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Soweit ich weiß, gibt es aktuell zwei verschiedene Kartuschen. Man versucht, die zum wieder befüllen aus dem Umlauf zu nehmen.

Google mal in diese Richtung. Man kann die verschiedenen Flaschen gut am Kopf erkennen

Guck mal hier...

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=23304

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Moin Martin,

das sollte passen.
Ich habe vergleichbare Schüttungen in meinem 34L Amihopfen Topf. Und durch die Isolierung sollte der Innendurchmesser Deines Thermoport eher geringer, die Treberhöhe somit höher sein.

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Sieht doch prima aus!
Zum Wohl!

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Das hilft weiter!

Danke fürs teilen!

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Ich habe noch einmal nachgeschaut, bei mir waren es bei 30l Ausschlagwürze und 68% Sudhausausbeute

27 Liter Hauptguss
14 Liter Nachguss

Zielstammwürze vor Kochbeginn 12 Grad Plato bei 20 Grad Celsius. Ich mag es gern was kräftiger

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Hallo Berny, Ich habe das Rezept auch vor sechs Wochen gebraut und mich ebenfalls arg gewundert. Die angegeben Mengen sind viel zu hoch. Stell bei MMUM Deine Ausschlagmenge und die Sudhausausbeute ein, dann guck nach dem Wasserverhältnis vergangener Sude. So hast Du schon einmal einen guten Start. B...

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Bester Platz in London:

https://skygarden.london/booking/

Der Besuch ist frei, man muss nur rechtzeitig ein Ticket buchen.
Verweildauer beliebig und ja, es gibt auch Bier (zu fairen Preisen)

Immer wieder!

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Das kann man mit warmen Wasser und einem Schwämmchen abwaschen, hatte ich auch schon.

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Kann ich bestätigen. Zwei Töpfe mit Teflonband dicht :)

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Ich bringe hier auch einmal die Kveik ins Spiel. Schnell gemacht, schnell vergoren und auch in Zwischenstadien genießbar ;) Und näher am Original, als Reinzuchthefen... Vllt. drei Sude ansetzen, einen vier Tage vorher, einen zwei Tage vor Beginn des Marktes und einen vor Ort produzieren. Und dann fü...

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Hallo Jan,

klasse Projekt!

Ist der Edelstahl-Gärbottich, welcher neben dem Tank produziert werden sollte, auch noch in Planung? ;)

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(...) Wenn dir das zu wenig ist kannst du als günstige Alternative eine Master Slave Steckdose nutzen zusammen mit dem Inkbird. (...) Hallo Daniel, kannst Du das kurz erläutern? Irgendwie stehe ich da auf dem Schlauch... :redhead Schließe ich die Yato an den Masterkontakt und lasse über den Inkbird...

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irrwisch hat geschrieben: ↑
Samstag 8. Februar 2020, 22:49
Vielleicht hat er einen Dampfkondensator
Dann gehört der Deckel unbedingt drauf.

Vielleicht. Aber dann sollte der Deckel unbedingt ein größeres Loch irgendwo haben.

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In die Spülmaschine mit dem Ding!

Aber mal was ganz anderes: Beim kochen sollte da kein Deckel drauf. Sonst gibts Blumenkohl Suppe.

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Kein Keller verfügbar?
Oder ein ungenutzter Raum, wo man mal das Fenster öffnen kann?

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Ich habe auch 10m Edelstahl Wellenrohr mit Edelstahl Draht in die gewünschte Form gezwungen. Keine schöne Arbeit, würde ich nie wieder machen.

Aber der Kühler ist super

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Ist dann ggf. das "Float Hydrometer" hier genauer?

https://www.amihopfen.com/Float-Wifi-Hydrometer_1

Sieht für mich so aus...

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Hallo Kollegen, ich habe ein kleines 35 Liter Gärfass hier im Forum erworben und habe Bedenken, es mit einem der üblichen Transportdienstleister versenden zu lassen. Man hört ja immer schlimmes... :puzz Es wäre möglich, dass Fass nach Romrod zu bringen, aber da ich leider nicht teilnehmen kann, wäre...

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Ich braue in der 34 Liter Klasse auch mit der Yato.

Beim hochheizen gebe ich immer voll Power, um dann kurz vor erreichen der Solltemperatur auf 2000W herunterzuregeln. So schaltet der Inkbird im gewünschten Leistungsfenster.

Will ich nicht daneben stehen, bleibe ich bei 2000W

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Und ich benutze dieses hier mit Induktion. Und natürlich habe ich auch zwei. Eins in Reserve ;)
Nutze es auch schon zwei Jahre und bin voll zufrieden.

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Das ist meine Lösung, Edelstahltrichter und Schlauch.
Langsam laufen lassen.

Geht für helles...
...oder dunkles.

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Genau wie Franz schreibt

Du kannst den Malzkorb auch außerhalb in einen Eimer oder Topf stellen und die Nachgüsse dort machen.

Dann kannst Du mit Spindel und der so zusätzlich erhaltenen Würze den korrekten Platowert einstellen/mischen ;)

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Naja, der Aufwand zur Herstellung erscheint mir nicht ohne.

Ich mache gerne Sachen selbst, aber das erscheint mir zu heavy.

Wenn es um Multimeter, regelbare Lötkolben und Programmiersprache geht, steig ich dann doch aus.

Basteln, flashen und Anwenden bekomme ich hin

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Hallo in die Runde, auf einer lokerern Informationsrunde (Ihr kennt das, es muss ja weiter gehen) zum Thema iSpindel und Tilt Hydrometern bin ich über das Float Hydrometer gestolpert. https://www.google.de/search?q=float+wifi+hydrometer&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=de-de&client=safari Hat das jemand aus dem...

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Hallo Thomas, herzlich Willkommen und Glückwunsch zum tollen Geschenk. Toll, dass Deine Frau Dich so unterstützt! 🙂 Ich kann mich Sura nur anschließen. Kombirast und Abmaischen sollten analog Grainfather, Mundschenk und Co. funktionieren. Einzelne Rasten ansteuern wird wegen der fehlenden Umwälzung ...

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muldengold hat geschrieben: ↑
Dienstag 31. Dezember 2019, 10:24
(...) frag doch mal im Brauhaus nach, falls du aus Hannover kommst!

Wer Herry mit „e“ schreibt, kommt aus Hannover.

Jede Wette. Ein Exil-Hannoveraner grüßt aus dem Rheinland.

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Ich wäre beim Gärbottich mit von der Partie.

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Einkocher aufschrauben und Thermosicherung überbrücken. Ist in 90% der Fälle der Übeltäter. Anleitungen gibt es zu Haufe im Netz, aber man sollte grundsätzlich wissen, was man tut.

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Umdrehen, Aus-, und Durchspülen.
Vor dem Benutzen in kochendem Wasser desinfizieren.

Fertig.

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Ich hoffe, ich lenke hier nicht zu sehr ab, aber ich sage mal ein dickes DANKE für Deine Seite und die Mühe.

Deine Seite ist für mich Dreh-, und Angelpunkt und Ausgangsbasis für meine Sude

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Ich bin über diesen Thread auf das Rezept aufmerksam geworden und habe es am 30.11 gebraut. Dank der Reishülsen war das Läutern problemlos, vielen Dank.

Aktuell liegt der Sud noch auf der Hefe. Ich bin gespannt.

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Ähm, Du kennst diesen Thread hier? :)

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... it=gozdawa

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Hallo in die Runde, ich bin jetzt der Besitzer des og. Brewcrafters. Er kam über den Markplatz ohne Pumpe und Kühlerspirale zu mir. Grundsätzlich braue ich mit zwei 34L Amihopfen Töpfen und einer Yota Induktionsplatte, vergoren wird im 50L Polsinelli Fass. Mich hat aber schon länger gereizt, ein Mal...

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Ein Stout, nach dem MMuM Rezept vom Guinness Draught.

Vor sieben Tagen gebraut.

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Heute morgen beim hören Eurer GeuzeLambic Folge fiel mir noch ein, dass es eine Fehlaromen/Bierfehler Folge geben sollte.

Bitte mit Liveverkostung und Ranking :D

Nein, im Ernst. So eine Folge würde mich sehr interessieren!

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Alternativ: Nur kleine Mengen brauen, die mal für zwei Wochen den normalen Kühlschrank belegen. So ein 10/12/15 Liter Gäreimer sollte doch Platz haben...

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Wann kommt denn die Folge über norddeutsches (hanseatisches) Weißbier? :P Das hattet ihr ja vor einer Weile angekündigt und ich warte schon sehnsüchtig drauf :) Dem möchte ich mich sehr anschließen! Geht mir genau so. Schön wären im Zuges dieses Beitrages auch die Auswirkungen/Abgrenzungen auf die ...

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Das hatte ich auch gelesen und so verstanden, dass es ein Hybrid aus einer Kveik und einer WLP351 ist. Aber wie auch immer, es ist die einzige Kveik, die ich hier für einen Versuch hier habe. Mal schauen, vielleicht mache ich auch einen Splitsud und teste mit anderen Stämmen, wenn es soweit ist. 🙂 F...

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Ich bin gespannt, eine Muri wartet hier auch auf ihren Einsatz

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Eins meiner Lieblingsrezepte, wenn auch mit Godzdawa PAY 07.

Ist gerade in der Reifung. ;)

Danke für das Rezept, Ruthard.

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Radio Eriwan sagt: Im Prinzip schon :Bigsmile In der Praxis musst Du mit einem geeichten Thermometer prüfen, wann Dein Kühlschrank die für Deine Hefe richtige Temperatur bringt. Einfacher ist dies mit einer Schaltsteckdose, an welcher ein Temperaturfühler hängt und die den Kühlschrank gradgenau steu...

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Alternativ schaust Du einmal in der Rezeptdatenbank von

https://www.maischemalzundmehr.de/

nach, ob sich Deine Zutaten in einem obergärigen Bier wiederfinden. Dann brauchst Du nur die Hefe ändern...

Oder schaffst für 14 Tage Platz in Deinem Kühlschrank

Beste Grüße, Henning

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Hallo Frank, ich hatte den oben verlinkten Gärbehälter in der 30l Variante. Hier steht einiges darüber: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=21048&p=335486#p335486 Ich habe damit zwei Sude ohne Probleme vergoren, ihn dann aber abgegeben. Das Wissen um mögliche Brutstätten ließ mir keine ...

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Sieht nicht verkehrt aus.

Material scheint bei beiden Kesseln identisch, 304 Edelstahl.
Für den Kurs spannend.

Grüße vom Rhein, Henning

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Da kann ich mithalten. Brauwolfs Pazifik Ale mit der Godzdawa PAY 07. 14 Tage bei 18 Grad, jetzt seit 5 Tagen bei 20 Grad. Und noch immer blubberts im Gärspund. Donnerstag wird abgefüllt. https://up.picr.de/36999958el.jpeg https://up.picr.de/36999959vg.jpeg Die Decke ist nur zum Lichtschutz 😎

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Moin!

Habe Euch über die HHBT 2019 in Sehnde kennengelernt, der Kveik Vortrag war unterhaltsam und informativ.

Jetzt folge ich Eurem Podcast und freue mich, wie viele Folgen es schon gibt ;)

Daumen hoch und weiter so!

Liebe Grüße, Henning

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Untergärig?
Wie lässt Du die Hefe ankommen? Rein in die warme Würze und dann herunterkühlen? Oder größerer Starter und Würze und Starter auf Gärtemperatur?

Grüße, Henning

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Menno...ich wollte mir nur Ideen für einen einfachen Rührer holen und jetzt lese ich das hier... Meinen allergrößten Respekt!!! Der Hammer, was ihr hier baut! Sollte einer der hier mitlesenden seinen alten Rührer oder eine frühe Version abgeben wollen, würde ich mich über eine Nachricht sehr freuen!...

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Wäre nicht einfach ein zweiter Kühlschrank, oben drauf gesetzt, einfacher gewesen?

Ansonsten: SEHR GEIL! Respekt!!!

Gruß, Henning

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An alles gedacht, prima :)

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