Die Suche ergab 271 Treffer
- Mittwoch 10. April 2019, 19:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1915
Re: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
Da bin ich ja froh das ich auch Spundapparat 3 besitze. Sehe halt nur das Problem beim Grünschlauchen auf mich zu kommen. Bei zu wenig CO2 is ja nich tragisch, aber bei zu viel?
- Mittwoch 10. April 2019, 19:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1915
Re: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
Sehe halt nur das Problem beim Grünschlauchen auf mich zu kommen. Bei zu wenig is ja nich tragisch, aber bei zu viel?
- Mittwoch 10. April 2019, 18:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1915
Re: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
Das hieße ja das beide Manometer gleich ungenau gehen würden? Sowohl die Manometer an der Buddel und die direkt am Fass hängen. Is nicht unmöglich aber wohl doch ehr unwahrscheinlich, oder?
- Mittwoch 10. April 2019, 17:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1915
Unterschiedlich angezeigter Druck im NC Keg
Hallo in die Runde feine neue Kegs gekauft (sonst immer Flaschen) und schon fangen die Fragen an. folgende Situation: Ich bringe mit einer CO2 Flache und einem Druckminderer, den ich auf 1,5bar einstelle diesen Druck in ein leeres NC Keg. Schließe ich nun aber mein Kolonnenspundapparat an, zeigt mir...
- Freitag 5. April 2019, 08:47
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
- Antworten: 150
- Zugriffe: 37051
Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
Danke für die Info, Düssel.
- Donnerstag 4. April 2019, 21:11
- Forum: HBCon 2019
- Thema: 1. HBCON Reportage DLF
- Antworten: 68
- Zugriffe: 19410
Re: 1. HBCON Reportage DLF
Danke.
- Donnerstag 4. April 2019, 21:00
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
- Antworten: 150
- Zugriffe: 37051
Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
@Düssel In welchem Stadium der Karbonisierung ist das Bier beim Hopfen, wird während des Vorgangs Zwangskarbonisiert? und welche Temperaturen hast Du dabei im Bier. Ich denke ziemlich niedrig. Wie viel Druck hält die Pumpe aus? Den Aufbau finde ich Mega abgefahren. Viele Fragen, aber schon mal Danke...
- Donnerstag 4. April 2019, 20:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Stopfen mit HopRocket und QuickCarb?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2004
- Donnerstag 4. April 2019, 18:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Stopfen mit HopRocket und QuickCarb?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2004
Re: Stopfen mit HopRocket und QuickCarb?
Hol den Thread mal wieder zum Vorschein.
Gibt es neue Erkenntnisse?
Gibt es neue Erkenntnisse?
- Donnerstag 4. April 2019, 16:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spundapparat für Weizen zum Nachgären
- Antworten: 3
- Zugriffe: 778
Re: Spundapparat für Weizen zum Nachgären
Temperatur ist kein Problem. Ok, das ist ein gangbarer Weg. Candirect hatte auch keine sofortige Löschung mittels Spundanlage parat.
Oder gibt es noch einen Vorschlag für eine Anlage?
Danke
Oder gibt es noch einen Vorschlag für eine Anlage?
Danke
- Donnerstag 4. April 2019, 14:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spundapparat für Weizen zum Nachgären
- Antworten: 3
- Zugriffe: 778
Spundapparat für Weizen zum Nachgären
Hallo in die Runde Bin auf der Suche nach einem Kolonnenspunder, drei Fässer, für Weizenbier. Meine Spundanlage kann nur den Druck bis 2,5bar ablassen. Möchte grünschlauchen und dann umdrücken. Oder habe ich grundsätzlich einen Denkfehler. Spunddruck bei 7g/l und 20° ist ca. 3,2bar. Und nein, möchte...
- Montag 1. April 2019, 12:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kronenkorkenverschließer selbst bauen
- Antworten: 31
- Zugriffe: 7495
Re: Kronenkorkenverschließer selbst bauen
Siehste mein Fehler. Jeweils pro Rad.
- Montag 1. April 2019, 12:01
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kronenkorkenverschließer selbst bauen
- Antworten: 31
- Zugriffe: 7495
Re: Kronenkorkenverschließer selbst bauen
???
Das wäre aber ein sehr kleiner Golf. Ein Golf I wiegt doch ehr 10kn.
Oder wo liegt mein Fehler?
Das wäre aber ein sehr kleiner Golf. Ein Golf I wiegt doch ehr 10kn.
Oder wo liegt mein Fehler?
- Montag 1. April 2019, 11:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kingfisher Instant Beer
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2962
Re: Kingfisher Instant Beer
Also mit Wein ist das ohne weiteres möglich.
Trockenalk gibts schon länger.
Trockenalk gibts schon länger.
- Samstag 30. März 2019, 14:51
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Neue Aufmachung Schneider Weisse
- Antworten: 27
- Zugriffe: 8159
Re: Neue Aufmachung Schneider Weisse
Schneider hatte in der Vergangenheit ca. ein Jahr Haltbarkeit nach Abfüllung.
- Samstag 30. März 2019, 13:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1878505
Re: Was trinkt ihr gerade?
Sind gerade in den Foodhallen Amsterdam . Echt cool
- Samstag 30. März 2019, 10:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1878505
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gab es zu meiner Verwunderung im Café Gollem in Amsterdam.
- Freitag 29. März 2019, 11:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann die Kenntnis von Fehlaromen den Genuss des Bieres verderben?
- Antworten: 26
- Zugriffe: 4976
Re: Kann die Kenntnis von Fehlaromen den Genuss des Bieres verderben?
Ich bin zwar sensorisch sicher nicht so weit wie Felix, aber ich weis ganz genau was er meint. Es kann schon zu Qual werden, mehr in einem Bier zu schmecken als einfach nur ein Bier. Vor allem legt man dann beim selbstgebrauten ganz andere Maßstäbe an. Man möchte ja schon ein perfektes Ergebniss erz...
- Freitag 29. März 2019, 11:13
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Kühlung Reihenfolge BM20Plus & Spirale
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2669
Re: Kühlung Reihenfolge BM20Plus & Spirale
Um so schneller auf Anstelltemperatur um so besser.
Sicher ist es Sinnvoll eine Spirale zusätzlich einzusetzen um den Ziel Anstelltemperatur schneller näher zu kommen.
Sicher ist es Sinnvoll eine Spirale zusätzlich einzusetzen um den Ziel Anstelltemperatur schneller näher zu kommen.
- Freitag 29. März 2019, 07:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
- Antworten: 259
- Zugriffe: 51680
Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Also wenn man nicht ganz blind ist, sollte man das auch ohne HBC erkennen, das das Bier extrem nachdunkelt.
Hier natürlich der Blick auf helle Biere
Hier natürlich der Blick auf helle Biere
- Donnerstag 28. März 2019, 23:06
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
- Antworten: 57
- Zugriffe: 8406
Re: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
Da hast Du recht. Werden bestimmt noch mal einen Tröt finden in dem man das diskutieren kann.
Aber ich denke man sollte jemanden schon mit auf den Weg geben, das manche Parameter zusammen einfach nicht immer mit dem Optimalen in Einklang zu bringen sind.
Aber ich denke man sollte jemanden schon mit auf den Weg geben, das manche Parameter zusammen einfach nicht immer mit dem Optimalen in Einklang zu bringen sind.
- Donnerstag 28. März 2019, 22:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
- Antworten: 259
- Zugriffe: 51680
Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Ich hoffe doch, sah auf den Bilder auch so aus, das ich den Long Tube bekommen. Darum hab ich mir Bewusst die Beergun zugelegt. Deine Aussage bestätigt nochmals meine Entscheidung. Bei den gekauften GDA ist ja immer die Frage, ob das Vorspannen durch das Abfüllrohr geschieht oder nicht. Das eigentli...
- Donnerstag 28. März 2019, 22:42
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
- Antworten: 57
- Zugriffe: 8406
Re: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
So weit gebe ich Dir recht. Das Pale Ale Malz ist in dieser Hinsicht genügsam. Aber ein pH von 5,7 finde ich für mich nicht als erstrebenswert. Ich sagte ja auch für gewisse Stile mit den optimalen Werten. Sollten Malze mit höheren EBC Werten in Spiel kommen, geht die Reise schnell in eine andere Ri...
- Donnerstag 28. März 2019, 22:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
- Antworten: 259
- Zugriffe: 51680
Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Das mit dem Vorspülen sehe ich auch nicht so dramatisch. Aber der Kopfraum muss O2 frei sein. Da gibt es für mich mittlerweile keine Diskussion mehr. Felix, hast Du nicht auch die Beergun mal in Benutzung gehabt? Meine mal sowas hier gelesen zu haben? Die hab ich mir heute mit ein wenig Zubehör noch...
- Donnerstag 28. März 2019, 21:58
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
- Antworten: 57
- Zugriffe: 8406
Re: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
Dazu muss man aber auch anfügen, das es nicht immer möglich ist die RA in diesen Bereich zu bekommen. Und einen optimalen pH Wert zu haben, mit entsprechen Wasserwerten eingestellt auf den Bierstil, die im Optimum liegen. Die Schüttung muss ja auch noch einbezogen werden. Für mich ist der optimale p...
- Donnerstag 28. März 2019, 21:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
- Antworten: 259
- Zugriffe: 51680
Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Ich denke bei den gestopften Bieren verändert sich das Aroma des Hopfen durch den Sauerstoff in gewisser Weises. Die Oxidation wird nicht so klar erkannt. Es schmeckt halt noch fruchtig hier und da. Hat man aber ein Weizen, oder meinetwegen ein Helles mit wenig Profil vom Hopfen, haut es dir alles u...
- Donnerstag 28. März 2019, 21:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
- Antworten: 259
- Zugriffe: 51680
Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Geb auch mal meine Senf hinzu. Hab ein Weizen mit dem LOB System gebraut. Beim abfüllen in Flaschen ein strohgelbes Weizen. Nach der NG immer noch strohgelb, feinstes Bananaroma. Erste Probeflasche nach einem Tag Reifung. Heute nach einer Woche in der Nachreifung deutliche Farbveränderung. Banane no...
- Donnerstag 28. März 2019, 14:37
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wie soll ich mein Wasser aufsalzen?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2343
Re: Wie soll ich mein Wasser aufsalzen?
Für Brauwasser wahrscheinlich nicht brauchbar. Ionenaustausch. Zu hoher Natriumwert. Leider sagt der link dazu nichts aus. Aber die Salztabletten sind schon sehr verdächtig
- Donnerstag 28. März 2019, 10:58
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
- Antworten: 57
- Zugriffe: 8406
Re: Hebt LOB (Low Oxygen Brewing) den pH-Wert?
Meine Biere war auch der ph Wert niedriger als die Vorhersage gemäß MMuM. Ohne vorheriges abkochen hat die Vorhersage ziemlich genau auf den Punkt getroffen. Ph Wert wurde gemessen. Hatte wir vor kurzem schon mal angeschnitten das Thema. Falls du dein Wasser mittels Säuren aufbereitest einfach ein b...
- Montag 25. März 2019, 11:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welche Kühltruhe für NC Keg
- Antworten: 19
- Zugriffe: 3689
Re: Welche Kühltruhe für NC Keg
Top. Den hatte ich auch schon im Auge, konnte aber keine Innenmaße finden.
Danke an Euch
Danke an Euch
- Montag 25. März 2019, 10:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welche Kühltruhe für NC Keg
- Antworten: 19
- Zugriffe: 3689
Welche Kühltruhe für NC Keg
Habe eine Frage an die Nutzer von NC Kegs und einer Gefrier,- Kühltruhe.
Gelagert werden sollen 6-8 NC Kegs 19,5l, oder 6St. NC 19,5l und 2St. 9,5l. Steuerung über einen Ink.
Wer hat eine solche im Einsatz oder kann eine Empfehlen.
Vielen Dank schon mal.
Gelagert werden sollen 6-8 NC Kegs 19,5l, oder 6St. NC 19,5l und 2St. 9,5l. Steuerung über einen Ink.
Wer hat eine solche im Einsatz oder kann eine Empfehlen.
Vielen Dank schon mal.
- Sonntag 24. März 2019, 19:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gestopftes Bier abfüllen
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4102
Re: Gestopftes Bier abfüllen
Praktiziere ich auch so. Ablasshahn, an Stelle des Gärspunds aufschrauben, und mit CO2 ca. 0,1 bar Druck abfüllen. Läuft super und geht schneller. Flaschen werden bei mir vorher ca. 15 Sekunden mit CO2 geflutet. Leider entsteht dabei ein CO2/O2 Gemisch. Kopfraum der Flasche wird dann auch nochmals m...
- Samstag 23. März 2019, 13:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie viel Hefe benötige ich für die Fassgärung
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4412
Re: Wie viel Hefe benötige ich für die Fassgärung
Ist allerdings für UG. Nehme in etwa die Hälfte für ein OG
- Samstag 23. März 2019, 13:48
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie viel Hefe benötige ich für die Fassgärung
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4412
Re: Wie viel Hefe benötige ich für die Fassgärung
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... en#p313302
Schau hier mal. Sehr gut beschrieben und bebildert
Schau hier mal. Sehr gut beschrieben und bebildert
- Freitag 22. März 2019, 17:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
- Antworten: 443
- Zugriffe: 112575
Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Jetzt kommt die Preisfrage: kann man denn mit Wasser dann noch bedenkenlos brauen?
- Donnerstag 21. März 2019, 16:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Ach Herr je, hab gerade noch mal den Wasserrechner bemüht. Hat sich wohl ein kleiner Fehler bei Pos.2 Malz eingeschlichen. :Ahh Hätte dann wohl ehr Caramalz ausgewählt werden müssen. Schüttung war Cara dunkel 120 - 130 EBC. Somit ergibt sich ein pH Wert von 5,43. Entsprechend der Abweichung alles im...
- Donnerstag 21. März 2019, 15:54
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Das mit dem Abkochen ist halt dem LOB System geschuldet. Sonst kann ich mir den ganzen Schwimmdeckelzauber sparen, wenn LOB dann konsequent. Hier mal meine Wasserwerte und deren Aufbereitung Wassermenge gesamt 80l. Screenshot_2019-03-21 MaischeMalzundMehr(1).png Screenshot_2019-03-21 MaischeMalzundM...
- Mittwoch 20. März 2019, 21:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Ich denke die Ursache für mein Problem liegt in dem entgasen, sprich abkochen für fünf Minuten des Wassers. Dadurch habe ich keine einigermaßen genaue Annahme des Maische pH mehr. Reiche ich morgen nach. Komme gerade nicht an die Daten ran, befinden sich auf meinem Bürorechner. Werde durch die Erfah...
- Mittwoch 20. März 2019, 20:33
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Habe auch keinen Wassersprudler. Mineralwasser?
- Mittwoch 20. März 2019, 20:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Das sind aber doch schon einige Schritte die absolviert werden müssen.
Mir eigentlich nicht praktikabel genug, nicht falsch verstehen, aber gibt es denn keine einfachere Lösung.
Kann doch nicht sein, das ich als einziger diesem Problem entgegenstehe.
Mir eigentlich nicht praktikabel genug, nicht falsch verstehen, aber gibt es denn keine einfachere Lösung.
Kann doch nicht sein, das ich als einziger diesem Problem entgegenstehe.
- Mittwoch 20. März 2019, 19:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Habe das Greisinger GH 1500. Ich denke das dies eine gute Einsteigerklasse ist. Die Maische lasse ich auf 20° abkühlen. So wie bei der eingestellten Temperatur auf dem Gerät, abgestimmt auf die Temperatur der Kalibrierlösung. Die Abweichung der Werte bezogen auf die Soll/Ist Temperatur sind gemäß de...
- Mittwoch 20. März 2019, 17:54
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Re: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Vielen Dank für die erst Antwort.
Meinte natürlich Maische und nicht Würze.
Meinte natürlich Maische und nicht Würze.
- Mittwoch 20. März 2019, 13:17
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Low Oxygen Brewing (LOB) mit (altem) BM50 ohne Set
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2520
Re: Low Oxygen Brewing (LOB) mit (altem) BM50 ohne Set
Filter bis auf den Boden des Gärfasses bringen und mittels Schlauch, der am Auslaufhahn befestigt und auch bis auf den Boden des Fasses reicht, abfüllen. Kein geplätschere.
- Mittwoch 20. März 2019, 12:39
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2319
Frage zu Natriumhydrogencarbonat/Natriumcarbonat
Folgende Frage habe ich: Braue mit dem LOB System. Wassser wird zwecks Entgasung ca. 5 Minuten abgekocht. Brauwasser wurde für eine IPA mit Schwefelsäure auf entspechenden RA und Sulfat gebracht. Dadurch hat sich mein Maische ph nicht wie vorhergesehen entwickelt, lag bei 5,25. So, jetzt zu meinem V...
- Dienstag 19. März 2019, 09:45
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375507
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
@Tozzi, das erklärt dann wohl, das ich 0,25pH Punkte unter der Vorhersage gemäß MMuM lag. Die ohne abkochen doch immer sehr genau getroffen hat.
Habe das snpa gebraut und mit 10% Schwefelsäure eingestellt.
Anheben des pH Wertes mittels Natron?
Habe das snpa gebraut und mit 10% Schwefelsäure eingestellt.
Anheben des pH Wertes mittels Natron?
- Montag 18. März 2019, 20:02
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Tap5erle und Mundschenk XXL
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4584
Re: Tap5erle und Mundschenk XXL
13g/l is aber wirklich etwas happig.
Ich liege bei 9,6g/l und das passt mit 7g CO2/l.
Ich würde die Flaschen 4-5 mal pro Tag entlüften.
Handschuhe an und Schutzbrille auf!
Bei gebrauchten Flaschen können Schädigungen im Glas vorhanden sein.
Ich liege bei 9,6g/l und das passt mit 7g CO2/l.
Ich würde die Flaschen 4-5 mal pro Tag entlüften.
Handschuhe an und Schutzbrille auf!
Bei gebrauchten Flaschen können Schädigungen im Glas vorhanden sein.
- Montag 18. März 2019, 18:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375507
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Meine aber doch vernommen zu haben, das ein fünfminütiges Kochen keine, oder nur sehr geringe auswirken darauf hat.
Habe ich das missverstanden?
Oder sagen wir mal keine relevante Auswirkung.
Habe ich das missverstanden?
Oder sagen wir mal keine relevante Auswirkung.
- Mittwoch 13. März 2019, 23:39
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: T-58 ganz sachte aufgeweckt :)
- Antworten: 2
- Zugriffe: 896
Re: T-58 ganz sachte aufgeweckt :)
Das bestätigt die Aussage von Michael Zepf, die Hefe einfach auf den Schaum zu streuen. Ein Unterrühren hielt er sogar für kontraproduktiv. Einfach auf den Schaum streuen und nicht mehr bewegen. Der Feutigkeitsanspruch für die Zellen wird aus dem Schaum gedeckt. Die Zellwände sind extrem empfindlich...
- Mittwoch 20. Februar 2019, 19:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gibt es Alternativen zum Ermitteln Stand der Hauptvergärung?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2431
Re: Gibt es Alternativen zum Ermitteln Stand der Hauptvergärung?
Ich sag nur Tilt oder iSpindel. Einfach und nur genial.
- Sonntag 27. Januar 2019, 22:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 426056
Re: Etiketten mal richtig G...
Der Beer Labelizer ist eine sehr einfache Lösung um akzeptable und günstige Etiketten zu kreieren.
Acht $ is schon ok.
Acht $ is schon ok.