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Woran machst du fest das die HG durch ist?

Da die letzten Wochen ziemlich stressig waren kam ich erst heute dazu im Keller weiter zu machen. Eine Spüle von Ikea wurde montiert und ein Hängeregal. Planung für den Abzug am Kellerschacht steht und wird noch umgesetzt. Die Doppelsteckdosen sind jeweils einzeln abgesichert damit gescheit mit der ...

@Sura....nein, ich nehme die Probe für das Spindel Glas immer von oben mit der Kelle......Unterschied :Grübel Eigentlich ist beides schlecht..... aber der Hahn wäre schlimmer: * Den Hahn kannst du nämlich kaum richtig sauber bekommen, wenn du aus diesem zapfst. Geht zwar mit spülen von unten usw, a...

Hallo Habe heute mal ca 30 l wasser von 15 auf 75 grad aufgeheizt. Dauerte 2h. Heize mit 4x 1.5kw kochplatten die ich am boden des Kessels montiert habe . Temperatur fühler war ganz oben . Sollte ich nach unten bauen oder egal? Rührer mischt eh alles durch? Ist das normal oder sollte das schneller ...

Ja, der Titel ist schon mit Absicht do gewählt, da ich mit eben selbst uneins bin. :Bigsmile Bin gespannt, was der Vermieter sagt, wenn sich die ersten Probleme mit Feuchtigkeit und Schimmel durch den Dampf vom Brauen entwickeln. Hat jeder hier im Forum, der im Keller Braut, Probleme mit Feuchtigke...

Beerkenauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 31. Oktober 2018, 20:44

integrator hat geschrieben: ↑Mittwoch 31. Oktober 2018, 20:39 Ein bisschen OT ...
Der Titel erinnert an die Fanta 4 und die kamen leider zum Ergebnis ... Jain

War das mit Jein nicht Fettes Brot ?

Genau :D

Hallo Ich steuere meinen Hendi 3,5 kW beim Maischen erfolgreich mit der Inkbird 310 BT. Ich hab lediglich einen 16A Schütz dazwischen geschalten. Die Inkbird schaltet nur den Schütz. lg Hannes Ich denke so werde ich es auch lösen. Einen kleinen Kasten bauen mit dem Schütz, Schuko Stecker eingehend ...

Hallo zusammen, nachdem ich schon sehr viel im Forum gelesen habe und auch einige posts verfasst habe möchte ich mich noch vorstellen. Ich heiße Benne, bin 27 Jahre als und komme aus dem wunderschönen Niederrhein. Mit dem bierbrauen habe ich ganz frisch angefangen und baue gerade nach meinem dritten...

brauerflo hat geschrieben: ↑Dienstag 30. Oktober 2018, 20:37 Hallo

Ich steuere meinen Hendi 3,5 kW beim Maischen erfolgreich mit der Inkbird 310 BT.
Ich hab lediglich einen 16A Schütz dazwischen geschalten. Die Inkbird schaltet nur den Schütz.

lg
Hannes

Das ist simpel und genial

Hi, wär das was für dich? https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=61&t=19204 Über den Preis lässt sich reden. Lief bei mir 2 Jahre an einer Hendi. Grundsätzlich sieht der gut aus. Was kann damit denn alles programmiert und gesteuert werden? Ich habe von den ganzen Brausteuerungen fast gark...

Hallo zusammen, ich habe bisher mit einem Einkocher, Rührwerk und inkbird gebraut. Soweit so gut, jetzt steige ich aber auf eine Hendi mit 3,5 kW um. Da ich meinen inkbird dafür ja nicht nutzen kann suche ich nach einer anderen Möglichkeit die Hendi zu regeln. Es reicht wenn die Temperatur gehalten ...

Wie wurden denn besagte 20l im Gäreimer ermittelt? Eventuell ist ja die Skala falsch? Ergeben denn die 20l einen Sinn, ausgehend vom Rezept? Ansonsten kann man ja auch mal den Gäreimer auslitern. Ich habe den Gäreimer selber ausgelitert. Ich habe mit einem 2l Messbecher gefüllt und so alle zwei Lit...

Wie wurden denn besagte 20l im Gäreimer ermittelt? Eventuell ist ja die Skala falsch? Ergeben denn die 20l einen Sinn, ausgehend vom Rezept? Ansonsten kann man ja auch mal den Gäreimer auslitern. Ich habe den Gäreimer selber ausgelitert. Ich habe mit einem 2l Messbecher gefüllt und so alle zwei Lit...

Das Gärfass habe ich am Ende ziemlich schräg gehalten, es war nur noch Hefe im Fass. Wenn ich die Verluste aus der Tropfschale, dem Silikon Schlauch und dem Abfüllröhrchen großzügig dazu nehme habe ich vielleicht 0,5l weggekippt. Der letzte Sud hatte 8l im Gärfass und 6l in Flaschen, also das gleich...

Danke für die schnellen Infos :)
Ein Frage habe ich heute Abend noch. Vorhin habe ich meinen dritten Sud abgefüllt. Im Gäreimer waren vor der Hefegabe sehr genau 20 Liter.
Ich konnte jetzt 15 Liter in Flaschen abfüllen. Ist es normal das man so viel Verlust hat?

Greift Starsan eigentlich Edelstahl an? Ich denke da an meine Küchenarmatur...
Und ist es wirklich nicht notwendig nach Starsan nachzuspülen? Ich habe gerade Flaschen mit Starsan gereinigt und irgendwie sträubt mein Kopf sich gegen den Gedanken da so Bier drin einzufüllen. Alleine wegen dem Schaum :D

Solange der pH Wet niedrig genug ist. Kann man im Techsheet nachlesen. Ich meine 3,5 oder 4,5 war die Grenze. PS: Brauwolf war bei der Antwortgeschwindigkeit im Vorteil. Bin nur auf Handy.... Danke für die fixe Antwort. Ich habe noch einen 17l Gäreimer rumstehen welcher nicht benutzt wird. Meine Id...

Hallo ihr Lieben,

wie lange ist eigentlich die Haltbarkeit von angemischten Starsan?

Kling cool, viel Erfolg. Nut zu bedenken: Ich meine hier im Forum gelesen zu haben, das Wasser aus einer Stichleitung problematisch sein könnte. Und denk an eine extra Steckdose für Radio, Fernseher oder ähnliches. Gruß Heiner Guter Einwand! An totes Wasser sollte man immer denken. Ich werde auf de...

Servus Braufreunde, ich bin zwar noch komplett neu in der Welt der Hobbybrauer und habe erst zwei Sude in der Einkocherklasse hinter mir, aber jetzt schon genervt davon in der Küche zu brauen. Gestern Abend kam mir der Gedanke warum ich eigentlich in der Küche braue wenn ich ein großen Keller habe d...

Heute war es soweit. Nach 10 Tagen Hauptgärung und zwei Wochen Flaschengärung wurde verköstigt.
Vollmundig und fruchtig, einfach lecker :)
Die restlichen 18 Flaschen bleiben noch zwei Wochen im Kühlschrank.

Also ich mache es bisher so: - Flaschen nach Gebrauch gründlich mit heißem Wasser ausspülen und verkehrt herum in den Kasten. Vor dem Abfüllen spüle ich sie nochmal heiß aus und gieße vorsichtig fast kochendes Wasser hinein und schwenke es aus. Dann lasse ich die Flaschen auf einem Abtropfständer tr...

Hallo Gemeinde, ich habe mir einen Scheibenwischermotor gekauft um mir selber ein Rührwerk zu bauen. Jetzt habe ich gerade das Netzteil angeschlossen und festgestellt dass der Motor nur die Pendelbewegung links, rechts kann und keine klassische Motorbewegung. Kann ich den trotzdem irgendwie verwende...

Jetzt frage ich mich ob es ein Nachteil wäre die Flaschen einfach mindestens vier Wochen im Keller bei 18 Grad stehen zu lassen und ganz klassisch bei Bedarf in den Kühlschrank zu stellen. Das wäre Platztechnisch eleganter. Muss das Bier zwingend in den Kühlschrank für die Nachgärung? Nein, muss es...

Hallo Gemeinde, ich habe gerade meinen zweiten Süd in Flaschen gefüllt und da kam mir eine Frage. Laut diversen Brauanleitungen soll nach der abgeschlossenen Hauptgärung das frisch abgefüllte Bier für zwei Wochen im Keller stehen wo auch die Hauptgärung stattgefunden hat (18 Grad bei mir) und dann z...

Guten Tag liebe Braufreunde, mir kam in den letzten Tagen die Idee ich könnte eigentlich mal als neues Hobby Bier brauen. Wenn ich mir etwas in den Kopf setzte kann es nicht schnell genug gehen, also Google angeworfen und etwas informiert. Anstelle eines Brausets habe ich mir einen gebrauchten alten...