Hobbybrauer.de

daleipi

D A A A A N K E E E - euch BEIDEN! :Bigsmile mir gefällt die Art, alles nur mit Vorderwürze zu machen richtig gut. mir hat halt der Überblick gefehlt wie die Wassermengen zustandekommen. das hilft mir auch grad gut weil ich über den Rezepten aus 'Brew Like A Monk' sitze wo jegliche Angaben zur Wasse...

daleipi

Sind beim FermZilla die Edelstahlgriffe, die oben an die Öffnung vom Behälter gehören dabei oder muß man die dazubestellen?

bei mir sind keine im Karton...

LG
Stefan

daleipi

wieviel Gramm Geschirrspülmaschinen-PULVER nehmt ihr pro Liter warmes (45°C?) Wasser? ich hab das Gefühl ich nehm immer zu viel. hab aber nie richtig gemessen da es so schön aus dem Behälter rieselt ;-) LG stefan PS: gerade gefunden: https://www.smarticular.net/pulver-fuer-die-spuelmaschine-preiswer...

daleipi

DANKE!

daleipi

hab mir mal so ein Ding mit Druckset bei mashcamp bestellt...

die PET-Flaschen-NC-Adapter gibt es auch einzeln bei AMAZON...

daleipi

Peter,

ich finde deine Ausrüstung genial.

Wie rechnest Du die klassischen Nachgußrezepte auf deine Anlage um?

LG
stefan

daleipi

interessant ist der Aufkleber(?) mit der Aufschrift:

"Test container or do not use under pressure after 2021-10"

für zwei Jahre scheinen sie sich sicher zu sein daß nix passiert ;-)

daleipi

Philipp,

sieht schon ganz gut aus. werde morgen mal mit dem Laden in Wien telefonieren.

die Ball-Lock/Carbonation-Caps sehen ja aus wie die Standard Chinateile.

für belgische 'Monster'-Hefe kann man ja ein Blow-Off in den Deckel basteln...

Danke für die Infos!

daleipi

Danke erstmal!

Das mit den nicht alltäglichen Anschlüssen hab ich mal bei der Blichmann gelesen. US-Größen wahrscheinlich.

füllt denn jemand mit der orig. Blichmann drucklos ab?

LG
stefan

daleipi

DANKE!

daleipi

auch nett:
https://www.youtube.com/watch?v=cXYjEBrSDhA

my favourite English accent...

daleipi

Auf den Bildern sieht es aus als würden die Nc-Ventile aus Edelstahl auf Kunststoff Gewinde aufgeschraubt werden. Kann das sein? :Grübel hab ich auch so verstanden. hier im Video bei 3:40 "enables you to screw ball lock posts on the top" https://www.youtube.com/watch?v=Q5hEC8k4GBU sind da...

daleipi

Ist schon lange her aber...

geht beim ersten Maischen die Hälfte von allen drei Malzen mit rein oder NUR das Weizenmalz?

LG
stefan

daleipi

hallo, ich möchte was um die Flaschen mit CO2 'vorzuspülen' und dann im natürlichen Gefälle die Flaschen zur Flaschengärung zu befüllen. ich hab keine KEGs und bei mir ist nix mit Gegendruckabfüller. ist die originale Blichmann Beer Gun wirklich viel besser? ich hab mal hier im Forum gelesen daß die...

daleipi

Philipp,

welche Größe hast Du gekauft?

den kleinen find ich halt etwas 'eng' bei 20-22 Liter und der 55er ist halt dann immer mehr als halbleer. unter Druck will ich eh nix machen aber...

daleipi

hab was gefunden:
https://www.youtube.com/watch?v=JXHLqLtRFcU

daleipi

wie ist das eigentlich mit dem Reinigen vom 'Zilla?

muß das dunkelgrau Klappengehäuse komplett zerlegt werden?

LG
stefan

daleipi

Seass Klemens,

Grüße aus dem weit entfernten Hausmannstätten ;-)

Stefan

daleipi

Danke für eure Antworten! Schneider Hefe springt normalerweise innerhalb 12 Stunden an. Das was da nach 3 Wochen wächst würde ich auch entsorgen. Hast Du zufällig ein Alkoholfreies Weizen von Schneider genommen? Oder das Kristallweizen? Da sollte keine lebende Hefe mehr drin sein. Die Hefe aus den W...

daleipi

Markus, vielen Dank für die Ayinger-Info. War auch mein Verdacht. die Schneider-Flaschen hab ich im Brauereiladen geholt und es waren damals die aktuellsten die sie da hatten. weil ich natürlich nicht alles nochmal durchgelesen hab war der Starker sicher etwas über 10°P. Mit ausschließlich leichteM ...

daleipi

Hallo, ich hab in der letzten Zeit mal versucht die Hefen von Schneider, Gutmann und von der Ayinger Urweissen hochzupäppeln und ggf. einzulagern. Die Schneider-Hefe hat sich ewig Zeit gelassen bis sie mal ein Lebenszeichen von sich gegeben hat. Ich glaub es waren fast 3 Wochen OHNE Magenetrüher! De...

daleipi

bei wird es umgekehrt sein.
Da kommt Lebensmittelqualität in das MIG/MAG-Gerät. bei den paar Zentimetern Schweißnaht im Jahr kommt die E290-Flasche dran.

daleipi

Vielen Dank für die Infos! wenn ich ein extra Gehäuse brauche kann ich ja gleich das Schütz nehmen: https://www.amazon.de/ABB-2071034-ESB24-40-230V-Installationssch%C3%BCtz/dp/B000ONYT9G/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=sch%C3%BCtz&qid=1565104447&s=diy&s...

daleipi

welche Art Relais ist das dann bei Finder? hast Du vielleicht einen Link? ich kenn mich bei den ganzen verschiedenen Bautypen nicht aus... LG Stefan PS: sowas? https://at.rs-online.com/web/p/products/8949423/?grossPrice=Y&cm_mmc=AT-PLA-DS3A-_-google-_-CSS_AT_DE_Relais_Whoop-_-(AT:Whoop!)+Interfa...

daleipi

Danke erstmal.

die Quelle für die klassische Verwendung werde ich hier anführen wenn sie mir wieder unter die Augen kommt. ich hab sooo viel drüber gelesen daß ich nicht mehr weiß wo ich das gefunden hab.

LG
Stefan

daleipi

bist Du sicher daß das nix für ein Raumschiff wird?

eine Steuerung für den Fluxkompensator vielleicht...

daleipi

So, wieder Zeit... Ja, danke, den Thread kenne ich. Es gibt auch noch einen australischen. https://aussiehomebrewer.com/threads/forbidden-fruit.5484/ Da sind die Zutaten noch vielfältiger was mir nicht sehr 'original' vorkommt. hier: http://www.hbd.org/hbd/archive/1700.html findet sich folgende Auss...

daleipi

paßt doch. immer besser so als unbeantwortet. finde ich

daleipi

Jens,

nimmst Du Bezug auf meinen Beitrag?

daleipi

Kamille wird oft, neben Bitterorangenschalen und Koriandersamen, als klassische Zutat für's Wit angeführt.

Wie wirkt sich denn die Kamille geschmacklich im fertigen Wit aus?

Da wird doch sicher wieder das eine in's andere verstoffwechselt...

LG
Stefan

daleipi

Ich hab vor ein paar Tagen ein Set Rührfische bekommen. Größen von micro bis 35mm Länge. Das sind welche mit dem Ring in der Mitte. Im Becherglas sind die brutal laut und fliegen recht schnell an den Rand. Meine alten aus ebay, banale glatte, gleiten lautlos und bleiben auch bei höheren Umdrehungen ...

daleipi

....Wenn man die Glocke immer schön von innen einfettet flutscht es auch ordentlich :Bigsmile Meinst Du den Teil der über die Kronkorken gedrückt wird? Jop genau den. DANKE! ich hab bis jetzt nur damit 'geübt'. ich bin mir immer nicht sicher wie weit ich die Glocke runterdrücken soll... bis die zwe...

daleipi

irrwisch hat geschrieben: ↑Dienstag 23. Juli 2019, 19:55 ....Wenn man die Glocke immer schön von innen einfettet flutscht es auch ordentlich

Meinst Du den Teil der über die Kronkorken gedrückt wird?

daleipi

Ich habe den vorhandenen Sensor ausgelötet und die Buchse, die zum neuen Sensor dazu war, eingelötet. Außerdem habe ich an den alten Sensor einen Klinkenstecker gelötet .. so kann ich weiterhin beiden Sensoren verwenden. DANKE! so hatte ich mir das vorgestellt. Hast Du beim originalen Sensor vorher...

daleipi

HubertBräu hat geschrieben: ↑Donnerstag 18. Juli 2019, 08:28 Ich habe diesen NTC Sensor ohne Hülse, funktioniert super.

Hattest Du schon eine entsprechende Buchse am Inkbird oder hast Du einfach eine in die Bestehende Leitung gelötet?

daleipi

welche(s) Tauchrohr(e) passen eigentlich gut zu den Temperaturfühlern der Inkbirds?

die sollten ja möglichst eng am Fühler anliegen aber dring hängenbleiben soll der Fühler ja auch nicht...

LG
Stefan

daleipi

das hier:
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... r%20winter

das hat mir Tilo mal mitgebracht. war - glaube ich - schon über zwei Jahre alt. FANTASTISCH!

daleipi

Hallo hat vielleicht jemand ein Rezept welches dem Verboden Vrucht von Hoegaarden nahekommt? im Internet hab ich nicht wirklich was Stimmiges gefunden. Da es sich um ein kommerzielles Bier einer Großbrauerei handelt, denke ich dass die Schüttung weit weniger komplex ist, als in den meisten 'Klon'-Ve...

daleipi

Ja, alles funktioniert! Im Augenblick hab ich nur einen Lüfter dran. Glas ist bestellt und der zweite Lüfter auch.

daleipi

ist mein erstes Arduinoprojekt.

natürlich habe ich auch mindestens 5 Stunden mit meinen drei Displays verbracht und geflucht und....
... bis ich die Sache mit dem Kontrastregler rausgefunden habe ;-)
jetzt kann drüber lachen aber im Gefecht mit den Teilen war das anders.

daleipi

irgendwie ist bei meinem UNO-Setup der Wurm drin... ich hab die Verkabelung jetzt x-mal geprüft und finde keinen Fehler. ABER wenn ich am KY-40 DRÜCKE dann passiert: GARNIX ich hab jetzt schon mehrere Drehschalter ausprobiert mit jeweils gleichem Ergebnis. PS: beim Schreiben dieser Zeilen und gleich...

daleipi

ich hab eine alte Liebherr Kombi. Oben Kühlschrank mit ehemals BioFresh und unten ein Gefrierteil. beides elektronisch geregelt und gesteuert. das Gefrierteil habe ich belassen wie es war. aus dem Kühlteil habe ich DREI Temperatursensoren entfernt - beim Saubermachen ;-) um mich aber nicht mit dem P...

daleipi

DAAANKEEEE! messen kann ich grad nicht für den Preis vom Controller hab ich hab das Teil bei Amazon gleich mal bestellt. werde berichten ob/was es gebracht hat. Budgetprojekt: JEIN. die sind aus einer Hobbybrauereiauflösung. da war fast alles zum halben Preis zu haben. die iSpindel mit dem aktuellen...

daleipi

Hallo, eine gebraucht erworbene iSpindel die mit der roten Platine aufgebaut ist verhält sich wie folgt: Laden geht einwandfrei, Akku hat Spannung Wenn ich die iSpindel nach der Vollladung per USB an den PC anschließe wird diese nicht erkannt. Versorge ich dann die Ladebuchse wieder mit 5V wird die ...

daleipi

Super,
Vielen Dank!

Wie hast Du die Nummer 1 beim Abfüllende zum schäumen gebracht?

daleipi

Ich würde auch gern die Raspilösung einsetzen, kenn mich aber mit der HW und Linux null aus. Wird schon irgendwie klappen. Ich möchte dass die Spindel die Daten an den Raspi schickt. Der soll am LAN hängen so dass ich mir die Auswertung dann am Windows-PC anschauen kann. Was brauch ich dazu im Brau...

daleipi

Ich würde auch gern die Raspilösung einsetzen, kenn mich aber mit der HW und Linux null aus. Wird schon irgendwie klappen. Ich möchte dass die Spindel die Daten an den Raspi schickt. Der soll am LAN hängen so dass ich mir die Auswertung dann am Windows-PC anschauen kann. Was brauch ich dazu im Braur...

daleipi

Speziell bei Versendern, die nicht viel Ware nach Österreich schicken, können die Versandkosten mal schnell die ganze Bestellung unrentabel machen. Ich nutze für sowas seit Jahren den/das Service von logoix.com. Hatte noch nie Ärger oder Ungereimtheiten. Da kann ich auch bei Anbietern bestellen die ...

daleipi

Wie hattest Du die 6ml Säure berechnet um auf den pH zu kommen?

daleipi

Nachtrag, bei dem Dunklen kam sie bei der SVG auf etwa 72% EVGs. Diese Wertschöpfung bitte kalt auslagern und zum Anstich Krustenbraten, Knödel, dunkle Soße und Kraut servieren. * yummi * :thumbup Edith: -g A krustige Antn (Ente) mit ana dunkl'n Soß rohe Knedln und a g'scheits Blaukraut dazua ;-)

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