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- Dienstag 20. November 2018, 15:52
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung im Keg mit Spundventil
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Gärung im Keg mit Spundventil
Anlässlich eines anderen Threads habe ich gelernt, dass die Hauptgärung direkt im Keg gemacht werden kann. Wenn ein Spundventil aufgesetzt wird kann ich sogar auf die Nachgärung und die Karbonisierung mit Zucker verzichten. Ich nehme also für 20Liter Würze ein 30 Liter Keg, stelle nach dem Anstellen...