Hobbybrauer.de

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Hier der Link dazu: https://www.youtube.com/watch?v=WQoNe6sdy5g

Ich habe mir eins bestellt, ist aber noch nicht da.

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Sonntag 8. September 2019, 08:16 >>> Und dann den gelben Daumen hoch

Erledigt.

Ich würde es allerdings praktischer finden wenn MaischeMalzUndMehr BeerXML exportieren könnte. Dann könnte ich es auch in das Grainfather Toll importieren.

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Lagertha -> Stranda
Ragner -> Voss
Bjorn -> Hornindial
Valkyrie -> Ebbegarden

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Jetzt neu:

Escarpment Årset Kveik Blend
WHC Lagertha

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mwx hat geschrieben: ↑Donnerstag 22. August 2019, 19:41 Jetzt wird es doch tatsächlich noch mal warm .. ich werde mit dem Versand warten bis es wieder etwas kühler ist.

Habe heute alle bestellten Kveik's versendet.

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Ja, ist angekommen

Footballgambrinus hat geschrieben: ↑Donnerstag 22. August 2019, 22:17 Hallo mwx, kam meine PN an ?? VG Frank

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Jetzt wird es doch tatsächlich noch mal warm .. ich werde mit dem Versand warten bis es wieder etwas kühler ist.

Es wäre auch echt super wenn ihr Eure Adressen ohne zusätzlich Aufforderung schicken würdet :)

mwx

Meine Maximalmenge waren bisher 8,5kg. Das zusätzliche Malz kompensierst du glaub ich über einen reduzierten Hauptguss. Dafür erhöht sich der Nachguss. Ja, ab 7.6 kg verwendet das Grainfathertool eine andere Formel für den Haupguss <7.6 kg: ( kg Malz * 2.7) + 3.5 >=7.6kg: ( kg Malz * 2.3) + 3.5

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. August 2019, 09:36Wenigstens Petlinge und Deckel braucht man definitiv des öfteren neu. Das könnte ich aber versuchen mit Tjorben zu klären. Von mir aus im 5er Pack, wenn der Aufwand sonst zu hoch ist.

Das wäre Toll. Ich wäre auch dazu bereit eine größere Menge zu kaufen und dann weiter zu verteilen.

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nursbeschde hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. August 2019, 09:26 Hast du eine Quelle für die Platinen für mich? Dann könnte ich schon mal welche beauftragen

Ich hab die hier bestellt: https://www.pcbs.io/user/GromitDJ

Die Seite ist ein bisschen seltsam aber die Bestellung hat funktioniert.

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Jetzt auch Versandfertig:

#41 Skare
#43 Opshaug (WLP518)

(Bei Interesse bitte PM mit Adresse)

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irrwisch hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. August 2019, 09:23 Wenn jemand noch von den Platinen was hat, würd ich auch zwei nehmen.

Kannst Du haben (bitte PM mit Adresse)

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Da 3d Mechatronics keine Einzelteile mehr verkauft, gibt es irgendwelche quellen um die Teile zu bekommen? Aber meine "Kriegsreserve" an Petlingen rücke ich nicht raus. Ich habe zuletzt nur noch die Petlinge da gekauft alles andere kann man auch woanders kaufen. Ein andere Quelle für die ...

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Ich fühle mich grade richtig schlecht ... ich mach einfach den Deckel auf, Hopfen rein, Deckel zu, fertig. Bier wird's immer ..

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Krulle hat geschrieben: ↑Dienstag 13. August 2019, 19:27 Genau ist was anderes, aber wenn ihm das reicht. Perfekt.

In diesem Fall kann man die Spindel hinterher kalibrieren, dann ist es recht genau. Eine Probe am Anfang, eine am Ende, 1-2 mittendrin. Die Winkel dazu aufschreiben und das Polynom am Ende ausrechnen.

mwx

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 13. August 2019, 17:07 Fertig?

Yes, Sir.

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 13. August 2019, 17:07 Alle noch am Ball?

Jawoll!

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nrtn hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Juli 2019, 15:23 Hat eigentlich wer die #8 Tormodgarden?

Hab ich jetzt Versandfertig (Bei Interesse bitte PM mit Adresse)

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das hier hat auch geschmeckt: https://bit.ly/2YQqUN2

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HrXXLight hat geschrieben: ↑Mittwoch 7. August 2019, 15:42 Beim nem anderen Bier, hatte ich mit der Voss keine Probleme. war ein gut gehopftes Pale Ale

kann ich bestätigen, bei der Voss geht die Flaschengärung ohne Probleme. Bei den anderen hab ich auch schon mal Probleme.

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Sehr schön. Finde den Preis eigentlich auch OK.

mwx

Kolbäck hat geschrieben: ↑Montag 5. August 2019, 10:55 Der MTF-Podcast hat eine neue Serie über Kveik gestartet, u.a. mit Svein Skjæveland. Bisher gibt es nur die Intro-Folge, aber es soll dann bald jeweils um einen Stamm pro Folge gehen...

Danke. Das wird sicher interessant.

mwx

§11 hat geschrieben: ↑Mittwoch 31. Juli 2019, 14:01 Jan (der sich auch demnaechst eine suchen wird)

Also wenn ihr da irgendwas brauchbares findet (das auch aus Deutschland bestellbar ist und < 500€ kostet) dann mach ich mit

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Ich hoffe das hier hilft:

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Ich habe das jetzt mal selbst ausgerechnet. Wenn man die Pumpe einschaltet füllt sich das Rohr bis zum Überlauf (+ 3.5cm). Das sind ca. 2 l extra im Rohr. Dadurch sinkt der Pegel im Topf um ca. 17 cm. Der Füllstand (Pumpe aus) ist bei mir eigentlich nie unter 30cm, eher 40-45cm. Es gibt also kein Pr...

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Ich hab mir zwei Videos mit Brauabläufen auf dem GF angesehen und da sah es immer so aus dass die Würze nur ein wenig über dem Malz steht und dann auch ordentlich was durch den Überlauf geht. Stimmt, das tut es, das ist so gewollt. Die Pumpe fördert einfach mehr als durch das Malz fliessen kann, de...

mwx

Sorry, aber ich verstehe einfach Dein Anliegen nicht .. die Maße habe ich grade nicht zur Hand aber wenn Du möchtest vermesse ich Dir den Grainfather heute Abend komplett

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Hallo Felix,

ich glaube ich kann Deinen Gedanken nicht folgen

Aber es gibt einen Rechner der Dir sagt bei wieviel Malz Du wieviel Wasser einfüllen mußt. Das funktioniert, mehr Gedanken dazu habe ich nie gebraucht.

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Hallo Jens,

dafür würden sicher auch die einfachen Aluprofile zum Stecken reichen, z.B: https://shop.marinesystems.de/aluminium ... -mit-steg/

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Hallo Jack,

so ist es am einfachsten, man muss nichts an der Software ändern. Alles andere kann man natürlich machen (größeres Display, größerer Arduino, oder so wie Du es vorschlägst) aber das bedeutet immer mehr Aufwand.

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.. bin auch gespannt

mwx

nrtn hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Juli 2019, 15:23 Hat eigentlich wer die #8 Tormodgarden?

Ja, hab ich (allerdings noch nicht ausprobiert).

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Juli 2019, 14:25 Ich glaub nicht, dass er wegen ein paar Kveiks extra nach Berlin in euren BrewDog kommen will ..

Da hast Du vermutlich recht. Und Hefeversandwetter ist auch nicht grade.

mwx

ich machs für 1-2 frisch gezapfte Punk IPA bei BrewDog

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rakader hat geschrieben: ↑Freitag 19. Juli 2019, 17:41 Bin verwöhnter Macianer.

Da kann ich Dir helfen. Falls Du Dich doch entschließt einen lokalen Server zu benutzen kannst Du auf Deinem Mac ganz bequem und ansehnlich Deinen Gärverlauf (inklusive Polynom-Fit) anschauen (so mache ich das):

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Das steht alles hier im Thread und in der Doku .. müsstest Du halt einfach mal lesen. Z.B. das mit dem Reset Schalter steht ein paar Beiträge weiter oben (#2710).

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Trisman hat geschrieben: ↑Freitag 19. Juli 2019, 16:49 Speichert die Spindel Werte zwischen um sie dann nachträglich zu übertragen wenn WLAN da ist?

Nein, die Spindel speichert nichts, Du brauchst Wlan in der Nähe.

EDIT: mist, 2min zu spät :)

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Sehe jetzt nicht wo der Fehler ist .. ich komme im Grainfather Tool auf 6.8%

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Schau mal nach was bei der Hefe bei Attenuation steht.

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rakader hat geschrieben: ↑Donnerstag 18. Juli 2019, 23:43 Ich lese in Deinem Post auch noch HTTP-Server. Geht auch HTTPS? Port 80 verbietet sich aus Sicherheitsgründen.

Ja is klar, nicht auszudenken was passiert wenn der Mossad an Deine Gärdaten kommt ..

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bobeye hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. Juli 2019, 15:39 @Michael: Denkst du dass wir uns über einen Versand nach Österreich einigen können? Ich denke mal der Transport-weg sollte von der Hefe wohl gut weggesteckt werden können?

Ja, kein Problem. Schick mir einfach Deine Adresse.

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Hallo

Nilssina hat geschrieben: ↑Dienstag 16. Juli 2019, 18:08 Über eure Tipps und gegebenenfalls auch angebotene Kveiks freue ich mich jetzt schon. aus Mannheim.

Ich kann Dir z.Z. Sigmund, Hornindal und Ebbegarden anbieten (PM mit Deiner Adresse reicht)

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glassart hat geschrieben: ↑Sonntag 14. Juli 2019, 18:47 was hast du denn bei der letzten Version geändert/hinzugefügt?

Ich habe das Verhalten vom Drehregler verbessert (finde jedenfalls ich), der reagiert jetzt schneller und flüssiger.

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daleipi hat geschrieben: ↑Sonntag 14. Juli 2019, 18:43 Ja, alles funktioniert! Im Augenblick hab ich nur einen Lüfter dran. Glas ist bestellt und der zweite Lüfter auch.

Prima!

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Ja das mit dem Kontrastregler ist etwas fies. Funktioniert es denn nun?

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Das wird :)

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Den Schalter findest Du hier:

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Ich habe schon Probleme bekommen wenn sich der Treber verhockt hat und irgendwann oben so viel Würze war, dass die Pumpe unten nicht mehr richtig ansaugen konnte. Ist nicht optimal, habe das aber damals mit zusätzlichen 2-3l vom Nachguss in Griff bekommen. Das kann nur passieren wenn Du zu wenig Wa...

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Im Gegenteil, wenn nichts durch den Überlauf geht bedeutet das das Du zu wenig Würze nach oben pumpst.

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Eigentlich ist das alles nicht so schlimm. Es kommt vor das sich das Malz setzt und das Sieb etwas runter rutscht. Das ändert nicht wirklich was am Ergebnis.

Noch ein Tip: Ich hab Schlauchstücke in verschiedenen längen .. eins passt immer.

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ich denk mal das hier ist gemeint: https://github.com/rmcarlsson/mcj

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