Hobbybrauer.de

Danke euch beiden!
Ich werde es gleich ausprobieren.

Hallo, Christoph,


danke für deine Antwort. Ich muss da etwas falsch machen. Wenn ich 3 bar auf das umgedrückte Fass gebe und die Strecke 30x fahre, ändert sich der Druck nicht. Auch wenn ich anschließend noch ordentlich schüttel. Liegt es an der Umgebungstemperatur? Ca. 10 Grad.

Viele Grüße,
Harry

Moin,
Ich versuche gerade die "brutale Zwangscarbonisierung" (also mittels schütteln durch 2-3 bar mehr auf dem Keg) zu verstehen.

Wann lässt ihr den hohen Druck wieder runter? Nächsten Tag?

Viele Grüße Harry

Hallo zusammen, Sorry dass ich dazwischen Grätsche. Ich brauche eure Hilfe!!! 😔 seit 4 Jahren bin ich am brauen. Bin gerade von Flaschengärung auf Fassgärung umgestiegen. Jedoch ist bei allen drei Fässern die Rezens kaum wahrnehmbar. Alle Dichtungen sind dicht. Mit Zucker hatte ich carbonisiert. Ich...