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Angeregt durch die Beschreibung von Lars Marius Garshol in seinem Buch -Historical Brewing Techniques- über Keptinis (Seite 151 ff), haben wir versucht, das so ähnlich zu machen. 15.08.2020 Oberpfalz, Tännesberg: bei 21 Grad Umgebungstemperatur 13,75 kg Pale Ale Malz mit 20 Litern Wasser mit 98 Grad...

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Ich vermute, der Witz ist, dass die Birne als Konzentrat gegeben wird:

We added the concentrate

...wie DerDallmann schon zitiert hat.

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Danke für den Hinweis @MANKE ! Wäre bei meinem "Bestellgeschick" auch wieder typisch gewesen. Aber ich habe es nochmal kontrolliert, sowohl vom Typ, den ich bestellt habe, als auch vom Aufdruck auf den Relais. https://www.reichelt.de/miniatur-leistungsrelais-g5q-1-no-5-v-dc-5-a-g5q-1a-eu-5...

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Habe einige Zeit investiert und mache es kurz und komme zum Ergebnis: Den Arduino, den ich zuerst bestellt hatte https://www.makershop.de/plattformen/arduino/arduino-nano-atmega328p-geloetet/ , habe ich nicht zum laufen bekommen. Der neue, den ich bei Conrad geholt habe https://www.conrad.de/de/p/jo...

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ComPort müsste passen, ich bekomme auch eine Antwort unter "Boardinformationen holen" und im Gerätemanager wird der Port auch als belegt angezeigt. Die ganzen Tipps unter https://www.arduino.cc/en/Guide/Troubleshooting#upload habe ich durchprobiert. Jetzt fehlt mir nur noch, die Prozedur a...

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Danke @JackFrost , Danke @mwx ! Habe die Liquidcrystal.* aus dem Verzeichnis, in dem die Stir.ino ist, gelöscht. Jetzt läuft der Prozess des Hochladens noch länger. Am Schluss gibt es diesmal wieder eine neue Fehlermeldung: Beim Hochladen des Sketches ist ein Fehler aufgetreten avrdude: stk500_getsy...

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Danke @JackFrost ! Sehr schön, jetzt gibt es auch einen Fortschrittsbalken. Aber dann bricht er doch mit einer langen Fehlermeldung ab.
Der Text ist recht lang, daher als *.txt-Datei angehängt.

2020-08-17_Fehlermeldung1.txt: (29.68 KiB) 152-mal heruntergeladen

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2020-08-17_Fehlermeldung.jpg Danke für Deine Hilfe. Beim Hochladen kommt die Fehlermeldung: stir:3:10: fatal error: LiquidCrystal_I2C.h: No such file or directory compilation terminated. exit status 1 LiquidCrystal_I2C.h: No such file or directory Die Datei habe ich aber im gleichen Verzeichnis, wi...

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Habe jetzt alles zusammengelötet. Als nächstes muss auf den Arduino die Software draufgeladen werden. Das wird wohl über den USB-Port und ein Kabel gehen, das man an den PC anschließt. Habe gesucht, aber keine Anleitung gefunden. Kann jemand einem Vollnoob helfen?
Danke schon mal!

: IMG_8772.jpg (135.06 KiB) 9870 mal betrachtet

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Geht wieder... keine Ahnung.

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Von Ubidots kommen gerade nur Fehlermeldungen: "Internal Server Error" und "Oops, it seems that something went wrong"

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Interessant, kenne ich so auch nicht. Aber vielleicht habe ich mir meine Bodensätze bisher nicht genau genug angeschaut.

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Mehrbier hat geschrieben: ↑Samstag 1. August 2020, 20:38 Habe ich meine Frage im falschen Faden gestellt? Hat jemand schon solche kolonieartigen Strukturen am Boden des Gärbottichs gehabt?

Das Bild ist etwas unscharf. Aber soweit ich das erkennen kann, sieht das normal aus.
Und wenn der Geschmack stimmt, dann sollte das doch passen.

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Ich habe die Schottkydioden 1N5822 vergessen zu bestellen. Das ist doof, wegen so einem Pfennigartikel nochmal bestellen, warten und Versand zahlen. Deshalb habe ich in meinem Bastelschrott nach Ersatz gesucht, aber nur 1N540 gefunden. Die werden vermutlich nicht funktionieren, weil die Sperrspannun...

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Kurzer Zwischenbericht: die Historie wird wieder angezeigt, Ubidots funktioniert wieder wie früher. Glaube zwar nicht, dass es damit zusammenhängt, aber ich habe mir einen STEM-Account angelegt, da allerdings noch keine Devices verknüpft. Dafür habe ich eine der Spindeln, die ich von einem Bekannten...

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Danke @Römergärtenbier für die Info! Bei mir das gleiche Verhalten: "No Data Available" Wäre ja nett gewesen, wenn die Ubidotsler vorher Bescheid gegeben hätten. Einfach so im laufenden Betrieb die Verbindung kappen. Auch wenn es nix kostet. Macht man nicht. Jetzt kann ich meine Spindel wi...

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Oder einfach vom Automaten mit EC-Karte Kronen raus lassen. Da aber auch zwei, drei Automaten vergleichen. Die Kurse sind sehr unterschiedlich. Und vor allem am Automaten niemals die "Umrechnung in Euro" drücken, das kostet nochmal extra.

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Wow! Das nenne ich Durchhaltevermögen! Danke!

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Bei Brauhardware.de gibt es ein günstiges und starkes Netzteil, das reicht dicke für die Pumpe. Das kannst Du auch für einen Scheibenwischermotor verwenden, der die Malzmühle oder das Rührwerk antreibt.

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Hi,
habe die Ehre, Dir mitteilen zu dürfen, dass Du Post hast.
(Bin grad etwas wortkarg, ein Gewittercluster entlädt sich gerade über uns)
Lg
Chr

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Sehr gute Idee! Bläst Du den Dampf direkt im Bodenbereich des Fasses ein? vermutlich dreht sich der Mischer dabei nicht, es scheint kein Motor mehr dran zu sein, richtig? Bin gespannt, ob das funktioniert, wenn da Maische statt Wasser drin ist, ob sich dann die Hitze einigermassen verteilt. Sehr spa...

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manno_matze hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 12:46 derwegenderabsagevonromrodnichtmehrbestellthat

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Sehr gute Idee! Danke, gefällt mir. Ist abonniert!

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Angeregt durch mehrere Artikel in der c't habe ich mich etwas mit LoRaWAN beschäftigt. Vielleicht liege ich falsch, aber für die iSpindel wäre das eine sehr gute Anwendungsmöglichkeit, weil der Energieverbrauch sehr niedrig ist, bei gleichzeitig großer Reichweite. Leider sind die Gateways dafür noch...

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Sehr hübsches Teil, schön geworden! Respekt!

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Okay, ist nicht schlimm. Der Erkenntnisgewinn wäre ohnehin vermutlich nicht soo groß gewesen. Trotzdem danke!

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Sehr interessant! Würde ich gerne mal sehen. Könntest Du ein Foto machen?
Schnellvergärprobe über zwei Wochen.. das finde ich auch viel zu lange.

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Ups, jetzt entwickelt sich hier Eigendynamik, die es nicht wert ist. Beim Zusammenklicken der Einkaufslisten vor ein paar Tagen hatte ich einen Preisunterschied von 50 % zwischen Noctua und "be quiet!". Das war wohl ein Versehen. Keine Ahnung. Sorry. Tatsächlich ist der Preisunterschied nu...

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Habe mir gerade die Einkaufslisten bei den Shops zusammengeklickt, aber noch nicht bestellt. Hat jemand schon für die Noctua Fans Magnethalter gedruckt, und könnte mir da welche zukommen lassen? Und hat derjenige evtl. in dem Zuge auch noch andere Teile übrig, die ich dann nicht bestellen muss? ...n...

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Meine Platinen sind gestern angekommen. Die sind wirklich sehr hübsch. Danke, Michael!

bieratenschreck

Ich werde auf jeden Fall welche nachbestellen. Bitte schreibt hier kurz rein ob ihr noch Bedarf habt, davon werde ich abhängig machen wieviele ich bestelle.

Ich hätte auch gerne eine Platine!

Tolles Projekt und Danke schon mal!
Viele Grüße

bieratenschreck

Sehr gut.... tue Gutes uns sprich darüber!

bieratenschreck

Video mit Vor- und Abspann versehen. Neuer Link:
https://www.youtube.com/watch?v=8E3f9iUwJYY
Viele Grüße!

bieratenschreck

Liebe Freunde, ich freue mich, Euch das erste Video zu präsentieren. Es zeigt den schwierigsten und wichtigsten Schritt bei der Vorbereitung der Zählkammer und der anschließenden Beschickung. https://youtu.be/LhzRucIoTkU Ein wesentlich ausführlicheres Video mit ganz vielen Informationen ist in Vorbe...

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Sehr schön! Der Stand der Kölner Bierhistoriker ist dann dieses Jahr wieder einer der ersten Anlaufpunkte... nicht, dass das Eichenholzfasssauerbier schon alle ist, wenn ich komme.
tbln: danke für den Hinweis! Sehr viel Lesestoff. "Bieratenschreck, noch viel lernen Du musst..."

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Welches benutzt du bzw, kannst du empfehlen ? TFA Dostmann 31.1122 Das ist okay. Habe keine Vergleiche durchgeführt. Spiegelnde Oberflächen wie Edelstahl gehen sehr schlecht. Sonst ist das ganz praktisch. Ich habe allerdings auch noch nicht mit einem exakten Thermometer kontrolliert, ob die Flasche...

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Danke auch Shenanigans,

das Rezept und die Vorgehensweise ist inspirierend. Wäre natürlich eine feine Sache, wenn Du irgendwann berichten würdest, wie das Ergebnis war.
Chr

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Hallo Jürgen, Dein Vorschlag klingt gut: verschneide 3 Liter aus dem Fass (seit teilweise 8 Jahren gelagert und ziemlich sauer) mit 15 Liter frischem Bier im KEG. Allerdings ist mein Eichenholzfass noch ziemlich jung. Ich habe da erst zweimal Bier für kurze Zeit zwischengelagert. Das war Fränkisches...

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Das cherry & sour auf maischemalzundmehr.de wäre auch eine Option, sehe ich gerade.

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Ich würde auch gerne ein Bier brauen, dass in Richtung Rodenbach Grand Cru oder der Duchesse de Bourgogne geht. Die Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ist schon mal ein super Tipp, dankeschön! Hätte noch jemand ein passendes Rezept für mich? Ein schönes Eichenholzfass mit 28 Litern hätte ich auch noch ...

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... nur leider ist das Material nicht für Lebensmittel geeignet

Wäre ja auch zu einfach gewesen!

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Gefällt mir sehr gut. Vor allem die wortwörtliche Spitzenidee, den Temperatursensor in die Spitze zu verlegen und gleich eine schöne Kabelführung zu machen. Toll! Fast schon schade, dass ich im Moment keine neuen Spindeln mehr brauche. Ich vermute mal, dieses Material ist druckdicht und man könnte s...

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Drei Spindeln habe ich gebaut, bis gestern hat sich keine flashen lassen. Neuer Zwischenstand, neue Erkenntnisse: drei mal 470 Ohm Widerstand verbaut, statt 390 Ohm. Okay, habe nur 330 Ohm da, eingebaut, sollte auch funktionieren. Verdacht, dass das Flashing-Problem auch am Kabel liegen könnte, dahe...

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IPA kann auch Isopropylalkohol heißen...wusste ich gar nicht, wieder was gelernt. Ich verwende je nach Zugänglichkeit auch einen Flussmittelstift (Stannol X32-10i Flux). Für die Lötkolbenspitze noch Lötfett... ist doppelt gemoppelt, ist mir klar, habe ich halt alles da. Den Hinweis mit dem Isopropan...

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Okay, danke für die Hinweise! Habe jetzt einen neuen Wemos bestellt und ein paar Lademodule. Habe zwar alles noch mehrfach da, will aber einen Serienfehler ausschließen.
Lötzinn ist Fluitin 1532, enthält also Blei.

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Bei Brauhardware gibt es auch ein Netzteil unter der Rubrik "Motor", das sollte funktionieren.

bieratenschreck

Ground - 5,0 V: 3,77 V
Ground - 3,3 V: 3,27 V

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Habe jetzt zwei USB-Kabel dran, eingeschaltet und versucht zu flashen: gleiches Ergebnis, wie oben.

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Jack Frost: Oh, das ging aber schnell... und um DIE Uhrzeit! Danke! Bei den Lötpins am Wemos an GND, D4 und D3 mit Litze Zinn abgenommen-> das ist gut verlötet, Zinn wieder drauf. (War etwas viel Lötzinn, hat ausgesehen, wie Lötperle auf kalter Lötstelle, war es aber nicht.) Aber Spannung zwischen B...

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Hallo, ich habe ein Flashing-Problem und brauche Eure Hilfe: Wemos per USB verbunden: - ESPFlasher gestartet - iSpindel eingeschaltet, der COM Port wird automatisch ausgewählt. - Im Register "Config" das richtige Firmware Image ausgewählt und angehakt. - Im Register "Operation" a...

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