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- Sonntag 20. August 2023, 19:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Recht so! Prost.
- Sonntag 20. August 2023, 13:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Amarillo Weißbier, vor genau 2 Wochen gebraut. Gute Idee Peter! Hatte ich im Mai auch ... Mit 20% WeizenDunkel, 20% WeizenHell und 50% dunklem böhmischen Tennenmalz auf 13,5°P Stammwürze gebraut. Als Krönung den Amarillo-Hopfen als Single-Hop, den wir in Romrod in der Present-Tüte bekommen haben (D...
- Freitag 18. August 2023, 13:52
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wyeast 3068 Hefe - Verwendung bei Höheren Temperaturen?
- Antworten: 10
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Re: Wyeast 3068 Hefe - Verwendung bei Höheren Temperaturen?
Feuchte Handtücher ums Gärfaß.Mi einem Sprüher feucht halten, und noch einen Ventilator davor. Durch die Verdunstungskälte kühlt das recht schnell.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Donnerstag 17. August 2023, 19:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879418
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gruß
Peter
- Montag 14. August 2023, 17:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ich habe ja erst 3 Sude mit dem G30, die aber ohne Monofilmentfilter. Davon steht auch nichts in der Grainfather Anleitung. Auch Whirlpool habe ich keinen gemacht. Der Schmodder setzt sich auch so ab. Ein bisschen davon schadet auch nicht. Allerdings braue ich auch keine Hopfenbomben mehr, aber auch...
- Montag 14. August 2023, 17:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eure Lieblingsrezepte Helle Biere (Keine IPA)
- Antworten: 26
- Zugriffe: 2160
Re: Eure Lieblingsrezepte Helle Biere (Keine IPA)
Also wahrscheinlich mache ich mich jetzt extrem unbeliebt in der community aber ich denke, es gibt zum Einen schon fast jedes erdenkliches Rezept und zum anderen ist das 'einfache' Nachbrauen eines selben nicht eine Garantie für ein gutes Bier. Es sind für mich persönlich Anregungen und Leitfäden, ...
- Samstag 12. August 2023, 20:12
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2023
- Antworten: 52
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Oktoberfestbiere 2023
Gruß
Peter
- Samstag 12. August 2023, 14:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733214
Re: Was braut Ihr am WE?
Bereits gestern wars bei mir ein Kristallweizen, soweit das ohne Filtrierung möglich wird. 60% Weizen, 11,8P, 17 IBU mit Ariana und Ariana im WP. Einziger Twist wird die Vergärung mit der T-58. Ob es dann noch als Weißbier gelten darf entscheide ich nach der Verkostung. :Greets Belgische Hefe >>> b...
- Mittwoch 2. August 2023, 17:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Jungbier abfüllen? Wie strikt entscheidet ihr?
- Antworten: 11
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Re: Jungbier abfüllen? Wie strikt entscheidet ihr?
Nach sieben Tagen kann man noch nicht viel sagen, außer dass das junge Weissbier schon mal säuerlich riecht. Sollte sich also bald erledigt haben.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Freitag 28. Juli 2023, 09:20
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Wiesn-Maß 14,50 € ? Ich braue mir mein Oktoberfestbier selbst!
- Antworten: 39
- Zugriffe: 3849
Re: Wiesn-Maß 14,50 € ? Ich braue mir mein Oktoberfestbier selbst!
Schönes Video. Gehört zu den ~ 10 % guten deutschsprachigen Brauvideos.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Freitag 28. Juli 2023, 08:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Sehr hoher sEVG bei US-05
- Antworten: 10
- Zugriffe: 985
Re: Sehr hoher sEVG bei US-05
Hallo zusammen, ich habe einen Pliny the Elder Clone gebraut und mit der US-05 vergoren. Schüttung war 87% Pale Ale Malz, 4% CaraHell, 4% CaraPils und 5% Traubenzucker. Jetzt habe ich nach 14 Tagen Hauptgärung einen sEVG von 86% gemessen (mit dem EasyDens), das liegt deutlich über meinen Erwartunge...
- Mittwoch 26. Juli 2023, 20:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe zu früh rehydriert - Problem?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2356
- Mittwoch 26. Juli 2023, 20:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jungbier fertig - Plato hoch
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2004
Re: Jungbier fertig - Plato hoch
Meine Frage: Sind die 10 Plato OK oder stimmt da was nicht ? Da stimmt einiges nicht. Mit herausgerechneten Alkoholfehler kommt man auf einen sEVG von ~ 54 %. Ich habe das gestern mit 3,8 g Zucker in Flaschen abgefüllt und kontrolliere mit Flaschenmanometer. Dann behalt das Manometer mal im Auge, a...
- Mittwoch 19. Juli 2023, 14:13
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Kühlspirale bei Whirlpool
- Antworten: 19
- Zugriffe: 6033
Re: Kühlspirale bei Whirlpool
Immer noch Beitrag 2. Den ersten und letzten Liter kann man filtern, der Rest läuft klar.
Btw. Mit der Läuterspirale filtert man beim Hopfenseihen 0,0 %.
Gruß
Peter
Btw. Mit der Läuterspirale filtert man beim Hopfenseihen 0,0 %.
Gruß
Peter
- Mittwoch 19. Juli 2023, 13:54
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus der Steiermark/Ö
- Antworten: 6
- Zugriffe: 597
Re: Servus aus der Steiermark/Ö
Von den älteren ist der "Lehrl" am Besten. Gibts gebraucht z.B.: hier:
https://www.booklooker.de/B%C3%BCcher/A ... Heimbrauer
Danach ist dann der Brücklmeier angesagt. https://biergrantler.de/buecher-2/
Gruß
Peter
https://www.booklooker.de/B%C3%BCcher/A ... Heimbrauer
Danach ist dann der Brücklmeier angesagt. https://biergrantler.de/buecher-2/
Gruß
Peter
- Montag 17. Juli 2023, 06:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung, dicke Schicht auf dem Bier nach 3 Wochen
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1007
Re: Gärung, dicke Schicht auf dem Bier nach 3 Wochen
Die US05 macht solche Teppiche. Ganz normal.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Donnerstag 13. Juli 2023, 14:58
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Augustiner - haben die was verändert?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1439
Re: Augustiner - haben die was verändert?
Natürlich ändert sich das Bier über die Jahre, aber bei guten Brauereien bleibt der Grundcharakter erhalten und der ist nun mal beim Augustiner auf der malzigen Seite. MIt nur geringen Hopfenaromen. Damals wie heute.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Donnerstag 13. Juli 2023, 10:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Helles obergäriges, Anleitung (OK?)
- Antworten: 31
- Zugriffe: 3075
Re: Helles obergäriges, Anleitung (OK?)
Der Bierstil Helles ist halt untergärig. Das hat eine lange Geschichte. Das erste offizielle Helle wurde von der Spaten Brauerei 1894 gebraut: https://spatenbraeu.de/geschichte/index.php Es gab natürlich schon vorher helle untergärige Biere, aber seit 1894 ist da halt auch ein Bierstil.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Donnerstag 13. Juli 2023, 10:27
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Augustiner - haben die was verändert?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1439
Re: Augustiner - haben die was verändert?
Wenn in (Ober)bayern von Augustiner die Rede ist, meint man das Helle im Gegensatz zum Edelstoff oder dem ausgezeichneten Hellen Bock. Früher, vor ~ 40 Jahren habe ich das Augustiner recht gerne gemocht. Da kannte ich aber die hopfigeren fränkischen Hellen noch nicht. Heute gehe ich dem Augustiner u...
- Montag 10. Juli 2023, 09:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: G70 Heizdauer
- Antworten: 16
- Zugriffe: 1044
Re: G70 Heizdauer
Servus Steven, Die Maische "hängt" z.B. 10 Minuten lang bei 63,5°C, weil die Schwelle zu den gewünschten 64°C einfach nicht überschritten wird. Daher beginnt der Mashtimer nicht zu zählen. Das erfolgt erst, sobald 1x tatsächlich die 64°C erreicht werden. Da der PID aber sehr konservativ ar...
- Samstag 8. Juli 2023, 12:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Orangenaroma
- Antworten: 21
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Re: Orangenaroma
Amarillo kann das auch alleine.
- Samstag 8. Juli 2023, 12:15
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Orangenaroma
- Antworten: 21
- Zugriffe: 1949
Re: Orangenaroma
Nimm Amarillo und Mandarina Bavaria.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Montag 3. Juli 2023, 20:23
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Saison gelingt nie
- Antworten: 41
- Zugriffe: 3403
Re: Saison gelingt nie
Guter Tipp, probiere ich wohl auch mal. MerciGute Erfahrungen habe ich auch mit Mischungen aus dem Dupont Strip und der French Saison oder der BE-134
- Montag 3. Juli 2023, 13:45
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Saison gelingt nie
- Antworten: 41
- Zugriffe: 3403
Re: Saison gelingt nie
Servus Philipp, natürlich kenne ich "Phil Marowski, Farmhouse Ales". Auch dass Saison Dupont bei 30-35° vergärt. Mein Ziel war es halt nie das Saison Dupont nachzubrauen. Für mich gibt es da bessere. Soweit ich mich erinnere, habe ich da mal bei einer Flascher nachgemessen und das war dann...
- Samstag 1. Juli 2023, 12:43
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Saison gelingt nie
- Antworten: 41
- Zugriffe: 3403
Re: Saison gelingt nie
Sowohl die Belle Saison als auch die French Saison sind "Übervergärer" mit bis zu 100 % Vergrärgrad. Wobei die Belle etwas alkoholtoleranter ist. Saison Dupont hat, soweit ich mich erinnere, Vergärgrade um die 85%. Da kommt also ein völlig anderes Bier dabei raus. Die Belle ist halt nicht ...
- Mittwoch 28. Juni 2023, 14:26
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck halbdunkles, fränkisches Kellerbier
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1854
Re: Rezeptcheck halbdunkles, fränkisches Kellerbier
Kommt halt drauf an, ob man das eher herb oder malzig haben will. Gibt ja bei halbdunklen Kellerbieren beides. Von der S 23 würde ich abraten, zu fruchtig. Am besten ist die Zymoferm Z001. Eine kurze Eiweißrast bei ~ 55° kann auch nicht schaden. Bringt Aminosäuren für die Hefe und beugt so Schwefel ...
- Freitag 23. Juni 2023, 13:40
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie nenne wir's ?
- Antworten: 10
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Re: Wie nenne wir's ?
Servus Jürgen, für irgendwelche Bierwettbewerbe ist das BJCP System natürlich eine feine Sache, für Judges und die Teilnehmer. man hat klare Richtlinien und jeder weiß, woran man ist. Gleichwohl kann ich in die Einteilungen und Auswüchse nicht ganz Ernst nehmen. Ich habe z.B. kein englisches Pale Al...
- Mittwoch 21. Juni 2023, 14:54
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie nenne wir's ?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1183
Re: Wie nenne wir's ?
Daher das "evtl. ".
BJCP muss man aber auch nicht allzu Ernst nehmen.
Gruß
Peter
BJCP muss man aber auch nicht allzu Ernst nehmen.
Gruß
Peter
- Mittwoch 21. Juni 2023, 13:35
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie nenne wir's ?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1183
Re: Wie nenne wir's ?
Die Hefe macht das Bier.
S04 englische Hefe, 13 EBC, Aromahopfen, >>> englisches Pale Ale.
Nach BJCP evtl. Britisch Golden Ale, 12a.
Gruß
Peter
S04 englische Hefe, 13 EBC, Aromahopfen, >>> englisches Pale Ale.
Nach BJCP evtl. Britisch Golden Ale, 12a.
Gruß
Peter
- Samstag 17. Juni 2023, 23:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner Hell astringend stiltypisch?
- Antworten: 20
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- Samstag 17. Juni 2023, 22:37
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner Hell astringend stiltypisch?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 1662
Re: Münchner Hell astringend stiltypisch?
WeiMa in einem Münchener Hellen? Geht gar nichtafri hat geschrieben: ↑Samstag 17. Juni 2023, 22:28Stattdessen kannst du auch Weizenmalz verwenden, das macht ebenfalls Schaum.Shortbreaker hat geschrieben: ↑Samstag 17. Juni 2023, 21:23 Spitzmalz wegen des Schaums, habe immer sehr wenig Schaum und seit ich Spitzmalz nutze, gefällt mir das besser.
Achim
Gruß
Peter
- Samstag 17. Juni 2023, 20:41
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner Hell astringend stiltypisch?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 1662
Re: Münchner Hell astringend stiltypisch?
Spitzmalz im Münchener Hellen? Für was soll das gut sein? Schaum? Kommt auch ohne das Gelumpe. 95 % PiMa? Kann man machen, wenn man mit doppelter Dekoktion noch etwas für Vollmundigkeit sorgt. Ansonsten sind da bis zu 10 % MüMa nicht verkehrt. Prickelnde Kohlensäure hat man z.B. bei Weißbier, aber n...
- Samstag 17. Juni 2023, 11:56
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2245
Re: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
Aber genau ist doch das Problem (egal, wie man das Produkt nennt): Es gibt kein OG Märzen oder einen OG Maibock. VG, Markus Servus Markus, darauf folgt ein klares Jein. Bis 1883 (Hansen, Reinzuchthefe) gab es nur "Hybridhefen"und nur die Temperatur bei der Gärführung hat über ober- und un...
- Mittwoch 31. Mai 2023, 01:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
- Zugriffe: 34211
Re: New EasyDens
Was bin ich froh, dass ich nur Spindeln und Recfraktometer habe.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Dienstag 30. Mai 2023, 17:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Video vom Heckl-Bräu in Waischenfeld
- Antworten: 26
- Zugriffe: 5034
Re: Video vom Heckl-Bräu in Waischenfeld
Ich konnte ihnen ein paar Parameter aus den Rippen leiern: 100% Pilsner, zweistufige Dekoktion, Spalter Select/Hallertauer Tradition, 12.5 °P Stammwürze. VG, Markus BTW. Die nehmen hier alle das unbehandelte harte Wasser aus der Leitung. Das stimmt so nicht. Heckel vielleicht ja. Etliche Brauereien...
- Freitag 26. Mai 2023, 16:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Welcher Bierstil ist das?
- Antworten: 14
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Re: Welcher Bierstil ist das?
made my dayguenter hat geschrieben: ↑Freitag 26. Mai 2023, 16:00Das ist kein Rezept sondern eine Zutatenliste.ronworldwide hat geschrieben: ↑Freitag 26. Mai 2023, 15:44 Welchen Bierstil würdet ihr dem Rezept zuordnen
Die Hefe macht das Bier und dabei ist die Gärführung entscheidend.
Oder so: deine Frage kann nicht beantwortet werden.
Gruß
Peter
- Donnerstag 25. Mai 2023, 10:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: SafAle S 33 - niedriger sVEG
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1101
Re: SafAle S 33 - niedriger sVEG
Hallo, hab ein ug Helles kurz vor dem Abfüllen, der sVEG hängt bei 63%. Selbst wenn da og stehen hätte sollen, liest sich das für mich falsch. Obergäriges Helles gibt es halt nicht. Und wenn der sEVG "hängt", klingt das für mich so, als hättest du mehr erwartet. Wenn ich die anderen Komme...
- Mittwoch 24. Mai 2023, 19:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: SafAle S 33 - niedriger sVEG
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1101
Re: SafAle S 33 - niedriger sVEG
Untergärig mit obergäriger Hefe bei 17°? War das wirklich die S 33?
Schau mal hier: wiki/doku.php/doku?id=trockenhefe&x=0&y=0
Gruß
Peter
Schau mal hier: wiki/doku.php/doku?id=trockenhefe&x=0&y=0
Gruß
Peter
- Mittwoch 24. Mai 2023, 12:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was machen mit Bier, das nicht mehr getrunken werden will?
- Antworten: 27
- Zugriffe: 2636
- Montag 22. Mai 2023, 20:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel
- Antworten: 56
- Zugriffe: 9386
Re: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel
Doch schon so bald.Nach 5 Wochen konnte ich Abfüllen, das Bier (Münchner Dunkel) war astrein trotz diverser Braufehler.
Gruß
Peter
- Montag 22. Mai 2023, 11:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brewfather - Bestandspflege
- Antworten: 7
- Zugriffe: 784
- Samstag 13. Mai 2023, 10:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Rühren beim Gären (Ketzerfrage)
- Antworten: 5
- Zugriffe: 814
Re: Rühren beim Gären (Ketzerfrage)
Ich vermute mal, dass du noch keine richtige Gärung gesehen hast, denn umrühren ist da nicht nötig. Das macht die Hefe schon selbst:
https://www.youtube.com/watch?v=Q8Se27WIuBc
https://www.youtube.com/shorts/vpZExikLjwM
Gruß
Peter
https://www.youtube.com/watch?v=Q8Se27WIuBc
https://www.youtube.com/shorts/vpZExikLjwM
Gruß
Peter
- Freitag 12. Mai 2023, 09:02
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern - Restextrakt
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1128
Re: Läutern - Restextrakt
Ja gut sicherlich, Läutern nicht optimal, aber wo ist das Problem? Schmeckt das Bier nicht?
1 kg Malz kostet aktuell umme 2 €.
Gruß
Peter
1 kg Malz kostet aktuell umme 2 €.
Gruß
Peter
- Mittwoch 10. Mai 2023, 06:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 62 Grad Rast um vier Grad überfahren...
- Antworten: 1
- Zugriffe: 575
Re: 62 Grad Rast um vier Grad überfahren...
Kannst noch auf 67° hochgehen, 1 Stunde halten, dann abmaischen.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Montag 8. Mai 2023, 20:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SHA erhöhen nach dem Hopfenkochen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1220
Re: SHA erhöhen nach dem Hopfenkochen?
Ich habe einen gewissen Qualitätsanspruch bei dem, was ich mache. Auch wenn es vielleicht mit meiner Frage von gestern nicht danach aussah. Bereits gestern Abend hatte ich daher beschlossen, die 6 Liter hinzunehmen und daraus das beste Helle zu machen, welches ich bis dahin gebraut habe. Ich hoffe ...
- Montag 8. Mai 2023, 10:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: vom Gärröhrchen in den Gärbehälter gelaufen
- Antworten: 18
- Zugriffe: 1483
Re: vom Gärröhrchen in den Gärbehälter gelaufen
Lasst halt den Dreckfänger weg. Man kann sich das Leben schon unnötig schwer machen.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
- Montag 8. Mai 2023, 09:54
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3017
Re: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
- Montag 8. Mai 2023, 09:18
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3017
Re: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
Unfair, da kann der dünne Lurch halt nicht mithalten.Na ja, zuviel Bier in lustiger Runde war auch ein Thema
Gruß
Peter
- Montag 8. Mai 2023, 09:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SHA erhöhen nach dem Hopfenkochen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1220
Re: SHA erhöhen nach dem Hopfenkochen?
Aktuell geht es mir gar nicht darum, woran es genau gelegen hat. Genau darum sollte es dir aber gehen! Alles andere ist Pfusch auf hohem Niveau. Den Sud so nehmen wie er ist und als Erfahrung abhaken. Sodann lernen und weiter machen. Wenn es nur um Quantität und Drehzahl geht, bist du hier eh falsc...
- Dienstag 2. Mai 2023, 20:15
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Maibock, was ist das eigentlich?
- Antworten: 31
- Zugriffe: 2865
Re: Maibock, was ist das eigentlich?
Danke für die schöne Zusammenstellung über Bockbiere. Hier noch eine Ergänzung zu Einbeck: In Harland, Geschichte der Stadt Einbeck : nebst geschichtl. Nachrichten über d. Stadt u. ehemalige Grafschaft Dassel, d. um Einbeck liegenden Dörfer, Kirchen, Kapellen, Klöster, Burgen u. adeligen Sitze. 1 ,...