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Bei mir ist da nix undicht. Habe zwei Stück davon, einen mit 16g Kapsel Gewinde und einen mit Sodastream Gewinde. Vllt solltest du mal deine Dichtungen checken? Das Gewindeteil unten kann man rausschrauben. Darunter ist noch ein O-Ring. Und dann gibts noch den O-Ring der die Kapsel/Sodastream Flasch...

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ich mach das ganz pragmatisch und mach die gar nicht größer trocken und häng sie nur auf.
Nur, so ein Umdrückschlauch mit NC Kupplungen ist ja zb „zu“, der trocknet nie von alleine.
Daher spül ich die Schläuche für den Kaltbereich vor der Benutzung einfach mit Starsan durch

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Das Boro Glas kann meines Wissens bis 500 Grad ab..
Um nochmal ne weitere Zahl in den Raum zu werfen

z.B. http://www.duran-group.com/de/ueber-dur ... aften.html

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Dass der Alkohol gegen die Bakteriensporen nicht wirkt, fällt mir gerade zum Ersten mal auf :Ahh Da hilft dann wohl nur Hitze ... Gruß Erwin Gegen Sporen hilft wohl auch die Hitze nichts. Erst wenn Sie auskeimen. Deshalb autoklavieren manche ihre Starterwürze gleich 2 mal im Abstand von 24 Stunden ...

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Wenn du einen Dampfkochtopf hast dann da rein und 20 min @ 120 Grad autoklavieren. Das Borosilikatglas kann das ab, dafür ist es gemacht. Im Dampfkochtopf lässt sich auch die Starterwürze (im Marmeladenglas o.ä) direkt autoklavieren. Zur Sprühdesinfektion besser 70% Isoprop und nicht 90% oder so. Di...

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Soweit ich weiß geht die Schwefelnote nur weg wenn das Sulfit mit dem Sauerstoff "abreagieren" kann.
Wenn du also sehr sauerstofffrei abgefüllt hast kann das denk ich ewig dauern.

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Was für 3D Drucker benutzt ihr eigentliche alle so um diese ganzen schöne Dinge zu basteln?
Überlege auch schon länger mir mal einen anzuschaffen, aber die Thematik ist ja recht komplex..

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Ich wollt auch grad sagen..
Ich Ernte meine Hefe immer erstmal in nem einmachglas und lass das im Kühlschrank sedimentieren bevor ich es in NaCl schieße
Nix anderes liegt ja hier auch vor.

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Besteht ja wohl zu 99% auch aus Wasser, also würd i h sagen ja.
Dichtigkeitstests am besten wegen der Problematik des sich einbindenden CO2s immer mit Druckluft machen.

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Vielleicht ist auch gar nix undicht und das Bier hat das CO2 einfach gebunden?

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Link zur Waage https://www.amazon.de/Dipse-ACE-Digitale-Paketwaage-40kg/dp/B00MVXI1KK/ref=mp_s_a_1_15?keywords=Packetwaage&qid=1557995436&s=gateway&sr=8-15-spell Bei eBay gibts die Baugleiche Waage übrigens für die Hälfte. Halt unter nem anderen Namen. Von diversen Chinesischen Händler ...

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Ich würde Buche Massivholz nehmen (keine Leimholzplatte) und gar nix weiter machen.
Buche ist das Standardholz in der Küche (zb für Schneidbretter oder Kochlöffel) und nen bisschen Feuchtigkeit dürft da nix machen.
Und du hast die Gewissheit, dass da keine Chemie (Lack, Öl) dran ist.

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Wie kann ich ohne CO2 überprüfen ob alle Anschlüsse dicht sind? Vielen Dank im Voraus Du bist nen bisschen ungeduldig. Nach nen Tag passier da nicht viel. Prüfen auf Dichtigkeit: Wasser rein und auf den kopf stellen oder mit Druckluft. Aber CO2 brauchst du doch eh wenn du aus dem Keg Zapfen oder um...

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Man sollte bedenken, so zumindest bei mir, dass diese Pneumatikverbinder undicht werden wenn man sehr kaltes Bier durchschickt und der Schlauch dadurch hart wird.
Das Problem hatte ich bei meinem QuickCarb Nachbau.

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Inline Carbonator, ist das sowas wie der Quick Carb? Sowas hab ich mir gebaut aber nur ein mal benutzt da sinnbefreit für mich. Es funzt zwar aber man hat noch mehr Reinigungsaufwand als sonst schon. Ich geb einfach etwas überdruck drauf und mach die CO2 Flasche dann ab. Das mach ich paar Tage bis e...

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vielleicht fülle ich zum Probieren ein zweites 5l Fass mit der Verschraubung ab ... nur da habe ich Angst, dass beim Umschrauben auf die Double Ball zu viel Druck beim Öffnen vorhanden ist ... Wenn man nen Keg öffnet muss man natürlich immer vorher über das PRV den Überdruck ablassen (Zugring nach ...

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Deswegen ein NC Rohr, das hat ja unten schon eine Biegung. Müsste man halt kürzen. Und schauen ob die Biegung vom Radius her überhaupt passt

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Ich hab bisher meine 5l Kegs noch nicht benutzt hab mir da aber auch schon meine Gedanken gemacht und überlegt ob es was bringt das letzte Stück Schlauch mit einem Stück Edelstahlrohr zu verlängern, quasi als Gewicht damit es unten bleibt. Da ich von meinem GDA Bau noch etwas Rohr übrig hab werd ich...

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Wenn die Kupplungen schwer draufgehen etwas Schankhahnfett oder lebensmittelechtes Silikonfett auf die Ventile (vor allem auch die O-Ringe) drauf schmieren. Dann flutscht es.

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Jo Florian, das passt alles. Habe auch das ganze Zeug aus China, außer den Kegs, und der Kram funzt. Außer die Kegs, die hab ich beim Malt Miller bestellt. Manchmal muss man bei dem China Kram halt nacharbeiten. Die Chinesen quetschen gerne die Dichtungen beim montieren kaputt. Musste ich bei meinem...

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1) sieht aus als wäre der O—Ring vom Poppet gerutscht Das Ventil musst du dann mal auseinander bauen 2) beim füllen wiegen. Machen hier viele so beim befüllen der Kegs und ist auch das einfachste. Hol dir ne billige Paketwaage von eBay 4) den Regulator vorher ganz zu drehen dann abziehen. Wenn alles...

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Wobei Hefeextrakt auch nicht gleich Hefeextrakt ist.
Marmite find ich schrecklich, aber Vitam R oder den Alnatura Hefeextrakt find ich auch ziemlich geil.
Allerdings hab keine Ahnung wieso die so unterschiedlich schmecken.

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Die Laborflaschen benutze ich auch um Starter zu machen, bisher hab ich einfach den Deckel nur lose aufgeschraubt. Ansonsten kann man ja auch einfach diese Silikonstopfen mit Bohrung für einen Gärspund nehmen. Den Magnetrührer hab ich übrigens auch, finde aber, dass der teilweise etwas zu wenig Powe...

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Interessanter Aufbau. Und das Prinzip ist dann, dass man das Wasser einfach unterhalb des aktuellen Flüssigkeitsspiegels einlässt um das plätschern zu vermeiden?
Wozu dient denn dieses Prallblech überhaupt? Das hab ich noch nicht so ganz geblickt.

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Nachdem ich nochmal etwas rumgebohrt habe. Ab 10kg Abnahmemenge mischen sie es runter

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Bei der GGM muss man nur das Bedienteil abziehen, was eh extern ist, und an den Stecker die selbstgebaute Steuerungsplatine anschließen. Die Hendi/Yato muss man öffnen und dran rumlöten. Garantie kaputt und Leute haben dabei die Hardware schon gegrillt. Daher machen die meisten das bei den Hendis nu...

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Klar geht das, hat glaub ich sogar schonmal jemand mit der Hendi gemacht. PID geht damit natürlich dann auch ganz easy da du dann ja ne kontinuierliche Stellgröße hast. Allerdings bezweifle ich sehr stark ob der Aufbau einfacher zu machen ist als matschis gehackte GGM Gastro. Im Endeffekt hat er ja ...

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Ich hab hier noch eine mit dem selben MHD wie die mit der ich das Landbier angestellt hab (zur gleichen Zeit gekauft). MHD ist 12/2020
Eine Chargennummer steht nicht drauf. Ist eine 10g Tüte.

Wäre super wenn du das an Gozdawa weiterleiten kannst. Danke schonmal für deine Mühen

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Noch besser wenn du sie im Dampfkochtopf autoklavieren kannst (direkt in Marmeladengläsern oder Laborflaschen) Such mal nach "Wyeast Nutrient". Die Hefenahrung finde ich super. Nicht zu hochkonzentriert. Man kann sie vernünftig dosieren. Da ich mich mit dem Thema Hefenahrung auch grad besc...

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Jo über die Firma ist das wahrscheinlich nochmal was anderes.
Für nen Privatkunden machen die sich da wohl keinen so großen Extraaufwand.

Schade, Schwefelsäure in Lebensmittelqualität in 10%iger Konzentration scheint man wohl wirklich nirgends sonst zu bekommen.

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Tomalz hat geschrieben: ↑Montag 10. Dezember 2018, 18:40 Speziell angefragt. 1l für 10€.

Ja, ja ich weis is teuer, aber da habe ich genau das was ich möchte. Zumindest glaube ich das.

Wie hast du das denn hinbekommen?
Habe auch bei S3 angefragt ob ich Schwefelsäure 10% in Lebensmittelqualität haben kann und sie haben mir eine Absage erteilt.

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Kleines Update von mir.
Meine OGA9 hat ebenfalls bei 61% aufgehört.
Hab’s mittlerweile ins Keg umgefüllt.
Wenn sich im Keg noch was tut, gerne. Ansonsten isses dann halt so. Sind zum Glück nur 17 l bei mir geworden.
Mal schauen wie das Bier in 4-6 Wochen dann schmeckt.

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Das halte ich auch für die einzigst sinnvolle Möglichkeit wenn man keine Möglichkeit hat die Uhrzeit über NTP zu synchen (kein Internet)

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Womit soll er denn die Zeit abgleichen wenn das Teil offline ist.
Hast du ne Fritzbox daheim die der Pi erreicht?
Dann konfigurier den NTP Client auf dem Pi dass er sich die Uhrzeit von deiner Fritzbox holt (die fritzboxen haben einen NTP Server drin).

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Sieht echt nach einem netten Spielzeug aus.
Für 14 EUR aus China müsst man sich den Spaß eigentlich mal gönnen

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Mit Koriander habe ich auch Erfahrung - 6g für 10 Min mit-kochen in 12 Liter Würze haben mich dazu gebracht, das Bier weg zu schütten. 0,5 gr. Koriander pro Liter ist für ein Wit ein durchaus üblicher Wert und wer das nicht mag, sollte eben kein Wit brauen. Ich nehme indischen Koriander, weil das i...

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Nein, 99,9iger Isoprop hat eine schlechte Desinfektionswirkung. Die Desinfektionswirkung von Alkohol entfaltet sich erst zusammen mit dem Wasser. Kannst dir aber auch selber das 70%ige mit destilliertem Wasser anmischen. Mache ich auch immer so. edit: Ich kaufe auch immer Ispprop 99% im 5l oder 10l ...

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Also da stimmt doch was nicht bei dir. Du machst nur 1.1g pro 0.33er Flasche und dein Bier ist schon überkarbonisiert?
Dann füllst du dein Bier ab bevor es ausgegoren ist und deshalb hast du mehr Kohlensäure als geplant.

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Für Weizen in den 0,5l Flaschen nehm ich dann einfach das 0,75er Fach der Dosierhilfe.
Passt für mich persönlich.

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Mit dieser Dosierhilfe
https://www.hobbybrauerversand.de/Dosie ... uer-Zucker

und nem kleinen Trichter gehts kaum einfacher meiner Meinung nach.

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Ob die Flaschen schon länger im Umlauf sind sieht man daran ob sie einen ausgeprägten weißen Rand haben Ober und unterhalb des Etiketts haben. Ich sortiere extra immer und nehm nur die schönen. Davon abgesehen macht der Temperaturantieg schon erheblich was aus. Desto wärmer desto weniger CO2 ist im ...

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Wenn das Kalk ist häng es mal in einen Eimer mit Zitronensäure (heißes Wasser nehmen!) oder Amidosulfonsäure. Du meinst, das ist Kalk? Das hab ich damit nicht sagen wollten. Ich meinte nur, wenn es Kalk wäre dann würde man es leicht rausfinden wenn es sich durch Zitronen- oder Amidosulfonsäure leic...

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Wenn das Kalk ist häng es mal in einen Eimer mit Zitronensäure (heißes Wasser nehmen!) oder Amidosulfonsäure.
(Was entkalken angeht bin ich mittlerweile ein Fan von letzterem da es sehr viel schneller geht als mit Zitronensäure und vor allem auch mit kaltem Wasser)

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Ich lass den Hopfen immer im (aufgeschnittenen) Original Alubeutel und pack den einfach in einen normalen Beutel den ich mit dem Caso verschweiße. Wenn ich in einem Sud mehrere Hopfen brauche pack ich die nachher alle in einen Caso Beutel und schreib mit Edding drauf von was wieviel drin is. Ganz ei...

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Edit: Erst im Verlauf dieses Threads wird mir klar, dass einfaches Heitmann Solda Natronlauge ist. Hallo Radulph, nöö das stimmt leider gar nicht. Natronlauge ist Natriumhydroxid (NaOH) (auch Ätznatron genannt) in Wasser gelöst. Das ist eine ganz andere Hausnummer als Soda. Soda ist übrigens Natriu...

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Aktuell mach ich das so: Alkalische Reinigung mit Natronlauge und Wenn nur leicht verschmutzt mit Spüma Pulver Saure Reinigung mit Amidosulfonsäure. Die Säure Reinigung mach ich aber nur nach Bedarf. Auf lange Sicht will ich aber auf Enzybrew umsteigen, damit haben hier im Forum einige sehr gute Erf...

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Dass das bei den CO2 Patronen kurz zischt beim reindrehen ist normal. Ist bei den Sahnespendern mit den N2O Kapseln doch auch so. Da ist ja ein Dorn der da reinsticht beim reinschrauben. Die musst du halt einfach ganz schnell reinschrauben damit die Kapsel Kontakt zu dem kleinen O-Ring kriegt, dann ...

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Da ist auch keine Dichtung vorhanden oder?
Müsste dann auch entsprechend hinten rausblasen.

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uli74 hat geschrieben: ↑Dienstag 30. April 2019, 12:45 Vielleicht hilft eine Überdosis Schankhahnfett? Das werd ich mal versuchen.

Das wird nicht lang an Ort und Stelle bleiben, da sich das Rohr da ja ständig bewegt.
Das ist einfach eine Fehlkonstruktion.
Vielleicht ein Grund weshalb Blichman eine v2 der Beergun entwickelt hat?

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Ich hab meine gebraucht gekauft und war der Meinung es wäre eine Originale. Der Gummi-Verschlusspfropfen vorne ist geclipst, bei einer originalen ist er das soweit ich weiß nicht. So UIi, ich habe meine Beergun grad nochmal zerlegt. Das Problem ist, dort wo das Füllrohr durch den Winkel geht ist na...

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