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- Donnerstag 15. Oktober 2020, 07:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Erster Sud - erste Ergebnisse und erster Eindruck: Furchtbar...! :((
- Antworten: 14
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Re: Erster Sud - erste Ergebnisse und erster Eindruck: Furchtbar...! :((
Schade, dass dein erster Sud wohl gleich eine Infektion hat - aber betrachte es am Besten als Lehrgeld, dann passt das schon. Es ist wichtig, dass du weißt, dass Reinigung und Desinfektion verschiedene Dinge sind. Beim Reinigen (was ja auch sehr genau in dem Braumagazin!-Artikel erklärt wird) geht e...
- Sonntag 11. Oktober 2020, 19:12
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brewfather Dekoktion
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Re: Brewfather Dekoktion
Gulp, bist du im Englischen gut unterwegs? Dann könntest du dem Entwickler mal schreiben. Richtige Dekoktionsberechnung wäre nicht verkehrt. Ich hab mit ihm auch mal Verbesserungsvorschläge ausgetauscht und habe den Eindruck, dass er das auf die To do Liste gesetzt hat. (Nämlich Mischen zweier Wasse...
- Samstag 3. Oktober 2020, 07:47
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus dem Landkreis Lüneburg
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Re: Moin aus dem Landkreis Lüneburg
Herzlich Willkommen!
Falls du auch Interesse am gemeinsamen Brauen hast, gibts in deiner Gegend auch noch die Braugruppe Epstorf ( https://www.hausgebraut.de/index.php?pa ... -Heide_194 ), einzelne davon sind auch hier unterwegs.
Beste Grüße,
Alex
Falls du auch Interesse am gemeinsamen Brauen hast, gibts in deiner Gegend auch noch die Braugruppe Epstorf ( https://www.hausgebraut.de/index.php?pa ... -Heide_194 ), einzelne davon sind auch hier unterwegs.
Beste Grüße,
Alex
- Mittwoch 30. September 2020, 18:38
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Heidebier
- Antworten: 14
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Re: Heidebier
100g für 20 min kochen gibt würde ich sagen eine 6 auf deiner Skala. Allerdings hab ich da getrocknete Blüten verwendet.
- Samstag 26. September 2020, 10:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Cider und Zitronensaft?
- Antworten: 6
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Re: Cider und Zitronensaft?
Ich kann nicht viel dazu sagen, wie viel vom Zitronensaft an Geschmack übrig bleibt. Ich kann dir nur (aus Erfahrung) raten, dass du am besten erstmal den ausgegorenen Cider probieren solltest, bevor du da mehr Säure hinzufügst. Die Säure der Äpfel bleibt dir nämlich ohne den Gegenspieler der Süße e...
- Freitag 25. September 2020, 12:57
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer aus Kühltruhe
- Antworten: 10
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Re: Keezer aus Kühltruhe
Sehr nice!
- Dienstag 22. September 2020, 20:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
- Antworten: 11
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Re: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
Für eine Malzaromatik nach Irish Red würde ich ein englisches Pale Ale Malz der Sorte Maris Otter oder Golden Promis als Basis empfehlen, dann eine ordentliche Menge eines hellen (ca 40EBC) englischen Crystal Malts und eine geringe Menge mittleres (ca 120EBC) englisches Crystal Malt und nach Bedarf ...
- Montag 21. September 2020, 16:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewferm Grain Gorilla
- Antworten: 49
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Re: Brewferm Grain Gorilla
Interessant, jetzt bleibt nur noch der Langzeittest aus. Wenn die Mühle ein paar mehr Sude auf dem Buckel hast, kannst du ja hier ergänzen. Gulps Beitrag bezog sich darauf, dass es immer wieder vorkommt, dass Firmen hier versuchen verkleidet als neuer User zu werben. Da kommt dann in der Regel in de...
- Sonntag 20. September 2020, 11:53
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
- Antworten: 11
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Re: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
Damit hast du natürlich Recht. Es ging mir dabei darum, die Malzaromatik zu skizzieren, denn auch wenn man die die anderen Zutaten rauslässt, finde ich, haben fränkische und irische Rote da durchaus unterschiedliches zu bieten.
- Sonntag 20. September 2020, 10:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
- Antworten: 11
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Re: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
Geht es hier nur um die Optik? Dann kann ich dir aus Erfahrung die 50/50 Pale Ale/RedX Mischung empfehlen - schmeckt natürlich auch lecker, kommt aber darauf an, was man erreichen möchte. In welche grobe (Stil-)Richtung soll es denn geschmacklich gehen? Fränkisch? Irisch? Amerikanisch? ...? Beste Gr...
- Mittwoch 16. September 2020, 19:27
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
- Antworten: 70
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Re: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
Für mich sind die Lizenzspitzfindigkeiten nicht so interessant und ehrlich gesagt auch nicht so wichtig. Das betrifft aus meiner Sicht den Entwickler des Programms und die BJCP - ich sehe mich da als außenstehenden Sympathisanten/Helfer. Daher sehe ich es auch nicht als meine/unsere Aufgabe, zu über...
- Dienstag 15. September 2020, 20:33
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
- Antworten: 70
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Re: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
Danke für den Tip mit der Lizenzdatei. Oben in der "Abkürzung" steht da auch: Permissions Commercial use Modification Distribution Patent use Private use Klingt, als wäre kommerzielle Software kein Problem. Und da der Original BJCP-Text ohnehin schon im Programm ist, hat er dafür entweder ...
- Dienstag 15. September 2020, 17:28
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
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Re: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
Okay, dann schicke ich erstmal nichts an den Entwickler weiter und warte auf deine Kontaktaufnahme :)
- Montag 14. September 2020, 09:45
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
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Re: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
Achso, stecken die XML in der Anordnung der Daten in dem Link hier https://bjcp.hbcon-test.de/styleguide/edit.html ? Ich wüsste jetzt nicht, wie ich das da auslesen kann. Der Programmierer von Brewfather bekommt das aber bestimmt hin... Die BJCP Guidelines sind auf Englisch bereits im Programm entha...
- Montag 14. September 2020, 09:12
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
- Antworten: 70
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Re: HBCon 2020 - BJCP StyleGuide - EN/DE-Übersetzungsprojekt
Hey Leute, ich helfe gerade als freiwilliger bei der Übersetzung von Brewfather mit (also falls ihr da was komisches seht, sagt bescheid :D ) und habe angeregt, dass man ja auch die BJCP-Stile dort übersetzen könnte. Da wir das hier ja schon erledigt haben, wäre es ja doof, die Arbeit doppelt zu erl...
- Sonntag 13. September 2020, 19:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung gestopt oder beendet 8,1brix
- Antworten: 12
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Re: Gärung gestopt oder beendet 8,1brix
Beim Refraktometer musst du den Alkohol rausrechnen. Schau mal bei Maische Malz und Mehr, da gibts nen Rechner dafür.
- Samstag 12. September 2020, 21:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Dupont Hefe strippen
- Antworten: 48
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Re: Dupont Hefe strippen
Vlt auch zum Thema interessant: Ich hatte mal Drew Beechum vom Experimental Brewing Podcast gefragt, wie er als Saison-Narr Biere braut, die in Richtung Dupont gehen sollen. Als Hefe hat er dafür eine Kombination aus Wyeast 3724 und White Labs WLP565 empfohlen. Wenn man mal nicht ans Original kommen...
- Samstag 12. September 2020, 12:20
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Grutbier
- Antworten: 44
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Re: Grutbier
Ich hab mich damals im Englischstudium viel mit Altenglisch beschäftigt und hab daher noch Chambers Dictionary of Etymology. Um der Diskussion etwas beizutragen, poste ich hier mal die Einträge zu Ale und Beer: Ale Noun. A strong beer. Old English (about 940) ealu, alu; cognate with Old Saxon alo, O...
- Mittwoch 9. September 2020, 14:36
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Suche Rezept für ein Dunkles Weizen
- Antworten: 16
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Re: Suche Rezept für ein Dunkles Weizen
Ansonsten würde ich mal Tozzis dunkles Roggenweizen in den Ring werfen. Damit hat er den 2. Platz bei den Haus- und Hobbybrautagen 2018 gewonnen.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... absteigend
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... absteigend
- Montag 7. September 2020, 21:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Da es gerade um das Hopfen-Vakuumieren geht: Gibt es eigentlich eine Möglichkeit das ohne "Wegwerf-Plastik" Beutel zu realisieren? Ich pack den immer in luftdichte Plastikdosen und stell die in den Kühlschrank ...da hast du dann aber kein Vakuum drin und hast daher dann schlechtere Lageru...
- Montag 7. September 2020, 16:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222649
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Achso, das Stinktier gibt's erst nach der Isomierisierung? Dann mach ich mir ja zu viel Aufwand mit dem Verstecken :D
- Montag 7. September 2020, 11:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222649
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Aluminium schützt vor Licht. Hopfenbestandteile können "photooxidieren" dabei reagieren sie mit Licht und bringen Fehlaromen, z.B. sog. Stinktiergeschmack hervor. Das funktioniert übrigens auch im fertigen Bier. Ich habe aber auch kein Gerät, um in Aluminium zu vakuumieren, daher liegt bei...
- Montag 7. September 2020, 10:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
- Antworten: 132
- Zugriffe: 39994
Re: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
So, ich geselle mich auch endlich zu den, die mit der Ludwigii experimentieren. Heute soll die WhiteLabs-Version bei mir im Briefkasten landen und ich plane ein pilsähnliches Bier (Richtung Jever Fun). Dankeschön an Jens für all die nützlichen Tips, die machen das Rezepterstellen um einiges einfache...
- Sonntag 6. September 2020, 12:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical
- Antworten: 670
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Re: Grainfather Conical
Ah, cool! Danke! Dann werd ich da mal etwas rumsuchen, obs lebensmitteltaugliche gibt, etc.
- Sonntag 6. September 2020, 11:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical
- Antworten: 670
- Zugriffe: 130331
Re: Grainfather Conical
Ich hab nichts gegen Eure Umrüstpläne bin aber bisschen verwundert was daran nervig ist einen Schlauch drauf zustecken? Ist ein Handgriff <5sec Wie gesagt der Schlauch, den man beim Conical dabei hat, ist zu weit für die Keg Kupplungen, und der Schlauch der zu den Kupplungen passt, ist eigentlich v...
- Sonntag 6. September 2020, 07:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufempfehlung Malzmühle
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3035
Re: Kaufempfehlung Malzmühle
Ich habe eine Mattmill Klassik mit Handkurbel seit ca 6-7 Jahren im Betrieb. Läuft immernoch problemlos. Pro 20L Sud kurbel ich 3-7 Minuten schätze ich - dafür muss ich keine Maschine anschließen. Da ich in den Jahren nur gute Erfahrungen mit der verlässlichen Mattmill gemacht habe, kann ich sie gut...
- Sonntag 6. September 2020, 07:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit BRY-97 "American West Coast"
- Antworten: 37
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Re: Erfahrungen mit BRY-97 "American West Coast"
Auch wenn dieser Thread schon etwas betagter ist, möchte ich hier Erfahrungen ergänzen. Bei der Recherche zur BRY-97 Hefe gab es sowohl in US-Foren als auch hier immer wieder den Kritikpunkt, dass die Hefe lange zum ankommen braucht. Da mein Paket schon fast ein Dreiviertel Jahr abgelaufen war, habe...
- Samstag 5. September 2020, 19:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie kriege ich die Hefe aus dem Bier?
- Antworten: 3
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Re: Wie kriege ich die Hefe aus dem Bier?
Wenn du Flaschengärung hast, hast du auch Hefe in der Flasche. Das ist auch bei kommerziell gebrautem Bier nicht anders. Willst du in Flaschen keinen Hefesatz haben, musst du das Bier in einem Extragefäß (z.B. Keg oder Unitank) karbonisieren und anschließend in Flaschen füllen.
- Samstag 5. September 2020, 10:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical
- Antworten: 670
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Re: Grainfather Conical
Liebe Freunde der Gerstenlimonade! Hat von euch jemand an seinem Conical den Auslauf modifiziert? Ich drücke per CO2 direkt ins Keg um, und bei dem gebogenen Auslauf ist echt mühsam jedes mal einen entsprechenden Schlauch drüber zu friemeln. Hat jemand eine Ahnung was für ein Gewinde (meine Vermutu...
- Donnerstag 3. September 2020, 17:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1711
Re: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
Wobei ich den Zusammenhang zwischen einem kaputten Rührstäbchen und Essiggeruch nicht verstehe. Da ist doch hoffentlich außer Magnet & Glas nix weiter drin - oder? Oder meinst du nur, dass der Starter nun sowieso hin ist? Grundsätzlich würde ich bei Essiggeruch vermuten, dass die Hefe gekippt i...
- Donnerstag 3. September 2020, 14:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1711
Re: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
Kein normales Glas, Borsilitglas. Benutzt Jens übrigens auch, nur eben in anständiger Qualität. Ich hatte vorher lange recherchiert, aber die gabs nur von Großhändlern an Labore etc. War dann froh, als ich auch ein Angebot bei Amazon fand.
- Donnerstag 3. September 2020, 14:39
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1711
Re: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
Danke dir für's Angebot! :) Aber das hier soll ein West Coast IPA werden, da passen die Pfirsicharomen der Verdant Hefe vlt nicht so gut ;)
- Donnerstag 3. September 2020, 14:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1711
Re: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
... hat sich erledigt. Habe gerade gemerkt, dass das neue Magnetrührstäbchen aus Glas im Starter zerbrochen ist. Wow. Wirds wohl wieder die US-05 werden müssen. Sowas ärgerliches. Kauft nicht das Magnetrührstäbchen aus Borsilitglas von NeoLab auf Amazon. Das klackerte schon als es ankam, offensichtl...
- Donnerstag 3. September 2020, 11:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kann Autolysearoma Essig ähneln?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1711
Kann Autolysearoma Essig ähneln?
Hey Leute, ich mache gerade einen mehrstufigen Starter für ein IPA am Wochenende. Aufgepäppelt wird eine White Labs WLP090 San Diego Super Hefe, die Anfang 2019(!) produziert wurde. Aus wenigen Hefezellen kann man ja wieder eine normale Kultur wachsen lassen, daher habe ich einen dreistufigen Starte...
- Donnerstag 3. September 2020, 08:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauen mit dem Grainfather
- Antworten: 3
- Zugriffe: 787
Re: Brauen mit dem Grainfather
Wie gut der Filter damit klarkommt hängt davon ab, wie viel Hopfen und in welcher Form drinnen landet. Mit Dolden kommt der Filter besser klar als mit Pellets. Trotzdem nutze ich auch große Mengen Pellets (z.B. 160g in einer großen Whirlpoolgabe bei meinem NEIPA https://www.maischemalzundmehr.de/ind...
- Dienstag 1. September 2020, 06:47
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Honig in der Gärung
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2472
Re: Honig in der Gärung
Ich würde nicht dazu raten, den Honig nach der Gärung dazuzugeben. Dann springt die Gärung natürlich wieder an, womöglich ist die Hefe dann aber nicht mehr im Stande, die bei der wieder angesprungenen Gärung entstandenen unerwünschten Gärnebenprodukte vollständig abzubauen. Daher würde ich es entwed...
- Montag 31. August 2020, 19:07
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2518
Re: Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz
Einfach nur wow!
- Sonntag 30. August 2020, 19:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Britisches Bitter
- Antworten: 106
- Zugriffe: 17426
Re: Britisches Bitter
...ohne jetzt dein Rezept zu kommentieren, hier nur der Hinweis, dass David Heath gerade ein neues Video zu Extra Special Bitters (ESB) rausgebracht hat: https://www.youtube.com/watch?v=psfYrLCg6kE
Beste Grüße,
Alex
Beste Grüße,
Alex
- Samstag 29. August 2020, 11:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Am Bier "versündigen"
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2130
Re: Am Bier "versündigen"
Ein IPA braucht einen mächtigen Malzkörper, um den enormen Hopfen ausgleichen zu können. ...das kann man so aber nicht pauschal sagen. Es gibt auch kommerziell erfolgreiche klassische West Coast IPAs, die 70-100 IBU gegenüber einer puren Pilsner Malz Schüttung ansetzen. Da ist die Sammelbezeichnung...
- Mittwoch 26. August 2020, 17:22
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Vienna Lager - Andreas Krennmair
- Antworten: 31
- Zugriffe: 7203
Re: Vienna Lager - Andreas Krennmair
... ich hab mir das Vienna Lager Buch auch bestellt, nachdem ich im Beersmith Podcast das Gespräch mit Andreas dazu gehört habe: https://beersmith.com/blog/2020/07/30/vienna-lager-with-andreas-krennmair-beersmith-podcast-219/ Ich hab es kurz durchgeblättert, mehr noch nicht - erstmal muss das Buch v...
- Montag 24. August 2020, 20:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Quelle für bru-1 Hopfen gesucht
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1731
Re: Quelle für bru-1 Hopfen gesucht
Danke für den Tip, Olox. Den Shop-Vergleich kenn ich (und nutz ich auch schon) - als ich den Thread hier letzten Oktober geöffnet hatte gab es den nur noch nicht :)
- Montag 24. August 2020, 20:02
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer aus Kühltruhe
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2565
Re: Keezer aus Kühltruhe
... ich beschreib mal schnell die Konstruktion. Es gibt einen Kragen, der einfach auf die Truhe ohne Deckel aufgesetzt wird und da perfekt abschließt. Dann kommt noch außen dran quasi eine weitere SChicht Holz, diese ist etwas länger als die perfekt aufsetzende. Dadurch bleibt der Kragen dann in Pos...
- Montag 24. August 2020, 19:59
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer aus Kühltruhe
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2565
Re: Keezer aus Kühltruhe
...aber wenn du bei idealo.de mal nen Preisvergleich machst, bist du auch nicht viel teurer unterwegs. Ich glaube so war ich damals auch auf den Anbieter gekommen. Hier ein paar Foto, jetzt nicht extra aufgeräumt oder so. Wenn du noch was bestimmtes sehen willst, sag Bescheid: 2020-08-23_19-09-09-02...
- Montag 24. August 2020, 16:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Quelle für bru-1 Hopfen gesucht
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1731
Re: Quelle für bru-1 Hopfen gesucht
Danke, werde ich nächstes Mal bei HdW mitbestellen. Ein Sud dazu muss sich aber leider hinten anstellen...
- Sonntag 23. August 2020, 22:04
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer aus Kühltruhe
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2565
Re: Keezer aus Kühltruhe
Fotos mach ich morgen nach der Arbeit. Die Kühltruhe hatte ich verrückterweise von notebooksbilliger.de
- Sonntag 23. August 2020, 18:44
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer aus Kühltruhe
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2565
Re: Keezer aus Kühltruhe
Moin Rolf, ich hab mir vor einiger Zeit aus der BEKO HSA 47520 einen Keezer gebaut. Ich glaube ich hab davon auch gepostet, wie ichs angestellt habe. Lass mich mal in der SuFu schauen, ob ich den Thread noch finde. Ansonsten versorg ich dich auch noch gern mit Bildern, wenn du möchtest. Beste Grüße,...
- Sonntag 23. August 2020, 10:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222649
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Durch die entstehenden Gase und Wärme entsteht von allein Bewegung im Tank - der dazu in unseren Maßstäben ja auch noch recht klein ist. Mache dir keine Sorgen, die Hefezellen verteilen sich ganz gut von allein darin.
- Sonntag 12. Juli 2020, 21:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322387
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hallo! Wir sind nun auch auf den Grainfather umgestiegen. Unser Klarstein hat nach 1,5 Jahren den Geist aufgegeben - Geld gab es zurück. :) Insgesamt finden wir das Teil super - aber wir kapieren die Wassermengenkalkulation der App noch nicht wirklich. Wir kochen komplett ohne Deckel, haben aber im...
- Dienstag 9. Juni 2020, 06:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein Lieblingsglas - Wie heißt es?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1289
Re: Mein Lieblingsglas - Wie heißt es?
Danke für den Hinweis, das Angebot hatte ich auch schon gesehen. Dort sieht es allerdings so aus, als sei der Teil oberhalb der Fenster kleiner als bei meinem. Auf Nachfrage des Gesamtvolumens (ich hab meins mittlerweile nachgemessen, 0,7l) bekam ich bisher keine Antwort.
Beste Grüße,
Alex
Beste Grüße,
Alex
- Sonntag 7. Juni 2020, 14:06
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Guinness Hop House 13 Lager
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2546
Re: Guinness Hop House 13 Lager
In Dublin selbst wurde das Bier während meiner Zeit dort sehr offensiv beworben, und da Guinness traditionell in der ganzen Stadt ein starkes Standing hat (und damit dann auch der dahinterstehende Konzern Diageo), gibt es das auch in vielen Pubs. Ich denke, damit versucht Guinness die Lager-Konkurre...