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Mein erster untergäriger Sud, ein R-r-r-rasenmäher Lager , vergoren mit der W34/70 Flüssighefe von Zymoferm. Da hatte ich ein bisschen Respekt vor, aber die Hefe ist schneller angekommen als bei manchen von meinen obergärigen Suden. Angestellt am Mittwochnachmittag (Hefe hatte 7,5 Grad, die Würze 9 ...

Ein Himbeerbier nach diesem Rezept. Ich hatte ein bisschen Angst, dass ich mir mit den Früchten irgendwas einfange, aber es ist wirklich gut geworden. Sehr erfrischend bei den Temperaturen, nicht zu süß. Eigentlich wollte ich den Rezeptersteller noch auf dem Etikett erwähnen, das hab ich aber blöder...

Argh, ich will in zehn Tagen wieder brauen. Aber dann lasse ich lieber die alte App installiert. Wobei ich damit schon große Probleme hatte, mich per Bluetooth zu verbinden. Haben andere das gleiche Problem? Verbinden ging mit der alten App, allerdings hatte ich beim letzten mal ständig Verbindungs...

Keiner etwas dazu beizutragen? Ich habe gestern einmal, allerdings zuhause und nicht bei 10 Grad Umgebungstemperatur wie letztes WE, einen Probelauf mit Wasser gemacht... Bei 10 Gad kaltem Wasser braucht er etwa knapp 2 Stunden um auf 100 hochzuheizen (Graincoat montiert) , Ausfälle hatte ich nicht...

Ich war wohl der Erste, der eine mail geschrieben hat. Hatte die einfache Methode über die Stempelseite mit den .pdf gewählt. Der Stempel ist heute schon angekommen. stempel1.jpg Mit dabei war sogar noch eine Ausetzhilfe, damit man die immer die Mitte trifft. Das ist gerade für Grobmotoriker wie mic...

Ich find die Idee klasse, hab Dir gleich mal eine mail geschrieben!

Ich hab meinen Grainfather seit gestern. Das einzige, was ungefähr von der Farbe her hinkommt wäre das hier:


War im Grainfather und dient wohl als Transportsicherung. Aber als Band würde ich es nicht bezeichnen...

Von mir auch ein frohes neues Jahr 2019.
Und nicht die Brauanzeige vergessen...

Sehr gute Idee. Hast du Vorschläge, für eine optisch ansprechende Lösung? der Kessel wird in erster Reihe beim Kunden stehen. Ich hab diese hier, die passt für den Mundschenk. Ist ja eigentlich auch das gleiche Gerät... Ich hoffe, das mit dem Link ist okay. Wollte keine Schleichwerbung machen...

Übermorgen wird wird bei mir ein Weizenbock gebraut, vielleicht tauscht man ja mal ne Flasche? Gerne, aber erstmal muss ich die richtigen Werte treffen. Ich werd wohl in zwei Wochen meinen nächsten Sud machen. Muss mir grad noch überlegen, wo ich mich zum Brauen hinstelle. Der letzte Brautag fand i...

Hallo, ich bin neu hier und wollte mich kurz vorstellen: Bin 41 Jahre alt und komme aus der Braunschweiger Ecke. Ich bin mit dem Klarstein Mundschenk unterwegs. Dachte beim Kauf, dass ein Automat für mich die bessere Lösung ist, da ich zwei Kinder habe und dachte, dass ich so ein bisschen Zeit einsp...