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- Freitag 8. März 2019, 21:31
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Beeketal Thermobehälter
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Re: Beeketal Thermobehälter
Danke für eure Ausführungen! Ich fasse dann mal die Hauptpunkte so wie ich sie verstanden habe zusammen: ein TP mit 25 Liter passt am besten zum Einkocher (20 Liter Klasse) ein TP mit 32 Litern geht noch zusammen mit dem Einkocher, es müssen Abstriche bei der Sudhausausbeute gemacht werden, dafür i...
- Freitag 8. März 2019, 06:00
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: NC-Keg undicht?
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Re: NC-Keg undicht?
Schlauch, Ventil und Anschlüsse sind dicht?
- Dienstag 26. Februar 2019, 13:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kunststofffässer
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Re: Kunststofffässer
Ich mag ja nicht die Polizei spielen, aber bitte es geht hier um Kunststofffässer!
- Montag 25. Februar 2019, 19:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Wien
- Antworten: 3
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Re: Grüße aus Wien
Auch von mir ein herzliches Servus aus Wien 11!
Lg
Lg
- Sonntag 24. Februar 2019, 14:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Die Kugeln könnten aus Blei sein, wsl nicht so prickelnd. Pumpen würde ich nur durch ein Sieb oder nochmal die h ein Filter umschlauchen. Glassplitter würde ich nicht wollen.
- Dienstag 19. Februar 2019, 07:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe
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Re: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe
Ja das ist klar, dass die Temperatur eine große Rolle spielt. Ich hab die bitte bei ca 16 Grad im Keller gehabt und trotzdem diesen eigenartigen Geschmack.
Bin auch schon sehr gespannt!
Bin auch schon sehr gespannt!
- Montag 18. Februar 2019, 22:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe
- Antworten: 67
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Re: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe
Ich hatte auch mit der Notti bei einem pale Ale (nicht zu fruchtig) einen komischen Beigeschmack. Ich bin auch nicht mehr wirklich glücklich mit der Hefe.
- Montag 11. Februar 2019, 16:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Suche Edelstahl Gärbottich für Kühlschrank
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Re: Suche Edelstahl Gärbottich für Kühlschrank
Mit griffen wirds aber eng beim polsinelli!
- Montag 11. Februar 2019, 14:58
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Schwechater Zwickl Rezept
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Re: Schwechater Zwickl Rezept
Es ist aber auch weizenmalz drinnen
- Freitag 8. Februar 2019, 21:30
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Schwechater Zwickl Rezept
- Antworten: 74
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Re: Schwechater Zwickl Rezept
Man braucht einen Hefe abholschein. Gebinde ist eigentlich egal, ich hab immer so ein Ikea schnappglas dabei. Die Hefe kommt frisch aus dem Druck tank und angeblich haben sie nur einen stamm in Verwendung.
- Donnerstag 24. Januar 2019, 23:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Schwechater Zwickl Rezept
- Antworten: 74
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Re: Schwechater Zwickl Rezept
Ich kann nur sagen, dass sie ihre Hefe gerne auch hergeben. Mehr weiß ich leider nicht.
Lg
Lg
- Mittwoch 9. Januar 2019, 07:32
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: A Beer of Ice and Fire - Bier mit Menthol und Chili
- Antworten: 17
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Re: A Beer of Ice and Fire - Bier mit Menthol und Chili
Vielleicht gibt es Rezepte zum selbstgemachte Bonbons da hättest du mal ne Angabe zur Menge von Menthol an die man sich halten kann, so als Idee
- Freitag 4. Januar 2019, 21:27
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
- Antworten: 27
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Re: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
Ich finde so eine minianlage echt cool, gerade für spezial Biere wäre das was....
Dabke für den tollen Bericht
Dabke für den tollen Bericht
- Sonntag 30. Dezember 2018, 13:30
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
Welle zu Deckel und Welle zu Topf (wenn der Deckel aufliegt) überall Durchgang.
Lg Sascha
Danke!
Lg Sascha
Danke!
- Samstag 29. Dezember 2018, 11:33
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
Hallo, ich hab leider keine Benachrichtigung bekommen, ich hab mit Durchgang gemessen, war jetzt gerade nochmal messen ohne Flüssigkeit hab Durchgang von der Welle zum Topf
- Montag 17. Dezember 2018, 20:39
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
Weil Wasser im Topf war, darum hatte ich Durchgang, muss mal probieren ob ich Durchgang habe zwischen Welle und Deckel ohne wasser, dass habe ich nicht versucht
Lg
- Freitag 14. Dezember 2018, 01:03
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Österreich
- Antworten: 8
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Re: Hallo aus Österreich
Willkommen und viel Spaß bei uns. LG aus dem 11ten
- Mittwoch 12. Dezember 2018, 20:17
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: RIMS Tube
- Antworten: 16
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Re: RIMS Tube
Sehe spanned! Danke erstmal und gut sud für morgen
- Montag 10. Dezember 2018, 17:59
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: RIMS Tube
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4443
Re: RIMS Tube
SEHR cool! bitte weiter posten!
- Donnerstag 15. November 2018, 19:34
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 3 Brautag im Brauhaus Südpark
- Antworten: 69
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Re: 3 Brautag im Brauhaus Südpark
Alles Easy!
Freut ich wirklich für dich, dass du so viel spaß hast am brauen, so solls ja sein!
Nimm dir die Tipps zu herzen, du wirst sehen dein Bier kann nur besser werden!
lg, Sascha (der fast schon überlegt eine Nachtschicht anzugehen
Freut ich wirklich für dich, dass du so viel spaß hast am brauen, so solls ja sein!
Nimm dir die Tipps zu herzen, du wirst sehen dein Bier kann nur besser werden!
lg, Sascha (der fast schon überlegt eine Nachtschicht anzugehen
- Donnerstag 15. November 2018, 11:03
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
So ich wollte mich zurück melden. Habe gerade gemessen zwischen Topfwand und Rührwerkswelle. Da schwanke ich um 0,1mV. Nur wenn ich den Fühler ins Wasser halte tut sich was ca 50mV aber auch wenn ich beide Fühler rein halte. Kapier ich nicht ganz, vermutlich was vom Multimeter. Zwischen plus und min...
- Samstag 3. November 2018, 13:17
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
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Re: Elektrolyse
Ich werde mir mal von der Arbeit ein ordentliches Multimeter ausborgen. Wasser rein und rührwerk anwerfen und messen.
- Donnerstag 1. November 2018, 19:59
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
Ja genau, einen 2 poligen ohne Erdungskontakte. Der Topf steht auf der Hendi am Gehäuse an, es wird alles über eine Steckdose betrieben. Ich sage danke für deine Ausführung, I h würde trotzdem gerne messen um 100% sicher zu sein.
- Donnerstag 1. November 2018, 18:19
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Elektrolyse
- Antworten: 34
- Zugriffe: 11401
Re: Elektrolyse
Entschuldige das ich diesen Thread nochmal ausgraben muss. Kann mir nochmal jemand sagen, was ich wo messen muss um festzustellen ob ich Potential zur elektrolyse habe oder nicht. Ich hab schon einmal mit dem setup gebraut und es ist mir eigentlich nichts aufgefallen, aber zur Sicherheit würde ich t...
- Freitag 15. Juni 2018, 09:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Die kleine reicht, meiner ist ok von der Lautstärke. Er wird auch nach 1 Stunde maischen warm.
Lg
Lg
- Donnerstag 14. Juni 2018, 13:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 25609
Re: Brut IPA
Flocken sind meistens heiß gewälzt worden, also eig. Vorverkleistert
- Donnerstag 14. Juni 2018, 12:58
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wiener Wasser - was haltet Ihr davon?
- Antworten: 7
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Re: Wiener Wasser - was haltet Ihr davon?
Ich habe sehr viel verschiedene Stile gebraut, es geht fast alles. Sehr hopfige Biere würde ich mit Milchsäure einstellen. Ich werde demnächst ein tschechisches Pils brauen, mal sehen wie das klappt. Lg aus Wien Edit : alle Bezirke in Wien sind an der Hochquellleitung angeschlossen, die meisten an d...
- Dienstag 12. Juni 2018, 22:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Würzekühlen über Nacht – ohne Deckel?
- Antworten: 13
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Re: Würzekühlen über Nacht – ohne Deckel?
Aber ohne spund nur das Loch abdecken!
- Donnerstag 7. Juni 2018, 10:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das ist doch mal eine gute Anleitung, vielen Dank, ich glaube das werde ich mal versuchen.
- Mittwoch 6. Juni 2018, 23:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
gar nicht gemerkt, danke...
ok ich dachte die ist eig nur für NC KEGs...
bin mir total unsicher, viele schwärmen davon, in den Produktvideos schaut sie auch super aus und dann sagen aber viele das es nur schäumt. Ganz so günstig ist sie dann doch nicht
ok ich dachte die ist eig nur für NC KEGs...
bin mir total unsicher, viele schwärmen davon, in den Produktvideos schaut sie auch super aus und dann sagen aber viele das es nur schäumt. Ganz so günstig ist sie dann doch nicht
- Mittwoch 6. Juni 2018, 23:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
mich würde die Beergun (oder ähnliches) interessieren nur nutze ich Flachfitting, ist das ein Problem? hat das jemand schon mal gemacht? danke
- Montag 4. Juni 2018, 21:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174599
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Also der Tag ohne Hefe ist normalerweise kein Problem..
- Samstag 2. Juni 2018, 15:25
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Ingwerbier (Ginger Beer) mit Ginger Bug
- Antworten: 6
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Re: Ingwerbier (Ginger Beer) mit Ginger Bug
Hallo, für den Bug ist aber nicht jeder Ingwer geeignet, suche nach unbehandeltem!
- Donnerstag 31. Mai 2018, 20:38
- Forum: HBCon 2019
- Thema: Heimbrau-Convention 2019
- Antworten: 256
- Zugriffe: 65057
Re: Heimbrau-Convention 2019
Ich würde aus Wien kommen, wäre extrem cool
- Donnerstag 31. Mai 2018, 08:07
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brewie Erfahrungsberichte
- Antworten: 103
- Zugriffe: 31375
Re: Brewie Erfahrungsberichte
8mm? Da hast du einfach nicht fein genug geschrotet. Standard sind ca 2,2 bis 1,4 mm (wobei ich nicht genau weiß was der brewie braucht)
Edit da war wer schneller
Edit da war wer schneller
- Sonntag 27. Mai 2018, 08:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fassbier (Bevando) sauer, Flaschenbier lecker
- Antworten: 31
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Re: Fassbier (Bevando) sauer, Flaschenbier lecker
Noch was, vll solltest du nach der Oxi Orgie mal mit Zitronensäure nachwaschen, vll hast du dir ne Menge Oxi beim carbonisieren ins Bier geblasen
- Sonntag 27. Mai 2018, 00:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fassbier (Bevando) sauer, Flaschenbier lecker
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5647
Re: Fassbier (Bevando) sauer, Flaschenbier lecker
Ich tippe auch eher das am Gasweg was passiert ist, eventuell von der Flasche bis zum Zapfkopf alles nochmals durchreinigen
- Mittwoch 23. Mai 2018, 07:31
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
- Zugriffe: 25609
Re: Brut IPA
Danke für die Updates, klingt nach einem Experiment welches nachgebaut werden muss
- Mittwoch 16. Mai 2018, 14:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Imperial Yeast W15 "Suburban Brett"
- Antworten: 36
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Re: Imperial Yeast W15 "Suburban Brett"
Hallo, ich habe damit gebraut und seit dem(Februar) ist das Bier im Glascarboy eingesperrt, am Samstag werde ich das erste mal probieren und messen. Ich hatte je 30%pi,mü,wi Malz und je 5% Abby und special B, und 500g Haferflocken. HG mit der Dark von IY und dann ins Glas mit den Bretts. Kann dir ge...
- Montag 14. Mai 2018, 14:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brut IPA
- Antworten: 105
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Re: Brut IPA
Das klingt extrem geil
- Samstag 12. Mai 2018, 17:26
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Mangrove Jack Cider Karbonisierung
- Antworten: 12
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Re: Mangrove Jack Cider Karbonisierung
Wäre echt mal einen Versuch wert, wie würdest du deinen vergleichen mit Kauf cider wie Strongbow, somerspi usw
- Freitag 4. Mai 2018, 15:56
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Mangrove Jack Cider Karbonisierung
- Antworten: 12
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Re: Mangrove Jack Cider Karbonisierung
für deine Berechnung bräuchten wir noch die maximale Temperatur bei der Gärung. ich würde höher als 4 gehen, ich finde Cider eher spritzig besser, also eher 5 - 5,5g/l. Wenn ich die Temperatur mit 22°C annehme und 5g/l CO2 dann brauchst du 7,3g/l Zucker oder in deinem Fall 3,65g/500ml (welches genau...
- Freitag 4. Mai 2018, 13:55
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Sers aus Wien!
- Antworten: 4
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Re: Sers aus Wien!
Sers ausm 11ten, willkommen!
- Dienstag 17. April 2018, 22:33
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Wien
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- Zugriffe: 5094
Re: Tipps für Wien
1516 The Brewing Company, Brickmakers
- Dienstag 17. April 2018, 07:28
- Forum: Automatisierung
- Thema: elektronische Hendi platte ansteuern
- Antworten: 13
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Re: elektronische Hendi platte ansteuern
Hey ich bin gerade dabei einen Arduino dazu umzubauen, das erste Problem war die PWM die der arduino ausschickt versteht meine 3000M nicht somit müsste ein A/D Wandler her damit klappt es. Bin gerade dabei einen Pid regler zu implementieren. Lg
- Sonntag 15. April 2018, 19:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschenbeschriftung mit Kreidestift
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Re: Flaschenbeschriftung mit Kreidestift
Hat auch was! Hält der bei Feuchtigkeit?
- Sonntag 15. April 2018, 15:02
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Sehr cool! Schöne Bilder danke dafür
- Freitag 13. April 2018, 19:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Etwas dagegen spricht der große luftgeflüllte Raum, besser wäre ein kleinerer Behälter.EmCeHammer hat geschrieben: ↑Freitag 13. April 2018, 18:21 Hy!
Spricht etwas dagegen, 20Liter Bier in einem 60Liter Fass zu vergären?
Gruß Björn
- Mittwoch 11. April 2018, 15:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Jungbier schmeckt nach Plastik
- Antworten: 39
- Zugriffe: 8274
Re: Jungbier schmeckt nach Plastik
Wenn es geht, bitte der Umwelt zu liebe auf Chlor verzichten. Ich arbeite im Abwasserbereich und Chloride Organische Verbindungen sind pfui
- Mittwoch 11. April 2018, 14:09
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Elektrische Ventile
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Re: Elektrische Ventile
Würde auch ein Magnetventil empfehlen