Hobbybrauer.de

Ja hab mir schon gedacht dass sich das schwer beantworten lässt. Flasche ist neu und ich hab die Flaschen vom hobbybrauversand bestellt. Vielleicht hat ja wer die gleichen Flaschen und Erfahrung damit. Lg

Wieviel Bar hält meine braune 1l Bierflasche aus?

Hab grad ein IPA angestellt, die Vergärtermperatur laut Hersteller 18-25 Grad. Raumtemperatur 22 Grad, doch nun kommt noch die HItze vom vergären dazu, bin jetzt bei 31 Grad. Sollte ich das Fass lieber in den Keller stellen? Wirkt sich das auf den Geschmack aus? Lg, ausm Rheintal.

Ich will mir einen Monofilament-Filter zulegen, was brauch ich da für einen?
Braue mit Grainfather G30. 150 oder 200 µm? Volumen?

Lg, Adrian

Also ich habe auch Probleme mit dem Läutern. Hab mir die Pale Ale Mischung von Hum bestellt.
Muss der Malzkorb langsam hochgezogen werden, damit sich das Malz nicht zu undurchlässig wird?
Was ist mit der Läuterruhe, macht ihr das oder nicht?
Zuerst ruhen lassen dann den Nachguß?

Guter Einwand, einen Cold-Crash werde ich nächstes Mal durchführen. lg

Das Bier ist gut geworden, dank euch ;)
Bißchen starker Hefegeschmack, liegt wahrscheinlich dran, dass ich die Hefe zu kalt angestellt habe.

Lg, Adrian

Jetzt hab ich alles eingerichtet und hat auch funktioniert, doch jetzt startet die App nicht mehr :( bzw stürtzt der kleine Helfer nach dem Laden Symbol ab. lg

Hab natürlich schon abfgefüllt, als ich drei Tage den selben Wert hatte ;)

Tommi123 hat geschrieben: ↑Samstag 26. Dezember 2020, 13:27Die Flaschen dann am Morgen von silvester mal testen und ab in den kühlschrank oder raus auf den balkon !

Genau so hab ich es mir vorgestellt ;)

Also ich sehe nix... :)

Wieder was gelernt
Wieviel wird da dazugemischt zb. bei einem G30?
Zuviel sollte es ja auch nicht, da beim Nachguss dadurch weniger Inhaltstoffe ausgeschwemmt werden?

Hab die Desktop App verlinkt ohne Probleme, doch auf iOS spuckt immer aus "Datenbank nicht gefunden". Hab die Datei kb_daten.sqlite auf die NAS gepackt, leider ohne Erfolg ...

Wie kommuniziert das Desktop-Programm mit der iPhone App, wenn ich das über WEBDAV mache?
Muss ich auf meiner Synology eine Ordnerstruktur erstellen? Sollte SQlite installiert sein auf meiner NAS-Box?

Was macht deine SVG? Die hat gleichviel/wenig Brix angezeigt wie die Probe aus dem Gärfass, aber die vergären ja gleichlangsam wenn ich die Spritze nicht wärmer stelle odr? Zum Abfüllen: kannst du tun, wenn du an Silvester doch noch ein paar (Flaschen-)Knaller logehen lassen willst, würd ich aber z...

Hallo,

was hat Kveik für ein EVG?
Kann ich abfüllen oder? Hatte gestern 8 Brix und heute 7,5 Brix gemossen

Also hab mir Brauhelfer 2 geladen, das ist doch die richtige oder? Wo bekomm ich Version 2

Hab mir das App (1.1.2) erworben. WebDAV läuft auf meiner Synology, doch ist per ios nicht zu erreichen.
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?

Hab mir das App erworben. WebDAV läuft auf meiner Synology, doch ist per ios nicht zu erreichen.
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?

Danke für die super Doku!



Was ist das für ein kleines Sieb? Hopspider? Gibts das auch von Grainfather?

Lg

Pack ne dicke Decke um den Bottich, Gärung erzeugt Wärme, vielleicht geht es noch ein paar grad hoch. Hättest du gleich machen sollen, für das nächste mal! Hast du einen wärmeren Raum? Heizkeller, Badezimmer? Hab ich gemacht, jetzt ist im Gärspund schon mehr Bewegung. Nein hab leider keinen wärmere...

Guten Morgen, Temperatur? Hab leider nur 22 Grad. Kanns nur in Zimmertemperatur vergären lassen, hab keine andere Möglichkeit. Edit: ne schnellvergärprobe soll wärmer stehen als der Gärbottich, sonst ist es eine langsamvergärprobe. Bei Kveik überflüssig. Okay, war mir nicht bewußt. Wie meinst überfl...

Also ich hab das Buch neben mir liegen, habs angelesen. Für mich als blutiger Anfanger sehr interessant, vielleicht auf den ersten Moment sogar zuviel Materie zum Hopfen und Inhaltstoffe. Aber sie schreiben nach durchlesen dieses Buches, Rezepte selber kreieren zu können. :Bigsmile Es sind Interview...

Hier nochmals ein Update, damit nix schief läuft. Kann mir keine Fehler erlauben, die Zeit drängt. :puzz Es blubbert noch kräftig.... Wie lange gehts es ca. bis die Hefe durch ist? 5957D93E-C375-40C5-93BB-011FE53CF7ED.JPG Hab mir in der Zwischenzeit noch ne Schnellvergärprobe angestellt... IMG_7257....

Okay danke für deine Hilfe!

Noch ne Frage zum Abfüllen... Hier ein Auszug aus einem Sammelthread: 9. Wie viel g/L CO2 man dem Bier gibt, ist mal wieder Geschmacksache. Amerikanische Ales und IPAs haben im Vergleich zu ihren englischen Vorfahren auch deutlich mehr CO2, ich speise da meist auf ca 5,5g auf. (alle Angaben pro Lite...

Guten Morgen,

danke für eure Antworten.
Überraschenderweise blubberts jetzt.

Danke für eure Antworten, habe mich nun für ein Kveik Ale Yeast entschieden. Hab auf 28l nur 11g gegeben, Empfehlung ist 0,5-1g/l. Leider zuspät gesehen :) Gestern hab ich gebraut, doch meine Vermutung ist dass ich die Hefe zu warm angestellt habe ca. 40-45 Grad oder hätte es einfach ein zweites Päc...

Danke für deine Antwort, doch kann die Hefe leider bei Hopfenundmehr nicht finden.

Hallo, würde gerne auf Sylvester noch ein Bier brauchen. Gebraut wird mit der Fertigmischung von Hum: Farbe: 7 - 16 EBC hell Stammwürze: 15 - 16 % Alkoholgehalt: 5 - 7 % Bitterkeit: 15 - 45 IBU Gärung: obergärig Inhalt: 6,8 kg Pale Ale Malz 230 g Sauermalz 230 g Caramalz hell East Kent Goldings Hopf...

Also in der Anleitung steht was von Bluetooth, kann mich aber nicht verbinden und das Symbol sehe ich auch nicht auf dem Display.

Hallo, hab mir einen G30 zugelegt.
Jetzt wollte ich wissen, kann man von außer irgenwie erkennen ob die Steuerung Bluetooth kann oder nicht?
Gibts ja scheinbar eine Steuerung ohne und mit der Schnittstelle.

Überraschend viele Vorarlberger hier

Micha Ale hat geschrieben: ↑Sonntag 16. Dezember 2018, 23:01 Welche Brauerei, bzw. welches Dorf meinst du denn?

Bin ein waschechter Frastner
https://frastanzer.at

Hallo mitanderer, wie sich so gehört hier meine Vorstellung. Adrian mein Name, Mitte 30. und komme aus dem verschneiten Vorarlberg. Hab zwar ne große Brauerei im Dorf, welches Bier auch traumhaft schmeckt, doch nun will ich mein eigenes Bier brauen. Bin Absoluter Beginner. Noch wird mit Kochtöpfen u...