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von Proximus
Mittwoch 14. Januar 2015, 07:52
Forum: Rezepte
Thema: Comet stopfen?
Antworten: 22
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Re: Comet stopfen?

Bischen viel Münchner für ein IPA. Sehe ich auch so. Wenn überhaupt mache ich nie mehr als ca. 10% Münchener in meine IPAs. Ich habe mit dem Comet von Uli MItte Dezember ein Single Hop IPA (16,2% Stammwürze) gebraut auf 55 IBU gebittert. Whirlpoolhopfung und mit 5g/L Comet für 6 Tage gestopft. Den ...
von Proximus
Freitag 31. Oktober 2014, 01:33
Forum: Rezepte
Thema: 250gr nelson sauvin,......was mach ich??
Antworten: 37
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Re: 250gr nelson sauvin,......was mach ich??

Seid mir nett bös, aber erst wird sich immer um die saisonal raren Hopfen "geprügelt" und dann kommen Threads, die fragen wo hin mit (Un)Mengen von z.T. x mal 250g. Sorry, falls das nur mir so geht. Heiko (,der diverse Cascade, Nelson, Comet, ... "will haben"-Threads an sich vorüberziehen sah und si...
von Proximus
Donnerstag 23. Oktober 2014, 20:03
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mittelhessen
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Re: Hallo aus Mittelhessen

Alles klar. Nach aktuellem Plan in den nächsten 3-4 Wochen.
Wird wahrscheinlich ein Doppelsud Brautag. Ein untergäriges Rotbier und ein Düsseldorfer Alt.
Melde mich.
von Proximus
Donnerstag 23. Oktober 2014, 19:54
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mittelhessen
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Re: Hallo aus Mittelhessen

PS:
Wenn Du magst kann ich Dir aber auf jeden Fall ne PM schreiben, wenn ich wieder nen Brautag plane.
von Proximus
Donnerstag 23. Oktober 2014, 19:51
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mittelhessen
Antworten: 8
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Re: Hallo aus Mittelhessen

Na das sind dann ja mal doch ein paar "Meter" bis in den Gießener oder Wetterauer Raum.
Den Stammtisch in Neuweilnau kann ich ebenfalls empfehlen. :thumbup

Ich wünsche weiterhin viel Spaß beim vorbereiten des Jungfernsuds.
Heiko
von Proximus
Donnerstag 23. Oktober 2014, 19:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Mittelhessen
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Re: Hallo aus Mittelhessen

Hey Ben,

Willkommen hier! :Greets
Konkretisiere doch mal "Mittelhessen".
Ich wohne in Friedberg und braue regelmäßig und wechselweise hier und in Hungen.

Viele Grüße
Heiko