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- Donnerstag 27. Februar 2020, 18:50
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Flaschenwaschmaschinen im Eigenbau (Sammelthread)
- Antworten: 163
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Re: Flaschenwaschmaschinen im Eigenbau (Sammelthread)
Einmal einfach:
- Donnerstag 27. Februar 2020, 18:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Sensor Inkbird Würze kochen
- Antworten: 15
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Re: Sensor Inkbird Würze kochen
Was willst du denn da rumlöten? Kauf doch einfach die passenden Sonde?
- Donnerstag 27. Februar 2020, 18:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Trident Keg Washer von crafthardware.de
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Re: Trident Keg Washer von crafthardware.de
So, endlich :)
Einmal aufgebaut: Und in Aktion:
Einmal aufgebaut: Und in Aktion:
- Donnerstag 27. Februar 2020, 16:29
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
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Re: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
Ne, ich denke das passt schon so, weil ja reichlich Restsüsse da ist, und die muss durch ordentlich IBU gekonter werden.
Aber mal was anderes:
Wo hast du die Hefe denn als 11gr Packung her? Ich hatte die nur als 500gr Pack gefunden....?
Aber mal was anderes:
Wo hast du die Hefe denn als 11gr Packung her? Ich hatte die nur als 500gr Pack gefunden....?
- Mittwoch 26. Februar 2020, 12:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Trident Keg Washer von crafthardware.de
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Re: Trident Keg Washer von crafthardware.de
Ich mach nachher mal Bilder von meinem (billigen) Aufbau mit CIP. Vielleicht ist das was für dich.... Hallo Sura. Darf ich hier noch einmal nachhaken? Würde mich sehr interessieren. Liebe Grüße Martin Ja, darfst du, und morgen komme ich endlich mal zum abfüllen, und habe dann sowieso alles in Betri...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 09:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kaltreifung vs. Warmreifung - Ein Testbericht
- Antworten: 35
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Re: Kaltreifung vs. Warmreifung - Ein Testbericht
Beim Antrinken wirkt das kaltgereifte Pils besser. Die Bittere ist mehr spürbar, während beim warmgerreiften der Abgang eher mehr ins malzige geht. Dies ist dann auch noch nach 15 Minuten so. Irgendwie bringt das kaltgereifte mehr Pilsaroma rüber. Nur kurz nachgefragt: Hatten beide Biere die gleich...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 07:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Fasten - Verzicht aufs Selbstgebraute?
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Re: Fasten - Verzicht aufs Selbstgebraute?
Eine Freundin von mir probiert seit einem Jahr mit Fasten und umstellen der Essgewohnheiten herum. Immer für mehrere Wochen. Gewicht geht auf und ab, und mittlerweile hat sie das was sie vorher nie hatte: Fressattacken und Essstörungen bis hin zu dem Drang, sich den Finger in den Mund zu stecken. Da...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 06:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kaltreifung vs. Warmreifung - Ein Testbericht
- Antworten: 35
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Re: Kaltreifung vs. Warmreifung - Ein Testbericht
Beim Antrinken wirkt das kaltgereifte Pils besser. Die Bittere ist mehr spürbar, während beim warmgerreiften der Abgang eher mehr ins malzige geht. Dies ist dann auch noch nach 15 Minuten so. Irgendwie bringt das kaltgereifte mehr Pilsaroma rüber. Nur kurz nachgefragt: Hatten beide Biere die gleich...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 06:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Fragen zu Spindeln
- Antworten: 16
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Re: Fragen zu Spindeln
Ein Hand-Brix-Refraktometer hat aber immerhin meistens die passende Temperatur "mitgebracht", und mit 2-3mal Deckel auf und zu ist auch kein CO2 mehr in dem zu messenden Film :)
Ich mag Spindeln, aber man kann damit wunderbar Mist messen, ohne das mans merkt...
Ich mag Spindeln, aber man kann damit wunderbar Mist messen, ohne das mans merkt...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 06:44
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14402
Re: Anfängerfragen
Ich hab schon Flaschen bis kurz unter der Deckel vollgemacht. Man darf ja nicht vergessen, das sich nicht nur der Inhalt ausdehnt, sondern auch die Flasche. Irgendwo hatte Oli(?) das auch mal ausgerechnet, und heraus kam, das man den Gedanken der Wärmeausdehnung ziemlich vernachlässigen kann. Was a...
- Dienstag 25. Februar 2020, 22:21
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
- Antworten: 28
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Re: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
Hallo Daniel, im Grunde hat mich nur die Information von Wyeast irritiert. Die schreiben, ein Pack reicht für 20 Liter Würze. (Es fehlt die Info, dass bei kaltem Anstellen zwei Packs angemessen wären.) Das stimmt so nicht. Du darfst nicht aufhören zu lesen, wenn es aufhört dir zu gefallen: For lage...
- Dienstag 25. Februar 2020, 22:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Magnesium und Hopfen
- Antworten: 2
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Re: Magnesium und Hopfen
Bitter ist nicht gleich Bitter.
Zu viel Magnesium schmeckt bei weitem nicht ganz so übel wie vielfach behauptet. Es geht eher in das mineralisch kratzig gehend, aber glaub mir, das willst du trotzdem nicht unbedingt erzielen.
Zu viel Magnesium schmeckt bei weitem nicht ganz so übel wie vielfach behauptet. Es geht eher in das mineralisch kratzig gehend, aber glaub mir, das willst du trotzdem nicht unbedingt erzielen.
- Dienstag 25. Februar 2020, 09:09
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Analyse
- Antworten: 17
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Re: HBCon 2020 - Analyse
Danke, Oli. Vielleicht noch ein Selbstgbrautes für das Betreungspersonal?
- Dienstag 25. Februar 2020, 08:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Empfehlung Gärkühlschrank
- Antworten: 23
- Zugriffe: 7074
Re: Empfehlung Gärkühlschrank
Hier hatte jemand auch die Idee, den Kühler einer Kühlbox in ein selbstgebautes und ideal zugeschnittenes Gehäuse zu bauen. Das fand ich auch ne gute Idee, weiss aber nicht mehr wer das war, wie groß das Volumen war, und wie weit er damit runterkommt. Wenn derjenige das liesst, schreib mal ne PM, ic...
- Montag 24. Februar 2020, 19:51
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14402
Re: Anfängerfragen
Nochmal zu den Flaschen. Ich spüle jetzt meine ausgetrunkenen Flaschen gründlich aus und parke sie verkehrt herum im Kasten. Nach dem Hinweis zur thermischen Belastung verzichte ich auf den Dampfreiniger und habe vor sie in der Kiste stehend mit dem Kärcher zu reinigen. Muss das unmittelbar vor dem...
- Montag 24. Februar 2020, 19:42
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5276
Re: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
Naja, spät beginnende Gärungen sind im Allgemeinen, ob UG oder OG), immer ein Problem des Hefehandlings. Generell sollten innerhalb von 24h Zeichen sichtbar sein. Mindestens ein überweissen. Meistens läuft es auf zwei Fehlerquellen hinaus: - Temperaturunterschied beim pitchen zu hoch. - zu wenig Hef...
- Montag 24. Februar 2020, 17:32
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
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Re: Anfängerfragen
Ich hab schon Flaschen bis kurz unter der Deckel vollgemacht. Man darf ja nicht vergessen, das sich nicht nur der Inhalt ausdehnt, sondern auch die Flasche. Irgendwo hatte Oli(?) das auch mal ausgerechnet, und heraus kam, das man den Gedanken der Wärmeausdehnung ziemlich vernachlässigen kann. Was ab...
- Montag 24. Februar 2020, 13:06
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14402
Re: Anfängerfragen
Wenn du gut bist, schaffst du mir dem Rührchen 1cm Luft. Das reicht.
- Montag 24. Februar 2020, 12:49
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14402
Re: Anfängerfragen
Die Abfüllrohre sind ok. Flaschen so voll wie damit möglich machen.
- Montag 24. Februar 2020, 08:10
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14402
Re: Anfängerfragen
Ich finde 23°C auch in jedem Fall zu warm. Wenn es in Richtung und über 20°C geht, bekommt man von den meisten Hefen unschöne Geschmäcker. (Bist du sicher das es 23°C sind? Das ist ziemlich warm... stell mal ein großes Glas mit Wasser in den Raum, und mess mal die Temperatur.) Allerdings ist das vor...
- Sonntag 23. Februar 2020, 21:39
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5276
Re: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
Die Temperatur rauf und runter zu korrigieren ist schlecht bei der Vergärung. Hefe mag gerade am Anfang kein hin und her bei Temperaturveränderungen. Woran hast du festgemacht, das die Hefe noch garnicht angekommen war und nicht schon zumindest Kräusen hatte? Der Deckel ist ja nicht durchsichtig? Je...
- Sonntag 23. Februar 2020, 21:27
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Exbieriment - kalt maischen, nicht kochen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 5924
Re: Exbieriment - kalt maischen, nicht kochen
Wenn nichts trinkbares bei rauskommt, dann wäre es, wenn farbig beleuchtet, mit den auf- und absteigenden Malzkörnern des Brauers Equivalent für eine Lavalampe .... wirklich sehr dekorativ.
- Samstag 22. Februar 2020, 11:14
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Zürich ?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2940
- Freitag 21. Februar 2020, 20:43
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Zürich ?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2940
Re: Tipps für Zürich ?
Zürich, Basel, Köln, Düsseldorf ....... alles Bayern!
Gruß aus Schleswig Holstein
Gruß aus Schleswig Holstein
- Freitag 21. Februar 2020, 19:46
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5276
Re: Sud Nr. 10, Samuel Adams Boston Lager
Alles richtig gemacht. Immer etwas kälter anstellen, und dann auf die Gärtemperatur kommen lassen.
- Freitag 21. Februar 2020, 18:17
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: S23 für Fruchtbier oder Rezeptrekonstruktion
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1151
Re: S23 für Fruchtbier oder Rezeptrekonstruktion
Kann es sein das ich mit dem Rezept mit einer anderen Hefe gearbeitet habe? Ich kann mir nicht vorstellen das ich die S23 bei Obergärigen Temperaturen vergoren zu haben. Mal ganz ehrlich: Woher soll denn hier irgendjemand wissen welche Hefe du zu dem Zeitpunkt im Kühlschrank und danach verwendet ha...
- Mittwoch 19. Februar 2020, 14:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18516
- Zugriffe: 3198728
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Da ich den Rechner zu der Zeit meiner pH-Versuche nicht kannte, habe ich stets die erzielten pH-Werte bei Erreichen der Maltoserast in Bezug auf die verwendete notiert und kann aufgrund der gewonnenen Erfahrungen meinen Maische pH auf ± 0,1 Einheit vorhersagen. Besten Dank Schon mal dafür, die info...
- Dienstag 18. Februar 2020, 15:58
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Bier-Tausch :-)
- Antworten: 87
- Zugriffe: 25713
Re: Bier-Tausch :-)
So fände ich das gut. Dann kann man aussuchen und passend dazu was man selbst hat oder haben möchte reagieren.
- Dienstag 18. Februar 2020, 10:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Suche Desinfektionsmittel
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5629
Re: Suche Desinfektionsmittel
Hm. Ehrlich gesagt bist du doch derjenige der die Anleitungen durcheinanderbringt und dessen Argumente damit nicht mehr zusammenpassen? https://www.brouwland.com/de/pdf/004.402.1.pdf Dort steht "Spülen mit klarem Wasser", und nichts von "kein spülen notwendig." Die Chemipro-San L...
- Dienstag 18. Februar 2020, 09:50
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 1. Brauerlebnis
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2555
Re: 1. Brauerlebnis
Na passt doch. Ich finde es gut das du kritisch Probleme dokumentierst. Verlier dich aber nicht in klein-klein Der Brautag begann mit einigen Verzögerungen gegen 11:30 bei 4G Außentemperatur. Bitte bitte bitte..... schreibe °C. Immer wenn ich G im Kopf höre, frage ich mich, was denn die Fallbeschleu...
- Montag 17. Februar 2020, 23:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Suche Desinfektionsmittel
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5629
Re: Suche Desinfektionsmittel
Ich finde, im Gegensatz zu Starsan stinkt das chemipro-san ziemlich.... das würde ich auf jeden Fall spülen.
- Montag 17. Februar 2020, 22:44
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Trident Keg Washer von crafthardware.de
- Antworten: 20
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Re: Trident Keg Washer von crafthardware.de
Ich mach nachher mal Bilder von meinem (billigen) Aufbau mit CIP. Vielleicht ist das was für dich....
- Montag 17. Februar 2020, 18:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Trident Keg Washer von crafthardware.de
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4401
Re: Trident Keg Washer von crafthardware.de
Ich hab das Teil nicht, aber die Pumpe kommt mir sehr bekannt vor. Wenn sie das ist, ist sie durchaus potenter als sie ausschaut, und hat keine Probleme im Bereich von 50°C. Grade heute hat sie ne knappe Stunde lang meinen Gärbottich gecipt. https://www.amazon.de/gp/product/B01F8VCI96/ref=ppx_yo_dt_...
- Sonntag 16. Februar 2020, 15:26
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3605
Re: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
Das was ich sagen will ist, daß man sich vielleicht von diesen typisch deutschen, starren, und einengenden Bezeichnungen lösen sollte, die weniger erklären als das sie quälen. Man sollte sich die Grafik anschauen, überlegen was die Amylasen machen, und dann überlegen wie lange man welcher Amylase Ze...
- Sonntag 16. Februar 2020, 15:16
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3605
Re: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
Der neuzeitliche Ausdruck Kombirast hat den Namen daher, das dort kombiniert alpha und beta Amylasen wirken. @Sura: stimmt schon, aber eben nicht in dem Zusammenhang wie die Frage gestellt hier war: Hallo zusammen, wie sind eure Erfahrungen im Vergleich von Kombirast und der Mehrstufenrast? Ich hab...
- Sonntag 16. Februar 2020, 13:13
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
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- Zugriffe: 3605
Re: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
Punkt 1) Wozu soll eine RAST bei 78 °C denn bitte gut sein? Wenn Du eine Rast bei ~73°C gehalten hast bis zur Jodnegativität, was kommt danach? Genau, die Läuterruhe, die sicherlich nochmals 30 min dauert. Wenn man auf 78°C hochheizt, dann nur aus dem Grund, um die Viskosität zu verringern, was sic...
- Sonntag 16. Februar 2020, 07:57
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombirast v.s. Mehrstufenrast
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3605
Also eine Rast bei 78 °C ist Quatsch und die gibt es auch gar nicht. Man kann maximal auf 78 °C aufheizen und dann umgehend abläutern. Hat was mit der Viskosität zu tun, das sollte im Hobbybrauerbereich aber ohnehin eher vernachlässigbar sein. Mit 2 Rasten bei ~62 und 72 °C kannst Du den Charakter ...
- Sonntag 16. Februar 2020, 07:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Fragen zu Spindeln
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2950
Re: Fragen zu Spindeln
Ich verstehe deine Frage und deinn Grundgedanken und die Motivation komplett. Ehrlich gesagt wirst du das Problem aber nicht mit den Spindeln lösen können, die im Hobbybraubereich kaufen kannst. Und wo man solche die Jan gemeint hat kaufen kann, habe ich auch noch nicht gefunden. Ich erzähle dir mal...
- Freitag 14. Februar 2020, 08:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser zum Brauen geeignet???
- Antworten: 38
- Zugriffe: 5391
Re: Wasser zum Brauen geeignet???
Nur mal so in den Raum: Das Harz aus dem Mischbettentsalzer liegt auch teilweise Wochen nass in der Lagertüte. Nicht regelmässig gespülte Osmoseanlagen sind auch ein toller Vermehrungsort. Einige Brauräume werden nur sporadisch alle paar Wochen genutzt, und damit sind die Wasserzuleitungen eine wund...
- Donnerstag 13. Februar 2020, 21:20
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: BEKVÄM Gärkiste für 30 Liter Eimer
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4635
Re: BEKVÄM Gärkiste für 30 Liter Eimer
Es gibt sicherlich die eine oder andere Hefe wo das stiltypisch sein mag, und einige Belgier gehören vielleicht auch dazu. Ich hatte ja auch "die meisten" geschrieben und nicht "alle". Bedenke dabei, das es im Gäreimer oft noch etwas wärmer ist. Wobei du den Fühler ja schon gut v...
- Donnerstag 13. Februar 2020, 21:16
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser zum Brauen geeignet???
- Antworten: 38
- Zugriffe: 5391
Re: Wasser zum Brauen geeignet???
So ist das nunmal. Versuch mal gleichzeitig zu einer Tattooconvention destilliertes Wasser zu kaufen.
Wo nimmst du eigentlich die Sicherheit her, daß das Wasser verkeimt sei?
- Donnerstag 13. Februar 2020, 21:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
- Antworten: 334
- Zugriffe: 116917
Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Ich hatte das mal im "normalen" Kochtopf, und fand das auch zwei Sude richtig toll. Und wenn man Dolden nimmt, ist das sicherlich auch richtig toll. Aber wenn mal ordentlich gehopft wird und ordentlich Bruch stattfand, dann setzt sich das so richtig schön zu, und man hat die "Läuterka...
- Donnerstag 13. Februar 2020, 20:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spundungstabelle
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2744
Re: Spundungstabelle
Wo misst du denn die 1,6bar?
- Donnerstag 13. Februar 2020, 20:54
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: BEKVÄM Gärkiste für 30 Liter Eimer
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4635
Re: BEKVÄM Gärkiste für 30 Liter Eimer
Hm. Die Umsetzung in allen Ehren, aber zuerst mal sind 20°C für die meisten Hefen der Bereich, in welchem sie anfangen ganz üble Geschmäcker zu entwickeln. Ziel ist es eigentlich deutlich unter 20°C zu bleiben......
- Donnerstag 13. Februar 2020, 20:45
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser zum Brauen geeignet???
- Antworten: 38
- Zugriffe: 5391
Re: Wasser zum Brauen geeignet???
Das Wasser habe ich ne ganze Zeit lang genommen. Da das auch für Aquarien und beim Tätowierer genommen wird, gehe ich nicht davon aus das der Inhalt problematisch ist. Die Behälter sind sonst aus dem gleichen Material wie alle anderen Plastikflaschen ist (PET), und aus den gleichen Petlingen hergest...
- Donnerstag 13. Februar 2020, 17:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser zum Brauen geeignet???
- Antworten: 38
- Zugriffe: 5391
Re: Wasser zum Brauen geeignet???
Wäre besser wenn du einen eigenen Beitrag aufmachst....
- Donnerstag 13. Februar 2020, 16:09
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser zum Brauen geeignet???
- Antworten: 38
- Zugriffe: 5391
Re: Wasser zum Brauen geeignet???
und hier Verschnitt mit 10 Litern idealem vollentsalztem Wasser https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=toolswasserrechner&sk43=5.03&ubi=mmol%2Fl&ca=52&uca=mg%2Fl&mg=18&umg=mg%2Fl&so4=22&uso4=mg%2Fl&cl=71&ucl=mg%2Fl&na=71&una=mg%2Fl&am...
- Mittwoch 12. Februar 2020, 08:07
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
- Antworten: 321
- Zugriffe: 96775
Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Mein HZA (Kiel) hat mir per EMail den Eingang formlos bestätgt. Einen Tag später kam noch mal handkommentierte Formular2075 ebenfalls per EMail zugesand. Auf Nachfrage wurde mir erklärt, daß das ausreicht und ich per Post nicht weiteres schriftliches zu erwarten habe. ("Darauf hätte ich alle HZ...
- Montag 10. Februar 2020, 15:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Temperaturkontrolle mittels InkBird, Verständnisfrage
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1699
Re: Temperaturkontrolle mittels InkBird, Verständnisfrage
Wenn du direkt am Aussenrand des Gäreimers misst, dann schwingt da nahezu garnichts über, weil der Inhalt des Gäreimers viel, viel träger ist als dein Kühlschrank. Selbst wenn die die Schaltschwellen relativ klein einstellst. Wenn du nach Umgebungstemperatur regeln möchtest, dann musst du schon wiss...
- Montag 10. Februar 2020, 13:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pils mit Fehlaroma - Pattex
- Antworten: 51
- Zugriffe: 8822
Re: Pils mit Fehlaroma - Pattex
Ich durfte das Bier vorgestern proBIERen. Dieter hat mir netterweise eins geschickt. Ich hab ihm meine Erkenntnisse gerade zugeschickt. Ich bin jetzt gespannt wie ein Flitzebogen, was die anderen Gruppen herausgefunden haben oder werden. :Smile Na dann, Prost! :Drink Genau, wann gibts denn mal ne A...