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Hi, hier mal die unverschämte Frage eines Neulings. Ich habe jetzt 4 mal gebraut (20l) und habe die Würze mit einem Plattenkühler dann auf 20 Grad gebracht. Klappte, da gibt es nichts dagegen zu sagen. Aber: Ist das wirklich nötig? Die Würze hat ca. 70 Grad, sie ist steril durch das Abkochen. Der Gä...

Danke für die schnelle Antwort. Ich braue inzwischen mit richtigem Malz und Kochen in der 20l Klasse mit einfachem Zubehör. Da komme ich bestens klar (nur eine vernünftige Methode zum Läutern fehlt mir; da kann ich mich nicht entscheiden. Nein, hier geht es um die FertigMostPakete. Ich hatte ca. 5, ...

Hallo, nach einigen (mehr oder weniger) erfolgreichen Bierkitbrauversuchen habe ich festgestellt, dass es bei den Kits qroße geschmackliche Unterschiede gibt. Ein Dunkles war z.B. absolut ungeniesbar..... Um nicht alle auszuprobieren, welche könnt ihr empfehlen? (Gemeint ist kein extravagantes Bier,...