Hobbybrauer.de

Skaari

Ich sehe da keine Möglichkeit. Aber schau mal bei ebay Kleinanzeige, da gibt es häufig günstige Schanksäulen mit Kompensatorhahn. Das was Du da hast ist übrigens ein Kükenhahn. Damit kann man natürlich auch Bier zapfen, es muss aber eben alles stimmen mit Druck und Temperatur. Edith: Glückwunsch zum...

Skaari

Herzlich willkommen auch aus Braunschweig!

Skaari

Nimm einfach Malz. Das kostet nicht die Welt. Im Prinzip sollte das so auch funktionieren.

Skaari

Komme ebenfalls aus Braunschweig.
Bei Fragen einfach melden. Herzlich willkommen!

Skaari

Kann mir jemand sagen ob ich die Mattmill Kompakt auch als UnterTischgerät bereiten kann oder gibt es da Probleme mit der Montage?

Skaari

Du könntest den Schlauch mit Wasser füllen und dadurch die Schwerkraft zum ansaugen nutzen.

Skaari

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 24. Juli 2018, 12:46 Kennt jemand eine Bezugsquelle für lebensmittelechte temperaturbeständige ‚Blasenfolie‘, aus der man sicher für weniger als 10 EUR einen ‚Schwimmdeckel‘ schneiden kann?

Ich weiß nicht genau was Du mit Blasenfolie meinst(Luftpolsterfolie??). Aber wie wäre es denn mit einer Silikonmatte?

Skaari

So lange der Kühlkreislauf dicht ist, halten die Teile ewig. Weder Kühlschränke, noch Wärmepumpen bedürfen einer Wartung, das sollte also bei einem Durchlaufkühler nicht anders sein. Bei mir werkelt einer aus den neunziger Jahren ohne Probleme und tut was er soll. Leider ist er auch sehr unhandlich...

Skaari

Warum reicht es nicht qeinfach genügend Wasser einzufüllen beim Standartsystem. Ich kann die Sache mit dem Schwimmerdeckel ja irgendwie nachvollziehen, aber wenn ich beim Maschen den Deckel drauf habe, habe ich doch mindestens genausoviel Kontakt zu Sauerstoff wie bei Industriellen Anlagen. Ich prob...

Skaari

Nein, die Erfahrung habe ich nicht gemacht.

Skaari

Die Schnellvergärprobe macht man eigentlich bei lange gärenden Hefen, sprich untergärig. Hier wird deine Probe in etwa so schnell durch sein wie der Eimer ;)

Max

Skaari

Genügend gewässert hast Du das Fass aber schon? Das Holz quillt ja auf und dadurch wird es in der Regel wieder dicht.

Gruß,

Max

Skaari

Noch besser ist der örtlich verbaute Hallenkran. Das spart sehr sehr viel Kraft. Bei Bedarf zeige ich mal Fotos ;)

Skaari

gulp hat geschrieben: ↑Samstag 29. Juli 2017, 13:27 22° warmes Bier zapfen? Für was soll das gut sein? Da kann man sich den ganzen Krempel auch sparen.

Gruß
Peter

Er hat doch einen Trockenkühler. Dann ist das doch in Ordnung, macht das zapfen aber nicht einfacher.

Skaari

Wir nehmen einfach vorne die Feder raus. Dann bleibt der Hahn auch offen.

Skaari

Ich habe noch so einen rum liegen. Würde ich dir für eine schmalen Taler verkaufen. Wenn du Interesse hast, melde dich per PN

Skaari · Re: EasyDens Gewinnspiel (bis 25.07.2017) Ich mache mit;)

Ich mache mit;)

Skaari

Meine Hefe ist auch unbeschadet angekommen. Vielen Dank dafür!
Ich werde berichten und die Hefe, sofern Interesse besteht lokal weitergeben.

Gruß,

Max

Skaari

Es gibt hier einige im Forum, welche dauerhaft ein carbonisiertes Fass mit Leitungswasser bei sich stehen haben um, naja wie soll ich sagen... mal Sprudelwasser zu trinken. Den CO2 Gehalt des Wassers, welches bei Euch im Musikverein verwendung findet, wird sich schon ermitteln lassen, einfach ein Fa...

Skaari

Polenta ist ja meines Wissens nach reines Maisgries. Cornflakes bestehen zudem zusätzlich aus Zucker(ca. 10 %) und weiteren anderen Stoffen. Ich habe grade keine hier, sonst hätte ich Dir die Inhaltsstoffe mal eben aufgeschrieben. D.h. ersetzt du weitere 250 gr durch Cornflakes hättest du 50 gr Zuck...

Skaari

Melde hiermit auch Interesse an

Skaari

https://youtu.be/5JxZOxIDJQA

Die Engländer haben wirklich komische Techniken. Alleine was die alles mit ihrem Starsan anstellen....

Ansonsten ist der Kanal aber Recht interessant.

Skaari

Also ich finde 22% Rauchmalz ganz schön viel, ich habe vor kurzem ein Stout mit Rauchmalz gebraut, das hatte nur 7% davon und dennoch ist der Geschmack sehr intensiv. Vielleicht hast Du da aber auch schon andere Erfahrungen gemacht. Ich meine Randy Mosher schreibt von nicht mehr als 10%(Ja ich weiß....

Skaari

Ich hab das Mal mit 10 Liter Apfelsaft auf alte Notti gemacht, Bier abgefüllt und direkt wieder Apfelsaft auf die Hefe. Ich wusste damals noch nicht, das Nährsalz nicht schlecht gewesen wäre. Naja hat ziemlich lange gedauert bis die Hefe angekommen war, Ergebnis war trotzdem lecker.

Skaari

Ich kenne eine einzige Anlage die sogar automatisch gecipt wurde und die es nicht nötig gehabt hätte. Die Anlage meiner Verbindung in Freising. Warum sie keine Reinigung nötig gehabt hätte? Hat schon mal jemand auf einer Startbahn Gras wachsen sehen :P Geht bei uns auch so. Under Schankanlagentechn...

Skaari

Bei MMuM gibts einen Schumachersklon von tauruplo. Einfach Mal suchen. Ich habe das ganze zur Zeit mit amihopfen(pekko, azacca, equinox) gebraucht. Ist gerade noch in der NG, Mal gucken was dabei raus kommt. Gruß, Max Edith: autocorrecturfehler beseitigt Hier ist der Link: http://maischemalzundmehr....

Skaari

Glückwunsch, meiner ist auch seit letzter Woche da. Habe auch einen aus der Nullserie und Macken hat der keine soweit ich das sehe.

Gruß,

Max

Skaari

Wieviel ml gehen da rein? Leonardo hat Gläser sehr ähnlichen Formates.

Skaari

Noch ein Ostwestfale, super!

Herzlich willkommen. Ich komme ursprünglich aus Bad Driburg.

Skaari

Los ging das ganze eigentlich während der Schulzeit, in der Projektwoche nahm ich am Kurs "Schnapsbrennen" teil. Wir haben von der Gärung zum fertigen Produkt eigentlich alles mal mitmachen und vor allem probieren können. Der Gedanke das mal selbst zu machen gärte(ha ha) dann einige Zeit v...

Skaari

Das kenne ich in Tat so nicht, bei mir ist bei allen Hähnen vor dem Loch, wo der Hebel greift, ein ORing.

Ich denke dann musst du dich wohl damit abfinden.

Skaari

Ich meine den Körper, in dem die Schraube drin steckt, die hat einen Oring.
Die Schraube hält lediglich die Feder zur Rückholung des Hahns.

Skaari

Da wird vmtl ein O-Ring mürbe sein. Die kann man relativ einfach tauschen. Dass aus dem Loch etwas rauskommt kann glaube ich sogar normal sein, nur vorne sollte nichts kommen. Zur Veranschlaulichung kann ich das hier empfehlen: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&ti...

Skaari

Ich will mal meine Erfahrungen mit der MJ M44 schildern. Den zweiten Sud mit der Hefe habe ich grade noch in der HG(bzw. fast am Ende). Beim ersten Sud hat die Hefe echt sehr sehr lange gebraucht um anzukommen, da dauerte die HG fast 10 Tage(was ich persönlich sehr viel für eine obergärige Hefe find...

Skaari

Ich bin gerade etwas verwundert, dass dich das mit dem Zucker so abschreckt. Wieviele Flaschen sollst du denn abfüllen? :D Bei meinen 20-30l ist das auch nich besonders spaßig, aber schon noch handlebar. Ich mach das allerdings auch immer zu zweit Es sind auch nur 30l, trotzdem habe ich da absolut ...

Skaari

Wow, du denkst das aber kompliziert nach. Nimm doch einfach diese fertigen Drops http://www.hobbybrauerversand.de/Karbonisierungs-Drops-140-g oder benutz diese Dosierhilfe für normalen Zucker: http://www.hobbybrauerversand.de/Dosierhilfe-fuer-Zucker . Ich hab seit Jahren nie anders karbonisiert als...

Skaari

Moin Moin, ich habe gerade mal wieder das Problem, dass ich Bier in Flaschen füllen muss(Diese blöden Geburtstagsgeschenke...). Eigentlich fülle ich immer in Fässer und mache Zwangskarbonisierung, das klappt ausgezeichnet. So, Zuckerdosierungshilfe mit Trichter finde ich blöd, Zukerlösung vorlegen u...

Skaari

Klar musst du Schroten. Ich denke aber, dass eine quetsche ausreicht, sofern der Rest ordentlich geschrieben ist.

Max

Skaari

Schau mal im alten Forum:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=15257

Da findet sich recht viel dazu.

Gruß,

Max

Skaari

Dem kann ich zustimmen, 30*30 reichen vollkommen.
Ich habe 45*45 und das ist total überdimensioniert, allerdings hat mich mein ganzes Gestell auch nur 50€ gekostet, weil es die Profile günstig gab.

Max

Skaari

Eine stabile und vor allem individualisierbare Variante wären Alu-Profile. Macht dann auch mehr Spass beim basteln ;)

Skaari

Das sind Düsen für Moped Vergaser. Musst Du Mal in der Bucht gucken 150er düse

Skaari

Da habe ich mir auch schonmal Gedanken gemacht. Ich plane derzeit mein RIMS System.

Ich hatte eigentlich vor, Pumpe und Heizung an ein Relais zu legen. Das sollte für den Anfang klappen

Skaari

Habe einen davon. Wenn man vernünftig damit umgeht sind sie in Ordnung und tun was sie sollen.

Man muss nur aufpassen, dass man das Gewinde nicht zu fest anzieht.

Skaari

Du brauchst lediglich einen Winkel. Ich hab sowas selbst mal gebaut.

Einfach einen passenden Gewindewinkel auf den Keg, an den Winkel den Kompensatorhahn und fertig. Gas natürlich nicht vergessen.

So ein Winkel kostet glaube ich 15€(candirect), den rest hatte ich noch da.

Gruß,

Max

Skaari

Die verbauen unterschiedliche Düsen, das sind Pfennigartikel. So kommt man schnell mal auf höhere Leistungen.

Skaari

Brauereigasthof "Spezial", gegenüber vom Fässla. Die vermieten auch Zimmer. Gaststube sehr angenehm rustikal, Küche ist gut. http://www.brauerei-spezial.de/ Familie März betreibt eine eigene Mälzerei, Rauchbierspezialitäten! Für mich der Favorit in Bamberg. Brauereigasthof "Drei Kron...

Skaari

Klar kannst Du das, machen sogar ein paar Leute im Forum.

Skaari

Hört sich interessant an. Was braucht man so an Hardware?

Skaari

Gibts in Amerika hin und wieder, ist dann aber meist mit einem RIMS oder HERMS verbunden. Irgendwo hatte ich auch mal sowas gesehen, dass wirklich ein Rohr tangential angeschweißt war und die Würze so die Maische in Bewegung gehalten hat. Ich könnte mir vorstellen, dass man ein "im Kreis drehen...

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