Hobbybrauer.de

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Moin Moin, Ich hab vor kurzem dort per Mail bestellt. Hat soweit alles geklappt wenn auch nicht so geordnet wie man das sonst so von Onlinebestellungen so kennt. Erst kam nix Dann die Frage wo die Hefe hin soll ( ohne Ansage was es überhaupt kosten wird ;) ) Dann kam die Hefe u ich hab die Rechnung ...

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Moin moin, Interessant das hier so viele dan Magnum so überdrüssig sind. Der macht laut Brauwelt den größten Teil der deutschen Hopfenernte aus ... und bei den paar IBUs den die Fernsehbiere so haben ;) Ich persönlich hab auch eine C-Hopfen-Sättigung erreicht obwohl ich nicht soweit gehen würde welc...

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Moin,

Hast du an den Grundeinstellungen noch etwas geändert ? Der default ist ja +- 1 Grad.

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Moin Moin, Ich würde an deiner Stelle mal schauen was es für Brauer in deiner Umgebung gibt. Triff dich mit ihnen frag sie über ihre Anlagen und Herangehensweisen aus. Damit solltest du mit einem etwas besseren Verhältnis von "Try & error" los legen können ;) Cheers T3K Edit: wollte no...

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Moin,

Ich hab grad ganz einfach 2x Einzelausgabe bestellt und im Freitextfeld "Kommentar zur Bestellung" reingeschrieben welche Ausgaben ich haben will.
Die Freundliche Bestätigungsmail ( Für 36/37) war Ruckzuck da.

Cheers
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Schick schick. Hast du Buch geführt über die Anschaffungen ? Falls ja würde mich interessieren was du "all in all" investiert hast ;)

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Schick ;)

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Moin Moin, ich bastel gerad an dem Winterbier 2017 ;) Ich habe lang überlegt, was ich mit meinem Eichenfässchen aus der Sammelbestellung anstellen soll. Nun möchte ich ein Robust Porter brauen, welches im Fass endveredelt wird. Das Fass habe ich derzeit mit Portwein belegt. Bis dato sieht das Rezept...

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Moin Stefan, In dem Buch hier ist man sich relativ einig darüber das bei wärmeren Temperaturen zu stopfen ist, da so die chemischen Prozesse zügiger ablaufen. https://www.amazon.de/gp/aw/d/1938469011/ref=mp_s_a_1_3?__mk_de_DE=ÅMÅZÕÑ&qid=1473698599&sr=8-3&pi=SY200_QL40&keywords=hops&a...

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Danke für die Rückmeldung.
Bei mir ist selbiges Rezept gerade in der Stopfphase.
Bei mit mit spalter select. Ich bin sehr gespannt und werde berichten, aber die Tendenz kann ich nach Zwickeln schon bestätigen. Mal sehen was draus wird ;)

Cheers
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Oder du nimmst den 7Gal fermenter von ssbrewtech incl FTSs System. Teuer, aber schick, aus Edelstahl u. Portabel.
Kaufen kann man die Dinger bei Simon (Schnapsbrenner.eu) oder http://www.themaltmiller.co.uk

Cheers
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Ich finde die Idee cool und würde auch mal nem Gläschen probieren ! ;)

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Dumm nur das die großen nicht lieferbar sind ;)

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Moin, Bei meiner Suche nach einem gebrauchten Nasskühler/Begleitkühler stoße ich immer wieder auf Geräte der marke "mixdrink Geräte". Die Firma scheint es nicht mehr zu geben... Hat von euch jemand Erfahrung mit den Dingern oder eine Bezugsquelle für die technischen Daten oder Handbücher ?...

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Da werfe ich mein Namen auch gerne in den lostopf ;)

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Moin Heiner, Nutze mal die SuFu hier im Forum. Zu leichtbieren gibt es hier bereits einiges. Du kannst z.B. Über die Maischearbeit Einfluss auf den Alkoholgehalt der sich in Bier ergibt nehmen. Mir gefällt nach wie vor dieses Rezept sehr gut: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=428&inh...

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Prüfe mal den Zapfdruck. Wichtig dafür zu wissen ist: - Leitungslänge - Höhenunterschiede - Leitungsquerschnitte - karbonisierung des Bieres Einen guten Artikel gibt es dazu im braumagazin http://braumagazin.de/article/zapftechnik-in-der-praxis-teil-2/ Sonst könnte man folgendes noch prüfen: - Sind ...

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Moin Moin, danke Bernd, wieder was gelehrnt ;) @Chixxi: Danke für die Info. Das Teil ist auch explitzit für klares sauberes Wasser ausgegeben. u. kostet hier schlappe 250€. Allerdings aus Edelstahl, da ich ja eh Edelstahl damit säubern möchte kann das PBW wohl nicht so böse für das Teil sein. Ich ha...

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Moin Moin, danke für die Rückmeldungen. @Dimpomat: Ich habe mal nach Druckangaben für das CIP bei SS-Brewtech gesucht, bin aber leider nicht fündig geworden. Das einzige was ich finden konnte ist dieses PDF und die Tatsache, dass es einen 1/2" Gewindeanschluss hat. Darüber hinaus wird empfohlen...

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Moin Bernd, nochmals Danke für die fixe Rückmeldung. Mit China Pumpe meinst du soetwas hier, oder: Pumpe (24€) + nen Regelbares Netzteil (15€) Für die Reinigung hatte ich diese hier schon mal im Auge: Einhell Schmutzwasserpumpe (knapp 1PS / 110€). Die sollte also ordentlich was wegschrubben :Grübel ...

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Moin Bernd, danke für die Infos ... so langsam bekomme ich ein Bild von der Sache. In dem FAQ-Artikel von SS-Brewtech steht dazu: "The CIP ball includes a 1/2" MPT input, where a quick disconnect, hose barb, or other connection medium can be added. At the very minimum, we recommend either ...

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Moin Bernd,

danke für die Rückmeldung.
Kannst du etwas mehr ins Detail gehen ? Berzüglich Pumpendiagramm u. Fördermenge ?

Danke & Gruß
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Hi Martin, die Idee finde ich gut. Ich bin grad in dem Pumpen-Jungel u. habe es noch nicht geschafft mir einen guten Überblick zu verschaffen. Ich denke das Ergebnis aus so einem Beitrag wie diesem hier könnte auch "ins Reine geschrieben" gut im Wiki platziert werden :Smile Ich bin auf der...

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Moin Moin,

http://Www.themaltmiller.co.uk

Bei meiner Bestellung dort hat alles super geklappt u sie reagieren auch super fix auf Emails.

Gruß
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Moin Moin, Mittlerweile ist mein Prototyp fertig u. Getestet. 19mm Armaflex + 3 flexible Kühlakkus eingenäht in eine schicke Hülle aus Markisenstoff. Die Kombi hat das Bierfass ( 9L ) auf dem Zeltplatz 1,5 Tage auf trinktemperazur gehalten. .... Dann war es alle ;) die Kühlpacks habe ich ein Mal geg...

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Dann bin ich mal gespannt was du im Anschluss sagst.

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Wenn drucklos vergären möchtest schau dir mal die ZKGs von SS Brewtech an.

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Hat die Dinger schon einer von euch benutz ? Ich bin leider noch nicht dazu gekommen.

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Ich bin ebenfalls dabei mir aus armaflex was zu bauen ;)
@Matthias: zeig doch bitte mal dein Endergebnis ;)

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Bei 50L Ausstoß würde ich allerdings den 17Gal (1/2 Barrel) ZKG empfehlen. Mit 14 dürfte das zu knapp werden.

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Wenn der mehr Druck ab kann würd ich mich ärgern ... Hab grad wie gesagt den 14 Gal ZKG geordert ;)
Naja ... Wenn dem so ist kommt halt wieder ein Spielzeug auf die "will haben"-Liste ;)

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Drucktank ... Da steht was von 15 PSI ... Das ist doch rund 1 bar oder hab ich da etwas überlesen ?

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Die Dinger hier passen auch in die Niesche und sehen, wie ich finde, schicker aus.
Leider aktuell nicht lieferbar :(

http://www.growlerwerks.com/collections ... d-ukeg-128

Cheers
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Moin Moin, ich hab mir grad den 14 Gal von SS-Brewtech bestellt. Bei mir ist hauptausschlaggebend der Platzbedarf, das Ding passt perfekt in die Abstellkammer. Dazu die optimale Temperaturregelung (warm wie kalt). Ach ja u. schick sind die natürlich auch ;) Also wie Jan schon sagt ein nettes Spielze...

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Moin Moin,

sehr schick. Wenn gerade zur Hand stell doch mal ein 9L bzw. 19L Keg daneben damit man eine Vergleichsgröße hat ;)

Cheers
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Moin, Hab den Abend genau so gestartet wie erni .... Und komme auf das selbe Ergebnis! Einzig die Farbe gefällt mit vom Atlantik ale nicht ... Runde zwei war dann dass hier. Und was soll ich sagen eine absolute Glazleistung Stefan !!! Nochmal meinen Glückwunsch zum Sieg und mein Kompliment für ein g...

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Moin moin, Danke! Da ich nicht nur ne Manschette basteln möchte so dern etwas kompaktes tragbares Suche muss ein wie auch immer geartetes Gehäuse schon sein. Aufgenommen werden soll das Keg selbst sowie die 0,5 kg CO2 Flasche. Selbige sollte ja ebenfalls nicht direkter Sonnenstrahlung ausgesetzt sei...

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Super danke!
Hab's grad Mal gecheckt die Markt bei mir um die Ecke hat die Platten auch auf Lager ... Da fahr ich bei Gelegenheit mal vorbei u. Schau mir das an.

Hast du noch Tipps zur Weiterverarbeitung ? Wie am besten schneiden bzw. zusammenkleben/Schrauben ?

Danke & Gruß
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Moin Moin, Danke für den Input ;) @orkis u. Brausau: kriegt man das im Zeig einfach im Baumarkt ? Ich hab beim googlen nur so 1-2 Anbieter gefunden die das für Marketing u Design Dinge anbieten. Oder habt ihr vielleicht gleich Bezugsquellen ? @Sascha: die Rücksäcke werde ich mir auf jeden Fall auch ...

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Moin Moin, Inspiriert durch diesen Beitrag hier : http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=8403&hilit=Keg+k%C3%BChlen Möchte ich mir auch einen isolierbehälter für meine 9L Jolly NC KEGs bauen. Mir schwebt ein Gehäuse ausgekleidet mit Armaflex vor. Als erster Baustoff kommt mir immer ...

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Ich Sags immer wieder gern such mal nachdem Rezept "wolke7" super Leichtbier !
Wenn du dich mit dem Thema weiter auseinander setzen möchtest sich mal nach dem Begriff "springmaische"

Cheers
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Wo ich grad die Kombi 70-80 Grad u Gäreimer lese.
Hast du geprüft das dein Gäreimer bis zu diesen Temperaturen Lebensmittelecht ist ?
Häufig sind die Dinger nur bis max 60 Grad Hitzebeständig.

Cheers
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Eines ist bei der induktionsherdplatte aber noch zu bedenken: Eine Temperatur u. Rastensteuerung kommt noch oben drauf... Im Einkocher PC ist die schon inklusive.

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Das steht auch im eingangspost ;)
SS ist nicht druckstabil
Der von Ludwigs Sudhaus bis 2 bar bzw. 1,8 (für die Kühlmanschette)

Cheers
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Moin Micha,

Danke für die Rückmeldung.

Bei 4*C Temperatur Unterschied vergärst zu vermutlich ausschließlich OG oder ? Kommst du dann mit den 1,8 bar max. Druck hin oder vergärst du drucklos ?

55L bei 60L Fassungsvermögen wird es da mit dem Steigeraum nich knapp ?

Danke & Gruß
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Moin, Alles klar, Danke. Bezüglich des Kühlaggregats hab ich grad gesehen bietet SS mittlerweile auch selbst eines an: http://www.ssbrewtech.com/collections/accessories/products/glycol-chiller-1-3-hp Knapp 1000$ kommt für mich zwar nicht in Frage, aber wenn man damit wirklich 4 x 14 Gal direkt kühle...

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Moin, Danke für die Infos @chixxi: ich glaub die Info mit dem CR50 hab ich auch aus einem deiner Posts. Das mit dem Temp Unterschied hört sich schon sehr gut an der BSS hat ja auch ne Isolierung wie gut die ist kann ich leider nicht sagen aber ich geh jetzt einfach mal davon aus das die was taugt ;)...

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Moin Moin, Vielen Dank für die Rückmeldung. Auch interessant zu sehen, das der ZKG 2) nicht obwohl er druckbeständig u. Von einem deutschen Hersteller zu sein scheint. Ich werde mich schon mal nach einem alten nasskühler umsehen. Wenn ich das richtig verstanden hab kann ich mir die Kühlbox dann spar...

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Moin Klaus, Vielen Dank für die Rückmeldung. Was muss der Titan300 bei dir denn leisten ? Bzw. wie groß ist bei dir der max. Unterschied zwischen Umgebungstemperatur und Zieltemperatur ? Hast du das Gefühl das das Ding schon ordentlich arbeiten muss um die Kühlung zu stemmen oder schafft er das spie...

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Da bin ich doch auch mit von der Partie ;)
Daumen gedrückt u. Drei mal auf Holz geklopft oder so ähnlich ;)

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