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HubertBräu

Ihr habt Euch wahrscheinlich zeitgleich eingetragen.

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Willkommen und viel Spaß hier

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Das Karg Weißbier finde ich auch klasse

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Jungbier ins Keg füllen und später karbonisieren macht keinen Sinn.
Ich würde Dir für deinen Druckminderer einen Verteiler empfehlen. Wenn Du einen zweileitrigen Druckminderer hast, kann Du mit zwei Verteilern 4 Fässer gleichzeitig karbonisieren.

Gruß
Hubert

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JackFrost hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. November 2022, 16:23 Die Einschraubfühler mit G1/2" und G1/4" gibt es mit 300 mm Länge

https://www.sensorshop24.de/einschraubt ... -2-gewinde

Gruß JackFrost

Danke Dir

Den werde ich mir mal bestellen.

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FlorianTH hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. November 2022, 16:14 Schade. Aber eine andere Frage, warum muss da so eine lange Hülse dran sein? Es gibt sonst auch Einsteckhülsen, z.B. https://aliexpress.com/item/1005001489151398.html

Ich habe den Sensor oben im Rühwerksdeckel .. und mit 300mm Länge ist er ziemlich mittig in der Maische.

HubertBräu

Klappt leider nicht. Schade.

Guten Tag,

leider können wir den Sensor nicht wie gewünscht herstellen. Sonderanfertigungen können ab 150 Stück weiter angefragt werden und bearbeitet werden.

Beste Grüße / Best regards

HubertBräu

Ich danke Dir

Ich habe beim Sensorshop mal ne Anfrage gestellt, ob sie mir den Sensor auch mit ner 300mm langen Hülse machen können. Mal sehen.

Gruß
Hubert

HubertBräu

Hallo zusammen, zum Maischen nutze ich meinen Inkbird mit der langen 30cm NTC Sonde. Es ist mittlerweile der zweite Sensor, der erste hatte nach einer Weile nur noch Schrott gemessen und ich habe mir einfach einen neuen bestellt. Aber dieser scheint jetzt auch die Hufe hochgemacht zu haben :thumbdow...

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Ich habe einen Liebherr FK 5440.
Da passen 4 CC Kegs problemlos auf eine Ebene.

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Mein IPL kocht gerade. Gebittert mit Magnum, Amarillo und Simcoe als Aroma- und Stophopfen. Hefe habe ich vom Pils vor 14 Tagen.

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Schöne Brauküche und Ausrütung hast Du da. Danke für die Doku

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Glückwunsch Jan

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Viel Erfolg

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Ich braue heute auch endlich mal wieder.
Es wird ein Pils mit Herkules gebittert, Hallertauer Mittelfrüh und Tettnanger als Aromahopfen.
Hefe habe ich gestern frisch aus der Brauerei geholt

Gruß
Hubert

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Die Steinpilze sehen sehr gut aus .. und Krause Glucke ist auch dabei

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4 bis 5 Tage.

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Ich würde mit 2g pro Liter etwas dezenter stopfen.

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BrauSachse hat geschrieben: ↑Freitag 23. September 2022, 17:10 Hier steht definitiv Otztoberfest (6er-Träger a 0,33 l bei Penny):

Definitiv nicht

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Erledigt

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Die Ayinger Urweisse finde ich auch ein sehr leckeres Weizen

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Ich zapfe auch immer mit Spunddruck .. problemlos

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Das ist echt Klasse

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Auf 20 Liter Jungbier habe ich je 1kg Fruchtpüree und tiefgefrorene Früchte gegeben. (Mango und Himbeere)

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Und die zweite Häfte vom Sud habe ich mit Himbeeren gemacht. Ich bin echt begeistert

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Mein erstes Bier mit der Philly Sour .. und Mango in der Gärung

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In Ajaccio kann ich Dir die Micro-Brasserie Impériale empfehlen.

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Ich würde Dir auch die Verdant IPA empfehlen.

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Vielleicht eine Headset Tasche?

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Habe ich auch von nem Kollege empfohlen bekommen, aber noch nicht geschaut.
Hier aber mal noch der Link.

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Das Bier sieht super aus

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Ja .. 279 Euro.

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Ihr werdet Eure Entscheidung nicht bereuen

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Wie JackFrost oben geschrieben hat, wenn sich das Püree zu 100% löst.

Auch Dir besten Dank.
Hatte aufn Sonntag Nachmittag bei meiner Frage wohl nen Knoten im Hirn

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Danke Dir

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Wenn ich 20 Liter Würze mit 10,5°P habe und 1kg Fruchtpüree mit 20°B bzw. 28°B dazu gebe, erhöht sich doch die Stammwürze um 1°P bzw. 1,4°P?
Oder habe ich gerade einen Denkfehler?

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Schau mal hier.

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Beim Weizen nehme ich immer Reishülsen. Nach der 72° Rast einfach mit in die Maische rein, ca. 5% der Schüttung. Hatte noch nie Probleme beim Läutern mit der Läuterhexe.

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Ich würde aus den vorhandenen Rohstoffen folgendes Rezept basteln: 95% Pale Ale Malz 5% helles Caramalz 60min@67°C oder klassisch 40min@64°C und 20min@72°C. Jeweils bis Jodnormal und direkt abmaischen/läutern. 60min Würzekochen. Mit Taurus oder Magnum auf etwa 25IBU bittern. Dann bei unter 80°C 2-3...

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Das kannst Du so machen, ist kein Problem.

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Ich habe soeben mein Yorkshire Bitter mit der Wyeast 1469 abgefüllt. Das Verhalten der Hefe kann ich wie in #17 von Colindo weiter oben beschrieben bestätigen. Ich bin aber bei 79% Vergärungsgrad gelandet, angegeben wir sie mit 67-71%. Das wundert mich jetzt bissl. Welchen Vergärungsgrad habt ihr er...

HubertBräu

Danke Dir, habe mir auch genau diese bestellt .. einmal Himbeere und einmal Mango

Ich werde dann einen 30 Liter mit der Philly Sour machen .. und dann halbieren. Bin schon gespannt.

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Schöne Anlage und tolle Ausrüstung hast Du da

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Sieht echt super aus

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Am Ende konnte ich 55l mit 10°P Stammwürze in 6 Bag-in-Box-Beutel schlauchen. Diese habe ich dann mit Fruchtzusätzen versehen: 10l Würze mit 1kg Himbeer-Püree 10l Würze mit 1kg Brombeer-Püree 10l Würze mit 1kg Sauerkirschen-Püree 10l Würze mit 1kg gefrohrener Rhabarber (aus eigenem Garten) 7.5l Wür...

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- Gärkühlschrank mit InkBird
- Thermobehälter mit Läuterhexe
- Easydens
- Zapfkühlschrank
- Mattmill Master
- Jaded Hydra Kühler
- Flaschenfee

HubertBräu

Heute ein Yorkshire Bitter mit Golden Promise Pale Ale Malz, East Kent Golding Hopfen und als Hefe kommt die Wyeast #1469 West Yorkshire Ale zum Einsatz.

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Echt klasse, was Ihr Euch da gebaut habt. Wird man direkt etwas neidisch.
Allzeit gut Sud

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