Hobbybrauer.de

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Sehr cool. Halt uns auf dem laufenden

Gruß Manu

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Danke! Ihr seid die besten! Les ich immer mit Leidenschaft von vorne bis hinten.

Gruß Manu

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Danke für die schönen Bilder.

so ein Fass sieht auch einfach nur schön aus. Vielleicht sollte ich mir so etwas ins Wohnzimmer stellen...

Gruß Manu

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Danke für den coolen Bericht, da wird man ja so neidisch. Irgendwie muss ich an so ein Bier ran kommen.

Gruß Manu

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Könnte er nicht versuchen nochmal Pilsner Malz dazu zu geben? Und zu hoffen das die Enzyme dann ausreichen? Pilsner wäre zwar optimal aber andere würden auch gehen.

Gruß Manu

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Also meine Gärkanne blubbert auch bei stürmischer Gärung nicht, also kein einziges blubb. Würd mir da keinen Kopf machen, kann durchaus sein das deine auch nicht wirklich dicht ist. Ich hab ne Gärkanne von HuM.

Gruß Manu

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Etwas mehr Informationen wären schon ganz nett. Ich hab ja keine Ahnung von Baurecht, aber ich hätte nicht gedacht dass da eine Klage gleich zu einem stop führt. Ich wünsch den Jungs auf jeden Fall auch das es bald weiter gehen kann.

Gruß Manu

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Ich kühl in der Sudpfanne, kann man aber auch im Gärfass. Der Kaltrub ist wohl sogar gärfördernd, also mach es wie du willst. Bei mir kommt halt dazu, dass ich oft in Weinballons vergäre, da stellt sich die Frage gar nicht.

Gruß Manu

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Respekt da hast du ja wirklich ordentlich Geld in die Hand genommen. Echt eine Hammer Ausrüstung, Respekt!

Mir stellt sich aber doch die Frage wo das ganze Bier hin kommt?

Sind ja doch bischen mehr als 1,2 Flaschen am Tag.

Gruß Manu

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Er schreibt doch oben, dass er es nicht machen würde... Manchmal sollte man zumindest die Frage lesen.

Mich würde aber an sich schon interessieren wie stark solch ein Wasser belastet ist.

Gruß Manu

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Klappt wunderbar auf dem Balkon, auch bei Minusgraden.

Gruß Manu

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Ja an einer Sammelbestellung hätte ich auch Interesse.

Gruß Manu

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Dann Gratulation zum ersten Bier. Lass es dir schmecken

Gruß Manu

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Ja sau coole Aktion und geschäftsschädigend ist die Aktion ganz bestimmt nicht. Dazu muss man kein Marketingexperte sein um das zu verstehen... Ich finde allerdings schade, dass sie die Rezept vereinfacht haben. Das hätte denen nicht groß weh getan, das nicht zu machen. Vereinfachen hätte es dann je...

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Passt, halt uns unbedingt auf dem laufenden! Würd mich echt freuen wenn es dein Bier bis nach Bayern schafft

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Wie viele Liter werden da gemacht? Wird ja wahrscheinlich nur Lokal bei denen ausgeschenkt oder? Ich würd sofort paar kaufen.
Viel Spaß!

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sb11 hat geschrieben:Und wer soll den Kauderwelsch verstehen? Oder kann man da irgendwo die Sprache umstellen?

Also ich find immer das versteht man ganz gut. Musst dich halt bischen drauf "einlassen" und für die paar Worte bei denen man absolut keine Ahnung hat halt nen Übersetzter.

Gruß Manu

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Ah ok, genau in der Mitte

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Die Pauschale für Versand nach Deutschland sind wohl 7,95 €. Da hast du dich wohl vertippt, aber danke für den Tipp.

Gruß Manu

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@tommes kennst du das Programm Greenshot? Falls du öfter mehrere Screenshots machst wirst du es lieben

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Danke für diesen sehr interessanten Artikel

Gruß Manu

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Falls es dich interessiert in dem Thread gibt es interessante Neuigkeiten. Wie ich zumindest finde.

Gruß Manu

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Ich hätte auch sowas erwartet wie braunen Zucker, wieder was dazu gelernt.

Gruß Manu

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Herzlich Willkommen im Forum! Ich wohn auch in München, jeden ersten Donnerstag im Monat is hier auch ein Hobbybrauerstammtisch.

Gruß Manu

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NOTE: Due to high demand, uKeg 64s are currently backordered. You can still order with estimated shipping availability June 2016. uKeg 128s are available via pre-order with estimated ship date of August 2016. Scheinen sich auch ganz gut zu verkaufen. :thumbup Wie viel sowas wohl Porto kostet? Gruß ...

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§11 hat geschrieben: Es gibt derzeit sogar eine "neue" Euroflasche, naemlich die 0,33 Euro.

Wer hat die außer Giesinger?

Gruß Manu

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Servus und herzlich Willkommen im Forum!

Ach entweder du suchst dir jemanden in der Nähe mit einer Mühle oder wartest ein bisschen bis jemand seine alte Porket hier im Forum anbietet die Kosten dann so 30 Euro.

Gruß Manu

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Ich muss sagen egal ob das schon mal jemanden passiert ist oder nicht. Mir wäre das zu gefährlich, ich will mir gar nicht vorstellen was da passiert, da wirst du deines Lebens nicht mehr froh. Lass das Ding dort stehen bis es eine annehmbare Temperatur hat oder kauf dir was stabileres, Edelstahl bei...

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Erster Versuch eines Hellen, nach 7 Tagen.

Gruß Manu

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Also, wir wissen die Farbe des Malzes kommt von der Darrtemperatur, nicht der Darrzeit,

Aber rein logisch hängt es doch von beidem ab oder denke ich da falsch?

Gruß Manu

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@Neubierig nene du hast mich falsch verstanden oder ich mich falsch ausgedrückt. Ich hab gefragt weil ich mir eben dachte, es sind ja keine wirklichen Fehler drin.

Gruß Manu

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Glückwunsch!

Durftest du mal über den Artikel lesen oder?

Gruß Manu

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Ich denke der Sinn dahinter sind schon irgendwo Bilder dazu.

Gruß Manu

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Boar coole Sache! Halt uns Bitte auf dem laufenden

Gruß Manu

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Hast du das 50 Liter Gärfass von Polsinelli? Kannst du auch "...man kann rein schauen ohne es zu öffnen..." :Waa Das ist ein Fehler von mir ich bin aus irgend einem Grund davon ausgegangen, dass die Gärfässer einen Acryldeckel haben. :Ahh Wenn man sich aber die Artikelbeschreibung durch l...

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Sorry wollte dir da nicht zu nahe treten. Hört sich fies an wenn man es nochmal liest, war aber nicht so gemeint.

So sauber gearbeitet und wie deins is meins nicht eher rustikal.

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Wie hast du den Karbonisiert? Mit Speise oder Zucker und mit wie viel?
Wie lange stand das Bier bis zum abfüllen?
Wie warm war es bei der Nachgärung?

Gruß Manu

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Hier gibts ne Anleitung zum selber bauen. Kann jeder bauen und wenn man so "genau" arbeitet wie ich braucht man es auch nicht zu befestigen, da sich alles von selbst verspannt.

Haben hier in Forum schon viele nachgebaut.

Gruß Manu

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Hier läuft gerade ein sehr ähnliches Thema, vlt. hilft dir das ja weiter. Ich würde das Edelstahlgärfass nehmen, ist wirklich dicht und man kann rein schauen ohne es zu öffnen.

Gruß Manu

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Ich habe eine Kanne von HuM, würde mir aber dieses tolle Fenster von dem Polsinnelli-Gärfass wünschen. Zudem sieht das ganze dichter aus, was einem das Indiz des Gärröhrchens erhält. Ich bin einfach zu neugierig....

Wie ist das bei euch ist die Gärkanne bei euch richtig dicht?

Gruß Manu

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Herzlich Willkommen im Forum!

Gruß Manu

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Am einfachsten währe doch den Vorbesitzer fragen und uns dann berichten.

Gruß Manu

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Kommt auf den Alpha-Säure Gehalt an. Da hast du dir ja gleich ordentlich was vorgenommen...

Gruß Manu

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Eigentlich weiß ich auch nichts über Euch, naja gut, ich bin der Holger, 22 Jahre alt und studiere zur Zeit in Halle. Lese seit etwa 3 Jahren hier mit. Daher kenne ich schon von einigen Usern ihre Messmethoden , und daher verwundert es mich nicht, dass du dieses Schätzeisen für gut empfindest, die ...

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Wenns dir um die Menge Bier geht kauf dir ein Refraktometer, die sind nicht so teuer wie man denkt und du brauchst nur ein paar Tropfen.

Gruß Manu

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Servus,

benutz mal bitte die Forumssuche, da wirst du genug finden.

Gruß Manu

Edit: Hier gibt es Idee, aber nicht einfach kopieren.

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Hier wurde noch etwas weiter über die "besserwissenden Moralaposteln" diskutiert.

Gruß Manu

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Schöne Grüße aus Eggenfelden, also ursprünglich mal :). Ach mit etwas Mühe kann man das auch in Studentenwohnungen

Gruß Manu

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So wer kommt mit zum Stammtisch?

viewtopic.php?f=66&t=6097&p=109111#p109111

Gruß Manu

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Willkommen im Forum. Eine Frage stellt sich mir aber noch: filtert jemand das Bier, es sind ja doch relativ viele Schwebstoffe nach Faßgärung auch in die Flaschen gekommen ? Danke für Eure Anregungen vorab !! Filtern ist nicht so gut, wird aber wohl auch bei manchen Hobbybrauern gemacht. Die Methode...

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