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von Shenanigans
Montag 17. Januar 2022, 15:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Es gibt hier Green Bullet von 2020 https://www.thehomebrewcompany.ie/green-bullet-pellet-vacuum-packed-1kg-p-4575.html?cPath=77_279 Der ist aber auch von 2017! :achtung :Grübel Hier ist 2020 https://www.thehomebrewcompany.ie/index.php?main_page=product_info&products_id=2853 1 kg hat kein Erntej...
von Shenanigans
Dienstag 11. Januar 2022, 15:11
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenstopfen ohne Säckchen
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Re: Hopfenstopfen ohne Säckchen

Ich stopfe immer in Säckchen aber will es auch mal ohne und mit cold crash probieren.
Wie machen ihr das genau?
Wie lange, wie kalt, mit oder ohne Gelatin?
Klappt es auch gut bei ca. 10g/L?

Danke :thumbup
von Shenanigans
Montag 27. Dezember 2021, 15:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

DerDallmann hat geschrieben: Montag 27. Dezember 2021, 08:13 Typisch Stone, krasses Rezept.
Double IPA, gigantisch viel IBUs.
Ich habe es erst am Samstag abgefüllt.
Also es hat immernoch ein paar Ecken und Kanten aber wird jeden Tag runder.
von Shenanigans
Sonntag 26. Dezember 2021, 23:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

DerDallmann hat geschrieben: Sonntag 26. Dezember 2021, 08:56
Shenanigans hat geschrieben: Samstag 25. Dezember 2021, 21:16 Mein Black IPA
Sag mal was zum Rezept
Inspiriert von Stone Sublimely Self-Righteous Ale
Chinook war US nicht NZ.
18 P 67oC Kombirast
Meine lieblings Hefe WLP007
von Shenanigans
Samstag 25. Dezember 2021, 21:16
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Mein Black IPA
von Shenanigans
Donnerstag 23. Dezember 2021, 11:34
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)
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Re: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)

Hat mal jemand die Douple-IPA Version "Doppelmatrose" getrunken? Noch nicht. Ich habe das Matrosenschluck für Frühling auf dem Brauplan. Mit der M21 Witbierhefe. Arber Doppelmatrose hort sich gut an :Grübel 9% :puzz HOPFEN: Columbus, Ariana, Citra, Amarillo, Saphir Ich habe alles hier aus...
von Shenanigans
Donnerstag 23. Dezember 2021, 09:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Vor ein paar Tage ein selbstgebrautes quick NEIPA mit Voss.
von Shenanigans
Sonntag 19. Dezember 2021, 16:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

DerDallmann hat geschrieben: Samstag 18. Dezember 2021, 22:47 Für den Maisels Wettbewerb?
Ja.

Ich warte noch einen Monat vor ich anmelde.
Ich will das Bier zu erst probieren und sehen ob es sich lohnt.
Ich müsste das Rezept ein bisschen andern weil mein normale Amber war zu stark, dunkel und bitter.
von Shenanigans
Samstag 18. Dezember 2021, 19:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Gerade ein Hoppy Saison mit Monroe und ein American Amber Ale.
von Shenanigans
Donnerstag 16. Dezember 2021, 13:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?
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Re: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?

Ich verwende ein 60l Speidel Universalfass und kenne das Problem. Steht der Gärbehälter plan und auf einer massiven Unterlage? Bei mir ist er undicht, wenn er z.B. im Kühlschrank auf nem Brett steht das leicht nachgibt. Dann kann es aufgrund der Verspannung sein das der Deckel trotz Spannring nicht...
von Shenanigans
Donnerstag 16. Dezember 2021, 12:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?
Antworten: 14
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Re: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?

Ich verwende ein 60l Speidel Universalfass und kenne das Problem. Steht der Gärbehälter plan und auf einer massiven Unterlage? Bei mir ist er undicht, wenn er z.B. im Kühlschrank auf nem Brett steht das leicht nachgibt. Dann kann es aufgrund der Verspannung sein das der Deckel trotz Spannring nicht...
von Shenanigans
Mittwoch 15. Dezember 2021, 14:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?
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Re: Erfahrung mit undichtem Gärbottich?

Ich habe auch gerade das gleiche Problem mit einem edelstahl Universalfass von Speidel.
Ich vermute die Spannring am Deckel hat night genug Spannung.
Ich habe es vor ein Jahr gekauft aber est jetzt benutzt.
Hat Jemand erfahrung mit solchem Fässer?
Ich habe die 45L variant.
von Shenanigans
Dienstag 14. Dezember 2021, 17:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

toaster hat geschrieben: Dienstag 14. Dezember 2021, 16:57 Immer wieder was anders, bin jedenfalls bereit für die Weihnachtstage:

EA257DD7-BA69-4C62-AB1E-61A22BF261D0.jpeg


Sieht top aus :thumbsup

Aber bei 3.4 grad muss du die Biere bestimmt ein bisschen aufwarmen lassen.
von Shenanigans
Montag 13. Dezember 2021, 12:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Welche Belgische Trockenhefe ist zu empfehlen?
Antworten: 10
Zugriffe: 3005

Re: Welche Belgische Trockenhefe ist zu empfehlen?

Die Farmhouse Hybrid von Lallemand hort sich vielversprechend an.

https://www.lallemandbrewing.com/wp-con ... pr2021.pdf

Saison Hefe ohne STA1 (non-diastatic).
von Shenanigans
Montag 13. Dezember 2021, 08:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Welcher Panzerschlauch?
Antworten: 18
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Re: Welcher Panzerschlauch?

Ich benutze ein Bazooka es gibt die in Kurz und Lang.

Hier z.B.

https://amihopfen.com/Bazooka-short_1
von Shenanigans
Donnerstag 9. Dezember 2021, 21:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Es gibt hier Green Bullet von 2020 https://www.thehomebrewcompany.ie/green-bullet-pellet-vacuum-packed-1kg-p-4575.html?cPath=77_279 Der ist aber auch von 2017! :achtung :Grübel Hier ist 2020 https://www.thehomebrewcompany.ie/index.php?main_page=product_info&products_id=2853 1 kg hat kein Erntej...
von Shenanigans
Donnerstag 9. Dezember 2021, 14:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Es gibt hier Green Bullet von 2020

https://www.thehomebrewcompany.ie/green ... ath=77_279

100g €4.93 oder der Kilo für €35.

Ich vermute die Anbietern mit nur noch Restposten haben sie einfach nicht nachbestellt weil die nicht viel davon verkaufen.
von Shenanigans
Samstag 4. Dezember 2021, 18:36
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Honig Malz
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Re: Honig Malz

Ich kaufe es immer von Irland. Homebrewcompany https://www.thehomebrewcompany.ie/index.php?main_page=product_info&products_id=5170 Mela ist aenlich aber Abbey malz kommt naeher. https://www.weyermann.de/product/weyermann-abbey-malt-2/?cat=brennerei-gerstenmalz Hat auch sogar Honig in der Beschre...
von Shenanigans
Freitag 3. Dezember 2021, 15:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

23L Topf für ca. 40 euro ink. Versand. Glasdeckel und auch für Induktionherd. Kleine Gärbehalter oder nachguss oder Kleinsüd. https://www.amazon.de/Michelino-XXL-Kochtopf-Edelstahl-Gro%C3%9Fraumtopf/dp/B0813K4WH5/?_encoding=UTF8&pf_rd_p=01e32140-520f-4b58-b160-ae871dfdd2ee&pd_rd_wg=J2gXv&...
von Shenanigans
Freitag 3. Dezember 2021, 13:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Ein Cream Ale wäre auch denkbar decent gehopft 20 bis 25 IBUs. Samba Pale Ale bei MuM z.B. https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=183&inhaltmitte=recipe Die Weizenmalz mit Weizenrauchmalz ersetzen und etwas gewürze dazu. Es gibt auch einige speckbier Rezepte im Internet falls du Schweine...
von Shenanigans
Freitag 26. November 2021, 13:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

Online homebrew shop in Irland. https://www.thehomebrewcompany.ie/ Ich kann nicht sehen ob es nur für Black Friday ist aber 15% auf fast alles. z.B. 3kg DME für 15.30€ 1kg 2020 Mosaic 38€ (nicht so günstig wie AmiHopfen im moment aber die haben eine grosse auswähl) 18€ versand bis 31Kg, also platz f...
von Shenanigans
Freitag 26. November 2021, 10:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

"Black Week" bei Crew Republic: https://crewrepublic.de/shop/ Ich empfehle wie immer das "7:45 Escalation". Mit einer Einschränkung: Ich habe das Gefühl, dass das Mischungsverhältnis der vier Hopfensorten (evtl. nach Verfügbarkeit?) variiert. Bei der vorletzten Bestellung war da...
von Shenanigans
Donnerstag 25. November 2021, 10:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Zuverlässige Hefe
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Re: Zuverlässige Hefe

Wenn wir jetzt über Flüssighefen reden dann WLP007.
von Shenanigans
Mittwoch 24. November 2021, 17:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Zuverlässige Hefe
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Re: Zuverlässige Hefe

M42 von Mangrove Jacks. Die soll angeblich nur umgepackte Nottingham. Gibt's dazu eine Quelle? Nur Internet Vermutungen :Grübel Aber hier z.B. https://www.homebrewtalk.com/threads/mangrove-jack-m42.643290/ https://www.reddit.com/r/mead/comments/f0zd07/what_can_you_guys_tell_me_about_mangrove_jacks/...
von Shenanigans
Mittwoch 24. November 2021, 17:14
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Zuverlässige Hefe
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Re: Zuverlässige Hefe

M42 von Mangrove Jacks.
Die soll angeblich nur umgepackte Nottingham.
von Shenanigans
Mittwoch 24. November 2021, 08:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: IPAs mit deutschen Hopfen
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Re: IPAs mit deutschen Hopfen

Ein passendes Artikel von Beer and Brewing

https://beerandbrewing.com/german-ipa-i ... f-a-thing/

German IPA—It Should Be More of a Thing
von Shenanigans
Montag 22. November 2021, 17:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

Danke für den Hinweis für das Thermometer. Ich habs nun auch bestellt. Die ganz billigen hab ich satt. Bei meinem vorherigen war die Batterie leer und neue werden nicht mehr angenommen...ausserdem ist das Gewinde der Abdeckung sehr leicht zu überdrehen und hält nicht ordentlich. Die Probleme kenn i...
von Shenanigans
Montag 22. November 2021, 15:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

dieck hat geschrieben: Montag 22. November 2021, 14:59 Wenn beides bei Amazon war stellt der Support per Chat innerhalb der Rückgabefrist normalerweise sehr schnell und problemlos Gutschriften (ggf "store credits") für den Preisunterschied aus, ist dann wenig Aufwand.
Gut zu wissen, wird ich mal versuchen :thumbup
von Shenanigans
Montag 22. November 2021, 15:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

Glaub ich schon. Jetzt nur 15.90€ https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B07XG6MQDT/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1 Ich habe zu früh gekauft :Mad2 Shit happens :puzz wann hast du gekauft? Sind die 14 Tage Widerrufsrecht für Onlinekäufe schon vorbei? Vor ein paar Tage für 21€.
von Shenanigans
Montag 22. November 2021, 10:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

Inkbird thermometer mit vielen Schnick Schnack 3.75 euro günstiger als normal. https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B07XG6MQDT/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1 Gibst noch ein bisschen günstiger bei Ebay aber aus China. Also muss ein bisschen langer gewartet. Moin taugt das Ding...
von Shenanigans
Freitag 19. November 2021, 18:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

Inkbird thermometer mit vielen Schnick Schnack 3.75 euro günstiger als normal.

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B ... UTF8&psc=1

Gibst noch ein bisschen günstiger bei Ebay aber aus China.
Also muss ein bisschen langer gewartet.
von Shenanigans
Freitag 19. November 2021, 18:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

ggansde hat geschrieben: Freitag 19. November 2021, 17:06 Krasser Preis für den Hopfen. Leider ist mein kleiner TK-Schrank ausgelastet.
VG, Markus
Meiner auch.
Habe genug Hopfen bis nächsten Black Friday.
Also ich wird wiederstehen und dieses Mal nicht einfach kaufen weil die Günstig sind :Mad2
von Shenanigans
Freitag 12. November 2021, 21:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Antworten: 369
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday

https://www.amazon.de/Ardmore-Legacy-Hi ... B00OGMTNT2#
Ardmore legacy 17.69

Sorry off topic :redhead
aber trotzdem ein guten Deal :Wink
von Shenanigans
Donnerstag 11. November 2021, 13:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Black Friday 2020 - Angebote
Antworten: 50
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Re: Black Friday 2020 - Angebote

4l Mini keg für €26.85 Versand durch Amazon, also 3 bis 4 Tage lieferzeit.

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B ... UTF8&psc=1
von Shenanigans
Donnerstag 11. November 2021, 10:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Black Friday 2020 - Angebote
Antworten: 50
Zugriffe: 12399

Re: Black Friday 2020 - Angebote

Es gab frueher ein Thread wo man solche deals teilen koennte aber ich finde es nicht mehr. https://www.amazon.de/dp/B07KW2ZG6P/ref=pe_27091401_487024491_TE_item 2 teile/satz Edelstahl Ball Lock Posts (Gas und Flüssigkeit) fuer 6,69 Kostest jetzt fast 14 euro :Shocked Noch ein deal, ein immersion ch...
von Shenanigans
Donnerstag 4. November 2021, 12:04
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Bevog Rudeen Black IPA
Antworten: 11
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Re: Bevog Rudeen Black IPA

Das Rezept habe ich komplett selbst entwickelt, es gab keine bestimmte Vorlage. Das Black Shark kannte ich, grob sollte es in die Richtung gehen, aber nur die Richtung, kein Clone oä. Nimm auf jeden Fall Sorachi oder Sabro mit rein, das passte richtig gut. Ok, danke für deine Antwort. Zu erst wird ...
von Shenanigans
Donnerstag 4. November 2021, 09:32
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Bevog Rudeen Black IPA
Antworten: 11
Zugriffe: 1392

Re: Bevog Rudeen Black IPA

Ich werde mir das Bier mal besorgen. Check mal mein Bl.IPA-Rezept, das war ziemlich geiles Zeug. https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1371&inhaltmitte=rezept Ich will immernoch dieses Winter ein Black IPA brauen. DerDallmann hast du das Rezept ganz alleine entwickelt oder war es von e...
von Shenanigans
Samstag 30. Oktober 2021, 00:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 3660
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Re: Was braut Ihr am WE?

Ich habe auch nichts seit 2 Monaten gebraut und muss bis Oktober noch warten :thumbdown Dann habe ich 4 Biere geplannt. 1. Brown Porter mit Fuggels und WLP007 2. Session American Stout mit Centennial, Northern Brewer und Denny's favourite 1450 3. West Cost IPA - Union Jack Clone - mit Nugget, Casca...
von Shenanigans
Freitag 29. Oktober 2021, 11:43
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Was lest ihr gerade?
Antworten: 48
Zugriffe: 7501

Re: Was lest ihr gerade?

The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor von Scott Janish
Erst angefangen aber bis jetzt sehr interessant.
von Shenanigans
Donnerstag 28. Oktober 2021, 09:18
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Maris Otter toasten
Antworten: 3
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Re: Maris Otter toasten

Ich habe keine Erfahrung damit nur davon gelesen aber 15 min ist nicht so lang.
Es sollte am ende wie Amber/Biscuit Malt ca. 50 ECB.

Diesen Thread kennst du schon :Bigsmile
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ed#p366742
von Shenanigans
Mittwoch 27. Oktober 2021, 15:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
Antworten: 26
Zugriffe: 3667

Re: IDS2 Induktionskochfeld

An meinem letzten Brautag sind ein Paar von den IDS2 Gummifüße abgesprungen. Ich habe es auf dem Tisch mit einem vollen Topf darauf geschoben :redhead Ich habe gerade versucht die wieder dran zu kriegen aber ich glaube es geht nicht ohne die Gehaeus auf zu manchen und die Bolzen von drinnen fest zu ...
von Shenanigans
Mittwoch 27. Oktober 2021, 09:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 3660
Zugriffe: 725592

Re: Was braut Ihr am WE?

Ich habe auch nichts seit 2 Monaten gebraut und muss bis Oktober noch warten :thumbdown Dann habe ich 4 Biere geplannt. 1. Brown Porter mit Fuggels und WLP007 2. Session American Stout mit Centennial, Northern Brewer und Denny's favourite 1450 3. West Cost IPA - Union Jack Clone - mit Nugget, Casca...
von Shenanigans
Dienstag 26. Oktober 2021, 16:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Braukessel
Antworten: 8
Zugriffe: 951

Re: Braukessel

Wieviel Bier willst du brauen?
Wie willst du maischen und wieviel kosten beide obengenannten Kesseln?
von Shenanigans
Donnerstag 21. Oktober 2021, 13:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wo kann ich 2021 Hopfen kaufen?
Antworten: 5
Zugriffe: 1173

Re: Wo kann ich 2021 Hopfen kaufen?

Sehr vereinzelnd finden sich schon ein paar, z.B. 5kg Galaxy bei Brouwland Galaxy ist ja Australien, oder? Wird denn da eigentlich dann auch entsprechend der Verschiebung der Jahreszeiten um ein halbes Jahr versetzt geerntet? In Australien ist ja das Ende des Sommers nicht August/September sondern ...
von Shenanigans
Mittwoch 20. Oktober 2021, 13:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Probleme mit dem Grainfather
Antworten: 7
Zugriffe: 1020

Re: Probleme mit dem Grainfather

Hi Mulle,

Ich habe selber kein Grainfather aber vielleicht kannst du was in diesem Thread finden.

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... er#p443660
von Shenanigans
Dienstag 19. Oktober 2021, 23:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Dried Lutra Kveik Omega Yeast OYL071
Antworten: 5
Zugriffe: 1016

Re: Dried Lutra Kveik Omega Yeast OYL071

metaler143 hat geschrieben: Dienstag 19. Oktober 2021, 18:15 Ja ist sie, schau mal beim Hobbybrauerversand in den Shop.

Edit: Hier der direkte Link
Cool danke :thumbup

Ich wollte demnächst die imperial Pub Ale Hefe dort auch bestellen.
Also passt perfekt.
von Shenanigans
Dienstag 19. Oktober 2021, 18:09
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Dried Lutra Kveik Omega Yeast OYL071
Antworten: 5
Zugriffe: 1016

Dried Lutra Kveik Omega Yeast OYL071

Weiss Jemand ob Dried Lutra Kveik Omega Yeast OYL071 in Deutschland oder der EU erhältlich ist?

https://omegayeast.com/yeast/kveiks/dried-lutra-kveik