Hobbybrauer.de

SimonI

Tag zusammen,
hat jemand Erfahrungen mit dem Reinigen von Elektronik mit Destilliertem Wasser …

Geht. Die Salze im Wasser führen zur Korrosion und diese zu defekten.

Einmal in destilliertem Wasser baden und mit Druckluft trocknen ist eine sehr gute Möglichkeit für gebadete Elektronik.

Reis ...

Yachti

Moin, der Shop von Brewpaganda ist ja seit längerem offline. Könnt ihr einen Topf empfehlen der für Induktion und Anschweißstutzen TriClamp geignet ist?

Gruß
Yachti

jbrand

Zum Trocknen elektronischer Geräte kann man diese auch über Nacht in eine Schale Reis legen. Isopropanol geht zwar schneller aber es gibt Kunststoffe, die das nicht vertragen.

afri

Wasser kann auch gut mit WD40 verdrängt werden, dafür ist es nämlich gedacht. Isoprop geht natürlich auch, hat jedoch den Vorteil dass die Platinen damit nicht schmierig werden.
Achim

rakader

und wieder mit iFixit - die empfehlen Isopropanol 99% zum Reinigen der Platinen. Insofern sind wohl beide Mittel gleich gut.

Isopropanol dürfte den Zucker der Würze nicht lösen. Ich hätte aber keine Hemmungen die Teile erst mit entmineralisiertem Wasser zu reinigen und dann mit Isopropanol zu ...

PabloNop

und wieder mit iFixit - die empfehlen Isopropanol 99% zum Reinigen der Platinen. Insofern sind wohl beide Mittel gleich gut.

Isopropanol dürfte den Zucker der Würze nicht lösen. Ich hätte aber keine Hemmungen die Teile erst mit entmineralisiertem Wasser zu reinigen und dann mit Isopropanol zu ...

rakader

... mit dem Reinigen von Elektronik mit Destilliertem Wasser als Alternative zu Isopropylalakohol? Muss ich mit Spätfolgen wie zB Korrosion rechnen?
Kurze Erklärung: Ich habe mein Thermometer in Würze versenkt, danach gab es Probleme beim Messen der Temperatur, das LCD-Display verblasste zeitweise ...

dirk02

... mit dem Reinigen von Elektronik mit Destilliertem Wasser als Alternative zu Isopropylalakohol? Muss ich mit Spätfolgen wie zB Korrosion rechnen?
Kurze Erklärung: Ich habe mein Thermometer in Würze versenkt, danach gab es Probleme beim Messen der Temperatur, das LCD-Display verblasste zeitweise ...

rakader

Hier ist eine kleine Study zum Einfluss des Erntejahres auf das Aroma
https://hopsteiner.us/wp-content/uploads/2023/03/2023-01_TS_Variations.pdf

Cheers

Jan

Das relativiert meine Aussage zum Erntejahr, zumindest wenn es um Aromahopfen und spezielle bestimmende Hopfenöle wie eben Linalool geht ...

§11

Hier ist eine kleine Study zum Einfluss des Erntejahres auf das Aroma
https://hopsteiner.us/wp-content/upload ... ations.pdf

Cheers

Jan

rakader

wohl aber ist der Anbauort wichtig (Mikroklima, Boden), vgl. Cascade Hallertau/Washington-Oregon USA/Nelson NZ.

Cheers
Radulph

Herkunftsland wird ja immer genannt, genaue Herkunft ja nicht. Wird dann z.B. USA-Hopfen der gleichen Sorte immer im gleichen Gebiet angebaut?

Kann man nicht ...

Kroko Bräu

rakader hat geschrieben: Donnerstag 7. Mai 2026, 13:01 wohl aber ist der Anbauort wichtig (Mikroklima, Boden), vgl. Cascade Hallertau/Washington-Oregon USA/Nelson NZ.

Cheers
Radulph

Herkunftsland wird ja immer genannt, genaue Herkunft ja nicht. Wird dann z.B. USA-Hopfen der gleichen Sorte immer im gleichen Gebiet angebaut?

DerDallmann

Ja, isso. Frisch muss der Hopfen sein, vom letzten Jahr kaufe ich nach Möglichkeit nie.
Danke für den Link.

rakader

Wo liegt der Unterschied? Macht das eine Jahr was am Aromenverlust aus durch die Lagerung oder ist das eher wie beim Wein eine Jahrgangsfrage, welche Aromen im Hopfen vorliegen?

Das macht vor allem bei Aromahopfen einen Unterschied, also bei Bieren, bei denen es auf frischen Hopfen für die ...

Kroko Bräu

... 24er.

Wo liegt der Unterschied? Macht das eine Jahr was am Aromenverlust aus durch die Lagerung oder ist das eher wie beim Wein eine Jahrgangsfrage, welche Aromen im Hopfen vorliegen? Wenn ja, liegt das ja auch an der exakten Herkunft...

Edit: Ich sehe gerade, dass Braumischung.de auch 2025er ...

rakader

Der Shop ist super, v.a. Hefe. Versandkosten sind auch nicht hoch im Ggs. zu anderen Shops im Ausland.

DerDallmann

Danke.
Ok, Schweden. Aber warum nicht? Scheint ein seriöser Shop zu sein.

rakader

https://mr-malt.se/en/hops/usa/sabro/sa ... -2025-50-g

DerDallmann

Weiß jemand, wo es Sabro Ernte 25 zu kaufen gibt?
Ich finde leider nichts, nur 24er.

Braufex

Ich habe vor Wochen einen Kanister mit 3%igem Wasserstoffperoxid gekauft. Der steht im Keller bei ca. 15°C und "kellerdunkel", also ohne Sonnenlicht. Trotzdem reagiert das Zeug ständig und bläht mir den Kanister auf. Heute ist er dann umgekippt und hat etwas davon ausgepinkelt.

Das meiste wurde ...

§11

Wasserstoffperoxid muss nicht unbedingt verunreinigt sein um zu reagieren.

In der normalen Anwendungsform als Desinfektionsmittel oder zur Wunddesinfektion mit Konzentrationen um die 3%, ist H2O2 normalerweise stabilisiert. Es spielt aber auch die (Lager-) Temperatur, der pH Wert und Licht eine ...

Monty

Vielen Dank!

rakader

Es ist das hier. Wohl ein Fehlkauf. Höfer Chemie werde ich mir merken und den Kauf hier unter "Sch... gelaufen" und "Wer billig kauft, kauft zwei Mal" abhaken.

https://www.ebay.de/itm/306615535885

Den "Waschzettel" mit den relevanten Daten bezüglich Herstellungsdatum hat es beim Überlaufen ...

Monty

Es ist das hier. Wohl ein Fehlkauf. Höfer Chemie werde ich mir merken und den Kauf hier unter "Sch... gelaufen" und "Wer billig kauft, kauft zwei Mal" abhaken.

https://www.ebay.de/itm/306615535885

Den "Waschzettel" mit den relevanten Daten bezüglich Herstellungsdatum hat es beim Überlaufen leider ...

rakader

Wichtiger Hinweis von Matthias: Eben NICHT non-reaktiv, sondern instabil!

Es steht auch in den Sicherheitshinweisen was man nicht in der Nähe lagern darf. Das ist eine ganze Menge. Ich halte die Frage nach dem Hersteller durchaus für erlaubt, da die Reinheit immer ein gewisser Aspekt ist.
Mein ...

Commander8x

Warum reagiert es überhaupt?

Ich denke, dass das H2O2 zerfällt zu normalem Wasser und O2 - sprich da gast wohl Sauerstoff aus. Ist die Lösung vllt. verunreinigt (worden)?

Wasserstoffperoxid ist eben eine instabile chemische Verbindung, und obendrein lichtempfindlich.
Höher konzentrierte ...

rakader

Ich denke, dass das H2O2 zerfällt zu normalem Wasser und O2 - sprich da gast wohl Sauerstoff aus. Ist die Lösung vllt. verunreinigt (worden)?

Ich wüsste nicht wie. Der Kanister wurde einmal kurz geöffnet um einen Teil zu entnehmen, genauer über einen Trichter in ein anderes sauberes Gefäß ...

Monty

Ich denke, dass das H2O2 zerfällt zu normalem Wasser und O2 - sprich da gast wohl Sauerstoff aus. Ist die Lösung vllt. verunreinigt (worden)?

Ich wüsste nicht wie. Der Kanister wurde einmal kurz geöffnet um einen Teil zu entnehmen, genauer über einen Trichter in ein anderes sauberes Gefäß ...

rakader

Da darf sich nichts blähen. Mach kein Drama und ruf bei Deiner Stadt an oder frag einen Tischler. Die wissen Bescheid.

Edit: Ergänzung oben kam zu spät.

PabloNop

Monty hat geschrieben: Montag 4. Mai 2026, 21:04 Warum reagiert es überhaupt?

Ich denke, dass das H2O2 zerfällt zu normalem Wasser und O2 - sprich da gast wohl Sauerstoff aus. Ist die Lösung vllt. verunreinigt (worden)?

Monty

Unterton von Panik? Merkwürdige Interpretation bei einer Nachfrage mit möglichst genauer Schilderung der Umstände und der Neugier nach Ursachen. Aber lass gut sein. Dann brauche ich wohl Apothekerflaschen, wenn sich das Zeug darin wohler fühlt als in dem Kanister, in dem es (non-reaktiv) geliefert ...

rakader

Ja mein Guter Monty, warum fragst Du dann mit diesem Unterton von Panik? :puzz
Logik: Es bläht sich. Also ist das was verunreinigt und kein reines H₂O₂.
Hier lagert Wasserstoffperoxid in Apothekerflaschen und Plastikflaschen seit Jahren. Ich nutze es zum Ablaugen meiner Böden und Arbeitsflächen ...

Monty

... kann, mal vorsichtig gefragt: Muss ich mich veralbert fühlen?

Falls ja: Hilft mir gerade nicht weiter.

Falls nicht: Wie soll ich den Händler "verantwortungsvoll" checken? Ist halt einer der üblichen Höker in der Bucht, der wohl auch nur ein Reseller ist.

Abfallberatung? Giftnotruf? Das Zeug ...

rakader

... an Privatpersonen. Darüber hinaus wird ein gewerblicher Händlernachweis benötigt, Tischler arbeiten mit stärkeren Lösungen. Hast Du den Händler verantwortungsvoll vor dem Kauf gecheckt?

Warum reagiert es überhaupt?
Da würden bei mir alle Alarmlampen anspringen. Ruf am besten das Umweltamt oder den ...

Monty

Hallo.

Ich habe vor Wochen einen Kanister mit 3%igem Wasserstoffperoxid gekauft. Der steht im Keller bei ca. 15°C und "kellerdunkel", also ohne Sonnenlicht. Trotzdem reagiert das Zeug ständig und bläht mir den Kanister auf. Heute ist er dann umgekippt und hat etwas davon ausgepinkelt.

Es wird ...

peter_braut

Stimmt, danke
Vielleicht lässt sich mein Beitrag dorthin verschieben? Danke

MaltHopMagic

Dafür gibt's sogar einen eigenen Thread.
viewtopic.php?t=1168

peter_braut

Hallo Brauer:innen!
Ich hab schlauerweise nicht kontrolliert, ob der Temperaturfühler des Inkbird bei der Nachgärung in der Flasche auch wirklich im geheizten Kühlschrank ist.
Nach einer Woche hab ich das Pale Ale mit ca 35°C rausgeholt :o
Zwei Tage später bei 8°C gekostet - ist zu trinken :)
Bin ...

Spittyman

Danke

Braufex

Hallo zusammen,
woran erkenne ich den Unterschied zwischen Easy Dense V1 und V2 und wo sind die Unterschiede?
Danke!

Sind ganz andere Gehäuse, im Bild die aktuelle V2
ED_V2.jpg
Die V2 verbindet sich zuverlässiger mit der App. Bei V1 hat es sich ab und zu schwer getan.
Außerdem braucht die V2 ...

Spittyman

Hallo zusammen,
woran erkenne ich den Unterschied zwischen Easy Dense V1 und V2 und wo sind die Unterschiede?
Danke!

Kroko Bräu

Haben die 68 - 69 °C schon einiges an a-Amylase vorher denaturiert oder ist das der Bereich, wo sie nur etwas langsamer arbeitet als die b-Amylase? Waren dann die 20 Minuten länger bei den ~64 °C sinnvoll?

Nein, der Alpha geht's in diesem Bereich blendend. Du meintest wohl die Beta. Du hast ...

Hoßhobby

Bei dem Rezept lag die SafAle US-05 og und ich hab sie einfach drauf gegeben (bei ca. 40 Grad).

Ich hab ja schon einiges wildes gemacht, aber eine so hohe Anstelltemperatur hatte ich noch nie. Dass da was überlebt hat.....
Im Ernst, die Temperatur ist einfach zu hoch gewesen.

Ich würde mir ...

branch

Haben die 68 - 69 °C schon einiges an a-Amylase vorher denaturiert oder ist das der Bereich, wo sie nur etwas langsamer arbeitet als die b-Amylase? Waren dann die 20 Minuten länger bei den ~64 °C sinnvoll?

Nein, der Alpha geht's in diesem Bereich blendend. Du meintest wohl die Beta. Du hast am ...

Kroko Bräu

Habe mich gestern an einen Barley Wine gewagt. Ich wollte eigentlich 75 Minuten bei 65-66 °C maischen. Leider habe ich mich bei der Wassertemperatur vertan, sodass nach dem einmaischen eher 68-69 °C herrschten. Da das Gefäß voll war, ging auch kaltes Wasser nicht rein. DIe Temperatur ist dann über ...

afri

respect hat geschrieben: Donnerstag 16. April 2026, 07:48 Ins Faß oder in die Tonne damit - was meint ihr?

Fass!
Achim

respect

Grüß euch,
ich habe gestern ein LAIPA gebraut. Die Windsor, welche schon 14 Monate über dem MHD war, hat die Arbeit binnen weniger Stunden aufgenommen!
Zeit für Gedanken zum Hopfenstopfen:
Neben frischen Simcoe (1,6g/l) habe ich noch ähnlich viel Sultana, dieser ist jedoch aus 2021 - war immer ...

maecki-maecki

Götz404 hat geschrieben: Sonntag 12. April 2026, 10:50 Hi,
am Pumpeneinlass steckt ein schwimmender Flüssigkeits-Tauchschlauch ;-)
Der Deckel für das Malzrohr stammt vom DM-F300.

Mäcki

Götz404

Hi,
am Pumpeneinlass steckt ein schwimmender Flüssigkeits-Tauchschlauch ;-)
Der Deckel für das Malzrohr stammt vom DM-F300.

: Screenshot 2026-04-11 214050.png (299.41 KiB) 5333 mal betrachtet

Lg Götz

rakader

Off-Topic:
Jetzt halt doch einfach den Ball flach. Über Rechtschreibfehler schauen wir hier wohlwollend hinweg.
/Off-Topic Ende - es dürfte die meisten inzwischen nerven.

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