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von murby81
Donnerstag 6. Juni 2019, 11:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 1900
Zugriffe: 218721

Re: Was braut Ihr am WE?

Kein Problem, ich berichte. Ich kenne den aus den SHIPA Sabro von Kehrwieder. Geht in Richtung Sorachi Ace, Kokos + tropische Früchte. Kannst Du inzwischen mehr zum Sabro sagen? Grüße Hi, ich hatte vor kurzem ein IPL mit Sabro gestopft. Ich dachte zuerst, dass der Alkohol zu stark rauskommt, aber e...
von murby81
Dienstag 14. Mai 2019, 07:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Verkauf von brauequipment
Antworten: 2
Zugriffe: 755

Re: Verkauf von brauequipment

Hätte Interesse am Würzekühler. Bitte mal Fotos :Smile
von murby81
Mittwoch 8. Mai 2019, 11:11
Forum: Bierreisen
Thema: Historische Kommunebräuhaus im Freilandmuseum Bad Windsheim
Antworten: 14
Zugriffe: 1818

Re: Historische Kommunebräuhaus im Freilandmuseum Bad Windsheim

Hallo Zusammen,

hier ein paar Bilder vom 28.04.2019. War leider sehr dunkel da und mein Handy ist auch nicht das Beste.
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7.jpg
von murby81
Mittwoch 8. Mai 2019, 10:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Geschmacksrichtung: Aschenbecher
Antworten: 13
Zugriffe: 2124

Re: Geschmacksrichtung: Aschenbecher

Hallo Nochmal,

melde mich zurück. Hab gestern mal eine Flasche aufgemacht. Der Aschenbecher Geschmack ist so gut wie weg.

War wohl doch der gestopfte Polaris.

Gruß

Stefan
von murby81
Montag 6. Mai 2019, 07:31
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 74
Zugriffe: 3824

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Von mir auch besten Dank, für die sehr professionelle Bewertung. Hätte gar nicht gedacht, dass meine Biere so gut abschneiden :thumbsup

Das Maibockrezept schick ich euch noch.
von murby81
Donnerstag 2. Mai 2019, 23:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10243

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Werde zukünftig besser die Zuckerlösung unterrühren. ... und wenn es doch Zuckerlösung sein soll: warum nicht mit einer Spritze einzeln in die Flaschen vorlegen? So hat man erstens eine genaue Dosierung/Verteilung und zweitens die Vorteile einer Zuckerlösung. Hab ich bei meinen ersten Suden mit der...
von murby81
Donnerstag 2. Mai 2019, 20:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10243

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Karbonisieren tu ich immer mit Traubenzuckerlösung. Zuviel kann ich ausschließen. Mache für 20l immer eine Lösung mit 100g Traubenzucker. Wenn sich deine Lösung nicht gleichmäßig verteilt, kann es durchaus vorkommen, dass ein Teil der Flaschen zu viel Zucker abbekommt. So ohne weiteres würde ich da...
von murby81
Donnerstag 2. Mai 2019, 10:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
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Re: 3 Flaschen geplatzt!

Braufex hat geschrieben:
Donnerstag 2. Mai 2019, 09:46
Warum war die Flasche nur bis 70% gefüllt?
Letzte Flasche beim Abfüllen?
richtig. Das werde ich aber definitiv nicht mehr machen. Da schütte ich es dann lieber weg.
von murby81
Donnerstag 2. Mai 2019, 09:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10243

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Hallo und danke für eure Antworten.

Ja die alten Flaschen werde ich dann auch mal aussortieren. Hab bereits die selbe Charge getestet und da passt alles.

Ich hatte letztens (andere Charge) ne Flasche, welche zu ca. 70% gefüllt war, da ist mir beim Öffnen der Druck auch so krass vorgekommen. :Waa
von murby81
Donnerstag 2. Mai 2019, 07:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10243

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Hallo Zusammen, ich hole den Thread mal wieder hoch. Mir ist es gestern leider genau so ergangen. Habe im Schuppen immer mein Bier gelagert. Im Regal hab ich pro Sud immer eine Flasche stehen, von den was bald verkostet werden kann. Aktuell sind es 3 Sude, also standen 3 Flaschen im Regal. Davon war...
von murby81
Mittwoch 24. April 2019, 13:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: welcher Tauchsieder ist Standhaft?
Antworten: 29
Zugriffe: 2702

Re: welcher Tauchsieder ist Standhaft?

Wer unkaputtbare Tauchsieder sucht, möge sich mal bei ebay und ebay-Kleinanzeigen umschauen. Da gibt es noch Friedensware aus DDR-Zeiten, unbenutzt und Original verpackt: ts2000w.jpg ts1000.jpg 2000er sind selten, aber 1000er gibt es wie Sand am Meer und zwei von denen sind auch 2kW. Für den obigen...
von murby81
Donnerstag 18. April 2019, 20:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4101
Zugriffe: 519128

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ich konnte nicht bis Mai warten :redhead

Verdammt gut! Und auch noch selbst gemacht :Bigsmile

Schädelt dafür aber ganz schön :Mad2
von murby81
Freitag 12. April 2019, 07:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10564
Zugriffe: 923357

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Als ich Irish Moss mit ihr benutzt habe hat sie so stark sedimentiert dass sie nicht mal zuende vergoren hat . Die sollte man nur ohne Irish Moss benutzen. Und ich wundere mich immer über die, bei gefühlt der Mehrheit der Hobbybrauer, niedrigen Vergärungsgrade bei diversen Hefen die deutlich mehr k...
von murby81
Montag 1. April 2019, 13:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Geschmacksrichtung: Aschenbecher
Antworten: 13
Zugriffe: 2124

Re: Geschmacksrichtung: Aschenbecher

was mir noch aufgefallen ist: Ich hab zum ersten mal ne Hopfenspinne benutzt. Die hier: https://www.ebay.de/itm/Homebrew-Stainless-Steel-Beer-Hop-Spider-Strainer-Micron-Filter-for-Brew-Kettle/132335069170?hash=item1ecfc8e7f2:m:mu4VPU-qKRn-HhLtb775s7g hab diese aber auch vorher gründlich gereinigt un...
von murby81
Samstag 30. März 2019, 09:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Geschmacksrichtung: Aschenbecher
Antworten: 13
Zugriffe: 2124

Re: Geschmacksrichtung: Aschenbecher

Hallo Zusammen, Ich muss den Thread mal wieder hochholen. Habe gestern meinen neuen Sud in Flaschen abgefüllt und musste beim probieren des Jungbieres feststellen, dass hier dieser Aschenbecher Geschmack da ist. Angebrannt ist mir nichts und auch Röstgerste wurde nicht benutzt. Was neu ist: Zum erst...
von murby81
Freitag 29. März 2019, 14:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ukeg Rabatt Aktion
Antworten: 4
Zugriffe: 682

Re: Ukeg Rabatt Aktion

t3k hat geschrieben:
Donnerstag 28. März 2019, 06:25
Da hab ich auch ein bisschen weinen müssen.
Hoffentlich zieht der Distributor hier bald nach.
Bei den Holländern kannste den doch ordern :thumbup https://www.braumarkt.com/de/catalogsea ... owlerwerks oder meinst du den Rabatt?

Gruß

Stefan
von murby81
Donnerstag 28. März 2019, 07:02
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 74
Zugriffe: 3824

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

meine Pakete gehen auch am WE auf die Reise :Greets
von murby81
Donnerstag 14. März 2019, 20:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 735
Zugriffe: 228624

Re: Etiketten mal richtig G...

t3k hat geschrieben:
Donnerstag 14. März 2019, 20:02
Was ist es denn für nen Bier ?
Und was für nen Geburtstag ?
Was ist der beschenkte für ne Type ?
Mein Schwager der 58 wird. Hab mir aber mit den labelizer schon was einfallen lassen. Danke trotzdem.
von murby81
Donnerstag 14. März 2019, 17:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 735
Zugriffe: 228624

Re: Etiketten mal richtig G...

Hi Zusammen,

bräuchte eine Idee für ein Etikett für ein Geburtstagsbier. Das Etikett sollte ein bischen größer sein, da 750ml Flasche.

Hat jemand ne Idee? Zugriff auf den https://www.beerlabelizer.com/ hätte ich, gibts da was für diesen Zweck?

Gruß

Stefan
von murby81
Freitag 8. März 2019, 17:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4101
Zugriffe: 519128

Re: Was trinkt ihr gerade?

Holla die Rotbierfee!

Echt nicht schlecht. Bin wirklich positiv überrascht. Und dann auch noch von Tucher!
von murby81
Dienstag 5. März 2019, 15:10
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Stimmt irgendetwas nicht???
Antworten: 31
Zugriffe: 1916

Re: Stimmt irgendetwas nicht???

Wieviel Malz und Hopfen hast du denn für deine 4 Liter Bier benutzt? Wieviel Nachguss? Wieviel Plato hatte die Würze nach dem Kochen?

Nicht so geizig mit Informationen sein :Smile

Ich hab da i. w. das Gefühl, dass du das viel zu stark gebraut hast.
von murby81
Sonntag 3. März 2019, 13:39
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Verkostung von Murby81 Bieren
Antworten: 1
Zugriffe: 302

Re: Verkostung von Murby81 Bieren

Hallo Torsten,

Freut mich, wenns geschmeckt hat. Rezept hab ich dir per PN geschickt.
von murby81
Freitag 22. Februar 2019, 11:12
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Stimmt irgendetwas nicht???
Antworten: 31
Zugriffe: 1916

Re: Stimmt irgendetwas nicht???

Also als Malz habe ich Pale Ale und Karamellmalz benutzt. Habe alles bei 63 grad für 60min. eingemaischt, dann die Temeratur für je 5 Minuten als 73 bzw. 76 Grad erhöht. Dann 20 Minuten Läuterruhe. nach dem umfüllen, habe ich Hallertauer Frühhopfen mit 4% Alpha nach und nach dazu gegeben. Nachdem d...
von murby81
Dienstag 12. Februar 2019, 21:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24210

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ah OK, danke. Also war der HDD Magnet nicht optimal. Dann such ich mal das Haus nach zwei kleineren ab.
von murby81
Dienstag 12. Februar 2019, 20:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24210

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo Zusammen, ich bräucht mal eure Hilfe. Und zwar hab ich mir auch einen Magnetrührer gebastelt. Nichts besonderes, soll einfach nur den Zweck erfüllen. Ich hab nen 120mm Gehäuselüfter in eine 150mm ISO Abzweigdose rein. Magnet von einer Festplatte auf den Lüfter geklebt. Habe auf eine Steuerung ...
von murby81
Freitag 1. Februar 2019, 12:38
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Quellen zum historischen Brauen
Antworten: 9
Zugriffe: 578

Re: Quellen zum historischen Brauen

Die Bilder in dem Thread sind vom anderen (neueren) Brauhaus.

Hier hast du einen Bericht mit Bild: http://fränkischer.de/bier-brauen-wie-frueher-im-freilandmuseum/ Das Baujahr des Brauhauses ist 1699, ob der Braustil von da ist oder früher oder später, kann ich dir leider nicht sagen.
von murby81
Freitag 1. Februar 2019, 10:55
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Quellen zum historischen Brauen
Antworten: 9
Zugriffe: 578

Re: Quellen zum historischen Brauen

Falls du am 28.04.2019 noch nichts vor hast: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... um#p305523 steht bei #13
von murby81
Donnerstag 31. Januar 2019, 11:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kronkorken mit eigenem Logo stempeln
Antworten: 51
Zugriffe: 3963

Re: Kronkorken mit eigenem Logo stempeln

Melde auch mal Interesse an. Auf wieviel beziehen sich die Unkosten?
von murby81
Dienstag 29. Januar 2019, 19:00
Forum: Bierreisen
Thema: Walberlafest vom 3. - 5. Mai 2019
Antworten: 5
Zugriffe: 390

Re: Walberlafest vom 3. - 5. Mai 2019

Danke Stefan für den Tipp! Werden wir auf jeden Fall beim Fest probieren. Gibt es in der Region noch ein "musst du probieren" das nicht beim Fest dabei ist? Oder kann man irgendwo eine besonders schöne/nette Brauerei besichtigen? Ja da haste eigentlich alles, was in der näheren Umgebung ist. Kulmba...
von murby81
Dienstag 29. Januar 2019, 14:33
Forum: Bierreisen
Thema: Walberlafest vom 3. - 5. Mai 2019
Antworten: 5
Zugriffe: 390

Re: Walberlafest vom 3. - 5. Mai 2019

Hi,

ich kann dir in Pretzfeld die Brauerei Nikl empfehlen. https://www.brauerei-nikl.de/

Unterzaunsbach die Brauerei Meister. https://www.meisterbräu.de/mod/kontakt.php

Beide Brauereien sind nicht weit von Ebermannstadt weg. Entweder mit dem Fahrrad oder zum hinwandern :-)

Gruß

Stefan
von murby81
Dienstag 29. Januar 2019, 13:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10564
Zugriffe: 923357

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hi, wollte mal fragen, ob schon mal wer Erfahrungen mit dem Onlineshop "Die Haus Brauerei - The Home Brewery" gemacht hat. Sitz in Schweden, bzw Hauptunternehmen ja in den USA, wenn ich mich nicht irre? Würde mich mal interessieren, da die den Grainfather derzeit für "nur" 780€ drin haben, ich aber...
von murby81
Dienstag 8. Januar 2019, 20:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4101
Zugriffe: 519128

Re: Was trinkt ihr gerade?

IMG_20190108_200316.jpg
COEDO Japanisches IPL
IMG_20190108_200625.jpg
Und genauso war der Geschmack
Gar nicht mal übel :Drink
von murby81
Freitag 4. Januar 2019, 17:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gozdawa Hefe Thread
Antworten: 296
Zugriffe: 52253

Re: Gozdawa Hefe Thread

Hallo, hat jemand Erfahrung mit der Gozdawa "Notty" Trockenhefe? Ich habe ein Pale Ale mit 13 Plato damit vergoren und einen (scheinbaren) EVG von 65% erreicht, was mir sehr niedrig für den Hefestamm erscheint. Mit der Danstar Nottingham habe ich i. d. R. höhere EVG bei gleicher Dosierung (bei unge...
von murby81
Donnerstag 3. Januar 2019, 15:24
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte
Antworten: 21
Zugriffe: 2468

Re: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte

So, das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Wichtelbier Nr. 5: Ein 1958 Fullers Strong Ale mit selbst gemachtem Invertzucker. Leck o Mio! War das gut. Keine Ahnung, was ich da genau getrunken habe, hatte ein bischen Respekt vor den 8,1% aber echt Hammer. Braukunst auf sehr hohen Niveau. Schöner Sch...
von murby81
Donnerstag 3. Januar 2019, 15:09
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte
Antworten: 21
Zugriffe: 2468

Re: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte

Wichtelbier Nr. 4: Ein Schmucker Weizenbock mit 6,3% Wie meine Vorgänger-Wichtel-Biere wieder eins, mit dem ich nicht soooo viel anfangen kann. Sehr schön stabiler Schaum mit einer tollen Farbe (Schaum u. Bier) Perfekt zu bayrischen Weißwürsten :Bigsmile Verkostet am 24.12.2018 um 08:30 Uhr :Drink z...
von murby81
Donnerstag 27. Dezember 2018, 09:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
Antworten: 44
Zugriffe: 6255

Re: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle

Super danke euch, werd dann mal was basteln :-)
von murby81
Dienstag 25. Dezember 2018, 21:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
Antworten: 44
Zugriffe: 6255

Re: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle

Hallo nochmal, mein Corona Clone ist jetzt, dank Euch, auch automatisiert. Leider habe ich keine Abdeckung wie bei der Original und so fliegt das geschrotete Malz kreuz und quer durch den Raum. Gib es diese Abdeckung nachzukaufen oder einen Selbstbau Vorschlag?
von murby81
Freitag 21. Dezember 2018, 09:42
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte
Antworten: 21
Zugriffe: 2468

Re: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte

So, Wichtelbier Nummero 3, ein Belgisches mit 6,3%vol und 20 IBU Leider wieder so ein Styl mit dem ich nicht viel als Franke anfangen kann, bzw. nicht wirklich beurteilen kann, ob das so gehört. Geruch ziemlich neutral, Schaum leider nicht ganz so stabil, Farbe schön dunkelrot. Laut meines Wichtelpa...
von murby81
Mittwoch 19. Dezember 2018, 08:54
Forum: Rezepte
Thema: So ähnlich wie Münchner Dunkel, aber Obergärig
Antworten: 10
Zugriffe: 796

Re: So ähnlich wie Münchner Dunkel, aber Obergärig

Hi,

ich hatte Ähnliches Problem schonmal im Oktober, da der viel zu warm war. Hab ne Gozdawa Alt Hefe genommen. Schmeckte echt gut, kam näher an nen Dunklen heran als mit einer Ale Hefe.

Gruß

murby81
von murby81
Dienstag 18. Dezember 2018, 10:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht
Antworten: 111
Zugriffe: 28012

Re: Übersichtskarte Mälzereien

Damit das ganze am Ende einheitlich aussieht schickt mir die Daten doch in Zukunft bitte in folgender Form: Ansprechperson: (Name evtl E-Mail oder Telefonnummer) Angebotene Kleinstmenge: Malzsorten / Preise: Zahlungsmöglichkeit: Öffnungszeiten: Eigentlich ist für sowas ein Wiki ja das bessere Mediu...
von murby81
Dienstag 18. Dezember 2018, 07:28
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte
Antworten: 21
Zugriffe: 2468

Re: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte

Gestern kam dann Wichtelbier Nr. 2 dran. Ein Brown Ale. Da ich leider kein großer Ale Fan bin, hab ich mir keine großen Erwartungen gemacht. Aber ich war positiv überrascht. Nicht der typische Ale Geruch, auch der Geschmack überhaupst nicht typisch für ein Ale. Hat mich schon fast an ein Alt erinner...
von murby81
Dienstag 18. Dezember 2018, 07:25
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte
Antworten: 21
Zugriffe: 2468

Re: Weihnachtswichteln 2018 - Verkostungsberichte

Dann mach ich mal weiter :Smile Am Freitag Abend wurde ein „Dunkles Weizen“ verkostet. Sehr starke Schaumbildung, was das Einschenken ziemlich erschwert hat. Ich mag aber auch lieber mehr Schaum als zu wenig. Im ersten Geruchstest hab ich ein bisschen Rauchmalz gerochen, beim verkosten war der Gesch...
von murby81
Freitag 14. Dezember 2018, 08:55
Forum: Rezepte
Thema: Rezepthilfe: Brut IPL
Antworten: 0
Zugriffe: 436

Rezepthilfe: Brut IPL

Hallo Zusammen, Hintergrund: Da ich Diabetiker bin, wollte ich mal ein Bier brauen, dass nicht gleich meinen Blutzucker so stark steigen lässt. Die Diätbiere, welche man kaufen kann, sind zwar nicht schlecht, aber auch leider nicht grad der Burner. Vorgeschichte siehe auch hier: https://hobbybrauer....
von murby81
Donnerstag 13. Dezember 2018, 18:40
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Brut IPA
Antworten: 8
Zugriffe: 976

Re: Brut IPA

:thumbup danke euch
von murby81
Donnerstag 13. Dezember 2018, 10:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
Antworten: 44
Zugriffe: 6255

Re: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle

Das Modell heißt "MELODIE": https://www.ikea.com/de/de/catalog/products/60386527/ Der Preis ist auf hobbybrauerfreundliche 3,99€ gesunken, eine Volumenangabe fehlt aber immer noch. Es gibt auch eine XXL-Ausführung für 14,99€: https://www.ikea.com/de/de/catalog/products/10386539/ Cheers, Ruthard 1A,...
von murby81
Donnerstag 13. Dezember 2018, 08:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
Antworten: 44
Zugriffe: 6255

Re: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle

Hallo Zusammen,

weiß evtl. jemand, ob es die IKEA Lampe noch gibt? Der Link führt leider nicht mehr zum Produkt.

Gruß

murby81
von murby81
Donnerstag 13. Dezember 2018, 07:36
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Brut IPA
Antworten: 8
Zugriffe: 976

Re: Brut IPA

Wird Brut eigentlich "Brutt" oder "Bruut" gesprochen? Dachte eigentlich immer 2teres, aber ohoerold spricht von "Brutt"
von murby81
Dienstag 11. Dezember 2018, 19:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Seifiger Geschmack
Antworten: 17
Zugriffe: 1977

Re: Seifiger Geschmack

Hallo Zusammen, Mir ist das heute auch wieder aufgefallen. Habe einen Sud abgefüllt, der mit Bavaria Mandarin gestopft 2g/l war und wie bei meinen allerersten Sud (wurde auch so gestopft) nehm ich diesen seifigen Geschmack war. Liegts am Hopfen? Oder mit combi einer Ale Hefe? Bei meinen anderen Bier...