Hobbybrauer.de

hi... was auch hilft ist die Flaschen "gekühlt" zu haben, ich fülle bspw. nur noch in der Garage ab, dadurch sind die Flaschen kalt (stelle sie früh genug raus im winter) und wenn doch was hochgeht is halt "nur" die garage eingesaut. was bei mir auch geholfen hat sind folgende di...

Moin, Die Rezepte von denen, die sehr auf ihre eigene Anlage abgestimmt sind, haben hier schon eine Menge von Verwirrung und Schreibarbeit verursacht. Wenn heutzutage an etwas kein Mangel herrscht, sind das Braurezepte. Zur Not muss man halt sein Englisch entrosten. Dieser Seite im Speziellen weine...

mega gut vielen dank dafür ;) ab sosfort werde ich auch alle rezepte ausm netz offline abspeichern ;)

Moin Leute,

weiß zufällig jmd was drüber warum die o.g. Seite offline is ? und was mir da fast wichtiger ist: hat zufällig jmd die Rezepte der Seite noch "rumliegen" ? Insbesondere das des Choclate-Stouts ?

Gruß
Kel

dafür gibt es meines Wissens nach diese kleinen Füße. Das Sieb, was die hat, müssen nach oben. Schau Dir mal n paar Videos bei Youtube dazu an. Kann dir leider gerade kein Link schicken ich hatte die immer am unteren Sieb als "Stütze", dachte dass ich das so in der Anleitung gelesen hätte...

... Außerdem habe ich manuell 3-4 Mal gerührt, um das Malz zu wenden. Ich habe einfach das Gefühl, dass so deutlich mehr Ausbeute drin ist, als wenn man es durchlaufen lässt. Schließlich läuft der Saft immer nur von oben nach unten. Spelzen, die falsch liegen, werden quasi nie richtig ausgespült un...

Moin Stephan, habe auch mit nem Einkocher angefangen, bin aber froh mir den Automaten zugelegt zu haben. Meiner Meinung nach ist das Preisleistungsverhältnis schon in Ordnung. Seitdem ich ihn benutze berechne ich meine Sude aber prinzipiell nur noch mit einer Sudhausausbeute von 60 % und verdünne zu...

mal ne kurze Zwischenfrage. Kann jemand etwas zur Verdampfungszahl sagen? wie viel verkocht den so? bisher habe ich bei meinem Topf um die 15 % gehabt. LG Habe auch relativ viel am Anfang gehabt, habe daher das Programm si eingestellt, dass er sobald er die 100°C hat mit der Leistung auf 2kW runter...

Moin! Herzlich willkommen beim schönsten Hobby der Welt! Wir fahren zum Angeln mit Schwiegervater meistens von Schilksee los, dann könnten wir uns doch bestimmt abends ein Feierabendstout bei dir abholen, oder? :Bigsmile :Drink In Kiel gibt's ja mit dem BrauKlub eine sehr aktive Szene mit regelmäßi...

Moin aus dem schönen Norden ;) ich bin 31 Jahre alt, Vater, verheiratet und komme aus der Nähe von Kiel. Brauen tue ich seit ca 2 Jahren, und seit diesem Jahr mit einem Klarstein Mundschenk 30l Brauautomaten. Meine Lieblingsbiere sind Stout und wie könnte es anders sein: Pils :thumbsup Bisher habe i...

Werd ich mal machen... hatte eh vor für einen Freund ein möglichst "Glutenfreies" Bier zu Brauen mittels Hafer- und Buchweizenmalz... werde berichten wie es geklappt hat.

Hallo, bin neu hier und habe diesen Thread mit großem Interesse gelesen. Da ich nun schon 4 Sude mit dem Mundschenk 30l gemacht habe wollte ich einmal zumindest zusammenfassend meine Meinung zu Gute geben: gebraut habe ich je ein Pils, ein Stout, ein Maibock und ein Rauchbier, alle 4 Biere sind insg...