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von jemo
Mittwoch 5. November 2014, 13:33
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel
Antworten: 235
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Re: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel

Motor Smarti 1x Nickl81 2x jemo 1x PabloNop 1x Hasebier 1x Bierhals 1x DerDennis 1x Bronkhorst 1x insg. 9x Netzteil Nickl81 2x Bierhals 1x insg. 3x Profil: Fotomanni 1 Stück jemo 1x DerDennis 1x saschabouchon 2x Bronkhorst 1x Unfiltered 1x fumpi 1x Braukontrolle 2x Hasebier 1x Smarti 1x MF. 1x Schwa...
von jemo
Samstag 1. November 2014, 12:56
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Tschechisches Pils mit modifizierer Anlage
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Re: Tschechisches Pils mit modifizierer Anlage

Der ZKG gefällt mir gut, welches Modell ist das?
von jemo
Freitag 31. Oktober 2014, 11:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Antrieb Malzmühle - Wieviel Leistung?
Antworten: 6
Zugriffe: 1156

Re: Antrieb Malzmühle - Wieviel Leistung?

Mario, da hätte ich Interesse. Schicke einfach per PM...
von jemo
Freitag 31. Oktober 2014, 10:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Antrieb Malzmühle - Wieviel Leistung?
Antworten: 6
Zugriffe: 1156

Antrieb Malzmühle - Wieviel Leistung?

Ich würde mit gerne eine motorisierte Mattmill aufbauen und habe mir dazu natürlich schon so einige Berichte durchgelesen... Dabei ist mir aufgefallen, daß Malzmühlen oft mit monstermäßigen Getriebemotoren versehen sind, wahrscheinlich aus dem Panzer- oder U-Boot-Bau. ;-) Rein gefühlsmäßig kommt mir...
von jemo
Freitag 31. Oktober 2014, 10:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Abkühlen nach dem Hopfen kochen
Antworten: 115
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Re: Abkühlen nach dem Hopfen kochen

Boludo hat geschrieben:
Seit wann ist denn ein Berieselungskühler ein geschlossenes System?
Ich denke eher, das Gegenteil ist der Fall.
Da hast Du natürlich recht. Ich hatte das falsch verstanden und sah in den Kupferrohren die Würze...
von jemo
Freitag 31. Oktober 2014, 10:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Abkühlen nach dem Hopfen kochen
Antworten: 115
Zugriffe: 8298

Re: Abkühlen nach dem Hopfen kochen

Das mit den Infektionen bei dem Abkühlen ohne aktive Kühlung kann sooo hoch nicht sein. Uerige, eine Brauerei mitten in der Düsseldorfer Altstadt kühlt z.B. mittels eines Kühlschiffes auf 55° ab. Da setzt sich dann der Heißtrub ab und das Hopfenseihen wird deutlich einfacher. Anschließend dann aber ...
von jemo
Donnerstag 30. Oktober 2014, 15:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Einkocher "Silva HGA 3000 inox"
Antworten: 35
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Re: Einkocher "Silva HGA 3000 inox"

ICKEvK hat geschrieben: Da nun 1 mol gelöst ist wurde der Sidepunkt auf 100,51°C angehoben
Ihr habt Sorgen...

Der Therminator schafft auch kein wallendes Kochen und da habe ich dann zusätzlich einen Tauchsieder reingehangen und gut ist.
von jemo
Montag 27. Oktober 2014, 11:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: suche Tipp für Verkorker
Antworten: 25
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Re: suche Tipp für Verkorker

Ich habe diesen Verkorker in Betrieb und bin auch damit zufrieden: http://www.rekru.de/product_info.php?products_id=Handverkorkgeraet-mit-Gestell-fuer-Naturkorken-2663 Ich verkorke ebenfalls nur mit Naturkorken und das schafft der Verkorker problemlos. Allerdings sind das gerade Korken, ohne diesen ...
von jemo
Samstag 25. Oktober 2014, 09:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel
Antworten: 235
Zugriffe: 21859

Re: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel

Motor Smarti 1x Nickl81 2x jemo 1x insg. 4x Netzteil Nickl81 2x insg. 2x Profil: Fotomanni 1 Stück jemo 1x DerDennis 1x saschabouchon 2x Bronkhorst 1x Unfiltered 1x fumpi 1x Braukontrolle 2x Hasebier 1x Smarti 1x MF. 1x Schwarzbraeu 1x Prometheus 1x Nickl81 2x insg. 17x Welle: Fotomanni 1 Stück jemo...
von jemo
Freitag 24. Oktober 2014, 09:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerkselbstbau für Rührpaddel
Antworten: 132
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Re: Rührwerkselbstbau für Rührpaddel

Wie weit ist es eigentlich noch zu einem schlüsselfertigen Rührwerk von Adam's Hardware zu 129,95€ einschließlich Herstellergarantie, das ich übermorgen an der Haustür haben kann? Der Einwand ist durchaus berechtigt. Ich gehe aber davon aus, daß sich der Preis aufgrund der Mengenabnahme noch reduzi...
von jemo
Donnerstag 23. Oktober 2014, 11:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel
Antworten: 235
Zugriffe: 21859

Re: Sammelbestellung für Rührwerkselbstbau für Rührpaddel

Profil:
Fotomanni 1 Stück
jemo 1 Stück

Welle:
Fotomanni 1 Stück
jemo 1 Stück
von jemo
Mittwoch 22. Oktober 2014, 10:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erntehefe aufbewahren
Antworten: 57
Zugriffe: 7300

Re: Erntehefe aufbewahren

Ich würde meine Erntehefe auch gerne aufbewahren und spiele mit dem Gedanken, sie mit Glycerin einzufrieren. Das soll wohl hinsichtlich Lebensfähigkeit der Hefe gut funktionieren. Aber wie ist das dann eigentlich mit den Glycerin im Bier? Durch die aufgetaute Hefe kommt ja auch das Glycerin ins Gärf...
von jemo
Sonntag 19. Oktober 2014, 19:59
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerkselbstbau für Rührpaddel
Antworten: 132
Zugriffe: 15011

Re: Rührwerkselbstbau für Rührpaddel

Der Therminator hat eine Innenhöhe von ca. 28,8 cm.