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von claumo
Donnerstag 18. April 2019, 00:06
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Bier wird es immer … oder so (Originalrezept: Polar Pils)
Antworten: 36
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Re: Bier wird es immer … oder so (Originalrezept: Polar Pils)

..das Rezept klingt interessant - ich bin auf die erste Verkostung gespannt! Leider habe ich kein Manometer und warte für die Nachgärung immer 14 Tage ab. Nach einer Woche Reifung im kühlen Keller muss ich dann aber schonmal probieren. :redhead Wie lange gibst du dem Bier zum Reifen?
von claumo
Mittwoch 10. April 2019, 23:24
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Regentag? Brautag! - Centennial Pale Ale No. 2
Antworten: 15
Zugriffe: 5059

Re: Regentag? Brautag! - Centennial Pale Ale No. 2

Super Doku - herzlichen Dank! :thumbup Bin gespannt auf die Verkostung und werde das Rezept ggf. mal nachbrauen.

VG Claudius
von claumo
Mittwoch 9. Januar 2019, 23:22
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: "Steam Brew" bei Lidl
Antworten: 226
Zugriffe: 86505

Re: "Steam Brew" bei Lidl

hkpdererste hat geschrieben: Mittwoch 9. Januar 2019, 23:14 Hat eigentlich jemand das Fat Rhino IPA schon mal in Bayern im LIDL gesehen\gekauft? Ich habs jetzt schon in 3 verschiedenen Märkten versucht und find es einfach nicht.
yep, in 97753 mehrere paletten vorhanden :thumbup
von claumo
Montag 7. Januar 2019, 22:00
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: "Steam Brew" bei Lidl
Antworten: 226
Zugriffe: 86505

Re: "Steam Brew" bei Lidl

igge55 hat geschrieben: Montag 7. Januar 2019, 21:25 ...
Übrigens auch immer gerne im Glas: Tektonik Dizzy IPA Amerikana
Gibt es denn das Tektonik IPA bei Euch noch? Ich habe das bei uns im Lidl vor 6-8 Wochen mal gesehen und auch probiert, die Woche drauf war es weg und kam bisher auch nicht wieder.. :Waa
von claumo
Samstag 22. Dezember 2018, 00:03
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 5. Brautag im Brauhaus Südpark
Antworten: 47
Zugriffe: 8592

Re: 5. Brautag im Brauhaus Südpark

Das Rezept.......IPA 4.500 g Pilsner Malz 0,500 g Münchner 0,150 g Cara Dunkel East Kent Golding Hopfen..... ....... Stopfen mit Cascade und Amarillo .....geerntete S 04 Hefe in 3. Führung Gebraut nach der Anleitung von Brauanleitung von Timo ... Hi Tom, klasse Doku - vielen Dank! :thumbsup Da läuf...
von claumo
Sonntag 9. Dezember 2018, 01:49
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: "Steam Brew" bei Lidl
Antworten: 226
Zugriffe: 86505

Re: "Steam Brew" bei Lidl

Neues IPA beim Lidl: Fat Rhino Session IPA (Vic Secret, 11,5 Plato, 35 IBU, 4,9% alc.), heute in der 0,33er Dose beim Lidl entdeckt. Duft etwas grasig mit Melone, der Antrunk gut bitter mit Pfeffer und grüner Paprika, mittlere Rezens mit angenehmer Karbonisierung, im Nachgang bricht das Ganze dann l...
von claumo
Montag 12. November 2018, 19:28
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ahoi aus Würzburg
Antworten: 17
Zugriffe: 3099

Re: Ahoi aus Würzburg

Hallo Leute, ich häng mich einfach mal hier dran. Ich komme aus Karlstadt und hätte auch Interesse an einem Austausch mit anderen Brauern aus der Region. Wäre toll, wenn da was zusammengeht. Gibt es in Würzburg eine besonders geeignete Bar/Kneipe, wo man sich mal treffen könnte? Grüße aus MSP! Claud...
von claumo
Montag 5. November 2018, 20:15
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mainfranken
Antworten: 7
Zugriffe: 1672

Re: Hallo aus Mainfranken

Hallo Mäx, ja klar - da komm ich natürlich gerne mal rüber zu Euch nach Hädefeld! Habt Ihr da feste Termine vereinbart?

Viele Grüße
Claudius
von claumo
Montag 5. November 2018, 18:11
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mainfranken
Antworten: 7
Zugriffe: 1672

Re: Hallo aus Mainfranken

Hallo Seb,
ich wohne in Karlstadt, ca. 25 km nördlich von Würzburg. Wo in der Rhön kommst Du her? Ah - gerade gesehen.. Den Ort kenn ich! :Greets

VG Claudius
von claumo
Montag 5. November 2018, 18:10
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mainfranken
Antworten: 7
Zugriffe: 1672

Re: Hallo aus Mainfranken

Hallo Thomas,
vielen Dank für den Zuspruch! Ich leg mal eine Flasche kalt und werde am kommenden Wochenende testen. Woher aus Mainfranken kommst Du?

VG Claudius
von claumo
Sonntag 4. November 2018, 23:54
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mainfranken
Antworten: 7
Zugriffe: 1672

Hallo aus Mainfranken

Hallo zusammen, nachdem ich schon eine ganze Weile hier im Forum mitgelesen habe, war es vor zwei Wochen mal Zeit, selbst aktiv zu werden. Mit einem geliehenen Einkocher und der ansonsten üblichen Minimalausstattung habe ich meinen ersten Sud gebraut. :Smile Eigentlich hatte ich vor, ein Bier im Köl...