Hobbybrauer.de

Herzlichen Dank für euer Feedback und die Tipps! Das Rezept ist das Standard-Pale-Ale aus der Brauanleitung mit Hallertauer Tradition und Palisade. @Henning: alles klar - umso besser, wenn ich mir den Plätscher-Arbeitsschritt sparen kann :Wink @Tobi: auf das Problem mit dem Unterdruck wäre ich nicht...

Danke Holger!

Wie gesagt, ich bin den Schritten auf brauanleitung.com gefolgt, da wurde das Aufstreuen und Rehydrieren an der Oberfläche vorgeschlagen.
Danach Aufziehen mit der Schöpfkelle.
Ich versuche es nächstes Mal mit der vorherigen Hydrierung.

LG denbo

Hey Leute, gestern war meine Premiere: nach einigen Wochen Vorbereitungszeit habe ich meinen ersten Sud angesetzt. Im Wesentlichen bin ich der Anleitung auf brauanleitung.com gefolgt (vielen Dank an Timo!!!1!), wobei ich nur die halbe Menge hergestellt habe. Ich hatte schon letztes Wochenende einen ...

Danke für die Tipps!
Dennis

Hallo zusammen, nach einem spannenden Braukurs plane ich meinen ersten Brautag. Ich habe zahlreiche Artikel in diesem fantastischen Forum gelesen und habe aus den gewonnenen Erkenntnissen den Plan geschmiedet, mit folgenden Behältnissen zu starten: Braukessel 34 Liter, Edelstahl, mit Auslaufhahn - d...