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von Braini
Montag 6. Februar 2023, 13:51
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
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Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

Ist eine Stahlbetondecke, daher grundsätzlich nicht das Problem. Aber auch hier für mich unklar, ob/wieso jetzt noch eine Montageplatte benötigt würde. Und was mich effektiv verwirrt ist die Tatsache, dass ich irgendwie nirgends etwas lese oder sehe, dass eine solche Winde direkt an eine Betondecke ...
von Braini
Sonntag 5. Februar 2023, 15:44
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
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Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

ggansde hat geschrieben: Donnerstag 2. Februar 2023, 17:09 Ja, kannst du.
VG, Markus
Dachte ich mir doch, vielen Dank.
Finde dazu irgendwie keine Montagetipps oder selbst Bilder auf Google.
Denkst du das geht direkt mit entsprechenden Schwerlastankern, oder müsste ich extra noch eine teure Montageplatte kaufen?
von Braini
Donnerstag 2. Februar 2023, 16:36
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
Antworten: 16
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Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

Moin, kann ich eine Seilwinde um das Malzrohr hochzuziehen einfach direkt an die Decke schrauben?
Irgendwie finde ich nur Tipps etc. für Montagen an Schwenkarme, Träger usw. :Grübel
von Braini
Dienstag 10. Januar 2023, 21:58
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen
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Re: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen

Vielleicht kennt jemand ein spezifisches Produkt, ob Rollen, Schiene oder anderes, welches sich bestens für mein Anliegen eignet? Zur Zeit (Woche) sind bei Aldi Nord Möbelroller im Angebot, die 250kg abkönnen sollen. Vielleicht wäre das etwas für dich? Wie an anderer Stelle hier geschrieben sicher ...
von Braini
Dienstag 10. Januar 2023, 21:52
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen
Antworten: 11
Zugriffe: 2229

Re: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen

Mache mir v.a. Sorgen wegen dem Überschwappen und bei zwei Geräten kommen immerhin auch gute 100 kg zusammen Wenn bei zwei Geräten gut 100kg zusammenkommen, dann mach doch 2x 50 draus und bewege sie einzeln? Ich empfehle da tatsächlich einfache Möbelroller. Gibt's in allen Größen und auch auf genug...
von Braini
Dienstag 10. Januar 2023, 15:04
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen
Antworten: 11
Zugriffe: 2229

Re: Variable Höhe zum Maischen, Kochen und Abfüllen

Moin, hoffe der Thread passt ungefähr. Möchte meine zwei Malzrohre künftig mit einer Seilwinde heben. Wegen dem darüberliegenden Dampfabzug und vor allem auch um die Malzrohre nach dem Läutern am Boden abzustellen, denke ich an ein bewegliches Untergestell/Möbel für die beiden Braugeräte. Hat jemand...
von Braini
Dienstag 5. April 2022, 12:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Antworten: 307
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch

Danke für deine Hilfe. Ich kann unterdessen folgendes sagen. Der obere Ring welcher auf das konische Teil der Dichtung geschraubt wird, darf scheinbar nicht zuerst gelöst werden, alleine diese Erkenntnis hätte bereits sehr geholfen. :Ahh Es muss also immer zuerst das Ventil abgeschraubt werden. Und ...
von Braini
Dienstag 29. März 2022, 08:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Antworten: 307
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch

Hallo zusammen, gerade letzte Woche das erste mal in meinem neuen 50l Fermzilla vergärt. Das Gerät war während der gesamtem Gärung perfekt dicht. Und dank dem Schankfett auf sämtlichen Gewinden und lediglich handfestes Anziehen konnte ich auch jedes Gewinde relativ einfach wieder öffnen. Und nun ste...
von Braini
Samstag 5. März 2022, 02:00
Forum: Automatisierung
Thema: Hefe Rechner / Yeast Calculator auf deutsch?
Antworten: 8
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Re: Hefe Rechner / Yeast Calculator auf deutsch?

danieldee hat geschrieben: Mittwoch 8. November 2017, 14:52 Habs gefunden danke
Ist da eigentlich was aus diesem Excel Sheet geworden? :Bigsmile
von Braini
Donnerstag 17. Februar 2022, 13:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch

Meine Frage hierzu wäre jetzt aber, hat es denn einen Nachteil wenn man von Beginn weg unter Druck vergärt? In meinem Fall braue/vergäre ich nämlich nicht an meinem Wohnort und würde es sehr begrüssen einfach den Spundapparat korrekt einzustellen und wenn ich das nächste mal vorbeischaue erwarte ic...
von Braini
Dienstag 15. Februar 2022, 14:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Antworten: 307
Zugriffe: 70064

Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch

Vielleicht nochmal zur Verdeutlichung, weil sich der Post über diesem liest, als würde man die Hauptgärung von Anfang an unter Druck laufen lassen: das ist so nicht nötig, bzw. eher ein Spezialfall, wenn man z.B. UG bei deutlich höherer Temp. fahren will. Ich gehe normalerweise so vor, dass ich die...
von Braini
Freitag 7. Januar 2022, 10:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Gibt es Kreuzstücke mit 4x Aussengewinde (1/2") und wie würden die wohl heissen?
Per Google finde ich nur mit Innengewinde und möchte eigentlich nur ungern extra noch 4 Doppelnippel dazukaufen.
von Braini
Mittwoch 10. November 2021, 10:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrungsbericht - China GDA (ähnlich zu Wintap und itap)
Antworten: 60
Zugriffe: 12597

Re: Erfahrungsbericht - China GDA (ähnlich zu Wintap und itap)

Kannst du noch etwas zur Reinigung sagen? Lässt sich das Teil zerlegen?
von Braini
Mittwoch 10. November 2021, 10:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrungsbericht - China GDA (ähnlich zu Wintap und itap)
Antworten: 60
Zugriffe: 12597

Re: Erfahrungsbericht - China GDA (ähnlich zu Wintap und itap)

Vielen Dank für den Bericht, macht einen brauchbaren Eindruck. Auf die schnelle habe ich punkto China-GDA dieses Teil hier gefunden, für gerade mal 45.- . Scheint vom Prinzip her dasselbe zu sein, schaut allerdings weniger wertig aus mit den ganzen Kunststoffanteilen. https://canary.contestimg.wish....
von Braini
Mittwoch 10. November 2021, 09:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wintap
Antworten: 22
Zugriffe: 2924

Re: Wintap

Beerkenauer hat geschrieben: Dienstag 9. November 2021, 10:39 werde heute Abend mal einen kleinen Erfahrungsbericht schreiben und hier posten.

Stefan
Bist du dazu gekommen? :Bigsmile
von Braini
Montag 8. November 2021, 16:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wintap
Antworten: 22
Zugriffe: 2924

Re: Wintap

Möchte hier auch nochmals nachhaken.
Bin ebenfalls hin- und hergerissen zwischen iTap und Wintap.
Auf den Pegasus Evolution Int. 2.0 wurde ich ebenfalls aufmerksam, wobei diese auch in der Preisklasse des iTap liegt.
Erfahrungsberichte wären schön! :Bigsmile
von Braini
Sonntag 8. August 2021, 00:00
Forum: Zapfanlagen
Thema: Sicherheit iKegger/Flachfitting
Antworten: 11
Zugriffe: 2341

Re: Sicherheit iKegger/Flachfitting

Hi Axel, Inzwischen gibts Steigrohre (Degen) auch für die iKegger bzw. Braubebo Fässer. Guggt ihr https://www.braubebo.de/kegging/faesser/158/degen-edelstahl-fuer-bierfass-to-go?c=37 . Viele Grüße, Steffen Sind die Gewinde eigentlich dieselben wie bei den 18l Kegs? Bzw. könnte man auch ein Steigroh...
von Braini
Freitag 11. Juni 2021, 08:13
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Helvetia grüsst dich
Antworten: 7
Zugriffe: 1306

Re: Helvetia grüsst dich

Wiukomme! Vo gnau chunsch? Git paar Verträter usem Seeland uf däm Forum. ☺️ Ig chume vo Port bi Biu.
LG Chrigu
von Braini
Freitag 28. Mai 2021, 16:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

1. Ja, sonst schießt Bier in den spundomat 2. Nein, ist egal. Aber der Druck innen darf nicht höher werden als außen, sonst kommt Bier in den druckminderer. LG Okay, vorausgesetzt man hat für beide Anschlüsse ein Rückschlagventil und einen einstellbaren Spundapparat wo über dem gewünschten Druck ab...
von Braini
Freitag 28. Mai 2021, 15:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Einstellbarerer Spundapparat muss zwingend auf den CO2-Anschluss richtig? Somit CO2-Flasche zwangsläufig an Getränke-Anschluss zum zwangskarbonisieren, richtig?
von Braini
Samstag 21. November 2020, 21:39
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Semioptimale Propagationsschritte
Antworten: 18
Zugriffe: 4542

Re: Semioptimale Propagationsschritte

Stimmt. In dem Punkt widersprechen sich auch viele Experten :puzz. Die Einen sagen, dass man beim Dekantieren oder Waschen gerade die schwebenden Hefezellen in der Log-Phase in den Ausguss schüttet und überwiegend den trägen bzw. abgestorbenen Bodensatz im Erlenmeyer zurückbehält. Andere schreiben,...
von Braini
Mittwoch 9. September 2020, 11:42
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3698
Zugriffe: 737315

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Leute Ich bin ein wenig verunsichert wegen der Zeit bis die Hefe ankommt. Gäreimer sollte ja möglichst nicht geöffnet werden. Mein aktuelles UG mit 12°P habe ich bei 8°C angestellt. Habe auf 45l vier Pack W34/70 bei 35°C rehydriert. Vom Anstellen, bis zum mit der Ispindel erkennbaren Ankommen ...
von Braini
Samstag 22. Februar 2020, 00:31
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3698
Zugriffe: 737315

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Ist eine etwas doofe Frage... aber für die Kalibrierung der Spindel mache ich bei einer aktiven Gärung mehrere Messungen mit dem Refraktometer. Wie korrigiere ich genau den Alkoholfehler? Bei den ersten Messungen ja wohl ganz einfach gar nicht?! Bei über 60% EVG soll der Rechner von Müggelland ja da...
von Braini
Donnerstag 20. Februar 2020, 23:46
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Zugriffe: 737315

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Danke dir!
von Braini
Donnerstag 20. Februar 2020, 18:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Kleine Frage, wenn ich den Wemos resete, verliere ich keine vorhandenen Daten auf Ubidots oder? Also weder aktuelle Werte, Variablen noch die Grafiken im Dashboard? In diesem Zusammenhang eine andere kleine Frage, habe im Dashboard ein Regler für den Intervall eingerichtet, habe mal gelesen dass da...
von Braini
Mittwoch 19. Februar 2020, 09:25
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Kleine Frage, wenn ich den Wemos resete, verliere ich keine vorhandenen Daten auf Ubidots oder? Also weder aktuelle Werte, Variablen noch die Grafiken im Dashboard? In diesem Zusammenhang eine andere kleine Frage, habe im Dashboard ein Regler für den Intervall eingerichtet, habe mal gelesen dass das...
von Braini
Freitag 14. Februar 2020, 22:50
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Oh mann, manchmal sucht man einfach zu weit... danke! :Ahh :Drink
von Braini
Freitag 14. Februar 2020, 21:43
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Frage zur Visualisierung auf Ubidots. Ich möchte den ganzen bisherigen Gärverlauf sehen, logisch. Geht das irgendwie, auch wenn ich Durchschnittswerte von z.B. 1h-, oder 6h-Phasen einstelle? Irgendwie zeigt es mir dann immer nur die letzten 24h an. :Grübel
von Braini
Dienstag 11. Februar 2020, 12:50
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Danke für den Tipp. Die Möglichkeit einfach den höchsten, oder ersten gemessenen Wert als Variable anzulegen geht wohl nicht?
von Braini
Dienstag 11. Februar 2020, 11:35
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3698
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Gryps hat geschrieben: Freitag 7. September 2018, 19:39Nebenfrage falls das hier mal funktioniert: Wie bekomme ich den Wert der Stammwürze beim Gärstart (hier 26,5) automatisch in die Formel eingebaut? Meine bisherigen Versuche scheiterten (auch hier) erbärmlich. :crying
Habe dasselbe Problem und bisher keine Antworten gefunden. Geht das irgendwie?
von Braini
Dienstag 31. Dezember 2019, 14:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärtemperatur im Kühlschrank schwankt stark
Antworten: 28
Zugriffe: 6507

Re: Gärtemperatur im Kühlschrank schwankt stark

Ich klinke mich hier auch kurz ein. Habe einen gebrauchten Liebherr FKS 3600 zum Gären gekauft. Leider kommt der nicht viel tiefer weder ca. 5°C, hätte aber auch gerne endlich Coldcrash's durchführen wollen. Wie habt ihr dieses Problem gelöst? Kann ich den Fühler des Kühlschranks nach ausserhalb KS ...
von Braini
Samstag 25. Mai 2019, 21:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gefrierschrank zum Gären und Reifen
Antworten: 17
Zugriffe: 4683

Re: Gefrierschrank zum Gären und Reifen

Akutes Problem. Morgen ist Brautag. Nun haben wir extra einen Gefrierschrank organisiert, wo mittels Inkbird die HG stattfinden soll. Leider Piepst das elende Scheissteil nach dem Einschalten dauernd, was scheinbar nur per Knopfdruck deaktiviert werden kann. Habe auf die Schnelle hier nur herausgefu...
von Braini
Donnerstag 7. Februar 2019, 16:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Cold Crash
Antworten: 101
Zugriffe: 35743

Re: Cold Crash

Ist doch vollkommen egal ob du nach dem CC in einen zweiten Tank oder direkt in die Flaschen schlauchst, hauptsache der Bodensatz bleibt zurück. Wer nicht mit Schönungsmitteln arbeiten will und genug Zeit hat kann auch umschlauchen und danach nochmal doppelt solange einen zweiten CC machen, gerade ...
von Braini
Donnerstag 7. Februar 2019, 13:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Cold Crash
Antworten: 101
Zugriffe: 35743

Re: Cold Crash

Nun ja, viele legen den Zucker/Speise etc. für die Karbonisierung ohnehin in einen extra Behälter vor und "müssen" daher ohnehin schlauchen. Ja klar, das hat dann aber keinen Zusammenhang mehr mit dem CC. Meine Kernfrage wäre ja, ob und weshalb ein Umschlauchen nach dem CC zwingend sein s...
von Braini
Donnerstag 7. Februar 2019, 11:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Cold Crash
Antworten: 101
Zugriffe: 35743

Re: Cold Crash

Ist es nicht. Natürlich besteht dann die Chance alles wieder aufzuwirbeln (wobei man sich da schon anstrengen muß, die unteren Schichten sind schon relativ stabil). Demnach verstehe ich das Umschlauchen nach dem CC aber erst recht nicht! :puzz Wenn sich nach dem CC alles schön und sogar fest unterh...
von Braini
Donnerstag 7. Februar 2019, 10:49
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Cold Crash
Antworten: 101
Zugriffe: 35743

Re: Cold Crash

Beim Cold Crash sedimentieren die Trübstoffe, die drohen aufgewirbelt zu werden. Beim umschlauchen und stehen lassen sedimentiert wieder alles - nur ist dann einfach weniger da, das aufgewirbelt werden könnte. Sorry für's Hervorholen dieses alten Thread's, habe es mit der SuFu versucht, aber das mi...
von Braini
Mittwoch 21. November 2018, 15:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich möchte diesen Samstag ein UG brauen und habe extra dafür einen gebrauchten Kühlschrank angeschafft und dann die Rohstoffe bestellt. Gegärt wird mit der Wyeast #2308 - Munich Lager, welche bei 9-13° arbeitet. Nun befürchte ich aber, dass die höchste einstellbare Temp im Kühlschrank zu tief sein ...
von Braini
Donnerstag 15. November 2018, 21:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen Ich möchte diesen Samstag ein UG brauen und habe extra dafür einen gebrauchten Kühlschrank angeschafft und dann die Rohstoffe bestellt. Gegärt wird mit der Wyeast #2308 - Munich Lager, welche bei 9-13° arbeitet. Nun befürchte ich aber, dass die höchste einstellbare Temp im Kühlschrank...
von Braini
Donnerstag 11. Oktober 2018, 14:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
Zugriffe: 323815

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo Braugemeinde Bitte um Nachsicht, da diese Frage sicher oft auftaucht. Mein Problem ist, dass ich nur verstreut Informationen finde, dann etlich verschiedene Ansätze, oder dann auch nicht auf mein Equipment bezogen. Und zwar ist mir die Desinfektion und die Reinigung noch ein grosses Rätsel, ho...
von Braini
Freitag 5. Oktober 2018, 14:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174122

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen, benötige ein neues Thermometer zum Brauen, gleichzeitig möchte ich dieses aber auch zum Grillen benutzen, also soll es am liebsten ein Funkthermometer werden. Würde mich hierfür von diesen Test's inspirieren lassen: https://www.expertentesten.de/garten/grillthermometer-test/ Die Gerä...
von Braini
Donnerstag 13. September 2018, 09:57
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Biel
Antworten: 10
Zugriffe: 2108

Re: Hallo aus Biel

Hallo Konrad

Die Welt ist doch klein. Freut mich sogleich einen Bier brauenden Bieler gefunden zu haben! :Greets
Da die Anleitung beim Mundschenk V2 ja scheinbar immer noch sehr bescheiden sein soll danke ich dir für diesen nützlichen Hinweis. :thumbsup

Liebe Grüsse Christoph
von Braini
Mittwoch 12. September 2018, 20:33
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Biel
Antworten: 10
Zugriffe: 2108

Re: Hallo aus Biel

Danke euch für den warmen Empfang und natürlich auch für die angebotene Hilfe. Werde bestimmt schon bald darauf zurückkommen. :Drink
von Braini
Mittwoch 12. September 2018, 16:14
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Biel
Antworten: 10
Zugriffe: 2108

Re: Hallo aus Biel

Solange das Schmiergeld für einen GF reicht gehen wir vielleicht trotzdem diesen Weg! :Bigsmile Natürlich, Arbeit und Zeitaufwand darf und soll sein, sonst wäre es ja kein handmade (und lediglich einen Knopf drücken würde ich jetzt auch nicht als Hobby bezeichnen). :P Bereits besten Dank für die ers...
von Braini
Mittwoch 12. September 2018, 15:02
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Biel
Antworten: 10
Zugriffe: 2108

Hallo aus Biel

Hallo miteinander, Ich heiße Christoph, bin 34 Jahre alt, verheiratet, habe 2 Söhne und komme aus Biel im schönen Seeland (CH). :Greets Muss gestehen, dass ich bis anhin fast nichts mit Bier brauen am Hut hatte und noch weitestgehend unerfahren bin. Habe einzig mal vor Jahren einen Bierbraukurs besu...