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- Donnerstag 14. November 2019, 13:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Sinn und Nutzen einer Brüdenhaube
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Re: Sinn und Nutzen einer Brüdenhaube
Die im Moment genialste Lösung ist ein Dampfkondensator. Ich kann bestätigen, dass DMS kein Thema ist und es mit dem Abdampfwasser abtransportiert wird - man riecht das deutlich. Mein Braukollege Paul hat darüber einen schönen Bericht in seinem Blog verfasst. Ich selbst bin von dem Teil ebenfalls s...
- Mittwoch 6. November 2019, 14:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hallo, ich bin am Überlegen mir eine Dry Hop Apparatur für meinen 7 Gal Unitank zu basteln. Da der Tank im Kühlschrank steht bin ich höhentechnisch eingeschränkt - die Variante mit dem 3" Ventil kommt daher leider momentan nicht in Frage. Auf der Suche nach Alternativen bin ich auf den Yeast B...
- Dienstag 8. Oktober 2019, 07:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus der Perle der Baumberge
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Re: Grüße aus der Perle der Baumberge
Endlich auch hier!
Willkommen
Willkommen
- Montag 7. Oktober 2019, 15:05
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
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Re: Raspberry PI Steuerung
Ich bin gerade dabei meine Steuerung zu vervollständigen. Läuft soweit alles. Ich nutz craftbberPi 3. Dazu habe ich 2 Fragen: Ich habe das CraftbeerPi Extensionboard mit eingebautem Buzzer. Dieser liegt auf GPIO 20 auf. Wenn ich in den Einstellungen den Buzzer also auf GPIO 20 einstelle, dann ertönt...
- Dienstag 1. Oktober 2019, 13:21
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
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Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Super Kategorien!
Hab mein Ticket bei "Dunkel" geschossen. Weiß nur noch nicht ob's ein Münchner Dunkel oder doch ein Stout wird.
Hab mein Ticket bei "Dunkel" geschossen. Weiß nur noch nicht ob's ein Münchner Dunkel oder doch ein Stout wird.
- Donnerstag 1. August 2019, 06:30
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
(...) dann frage ich mich, ob dann auch so viele leichtfertig mit Extrawürstchen daherkämen (Sonder-Shuttle, Sonder-Unterkunft, Sonder-Zahlungsabwicklung, ...). :Ahh Dann würde man sich entweder den gesetzten Konditionen schlicht fügen. Oder man ließe es halt bleiben, wenn diese einem nicht passen,...
- Mittwoch 24. Juli 2019, 13:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Böhmisches Pilsner
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Re: Böhmisches Pilsner
Aber auch nach was mit "B"
- Mittwoch 17. Juli 2019, 08:31
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Provoak Hopfenpellet-Holz-Mix
- Antworten: 13
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Re: Provoak Hopfenpellet-Holz-Mix
Super interessant. Danke für die Info. Hast schon einen Plan, was du damit anstellst?
- Freitag 12. Juli 2019, 14:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kann ich schon Abfüllen?
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Re: Kann ich schon Abfüllen?
Wir wissen leider weder welche Hefe, noch wie hoch die Stammwürze ist. Wenn man von 12°P ausgeht sind das ca. 75% EVG. Das sieht schon recht gut aus, aber ohne mehr Infos... :thumbdown Hallo, Hefe ist die Wyeast 2308 Bavarian Lager Stammwürze ist 13.01 °P Dann liegst du schon an der oberen Grenze d...
- Freitag 12. Juli 2019, 12:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kann ich schon Abfüllen?
- Antworten: 6
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Re: Kann ich schon Abfüllen?
Wir wissen leider weder welche Hefe, noch wie hoch die Stammwürze ist.
Wenn man von 12°P ausgeht sind das ca. 75% EVG. Das sieht schon recht gut aus, aber ohne mehr Infos...
Wenn man von 12°P ausgeht sind das ca. 75% EVG. Das sieht schon recht gut aus, aber ohne mehr Infos...
- Freitag 12. Juli 2019, 10:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: PBW - Aktuell nicht in der EU erhältlich - Alternativen?
- Antworten: 9
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Re: PBW - Aktuell nicht in der EU erhältlich - Alternativen?
Bei Amazon gibt's noch Restbestände.
- Mittwoch 10. Juli 2019, 07:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gär Probleme mit Weizen Wyeast 3068
- Antworten: 18
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- Donnerstag 4. Juli 2019, 07:09
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Guten Abend aus Frankfurt
- Antworten: 6
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Re: Guten Abend aus Frankfurt
Hi aus Wiesbaden,
vielleicht hast du ja mal Lust bei uns vorbei zukommen: Brausportgruppe e.V.
Das nächste Vereinstreffen ist am 12.07.
Grüße
Paul
vielleicht hast du ja mal Lust bei uns vorbei zukommen: Brausportgruppe e.V.
Das nächste Vereinstreffen ist am 12.07.
Grüße
Paul
- Dienstag 25. Juni 2019, 10:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisierung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3018
Re: Karbonisierung
Kein Thema.sattelite12 hat geschrieben: ↑Dienstag 25. Juni 2019, 10:10 So, nun ist´s klar. Manchmal brauch ich etwas
- Dienstag 25. Juni 2019, 10:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisierung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3018
Re: Karbonisierung
Danke, Paule. Ich muss aber nochmal blöd fragen. Ich gebe mein Bier zum gären in einen Gäreimer. Dort steht es verschlossen mit Gärröhrchen. Misst Du dann immer mal wieder Temperatur oder einfach nach der Gärung vor dem Abfüllen? P.S. Die Verlinkung zu Deinem Blog funktioniert nicht korrekt. Danke ...
- Dienstag 25. Juni 2019, 09:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisierung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3018
Re: Karbonisierung
Du nimmst zur Berechnung die wärmste Gärtemperatur. Nicht Umgebungsteperatur.
- Montag 24. Juni 2019, 11:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Braueule 3
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5311
Re: Braueule 3
Das Problem ist bei der WP Hopfung. Der WP läuft automatisch nach dem Kochen an. Möchtest du eine WP Hopfung bei <80°C machen, heißt es Wenn der WP anläuft ausschalten, Deckel auf, kühlen und dann Hopfen dazu, Deckel wieder drauf, wieder einschalten und vom zuletzt gespeicherten Schritt weiter machen.
- Montag 24. Juni 2019, 09:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Braueule 3
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5311
Re: Braueule 3
Hi, also ich habe ca. 2 Jahre mit der Braueule II gebraut. Ich hatte dabei keine Probleme mit den Rasttemperaturen. Auf der Braubeviale letztes Jahr habe ich mit dem Hersteller über die Braueule III gesprochen, da mich bei der IIer die Hopfengaben sehr gestört haben. Da das Teil mit Überdruck arbeit...
- Freitag 21. Juni 2019, 10:16
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26100
Re: Brut IPA
Hört sich gut an. Werde mit Frau und Kind ganz entspannt mal ein paar Bierchen probieren. Bei euch komm ich dann natürlich auch vorbeiDerDallmann hat geschrieben: ↑Freitag 21. Juni 2019, 10:13 Jawoll! :)
Hab auch schon richtig Bock drauf. Wir machen auch Ausschank.
- Freitag 21. Juni 2019, 10:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26100
Re: Brut IPA
Cool! Freu mich drauf, dann sehen wir uns mal live
- Freitag 21. Juni 2019, 10:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26100
Re: Brut IPA
Leider verläuft der Link wieder ins Leere. Ich würde gern das Rezept mal sehen :) Hi, sorry ich habe eine neue Variante gebraut und wollte eigentlich das Rezept nur aktualisieren, denn ich fand diese Variante besser. Das Rezept habe ich dann eher ausversehen gelöscht und hatte dann keine Lust mehr....
- Mittwoch 12. Juni 2019, 06:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung mit US-05 - Gärdecke reißt nicht auf
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1126
Re: Gärung mit US-05 - Gärdecke reißt nicht auf
Kannst die Decke auch leicht einschneiden. Sie sinkt dann ab, aber du willst ja bereits abfüllen, dann kommt der Tipp zu spät.
Dieser Hefekuchen ist bei der US05 auf jeden Fall normal.
Grüße
Paul
Dieser Hefekuchen ist bei der US05 auf jeden Fall normal.
Grüße
Paul
- Donnerstag 6. Juni 2019, 13:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
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Re: Was braut Ihr am WE?
Am Pfingstmontag gibt's wahrscheinlich ein Farmhouse Ale mit Fichtennadeln und Sprossen.
Vergoren wird mit der Sigmund Voss. Später kommen noch Brombeeren ins Spiel und danach die Lochristi.
Schön wild
Vergoren wird mit der Sigmund Voss. Später kommen noch Brombeeren ins Spiel und danach die Lochristi.
Schön wild
- Donnerstag 23. Mai 2019, 12:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: bier ohne flaschen
- Antworten: 49
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Re: bier ohne flaschen
Was hier für ein Aufriss gemacht wird, weil jemand keine Großbuchstaben verwendet...
Vielleicht ist er Anhänger der kleinschriftbewegung
Vielleicht ist er Anhänger der kleinschriftbewegung
- Freitag 3. Mai 2019, 13:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bevorzugte Trinktemperatur
- Antworten: 9
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Re: Bevorzugte Trinktemperatur
Das was Chris sagt &
Die bevorzugte Trinktemperatur muss nicht die optimale Verkostungstemperatur sein.
Ich trinke Bier auch lieber ziemlich kalt (um die 5°C). Wenn ich es aber bewusst verkosten will, dann trinke ich es wärmer, damit sich die entsprechenden Aromen auch entfalten können.
Die bevorzugte Trinktemperatur muss nicht die optimale Verkostungstemperatur sein.
Ich trinke Bier auch lieber ziemlich kalt (um die 5°C). Wenn ich es aber bewusst verkosten will, dann trinke ich es wärmer, damit sich die entsprechenden Aromen auch entfalten können.
- Dienstag 29. Januar 2019, 06:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Laut Ss Brewtech:Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Montag 28. Januar 2019, 22:07 Moin Moin ,
Hat einer gerade zufällig ein Datenblatt über den 14 Gal Unitank zur Hand ich finde einfach keine Gesamthöhe im Internet :(
LG Chris
Also knapp 108 cm42.5" Tall (floor to pressure gauge)
- Mittwoch 16. Januar 2019, 06:27
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 26
- Zugriffe: 5799
Re: Brut IPA
Das passt schon so mit der Amylase. So machen es die Amis mittlerweile auch, um "reine" Hefe ernten zu können, ohne Rester der Amylase mitzuschleppen. Habe das beim 2. Versuch auch so gemacht und bin bei 100% EVG gelandet. Könnte also entweder zu wenig gewesen sein, oder du hast die GA für...
- Dienstag 15. Januar 2019, 07:24
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe in Kochsalzlösung
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1431
Re: Hefe in Kochsalzlösung
Wird hier eigentlich wunderbar beschrieben
- Sonntag 6. Januar 2019, 15:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hi, wie macht ihr das mit dem cold crash bzw. abkühlen auf Abfülltemperatur? Ich habe gerade ein Landbier (ug) im Untitank und erhöhe nun bald langsam die Temperatur für eine Diacetylrast. Danach möchte ich gern auf 4-5°C runterkühlen und in Kegs abfüllen. Ich würde nun folgendermaßen vorgehen: Blow...
- Dienstag 1. Januar 2019, 20:07
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
- Antworten: 27
- Zugriffe: 10301
Re: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
Coole Doku! Schöne Bilder
- Dienstag 1. Januar 2019, 17:34
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Braudoku - Landbier
- Antworten: 10
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Re: Braudoku - Landbier
Danke Leute. Da steckt auch jede Menge Erfahrung und Tipps aus dem Forum drin. Danke dafür :thumbup Mann Paul, da haste ja inzwischen ja ordentlich aufgerüstet. :thumbsup Schön zu sehen. Schon krass, was man im Laufe der Jahre so alles reinsteckt gell. Sehr schöner Keller im Übrigen! Alles Gute für ...
- Montag 31. Dezember 2018, 16:40
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Braudoku - Landbier
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2811
Braudoku - Landbier
Hey Leute, habe gestern ein Landbier gebraut und es geschafft ein paar Bilder zu machen. Es war das erste Bier, welches in den Unitank schlüpfen durfte :Bigsmile Brauanlage.jpg Das Rezept recht simpel: ----------------------------------------------- 12°P / 25 IBU / 14 EBC Schüttung: 69% Wiener Malz ...
- Freitag 28. Dezember 2018, 10:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
War auch gerade erschrocken und gleichzeitig froh, dass mei Unitank schon da istJollyJumper hat geschrieben: ↑Freitag 28. Dezember 2018, 10:02 Moin, moin,
woher kommt der plötzliche Preisanstieg bei den Unitanks?
Malzmüller und Braumarkt haben deutlich zugelegt.
- Freitag 28. Dezember 2018, 10:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
1. Der Punkt der mich am meistens stört, weil sehr einfach von seiten SS Brewtech besser zu machen, sind die Dichtungen für die Tri-Clamp Anschlüsse. Für alle Tri-Clamp mit Durchmesser 50,5mm / 1,5" sind die gleichen Dichtungen enthalten, obwohl die Innendurchmesser der Stutzen und Anbauteile ...
- Freitag 28. Dezember 2018, 06:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical
- Antworten: 670
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Re: Grainfather Conical
Habe den Glycolchiller von Grainfather zu meinem Unitank bestellt. Dabei war die Ummantelung für den Granifather Conical.
Würde das Teil abgeben, falls jemand Interesse hat. PN an mich.
Würde das Teil abgeben, falls jemand Interesse hat. PN an mich.
- Donnerstag 20. Dezember 2018, 11:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Gestern angekommen :thumbsup 14 gal Unitank und Grainfather Glycolchiller. Jetzt kommen diese Feiertage dazwischen, aber danach kann ich mich dem neuen Setup in Ruhe widmen. :Drink IMG_20181219_192735_366.jpg Ist zwar ein bisschen Off-topic, aber ich bin wirklich begeistert von deiner Sudhaus-Möbli...
- Donnerstag 20. Dezember 2018, 08:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Sehr gut, Fragen werden sicher aufkommen
Ja ich mag die Vielseitigkeit von Paletten auch
- Donnerstag 20. Dezember 2018, 06:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Gestern angekommen
14 gal Unitank und Grainfather Glycolchiller.
Jetzt kommen diese Feiertage dazwischen, aber danach kann ich mich dem neuen Setup in Ruhe widmen.
14 gal Unitank und Grainfather Glycolchiller.
Jetzt kommen diese Feiertage dazwischen, aber danach kann ich mich dem neuen Setup in Ruhe widmen.
- Mittwoch 19. Dezember 2018, 08:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3207212
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hat jemand zufällig die WSL 17 eingelagert und könnte mir etwas zukommen lassen? Natürlich gegen Bezahlung. :Smile Ja. Wie willst du die Hefe haben? Als 15ml Starter, 15ml NaCl Dauerkonserve oder im Schrägagar Röhrchen? Ach Jens, wenn ich dich nicht hätte :Bigsmile 15ml Starter wäre perfekt! :thumbup
- Mittwoch 19. Dezember 2018, 06:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3207212
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hat jemand zufällig die WSL 17 eingelagert und könnte mir etwas zukommen lassen?
Natürlich gegen Bezahlung.
Natürlich gegen Bezahlung.
- Dienstag 18. Dezember 2018, 13:24
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 5. Brautag im Brauhaus Südpark
- Antworten: 47
- Zugriffe: 8640
Re: 5. Brautag im Brauhaus Südpark
75% EVG passt doch für die S04.
Ordentlicher CC reicht eigentlich aus...
Joa
- Montag 17. Dezember 2018, 06:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Plaato Valve - Druckausgleich für Gärbehälter beim Kühlen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1935
Re: Plaato Valve - Druckausgleich für Gärbehälter beim Kühlen
Hab auch so ein Teil liegen. Funktioniert astrein.
Würde es trotzdem abgeben, da der Unitank unterwegs ist
Falls jemand Interesse hat, einfach PN.
Edit: Valve ist weg
Würde es trotzdem abgeben, da der Unitank unterwegs ist
Falls jemand Interesse hat, einfach PN.
Edit: Valve ist weg
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 15:03
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 8
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- Donnerstag 13. Dezember 2018, 12:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Berliner Weiße mit Früchten
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1485
Re: Berliner Weiße mit Früchten
Ich habe auch bereits eine Berliner Weisse mit Früchten versehen: Ein Teil ebenfalls mit Maracuja. Die Kombination ist einfach mega! :thumbup Den zweiten Teil habe ich mit Kiwis gestopft. Fand ich auch lecker, wobei die Kiwi nicht viel Fruchtaroma abgibt. War Weißwein-ähnlich. Beides jeweils nach de...
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 12:08
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
- Antworten: 22
- Zugriffe: 8295
Re: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
Heftig. Ich bezahle im Gasecenter 12€ und im Aquaristikgeschäft 15,60€. Jeweils für 2 Kg.
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 11:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 252502
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Bin noch ganz aufgeregt. Habe eben den 14 gal Unitank und den GF Glycolchiller beim Maltmiller bestellt. :Bigsmile Dazu gibts ein Connection Kit um den Chiller mit dem Ftss zu verbinden. Jetzt heißt es warten :Angel An dieser Stelle, danke für die ganzen Infos hier bzgl. Zubehör, Aufbau usw. hat mir...
- Mittwoch 12. Dezember 2018, 15:42
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2347
Re: Brut IPA
Finde deine Videos auch immer sympathisch! Aber wie bist du auf diese Rasten gekommen? Z.B. 2h bei 60°C? :Waa Die Glucoamylase arbeitet in diesem Bereich gut, aber du musst ja erstmal Zucker gewinnen, da sind 60°C zu wenig. Besser wäre gewesen. 60 Min 66/67°C (Kombirast) und dann mit kaltem Wasser e...
- Mittwoch 21. November 2018, 10:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Obergäriges Bier (bis Weihnachten)
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2823
Re: Obergäriges Bier (bis Weihnachten)
Irgendwas mit Kveik
- Mittwoch 7. November 2018, 13:28
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Tri-Clamp Dichtung mit Filter zum Hopfenseihen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2169
Re: Tri-Clamp Dichtung mit Filter zum Hopfenseihen
Ziemlich interessant! Könnte man auch vor einer Pumpe installieren
- Dienstag 23. Oktober 2018, 08:26
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26100
Re: Brut IPA
Wir haben ca. 6ml Amylase zur Gärung hinzugegeben. Möglich wäre aber auch zum Maischen. Beim Kochen denaturiert es dann aber natürlich. Benutzt haben wir dieses: Glucoamylase Dosierung war 6 ml auf 40l, richtig? Hast du beim 2ten mal anders dosiert? Ich braue heute ein Brut IPA, gleiche Enzyme. Hat...