Hobbybrauer.de

Hallo, ich hätte hier mal eine Frage zum Verkostungszeitraum: da ja am 26.01.24 Einsendeschluss für die Wettbewerbsbiere ist, heißt dass auch das es mit den Verkostungen im Anschluss gleich losgeht, oder das sich die Verkosterei bis in den März hinzieht? Es geht mir um das richtige Timing für den je...

So, jetzt isses drin!

Servus Rauchbier,
vielen Dank für die Lorbeeren!
Da mich mehrere Leute auf das Rezept angesprochen haben, werde ich es gerne auf
MMuM veröffentlichen.
Kann aber ein paar Tage dauern, hab z.Zt recht viel Arbeit .
Grüße
Markus

Hallo,
wird denn morgen der Vortrag von Christina Schönberger (Hopfen) buchbar sein?
Das ist der einzige Vortrag der nicht blau hinterlegt ist auf der Brewer's Campus Seite .
Sonst müsste ich irgendwie umplanen.
Gruß Markus

136 Hembitter

Servus,

Danke für die Infos, ich werd mich da mal schlau machen bzw in Geduld üben.

Grüße
Markus

Hallo,
Ticketbestellung lief hervorragend, aber ich konnte nirgends ein Einzelzimmer finden - kann das sein oder bin ich doch blind?

Gruß
Markus

Hallo,


weiß man eigentlich schon wieviel Biere bzw. Brauer sich bis Dato angemeldet haben?

Gruß Markus

Servus, ich hätte u.a. eine Frage zur Whirlpool Hopfung: - Wo liegt das Zeit/Temperatur Optimum der "Whirlpool-Rast" , bzw. welche Menge an Hopfenölen verflüchtigt sich bei den üblichen 80°C abhängig von der Zeit, oder machen hier niedrigere Temperaturen Sinn? Fragen zum Hopfenstopfen: - W...

Servus, welche Frage mich schon länger beschäftigt ist, welchen Einfluss verschiedene Braugerstensorten wie z.B. Hanka, Laureate, Barke, Matrhe, Avalon, ect., auf das fertige Bier haben (haben könnten)? Soll heißen: gibt's Sorten die z.B. als Pilsner Malz im Handel sind und etwa ein Pils "trock...