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Ja, müsste mit Irish Moos sein.

Muss ich mir mal Gedanken über vernünftige Gärtemperaturen machen.

Hier mal die Fotos. Der Bodensatz ist leider nicht gut zu sehen.

Das Geld zu investieren ist nicht das Problem, sondern der Platz ist sehr begrenzt.
Aber so eine Kühltasche wäre echt eine Überlegung.

Okay, probiere ich es etwas kälter oder eine andere Hefe.
Im Sommer wird es schwierig, weil die Temperaturen in den Räumen um die 25 Grad sein werden.
Aber letztes Sommer ist es ja auch gut geworden.

Ich habe zwischen 22 und 24 Grad Raumtemperatur verloren. Ich habe keine Temperatursteuerung.

Cold Crush werde ich mal probieren, kann es aber nur über Nacht machen, Da ich keine Möglichkeit habe den Gähreimer in den Kühlschrank zu bekommen. Und auf jedenfall umschlauchen. Was mir gerade noch einfällt, ich habe bei den letztenMalen Irish Moos zum klären benutzt. Hat das vielleicht einen nebe...

Okay, Dann werde ich mir vor dem nächsten brauen mal das umschlauchen anschauen und es so machen.

Wundert mich das bei mir bei jedem brauen dieser Hefegeschmack immer stärker ansteigt.
Bei den letzten ging er nach längerem kühl lagern auch weg.

Der Geschmack und Geruch ist wie die Frischhefe zum Backen aus dem Kühlregal.

Wegen dem Bodensatz werde ich nachher mal ein Foto machen, Wenn ich zuhause bin.

Hallo Johnny, Ich versuche mal alles so gut es geht zu beschreiben. Ich habe mein bisheriges vorgehen von einem Bekannten, Der letztes Jahr etwas vor mir angefangen hat mit brauen. Ich denke ich werde mich vor dem nächsten brauen noch einmal ordentlich belesen. Wie viel Anstellwürze wurde mit wie vi...

Hallo, Ich habe im letzten Somer angefangen mit Bierbrauen. Die ersten Brauversuche waren super, aber mittlerweile habe ich immer mehr Hefegeschmack in meinen Bieren. Ich habe immer verschiedene Rezepte gekocht und auch immer andere Hefen verwendet. Das aktuelle Bier habe ich mit SafaleUS-05 Hefe ge...

Also, das Bier ist lecker geworden und meine Freundin mag es sehr, aber leider ist das Bananenarome nur zu erahnen im Abgang.
Ich werde es zum Vergleich demnächst nochmal genau nach dem Weizen Rezept brauen.

Na da bin ich mal gespannt. Werde berichten wie es geworden ist.

Gruß Jan

Werde die Preise mal beobachten und zuschlagen wenn sie günstig sind.

Na da hab ich ja was losgetreten.

Komisch
Wenn ich bei Rakuten schaue kostet der kleine 339 und der große 389 Euro.
Gehe ich in die Artikel, steht auf einmal beim kleinen 389 und beim großen 489 Euro.

Vielen Dank.
Da bin ich mal gespannt was bei rauskommen.

Gruß Jan

Hallo,

Da meine Freundin ein Bier mit Bananenaroma möchte, Habe ich von Gozdawa eine Hefe für Bananenaroma bestellt. Ich habe immoment kein Weizenmalz da.
Bilden sich auch Bananenaromen wenn ich Pilsener Malz verwende?

Gruß Jan

Mal was ganz anderes. Verfolgt zufällig jemand die Preise dieses Gerätes auf der Homepage? Mir scheint, dass die fast schon tagesabhängig sind. Als ich zuerst geschaut hatte, lagen wir bei ca. 350,-€, dann knapp unter 300, dann knapp darüber und heute bei 317,-€. Schon irgendwie komisch. Oder ist d...