Hobbybrauer.de

Ja, das ist total überkarbonisiert. Keine Ahnung warum. Schmeckt auch sehr alkoholisch. Hat wahrscheinlich zu warm gestanden.

Aber wenigstens läuft jetzt die Zapfanlage. Und es stimmt, was weiter oben steht. Hellmann liefert mit 5/8“-Anschluss.

Danke. Ihr habt mir geholfen. Zumindest ein Fass kann ich jetzt zapfen. Das andere schäumt wie blöd, liegt aber wahrscheinlich am Bier.

Kann mir mal jemand sagen, woher ich denn richtigen Zapfdruck bekomme?

Zapfdruck hab ich auf 1.5bar, Bier hat Zimmertemperatur.
Am Hahn zischt es und in der Bierleitung sind Blasen.

Zapfdruck hoch?

Zapfanlage von Hellmann ist heute angekommen. Hab sie gerade angeschlossen und in Betrieb genommen.

Leider eine reine Schaumparty...

Danke für Euer Feedback. Da ich die Anlage nur für mich und bei Feierlichkeiten in kleiner Runde nutzen möchte, denke ich dass die Kühlleistung ausreicht.

Ich werde mich mal mit Hellmann in Verbindung setzen.

Danke Dir, Ruthard. Das werde ich mir mal ansehen. Die Anschlüsse habe ich tatsächlich jetzt erst gesehen, da brauche ich wohl wirklich etwas Beratung. Auch hinsichtlich Reinigung etc.

Hallo,

taugt diese Zapfanlage, um damit aus einem NC-Keg zu zapfen? https://www.real.de/product/135376751/

Oder gibt es bessere Alternativen im dem Preissegment?

Um den als Gärbehälter zu nutzen bräuchte ich wohl noch einen 2. Deckel, in den man ein Loch für das Gärröhrchen machen müsste. Meiner persönlichen, völlig unmaßgeblichen Meinung nach werden diese Gärröhrchen eh komplett überbewertet. Ich habe so etwas noch nie verwendet und sehe auch keinerlei Nut...

Hallo Stefan,

wie hast du das mit dem Gärröhrchen gelöst?

Das hier ist so ein Abfüllbehälter: https://bienenzuchtbedarf-geller.de/shop/honigernte-und-bearbeitung/abfuellen-und-pumpen/835-abfuellbehaelter-50-kg-mit-spannverschluessen.html Um den als Gärbehälter zu nutzen bräuchte ich wohl noch einen 2. Deckel, in den man ein Loch für das Gärröhrchen machen ...

Moin, ich möchte meinen Kunststoffgärbottich gerne gegen eine Edelstahlvariante austauschen. Ich braue aber nicht nur, sondern bin seit letztem Jahr auch Imker. Ich werde dieses Jahr hoffentlich zum erstem Mal Honig schleudern, habe aber noch keinen Abfüllbehälter. Wegen der begrenzten Lagerräumlich...

Kurzes Update:

Es gärt seit gestern Nachmittag!

Sollte eigentlich alles passen, aber da gärt nix. Nochmals: woran machst du das fest? Warten würde ich übrigens auch noch ... keine Panik. Kein Blubbern, keinerlei Blasen, nix, still ruht der Bottich. Kenne das anders, hab ich so noch nicht erlebt. Aber ihr habt mich vorläufig beruhigt. Ich leg mic...

19l Würze, 14 Plato, ca. 19Grad C

Sollte eigentlich alles passen, aber da gärt nix.

Moin,

hab gestern ein Bier mit der Danstar Nottingham Ale Hefe angesetzt. Hab die Hefe rehydriert, das Wasser war aber leider zu kalt (erst nach dem Einstreuen bemerkt). Gestern gegen 17:00 Uhr zugegeben, bis jetzt rührt sich noch gar nix. Soll ich noch ein Päckchen dazu geben?