Ich würde die alte Platte weiter betreiben, bis sie wirklich ausfällt.
Ggf. würde ich über ein Backup nachdenken. Nichts ist ärgerlicher, als das mitten im Brauprozess....
Die Suche ergab 253 Treffer
- Mittwoch 24. April 2024, 16:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: METRO Induktionskochfeld GIC3500 analog steuerbar?
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- Dienstag 16. April 2024, 22:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
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- Sonntag 14. April 2024, 17:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2024
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Re: Hopfenanbau 2024
Wow, sind die schon weit!!!
Wann wolltest Du denn versenden?
- Sonntag 14. April 2024, 14:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2024
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Re: Hopfenanbau 2024
Ich habe neben den zwei Pflanzen bei uns im Garten jetzt noch die Möglichkeit bekommen, bei den Schwiegereltern anzupflanzen. :Wink Ziel ist Tango und Cascade anzusiedeln. Cascade ziehe ich mir gerade mit Opal von meinen Fechsern. Den Tango zieht ein freundlicher Boardie. Erste Ernte dann sicher ers...
- Mittwoch 27. März 2024, 18:31
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brautag Belgian Blonde Ale
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Re: Brautag Belgian Blonde Ale
Ich kühle mit Spirale auf Anstelltemperatur, drehe den Whirlpool und lasse durch den Filter laufen. Klappt wunderbar.
- Dienstag 26. März 2024, 12:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brautag Belgian Blonde Ale
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- Dienstag 26. März 2024, 09:59
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brautag Belgian Blonde Ale
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Re: Brautag Belgian Blonde Ale
Das waren meine Lösungen früher. Zu sehen in meiner Signatur.
Aktuell bin ich mit meiner Lösung sehr zufrieden.
Die Möglichkeit, ein Blech passend zu kanten habe
Ich leider nicht…
Danke für den Link zu den Halterungen
Aktuell bin ich mit meiner Lösung sehr zufrieden.
Die Möglichkeit, ein Blech passend zu kanten habe
Ich leider nicht…
Danke für den Link zu den Halterungen
- Montag 25. März 2024, 19:45
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brautag Belgian Blonde Ale
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Re: Brautag Belgian Blonde Ale
Guck mal, das ist meine Lösung. IMG_2085.jpeg Das Plätschern ist suboptimal, aber die Würze ist kalt und von daher zu vernachlässigen. Die Hefe kommt ja gleich dazu. :redhead Coole Idee mit den gedruckten Halterungen, hast Du da eine Vorlage für mich? :Greets Hab auch drei Inkbirds im Einsatz, da fä...
- Freitag 15. März 2024, 07:22
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Malzherstellung
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Re: Malzherstellung
Sehr cool
- Mittwoch 13. März 2024, 22:06
- Forum: Automatisierung
- Thema: digitale Hendi automatisieren
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Re: digitale Hendi automatisieren
Ich habe dazu hier im Forum mal was gelesen. Geht, aber ist vom Umbau her nicht ohne. Schau mal über die Suchfunktion, da findest Du was.
Viel Erfolg
Viel Erfolg
- Sonntag 10. März 2024, 15:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
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Re: Was gärt gerade bei euch?
Ein Tripel grob nach belgischer Art
Gebraut mit Ereclea, Barke, Carafoam und Brauzucker hier aus dem Forum. Danke Barney Gumble
Vergoren wurde mit Safale BE 256, Gärung ist durch.
Heute wird abgefüllt und etikettiert.
Gebraut mit Ereclea, Barke, Carafoam und Brauzucker hier aus dem Forum. Danke Barney Gumble
Vergoren wurde mit Safale BE 256, Gärung ist durch.
Heute wird abgefüllt und etikettiert.
- Montag 4. März 2024, 22:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten die 72 igste
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Re: Etiketten die 72 igste
Tapetenkleister nutze ich mit Erfolg
- Montag 4. März 2024, 16:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
- Antworten: 94
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Re: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
Da habe ich auch was
Es gibt ja einige Eltern unter uns. Ich nutze für die Hopfengaben diese tollen Stapelbecher von Avent.
Es gibt ja einige Eltern unter uns. Ich nutze für die Hopfengaben diese tollen Stapelbecher von Avent.
- Montag 4. März 2024, 13:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2024
- Antworten: 53
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Re: Hopfenanbau 2024
Danke Dieter
- Montag 4. März 2024, 12:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2024
- Antworten: 53
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Re: Hopfenanbau 2024
In Bonn zeigen sich die ersten Köpfchen vom Cascade, Perle hält sich noch zurück. IMG_3178.jpeg Ich denke, im kommenden Jahr kommt Perle raus und was anderes rein, wenn wieder kein Ertrag ist. Der Cascade ist im Vergleich dazu ein echtes Arbeitstier. :thumbup Wie handhabt ihr das? Drei bis vier star...
- Sonntag 3. März 2024, 18:19
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage Edelstahlgärbehälter / Größe
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Re: Frage Edelstahlgärbehälter / Größe
So 1/3 Steigraum sollten es schon sein. Der 27er bietet da noch Luft für was größere Sude…
- Mittwoch 14. Februar 2024, 17:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Gärtemperatur "Pacific Ale" von Amihopfen
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- Zugriffe: 743
Re: Gärtemperatur "Pacific Ale" von Amihopfen
Bedenke bitte auch, dass bei Gärung Wärme entsteht, bei meinen Suden (auch um die 20L) sind dies in der Anfangsphase ca.2°Celsius. Da kommst Du in Bereiche, wo Nebenprodukte vllt. nicht mehr passen. Wobei ich das Rezept gut kenne und die Mischung verträgt viel Frucht :Smile Ich peile bei meinen Sude...
- Montag 29. Januar 2024, 11:38
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
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Re: Ein Amber Lager in Bonn
So, dann schließe ich hier mal ab.
Bier ist im Ausschank und mundet gar fein.
Vielen Dank fürs zuschauen und die netten Kommentare.
Bier ist im Ausschank und mundet gar fein.
Vielen Dank fürs zuschauen und die netten Kommentare.
- Sonntag 28. Januar 2024, 17:38
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Das hätte ich gerne von Stefan selbst noch einmal gehört, bzw. richtig gestellt. Hier übrigens beispielhaft die Anlage zum Schreiben des Herrn W. aus D.: hzada207023.jpg Es bestätigt lediglich den Eingang der Brauanzeige. Was unter 4. zum Postweg steht, ist auch Käse. Cheers, Ruthard Das ist das gl...
- Sonntag 28. Januar 2024, 11:36
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Temperatur beim kühlen richtig messen
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Re: Temperatur beim kühlen richtig messen
Ich rühre regelmäßig durch und bewege den Kühler…
Am Ende den Kühler raus, noch einmal kurz andrehen und ca. 15 min mit dem Ablassen warten. Dann Kessel vorsichtig schräg stellen und ablassen.
Trubkegel bleibt so fast vollständig im Kessel. Der Rest wir durch den Filter aufgefangen.
Am Ende den Kühler raus, noch einmal kurz andrehen und ca. 15 min mit dem Ablassen warten. Dann Kessel vorsichtig schräg stellen und ablassen.
Trubkegel bleibt so fast vollständig im Kessel. Der Rest wir durch den Filter aufgefangen.
- Samstag 20. Januar 2024, 20:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Haltbarkeit frische Würze
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Re: Haltbarkeit frische Würze
Hast Du zwei Kühlschränke? Wenn ja, lieber die Lebensmittel draußen am Haus/Balkon/Lichtschacht lagern und das Bier zum vergären in den normalen Kühlschrank stellen. Hefe Lage doch keine Schwankungen, den Lebensmitteln ist es fast wurscht. Überlegung: Defekten Kühlschrank rausstellen, so dass er als...
- Freitag 19. Januar 2024, 15:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
- Antworten: 94
- Zugriffe: 7825
Re: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
Wer einen Bierheber benutzt, kennt das vielleicht: ein flexibler Schlauch aus Silikon knickt beim Abfüllen an allen (un)möglichen Stellen ab, und ein steifer aus PVC lässt sich kaum übers Abfüllröhrchen schieben. Meine Lösung: PVC an den Bierheber und als "Kupplung" ein Stück aus Silikon....
- Freitag 12. Januar 2024, 14:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: UG bei zu hoher Temperaur
- Antworten: 37
- Zugriffe: 2054
Re: UG bei zu hoher Temperaur
Spontane Idee: Frag doch mal hier im Forum, ob ein Bordie eine passende OG Hefe in Deiner Region hat. Dann noch flott das Bier umlabeln und freuen.
- Freitag 12. Januar 2024, 08:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: UG bei zu hoher Temperaur
- Antworten: 37
- Zugriffe: 2054
Re: UG bei zu hoher Temperaur
Denk bitte bei einem Versuch auch daran, dass die Hefefreunde bei der Arbeit auch Wärme Produzieren. Bei meinen 20L Suden sind dies im Schnitt +2 Grad Celsius. Damit liegst Du bereits bei fast der doppelten Wohlfühl-Temperatur der Hefefreunde. Dies wird sie unter Stress setzen, was nie gut ist :puzz...
- Sonntag 31. Dezember 2023, 10:56
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Projekt Barley Wine im Fidschi Rum Fass
- Antworten: 75
- Zugriffe: 7352
Re: Projekt Barley Wine im Fidschi Rum Fass
Echt klasse! Tolles Projekt
Und lass mich raten: Die Lieferung gestern war der D180 Candi Syrup? Der kam für mein Belgisches auch gestern an
Nächste Woche wird für Winter 2024 gebraut!
Und lass mich raten: Die Lieferung gestern war der D180 Candi Syrup? Der kam für mein Belgisches auch gestern an
Nächste Woche wird für Winter 2024 gebraut!
- Freitag 29. Dezember 2023, 17:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 1. Brautag geschafft!
- Antworten: 38
- Zugriffe: 2131
Re: 1. Brautag geschafft!
Fein gemacht, erinnert mich an meine Anfänge!
Weiter so, viel Spaß bei einem der schönsten Hobbys
Gut Sud und Prost!
Weiter so, viel Spaß bei einem der schönsten Hobbys
Gut Sud und Prost!
- Montag 25. Dezember 2023, 19:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung von 200€ (8x25€) Gutscheinen für Hopfen der Welt
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2288
Re: Verlosung von 200€ (8x25€) Gutscheinen für Hopfen der Welt
Danke für die tolle Aktion!
- Freitag 22. Dezember 2023, 14:25
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 461
Re: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
Growlerwerks selbst schreiben, dass das Nitrokeg nicht geeignet ist, da es für einen höheren Druck ausgelegt ist und der Nitrohahn wohl nur Schaum produzieren soll. Nach dem YouTube Video hingegen sah es für mich ok aus und da dachte ich mir, dass ich Euch mal frage. Gibt doch genug Bier Spezialiste...
- Donnerstag 21. Dezember 2023, 15:05
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 461
Re: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
Die aus dem Marktplatz sind im Zulauf
Aber ich habe beim Lesen gesehen, dass es eben auch eine Version mit Nitro, statt CO2 gibt.
Daher meine Frage oben.
Für englische Biere wäre das megainteressant.
Aber ich habe beim Lesen gesehen, dass es eben auch eine Version mit Nitro, statt CO2 gibt.
Daher meine Frage oben.
Für englische Biere wäre das megainteressant.
- Dienstag 19. Dezember 2023, 12:49
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
- Antworten: 5
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Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
:Smile Hallo in die Runde, gestern bin ich über die -eigentlich für Kaffee Cold Brew- gedachten Ukegs Nitro von Growlerwerks gestolpert. Hat das mal jemand von Euch getestet? Auf YouTube gibt es zwei Dudes, die das mal gemacht haben und offensichtlich hatten sie Spaß dabei. :puzz :thumbsup Seriöse Q...
- Montag 18. Dezember 2023, 19:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hausbrauer-Bier - eine fränkische Tradition
- Antworten: 56
- Zugriffe: 4789
Re: Hausbrauer-Bier - eine fränkische Tradition
Dito & alles klar. Spot sehe ich hier auch nicht.
- Montag 18. Dezember 2023, 15:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hausbrauer-Bier - eine fränkische Tradition
- Antworten: 56
- Zugriffe: 4789
Re: Hausbrauer-Bier - eine fränkische Tradition
Kann dem Herren mal jemand den Flaschenblaster vorschlagen :Bigsmile Uuund stecken, dass man nicht im Fernsehen herausposaunt, dass man 360 (oder waren es 380 Liter) als angemeldeter Heimbrauer bekommt... :Bigsmile Naja, vllt. wird das ja auch die Family verteilt. Der Herr macht das ja schon was lä...
- Montag 18. Dezember 2023, 09:06
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
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Re: Ein Amber Lager in Bonn
So, wie angedacht, hier kommt die Zwickelprobe. Gebraut vor drei Wochen, abgefüllt vor einer Woche. Druck aktuell ca. 1bar, Rezens noch recht zurückhaltend, Schaum noch nicht stabil. Beides wird sich noch entwickeln. Farbe prima, Geschmack schön hopfig. Lecker! IMG_2336.jpeg Mehr dann in ein paar Wo...
- Samstag 16. Dezember 2023, 18:23
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Re: Ein Amber Lager in Bonn
Tapetenkleister. Hält gut und löst sich leicht wieder ab.
Zuerst hatte ich mit Mehl und Wasser selbst einen Kleber angerührt. Ging auch gut, war aber leider nicht haltbar, so dass ich dann auf den Tapetenkleber gekommen bin.
Zuerst hatte ich mit Mehl und Wasser selbst einen Kleber angerührt. Ging auch gut, war aber leider nicht haltbar, so dass ich dann auf den Tapetenkleber gekommen bin.
- Samstag 16. Dezember 2023, 16:46
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Re: Ein Amber Lager in Bonn
:Greets Teil IV (a) Als Brauer hat man ja immer etwas zu tun… Das Jungbier ist nach einer Woche Reifung bei knapp einem Bar Druck angekommen, also gut die Hälfte schon geschafft. Alles im Zeitplan. Da kann man sich ja schon einmal um die Optik kümmern… IMG_2323.jpeg IMG_2324.jpeg IMG_2325.jpeg Viel ...
- Donnerstag 14. Dezember 2023, 18:19
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Wasserhahnarmatur - für Tipps dankbar
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1591
Re: Passende Wasserhahnarmatur - für Tipps dankbar
Jeder höhere Wasserhahn geht mit diesem Adapter
Gardena Hahnverbinder für Indoor-Wasserhähne: Anschluss für Indoor-Wasserhähne, inkl. Adapter für Perlstrahlkopf, Schlüssel für einfaches Anbringen, für Küche und Bad (18210-20)
https://www.amazon.de/dp/B07YSSVYH4
Klappt 1A
Gardena Hahnverbinder für Indoor-Wasserhähne: Anschluss für Indoor-Wasserhähne, inkl. Adapter für Perlstrahlkopf, Schlüssel für einfaches Anbringen, für Küche und Bad (18210-20)
https://www.amazon.de/dp/B07YSSVYH4
Klappt 1A
- Mittwoch 13. Dezember 2023, 14:15
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
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Re: Ein Amber Lager in Bonn
Moin Danilo, :Greets es ist eine ältere MattMill Klassik aus 2017 mit Walzenabstand aktuell 1,4mm (meine ich). Ich hatte sie mal mit einem Zündkerzen-Einstellwerkzeug eingemessen und komme in meinem Setting gut damit klar. Montiert ist sie auf einem alten Schatztruhendeckel meiner Kinder :Angel Dies...
- Montag 11. Dezember 2023, 16:25
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Re: Ein Amber Lager in Bonn
Die Kühlspirale ist ja super von der Oberfläche her. Kriegt man die dann nachher aber auch genug sauber? Aber ja. Nach dem Brauen wandert die wie sie ist in die Spülmaschine :thumbsup Aber die Wicklung ist nicht ohne. Hab zwei Abende damit verbracht… Vor der Benutzung wandert sie zur Desinfizierung...
- Montag 11. Dezember 2023, 12:20
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
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Re: Ein Amber Lager in Bonn
Stimmt, ich wollte eigentlich den Läutergrant reinhängen, habe ich vergessen.
Schreib ich mir jetzt in die Kladde und hinter die Ohren!
Schreib ich mir jetzt in die Kladde und hinter die Ohren!
- Montag 11. Dezember 2023, 11:33
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Re: Ein Amber Lager in Bonn
Ehm... Jetzt, wo Du es sagst...integrator hat geschrieben: ↑Montag 11. Dezember 2023, 11:20 Tolle Doku
aber sag mal ... sind die Kontakte vom Netzteil deiner Mühle offen.
Das war vor einigen Jahren mal eine Übergangslösung...
Werde ich ändern! Danke für den Hinweis
- Montag 11. Dezember 2023, 08:42
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
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Re: Ein Amber Lager in Bonn
Teil III Ein minimalinvasiver Blick mit der Endoskopkamera durch das Loch für den Garspund in den Gärkessel: Alles fein :thumbup IMG_2207.jpeg Nach > einer Woche vorbereiten Hopfenstopfen. Sterilisation und Abwiegen der Hopfengaben. IMG_2204.jpeg Hopfentorpedo. Geladen mit Edelstahlgewicht und Hopf...
- Montag 11. Dezember 2023, 08:19
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Re: Ein Amber Lager in Bonn
Teil II Brautag! Rezept, hier nur grobe Orientierung, was Malz und Maischeplan angeht. Es soll ein "Amber Lager" mit eigenem Hopfen aus dem Garten werden. Danke für den Setzling (Cascade von @hiasl) hier aus dem Forum! :thumbsup IMG_2051.jpeg Rührwerk und Yato Platte anschmeissen und Einm...
- Montag 11. Dezember 2023, 08:12
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Amber Lager in Bonn
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2247
Ein Amber Lager in Bonn
Teil I Brauen tue ich inzwischen mit einer Yato Induktionsplatte, einem stabilen 36L Kessel und einem 25L Thermoport. Der 310T-B Inkbird übernimmt die Steuerung der Rasten, das Rührwerk das Vermischen. Auf einer zweiten kleinen Induktionsplatte erhitze ich den Nachguss in einem kleinen 15L Topf. Ve...
- Dienstag 20. Dezember 2022, 20:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: DYI Gäraktivitätsmessung
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1258
Re: DYI Gäraktivitätsmessung
Sehr cool, klasse!!!
- Montag 19. Dezember 2022, 09:04
- Forum: HBCon 2023
- Thema: HBCon Adventsverlosung. Teil 4 Live am 18.12. 17:00 Uhr
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4796
Re: HBCon Adventsverlosung. Teil 4 Live am 18.12. 17:00 Uhr
Tolle Sache, vielen Dank
- Samstag 10. Dezember 2022, 07:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Heizmatte (Decke) mit inkbird
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1332
Re: Heizmatte (Decke) mit Hendy
Gemeint ist offenbar eine Induktionskochplatte
- Samstag 26. November 2022, 16:30
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 12329
- Mittwoch 16. November 2022, 17:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89433
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Ich denke wir haben verstanden.
Lass uns diesen Thread doch bitte weiter ganz normal benutzen. Das Gehirn einschalten und mit offenen Augen und Ohren im Internet handeln, sollte inzwischen doch Usus sein. Die Mechanismen sind hinlänglich bekannt.
Lass uns diesen Thread doch bitte weiter ganz normal benutzen. Das Gehirn einschalten und mit offenen Augen und Ohren im Internet handeln, sollte inzwischen doch Usus sein. Die Mechanismen sind hinlänglich bekannt.
- Mittwoch 9. November 2022, 05:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89433
- Dienstag 8. November 2022, 21:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89433
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Aber doch sicher erst ab dem 01.12.22, Achim!