Hobbybrauer.de

Phoenixntb

So, Seite ist wieder da. Gab mich in den vergangenen Tag um ein paar Dinge auf der Seite gekümmert. Natürlich ist bei weitem noch nicht alles fertig. Freue mich auf Kommentar und Anregungen. P.S. bitte macht mir dad Projekt nicht madig xD Auf Facebook meinte einer: so ein quatsch, warum das Rad neu ...

Phoenixntb

NICHT STREITEN :-)

Ich danke euch für den Einsatz!

Phoenixntb

Also ich nehme auch immer das Wasser aus dem Durchlauferhitzer. Der Wirkungsgrad ist wohl besser als beim Erhitzen durch eine Herdplatte.

Was ich mir vorstellen kann ist, dass das Wasser vielleicht ein wenig weicher wird durch die schnelle Erhitzung. Aber das ist nur eine Vermutung.

Phoenixntb

Aaaaalso es gibt eine Rubrik, bei der bekomme ich regelmäßig starke Zahnschmerzen: "Rechtliches". Mit solchen Kategorien bewegt man sich ganz schnell auf sehr dünnem Eis. [...] Das Problem ist die mit solchen Kategorien oft einhergehende Rechtsberatung. Es ist auch immer wahnsinnig schwie...

Phoenixntb

Danke Hagen ;-)

Aber bitte streitet euch dich nicht.

Ich arbeite jetzt an diner neuen Auflage quasi. Kann aber noch ne Weile dauern.

Phoenixntb

ohooo vielen Dank Rob5 ! Das würde ja bedeuten, dass das, was ich da auf meiner Seite habe, keine Rechtsberatung ist. :P Dennoch bin ich mir im Moment nicht im klaren darüber, ob ich das in der Form weiter führen kann. Will meine Familie ja nicht in den Ruin treiben wegen einem Hobby, womit ich nich...

Phoenixntb

Danke für dein Feedback! Natürlich hast du recht. Fürs Erste sehe ich mich erdtmal gezwungen, die Seite offline zu nehmen, bis ich mir im klaren bin, was ich weiter tue. Eventuell reicht ja der Hinweis, dass fürs Bierbrauen steuerlich Sachen zu berücksichtigen sind. Aber gelinde gesagt ist das alles...

Phoenixntb

Prima jetzt hab ich ihn gefunden danke

Phoenixntb

kann mir eventuell jemand die Kontaktdaten von bilbobreu per PN schicken? Ich finde den leider nicht. Er hat mir eine E-Mail zukommen lassen, die ich aber nicht beantworten kann

Phoenixntb

ohje Alt-Phex,

gut, dass du das gesehen hast! Habs korrigiert. Auch vom user Bilbobreu habe ich einige Anmerkungen bekommen. Danke dafür! Ich versuch das alles bestmöglich umzusetzten

Phoenixntb

Also ich nutzte die ebenfalls, weil in meinen Kühlschrank keine Bügelverschlussflasche stehend hinein passt.
Ich benutzte den hier: http://www.hobbybrauerversand.de/Kronen ... ser-Eterna
Ich denke das kommt sehr auf die Menge an.

Phoenixntb

Ich hoffe es ist jetzt deutlich besser. Hab die vergangene Zeit mal dafür genutzt, viele Fehler zu beseitigen *schäm

Das wird mir auf jeden Fall eine leere sein für die Zukunft. Immer zwei bis dreimal lesen. Ich hoffe jetzt ist besser

Phoenixntb

Danke

Phoenixntb

So, nachdem ich nun heute ein Kontaktformular zur Verfügung gestellt habe hoffe ich, ein wenig mehr Feedback zu bekommen :-) Außerdem arbeite ich derzeit an einem neuen Bereich, der sich mit dem Brauen beschäftigt. Angefangen habe ich mit dem Rechtlichen und dem Brauen mit Hilfe von Bierkits. Was me...

Phoenixntb

Hey Peter, du hast recht. Ist natürlich noch nicht fertig und vollzählig noch lange nicht. Aber danke ;-)

Phoenixntb

Nach einer kurzen Unterbrechung geht es endlich weiter. Hinzugefügt habe ich mein Brauprotokoll und eine Rubrik rechtliches. Könnte mal jemand drüber gucken? :puzz Bitte eich mal wieder um Lob und Kritik. Aber nicht gleich arg dolle meckern, mache das ja auch nur aus Spaß an der Freude :crying LG Falk

Phoenixntb

Hey Leute, danke für eure Hinweise! Natürlich ist mir klar, dass das ganze so noch nicht fertig ist. Wie gesagt, die Konstruktion kommt von meinem Vater. Er dachte er tut mir einen gefallen. Er nutzt das ganze um es in einem anderen Gefäß unter fließendem Wasser zu kühlen. Also frage erledigt :-) Da...

Phoenixntb

Das Problem wird sein, dass du nicht weißt, wie bitter das ganze wird

Aber Abo. Interessiert mich, was die anderen so sagen; -)

Phoenixntb

Also abkochen werde ich es es, danke für den Tipp! Ich hoffe, das ist auch Lötzinn! Weiß nicht, wer das gemacht hat und womit. Nun muss ich mir noch einfallen lassen, wo rein ich das Teil stelle damit es gerade steht. EDIT: ups, die steht ja von alleine :redhead Ok, also bezüglich des Materials sche...

Phoenixntb

Wow! Das sieht ja toll aus.

Also das Kupfer Lebensmittelgeeignet ist weiß ich wohl. Aber ich bin mir 1. nicht sicher, was das für ein Material ist und 2. ob ich das besenkelos verwenden kann?

Phoenixntb

Kirk1701 hat geschrieben:
Phoenixntb hat geschrieben:Hey Kirk,

Dein Logo gefällt mir sehr gut ;-)
Obwohl da Pils drauf steht

Kirk

Darauf kommt es doch nicht an.

Ich mag Pils manchmal ganz gerne * Prost*

Phoenixntb

Hey Leute, ich habe absolut keine Ahnung von geeigneten Materialien... Vielleicht kann mir ja der ein oder die andere helfen. Mein Vater hat es gut gemeint und mir ein Kupferrohr geschenkt, mit dem ich die Würze schnell kühlen kann und darin meine Spindel rein packen kann. Er hat das ganze auch scho...

Phoenixntb

Hey Kirk,

Dein Logo gefällt mir sehr gut ;-)

Phoenixntb

Also ich denke, dass der Preis nicht gerechtfertigt ist. Das kannst du auch günstiger haben ;-)

Phoenixntb

Bei Aldi gab es neulich so ein Teil mit Temperaturvorwahl. Der kam nur 20 Euro. Ich komm damit sehr gut zurecht. Wobei ich den nur für meine 10 Liter Sude nutze.

Phoenixntb

Eine ähnliche Frage gabs mal im alten Forum...

ich vermute aber, dass Dir das nicht weiter helfen wird

:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=22309

Phoenixntb

Dannkkeeee ;-)

Du meinst so, dass es nicht über steht?

LG

Phoenixntb

Ahhhhhh oh nein. Das kommt davon, wenn man sich ablenken lässt

Ich ändere das und lade die Bilder dann nochmal hoch....

*schäm*

Phoenixntb

Hab das Etikett mal fest gemacht. Was sagt Ihr

Phoenixntb

Ich hab mich auch gerade mal dran gesetzt und habe 2 Kleinigkeiten entworfen. Kann leider erst heute Abend testen, wie sich das an der Flasche macht. Natürlich stimmen die Werte noch nicht, also nicht lachen. Das erste Bild ist eine Bandarole die vom Kronkorken bis zum Flaschenhals geklebt werden so...

Phoenixntb

Flaschenbomben: Nie Flaschen reinigen: 60 Grad heißes Wasser + Spülmaschienenpulver, lauwarmes Wasser Aufspeisen: Speise wird vor Hefezugabe ausgerechnet, abgekocht, im Kühlschrank aufbewahrt und nach Brauende wieder hinzugefügt. (WICHTIG: Ich lasse das Bier komplett durchgären) Ich lasse das Jungbi...

Phoenixntb

Hallo und willkommen im Forum Adrian. Ich wünsche Dir erstmal alles Gute. Zu dem Vorschlag von Alt-Phex kann ich noch ergänzend vielleicht was beitragen. Eventuell hilft es, wenn Du dich mal über Malzbier informierst. Auch das wird du nicht ganz alkoholfrei hinbekommen. Pasteurisieren wegen der Hefe...

Phoenixntb

Hey Christoph, danke für den Tipp. Aber so war das eigentlich von mir nicht angedacht. Eventuell hilft dabei dann doch das bei mir zuerst anzuschaffende Rührwerk.

Phoenixntb

Hm das mit der Überschwingung müsste man natürlich irgend bedenken. Eventuell stellt man n bisschen weniger ein? Irgendwann hat man das doch sicher raus???

Phoenixntb

Das ist ja ärgerlich.
Aber gut zu wissen. Danke für den Hinweis. Jetzt muss ich nur noch eine geeignete Kochplatte finden, meine Induktionplatte schaltet sich leider ab, wenn man den Strom wegnimmt. Da muss man dann jedes mal neu auf AN drücken.

Phoenixntb

Hey Malzwein,

naja manchmal findet man über die Suche nicht so schnell und dann kommen einige und posten Seitenweise Links zu früheren Beiträgen :-(
Nachmessen würde ich das auf jeden Fall, danke für den Hinweis. Die Tauchhülse sollte ich hinbekommen.

Kommen diese Abweichungen regelmäßig zustande?

Phoenixntb

Auf die Gefahr hin, dass ich vielleicht schläge von euch bekomme, weil das Thema vielleicht schon mehrfach angesprochen worden ist wage ich es dennoch mal: Meint Ihr, man kann mit einem UT 200 die Temperatur beim Maischen steuern? Zum Bau bzw. Umbau einer Herdplatte tauge ich nicht sonderlich viel. ...

Phoenixntb

ohne mich einmischen zu wollen... habe früher auch ab und zu mal mit Flüssigmalz gearbeitet. Aber durch die Preissteigerungen in den vergangenen Jahren ist das ganze unbezahlbar geworden. Wenn ich richtig informiert bin, brauch man mind. 2 Dosen für 20 Liter. Das entspricht ohne Versand ca. 20 Euro....

Phoenixntb

Hey Sasha,

danke für den Hinweis. Ich muss mir das wirklich mal genauer anschauen. Ich vermute, dass am Ende gar nicht so viel Bastelei bei raus kommt, wie ich vermutet habe. Dennoch bleibt ja die Brausteuerung.
Aber mit dem Rührwerk wäre ich ja schon mal sehr zufrieden

Phoenixntb

Ich bin so neidisch auf diese Anlage ;-) Schade, dass ich drei Linke Hände in Bezug auf Handwerksarbeiten habe. Bei Elektronik hab ich nur zwei linke Hände. SOWAS suche ich schon sehr sehr lange. Der 10 Liter Braumeister kommt für mich nicht in Frage (Endergebnis und Preis). Sieht total klasse aus. ...

Phoenixntb

Hey Hagen,

ich vermute du hast recht.

Ich bin froh, dass mein Kumpel mir das damals RICHTIG gezeigt hat. So hatte ich den direkten vergleich.

Phoenixntb

Hallo an alle. Also ich habe zwar kein Produkt von besagter Firma gekauft, aber ich kann euch sagen, dass ich auch mal so angefangen habe. Zumindest so ähnlich. Mein ersten Sud habe ich mit nem Kumpel gemacht. Bei mir Zuhause. Allerdings hat er anschließend sein 10 Liter Fass mitgenommen und ich dur...

Phoenixntb

Das ist ganz lieb von Dir. Sind nur knapp 336 km :-)

Wohne in Berlin. Ich werd das diesmal schon schaffen :-)

Phoenixntb

na gut, dass muss ich dann wohl in kauf nehmen... will mir hierfür jetzt erstmal kein neuen Topf besorgen. Erstmal schauen wie es klappt. Eventuell kann ich mir ein 14 Liter Topf leihen. Aber beim kochen hab ich n bisschen Angst, dass die Hopfenaufteilung nicht so gut klappt. Aber am Ende wird ja eh...

Phoenixntb

Hey Leute, ich hole diesen alten Beitrag mal nach vorne, weil ich ne kurze Frage habe. Will aber nicht extra einen Beitrag eröffnen. Will mich am Wochenende mit der 5 Liter Klasse beschäftigen. Da ich aber nur einen sehr großen Topf habe (50 Liter) und ansonsten die üblichen Haushaltstöpfe bis 5 Lit...

Phoenixntb

Das freut mich, dass es DIr gefällt. Muss jetzt nur noch mal klären, ob ich Fotos von anderen Marken da plazieren darf, deshalb passiert da in dem Bereich gerade nichts.

Phoenixntb

huhu... ist geändert :-)

Phoenixntb

Ich habe heute div. Änderungen am Backend vorgenommen. Unter anderem eine Notizmöglichkeit für Beiträge. Also wenn ihr Anmerkung habt, immer her damit. Ich möchte mich an dieser Stelle mal ganz herzlich bedanken bei all den Usern, die mir Mit zugesprochen haben! Ich verfolge kein Finanzielles Intere...

Phoenixntb

Danke für deine Nachricht ;-)

Ich habe definitiv nicht vor, damit Geld zu verdienen

EDIT: auch nicht durch Werbung

Phoenixntb

Klar darfst du, lieber wäre mir ne PN. Und vielen Dank für die Hilfe. Bin über solche Hinweise sehr dankbar

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