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von Skaari
Dienstag 19. Mai 2015, 14:59
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Waldmeister stopfen
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Re: Waldmeister stopfen

Ah guter Hinweis, das mit dem überkopf hereinhängen hatte ich garnicht bedacht, danke an Malzwein. Das könnte dann ja auch berücksichtigt werden indem man das von Dir vorgeschlagene Verfahren nutzt, Hagen. Ich halte Euch auf dem laufenden. Ich werde das ganze mal mit Wasser probieren, bzw. mit Kaufb...
von Skaari
Dienstag 19. Mai 2015, 13:23
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Waldmeister stopfen
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Zugriffe: 2624

Waldmeister stopfen

Liebe Mitinsassen, da zur Zeit überall der Waldmeister blüht dachte ich mir, da könnte man doch mal was mit machen. Hinzu kommt, dass ich letztens eine ziemliche leckere Waldmeistermaibowle(natürlich nur mit künstlichen Aromen) getrunken habe, da war dann der Trieb geweckt so ein Getränk selbst zu m...
von Skaari
Sonntag 17. Mai 2015, 17:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Servus zusammen, ich hab neulich ein paar Hopfenfechser eingepflanzt. Jetzt stellt sich mir die Frage, ob alle Ranken von einer Pflanze an einem Seil hoch dürfen/sollen, oder ob diese getrennt geführt werden müssen? Gruß Daniel Bis zu drei Triebe pro Pflanze an einem Seil, mehr nicht. Weitere Trieb...
von Skaari
Dienstag 7. April 2015, 22:56
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Bierfässer zu Kesseln umfunktionierend
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Re: Bierfässer zu Kesseln umfunktionierend

Was bringt es denn das unten aufzuschneiden? Sind die Neigungen des Bodens\Deckels so unterschiedlich? Das Metall ist jetzt nicht so dick dass man da keine Borddurchlass\Loch mit Anschweissnippel etc. dran bekommen könnte. Also ich hab meine Fässer alle oben aufgetrennt, so hat man wenn man es richt...
von Skaari
Dienstag 31. März 2015, 11:14
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malz in OWL
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Re: Malz in OWL

War vorhin nun da und habe mich mit 30kg Pilsener eingedeckt.
Die Brauerei ist nicht sehr gross, das wusste ich natürlich schon vorher.

Der Kontakt ist sehr nett. Ich hätte mir das Malz sogar noch kostenlos
Schroten lassen können.

Schade dass die nicht mehr Auswahl haben.

Gruß,

Max
von Skaari
Montag 30. März 2015, 08:41
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malz in OWL
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Malz in OWL

Werte Mitinsassen,

bei der Brauerei Rheder im gleichnamigen Ort nahe Brakel kann man Malz kaufen.
Die Auswahl ist wirklich nicht gross aber besser als nichts.

PiMa: 1€/kg
CaraDunkel:1,20€/kg


Ich hoffe ich kann damit dem ein oder anderen helfen. Ich werde morgen mal was holen.

Gruß,

Max
von Skaari
Montag 30. März 2015, 00:01
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Auslassstutzen für Maischebottich gesucht
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Re: Auslassstutzen für Maischebottich gesucht

Schau mal in diesem ebay-shop:http://www.ebay.de/usr/acquamondo?_trks ... 7675.l2559

Die haben eine grosse Auswahl an Nippeln, Durchführungen etc.

Gruss, Skaari
von Skaari
Donnerstag 19. März 2015, 23:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flasche passt nicht in den KühlSchrank
Antworten: 79
Zugriffe: 13648

Re: Flasche passt nicht in den KühlSchrank

Wenn es nur 5 mm zu wenig sind, kannst Du da nichts am Einlegeboden rumbasteln? Einen neuen biegen o.ä.?

Max
von Skaari
Montag 16. März 2015, 22:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Muss auch mal nerven wegen Gärung
Antworten: 39
Zugriffe: 6961

Re: Muss auch mal nerven wegen Gärung

Ich hatte das Festbier von HuM auch. Die Gärung war auch bei mir super flott durch(t<8 Tage), kann auch daran gelegen haben, dass ich zu warm gestellt hatte. Mach Dir nicht so viele Gedanken darum, die Tatsache dass sich dein "Restextrakt" nicht mehr ändert würde mich zum Abfüllen ermunter...
von Skaari
Sonntag 15. März 2015, 10:43
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Schnelles Bier mit kürzester Reifezeit?
Antworten: 19
Zugriffe: 4666

Re: Schnelles Bier mit kürzester Reifezeit?

Moin chromosome,

lies Dir mal folgenden Thread durch
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC

Da geht es um "Turboweizen". Google sollte da auch noch etwas mehr ausspucken.


Gruß,

Max
von Skaari
Freitag 13. März 2015, 20:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Test Grainfather
Antworten: 94
Zugriffe: 44043

Re: Test Grainfather

Beim BM50 kann man das Malzrohr auf zwei Höhen arretieren, einmal recht weit oben und dann so circa in der Mitte.

Gruß,

Max

Edit: Da war jemand schneller.
von Skaari
Sonntag 8. März 2015, 22:26
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Erster Brautag
Antworten: 25
Zugriffe: 6872

Re: Erster Brautag

Das sieht klasse aus, meine Sude sind auch ungefährt so simpel gehalten, Was mir allerdings auf deinen Bildern sorgen macht, den Chinakocher im innenraum? Hat der eine Zündsicherung? Ansonsten würde ich das lieber nach draussen verlegen. Gruß, Max Edith: Man kann die Bilder ja auch vergrößern, hat e...
von Skaari
Sonntag 8. März 2015, 18:25
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Alu Fahnenstange als Hopfenstange?
Antworten: 31
Zugriffe: 7651

Re: Alu Fahnenstange als Hopfenstange?

Mensch das sieht ja schon unglaublich professionell aus. Großen Respekt meinerseits! Das mit den Nylonschnüren hört sich zumindest für mich am praktikabelsten an. Draht werde ich aber auch probieren, mal schauen was am besten klappt. Danke schonmal für die Anregungen! Ich werde dann berichten. Gruß,...
von Skaari
Sonntag 8. März 2015, 14:31
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Alu Fahnenstange als Hopfenstange?
Antworten: 31
Zugriffe: 7651

Re: Alu Fahnenstange als Hopfenstange?

Ich möchte dieses Jahr auch Hopfen anbauen. Was habt ihr sonst noch für Erfahrungen mit Schnüren zum Wachsen??

Weiß jemand aus welchem Material und von welcher Beschaffenheit der "industrielle" Draht von den Plantagen ist?

Skaari
von Skaari
Mittwoch 25. Februar 2015, 00:10
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Mobile Brauanlage 100 Liter
Antworten: 42
Zugriffe: 12981

Re: Mobile Brauanlage 100 Liter

Ich habe heute mal wieder gebraut, da war ich natürlich wieder bei Fabier auf der Seite. Dort stellt er auch seine Anlage vor, die hat ziemliche Ähnlichkeit mit der o.g.. http://fabier.de/anlage.html Ich will jetzt nicht das Thema wieder anheizen, es ist mir lediglich aufgefallen. Es ist mit auch eg...
von Skaari
Sonntag 22. Februar 2015, 19:35
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: B.I.T.C.H - Brew in the curtain @ home
Antworten: 51
Zugriffe: 19223

Re: B.I.T.C.H - Brew in the curtain @ home

Und worin genau liegt jetzt der Unterschied zu BIAB? Nur weil Ihr Vorhangstoff als Sack verwendet wird ja nicht automatisch ein komplett anderes Verfahren draus. Natürlich nicht - aber ein Sack muss erst mal genäht werden und in den Topf passen. Vorhangstoff nimmt man einfach so wie er ist. Bei 2€ ...
von Skaari
Sonntag 22. Februar 2015, 19:23
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: B.I.T.C.H - Brew in the curtain @ home
Antworten: 51
Zugriffe: 19223

Re: B.I.T.C.H - Brew in the curtain @ home

Das sind reine Polyesterstoffe Seid ihr euch da denn so sicher? Ich bin kein Kunststofftechniker, kann mir aber sehr wohl vorstellen, dass da noch irgendwelche anwendungsspezifischen Zusätze (Glanz, Haltbarkeit, Farbe) eingebracht werden, die unter Umständen bei höheren Temperaturen in Lösung gehen...
von Skaari
Sonntag 22. Februar 2015, 19:16
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: SNPA - BIAB - Mein zweiter Sud
Antworten: 4
Zugriffe: 2356

Re: SNPA - Mein zweiter Sud

Moin, hier mal eine kleine Statusaktualisierung des SNPAs: Das Bier ist mittlerweile im 30 l KEG(insgesamt sind nach der Hauptgärung 21 Liter Bier rausgekommen). Ich habe das Bier zwischendurch mal am Hahn gehabt, super Farbe, richtig schön fruchtiger Geruch nur der Geschmack war am Anfang etwas &qu...
von Skaari
Sonntag 15. Februar 2015, 21:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ipad, bierbrau etikett..
Antworten: 1
Zugriffe: 928

Re: Ipad, bierbrau etikett..

Moin Marco,
ich habe Photoshop auf dem PC genutzt. Für das Ipad gibt es bestimmt eine ähnliche Software(ob die das gleiche taugt wage ich zu bezweifeln).
Gedruckt habe ich die dann mit Word(DIN A6 Format).

Wenn du die SuFu nutzt findest du auch weitere Anregungen.

Gruss
Max
von Skaari
Samstag 14. Februar 2015, 00:35
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Hausbrauerstammtisch OWL - Weserbergland
Antworten: 17
Zugriffe: 7477

Re: Hausbrauerstammtisch OWL - Weserbergland

Ich bin selbst stolzer Ostwestfalen, würde wenn ich denn dann mal wieder in der Heimat bin gerne an einem der o.g. Termine teilnehmen.
Zumal ich mit einem befreundeten Schûtzenverein das Sudhaus bereits besichtigt habe und das Deutschlandsbier kosten durfte.

Gruss, Max
von Skaari
Samstag 7. Februar 2015, 15:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: BIAB gebastelt
Antworten: 11
Zugriffe: 4345

Re: BIAB gebastelt

Das Sieht doch gut aus! Ich habe das ringförmige Stück Gurtband am oberen Ende angebracht. Es lässt sich darüber streiten was Vorteilhafter ist. Ich lade nachher mal Bilder von meinen Beiden Maischsäcken hoch. Mit der Nähmaschine ging es mir ganz ähnlich, der Sack war innerhalb von 20 Minuten fertig...
von Skaari
Mittwoch 4. Februar 2015, 17:51
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: SNPA - BIAB - Mein zweiter Sud
Antworten: 4
Zugriffe: 2356

Re: SNPA - Mein zweiter Sud

Richtig,

Hefe ist US-05.
von Skaari
Mittwoch 4. Februar 2015, 14:48
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: SNPA - BIAB - Mein zweiter Sud
Antworten: 4
Zugriffe: 2356

SNPA - BIAB - Mein zweiter Sud

Moin Zusammen, da ich schon seit längerem mitlese und mich vorkurzem angemeldet habe, möchte ich mich zuerst kurz vorstellen. Ich bin Max aus dem schönsten Teil Deutschlands(Ostwestfalen) und Student. Mit dem Brauen beschäftige ich mich seit einem guten Jahr. Ich bin dazu gekommen, vermutlich wie di...
von Skaari
Sonntag 1. Februar 2015, 19:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Speisemenge
Antworten: 17
Zugriffe: 3218

Re: Speisemenge

Ich empfehle Dir folgende Netzseite:
http://fabier.de/biercalcs.html

Oder mal suchen;)

Gruß Max
von Skaari
Dienstag 13. Januar 2015, 17:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: BIAB Maischesack woher Meterware beziehen
Antworten: 6
Zugriffe: 2679

Re: BIAB Maischesack woher Meterware beziehen

Moin, die Bucht ist beim Kauf von "Swiss Voile"leider nicht allzu ergiebig. Auch wenn ich meine da gekauft habe(4x4 m 10€ inkl. Versand). Wie bereits gesagt wurde kann Dir aber jeder Wohnraumausstatter so einen Stoff besorgen. Damit Dir der Maischesack nicht reisst solltest du auf jeden Fa...