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von Bunauster
Montag 12. August 2019, 12:52
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile
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Re: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile

Hey Jonas,
danke für deinen Input, das hilft mir schonmal sehr!
Hast du deinen Unitank isoliert?
Kannst du in deinem Lindr mal nachschauen wieviel Watt die installierte Pumpe hat (sollte auf dem Typenschild stehen)?
Dann weiß ich in welche Richtung die zweite Pumpe gehen muss.

Viele Grüße
Christian
von Bunauster
Sonntag 11. August 2019, 20:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile
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Re: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile

Niemand mit ähnlichem Setup?
von Bunauster
Samstag 10. August 2019, 10:32
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile
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Re: Kühlung von zwei ZKGs mit Begleitkühler, Magnetventile

Ich möchte das Thema nochmal hervorholen, da ich aktuell vor der gleichen Herausforderung stehe. :Grübel Ich habe für einen recht guten Preis zwei 60 Liter Edelstahl Konus Gärtanks mit Kühlmantel von Speidel erstanden. Die Tanks sollen voneinander unabhängig temperiert werden. Zudem möchte ich die T...
von Bunauster
Freitag 7. Juni 2019, 16:10
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Vor- bzw. Nachteil der Kombirast
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Re: Vor- bzw. Nachteil der Kombirast

Wenn ich es richtig verstanden habe, verzeiht die Kombirast jedoch weniger Fehler bei der IST-Temperatur. Während bei getrennter Maltoserast / Verzuckerungsrast Temperaturschwankungen von +/- 2K gut verkraftet werden können (jeweils anderes Enzym nicht aktiv), wird bei der Kombirast bereits bei Temp...
von Bunauster
Samstag 13. April 2019, 10:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Keg aufgebläht
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Re: NC Keg aufgebläht

Ok, danke für die Rückmeldungen.
Dann nutze ich wenigstens die Ventile, Steigrohr und Deckel noch als Ersatzteile, der Rest kommt in den Schrott.

Dass das Keg mal eingefroren ist scheint mir bei dem Schadenbild am Wahrscheinlichsten, daran hatte ich nicht gedacht.

Viele Grüße
Christian
von Bunauster
Freitag 12. April 2019, 19:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Keg aufgebläht
Antworten: 6
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Re: NC Keg aufgebläht

Keine Beschädigung von außen erkennbar.
Was mir aber gerade auffällt, dass das Oberteil des Kegs auch nach außen gewölbt ist:
IMG_20190412_190756.jpg
Als Vergleich links ein normales Keg
IMG_20190412_190745.jpg
Zum Vergleich unten ein normales Keg
von Bunauster
Freitag 12. April 2019, 18:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Keg aufgebläht
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NC Keg aufgebläht

Hallo Freunde des Brauens, da ich künftig für die Lagerung meines Bieres mit Fässern arbeiten möchte, habe ich in den letzten Wochen einige Anstrengungen unternommen an ein paar Stück der begehrten NC Kegs zu kommen. Dank der Sammelbestellung von Felix (nettermann90) habe ich 10 Kegs im 1a Zustand e...
von Bunauster
Freitag 25. Januar 2019, 17:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
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Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Hallo Zusammen Habe die gute Flaschenfee letztes Wochenende mal richtig ausgereizt: Rund 300 Liter Bier soll abgefüllt werden, somit warteten 600 Flaschen auf die Reinigung Brav verichtete sie wärend Stunden ihre Arbeit Fazit: Braucht zwar nen guten Samstag, aber vollauf zufrieden mit dem Ergebnis ...
von Bunauster
Freitag 21. Dezember 2018, 12:01
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)
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Re: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)

Dann kannst du mit kochen anfangen und kurz vor Ende die verdunstete Wassermenge wieder mit kochendem Wasser nachfüllen.
Plane deine Hopfengabe für 13 Liter!
von Bunauster
Freitag 21. Dezember 2018, 11:54
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)
Antworten: 16
Zugriffe: 1777

Re: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)

Was ist deine Zielstammwürze?
Wie lange willst du kochen?
Wie viel Liter hast du aktuell im Grainfather? (schätzungsweise knapp über 10 Liter)
von Bunauster
Freitag 21. Dezember 2018, 11:42
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)
Antworten: 16
Zugriffe: 1777

Re: Grainfather zum ersten - Fiasko - HILFE ;-)

1) Habe ich irgendwie das Prinzip von Heat und Kippschalter nicht verstanden resp. warum überhitzt er und hält die target Temperature nicht? Wenn ich den Kippschalter nicht anmache, dann heizt er garnicht. Alles andere habe ich durch die App gesteuert. Der Kippschalter sollte immer auf An stehen, a...
von Bunauster
Mittwoch 19. Dezember 2018, 11:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 825
Zugriffe: 71698

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Bei den letzten 2 Suden (Sa, So) ist die Sudhausausbeute extrem eingebrochen (46%). [...] Sud 4: Ausschlag 25 l PiMa 4,5 kg, Carahell 0,5 kg, CaraPils 0,3kg Sud 5: Ausschlag: 24 l PAMa 4,3 kg, MüMa 0,6 kg Wie errechnest du die Sudhausausbeute? Um auf deine angegebenen 46% Ausbeute zu kommen, dürfte...
von Bunauster
Montag 17. Dezember 2018, 16:22
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht
Antworten: 113
Zugriffe: 29034

Re: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht

In der Mälzerei in Landsberg (bei Halle in Sachsen-Anhalt) wird ebenfalls in 25 kg und 50 kg Säcken verkauft.

Pilsner Malz 25kg/50kg Sack = 15,60€ / 30,00 € netto
Cara Malz 25kg/50kg Sack = 19,40€ / 37,50€ netto
Sackpfand = 2,00€ netto

Grüße
Christian
von Bunauster
Samstag 15. Dezember 2018, 23:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sicherheitshinweise
Antworten: 43
Zugriffe: 4961

Re: Sicherheitshinweise

Vielen Dank für diese saubere Zusammenstellung!
Die Nummer habe ich gleich eingespeichert.
von Bunauster
Samstag 15. Dezember 2018, 19:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 825
Zugriffe: 71698

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Danke für eure Antworten.
Dann brauch ich mir keine Sorgen machen! :thumbsup
von Bunauster
Samstag 15. Dezember 2018, 18:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 825
Zugriffe: 71698

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hat schonmal jemand die Stromaufnahme des Grainfather gemessen? Ich plane morgen mit 2 Grainfather und dem Klarstein Biggie mehr oder weniger gleichzeitig zu brauen. In der Küche habe ich zwei Stromkreise jeweils 16A. Ein Dritter Stromkreis ist leider zu weit entfernt (auch mit Verlängerung). Der GF...
von Bunauster
Sonntag 9. Dezember 2018, 18:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: "Gespülte" Flasche stinkt nach faulen Eiern
Antworten: 217
Zugriffe: 10410

Re: "Gespühlte" Flasche stinkt nach faulen Eiern

Flaschen spülen, trocknen lassen und dann offen entweder kopfüber in einen sauberen Flaschenkasten stellen oder mit Zeitungspapier im Kasten abdecken. Feuchtigkeit bildet besten Nährboden für Keime. Du nutzt wenn ich richtig gelesen habe überhaupt kein Reinigungsmittel oder Wasser >=70°C? Grüße Chri...
von Bunauster
Dienstag 27. November 2018, 13:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?
Antworten: 15
Zugriffe: 1267

Re: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?

Wieso muss der Mundschenk auf der Küchenplatte stehen? Der Mundschenk hat doch ähnlich dem Grainfather eine Zirkulationspumpe mit dem das Fass ebenerdig befüllt werden könnte. Ansonsten stehe ich vor dem gleichen Problem. Gebraut wird in der Küche im EG, gegärt und gelagert im Keller. Ich stelle mei...
von Bunauster
Samstag 24. November 2018, 10:14
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Seid gegrüßt aus der Region Nordsachsen
Antworten: 1
Zugriffe: 305

Seid gegrüßt aus der Region Nordsachsen

Liebe Hobbybraugemeinde, seit einiger Zeit als stiller Leser möchte ich mich nun selber zu Wort melden. Angefangen, wie bei so vielen, hat es mit einem Braukit als Geburtstagsgeschenk vor zwei Jahren. Das Bier war nicht besonders gut, stark überkarbonisiert (wie soll es bei stupider Befolgung der Br...