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Das Rohr habe ich aus Kostengründen vorgeschlagen. Man kann natürlich auch Rundmaterial nehmen. Dann muss das erst noch jemand aufbohren und dann ein Gewinde schneiden. Kostet vermutlich etwas mehr, ist aber hygienischer. Das stimmt. Man müsste dann auch nicht das ganze Rührwerk auseinanderbauen. Be...

Edit: Aber ohne Gewindestange braucht man ja auch wieder eine Befestigungsmöglichkeit fürs Paddel - ich finde ja die Variante der kleinen Welle (angefräst, 2 Bohrungen) eigentlich ganz gut. Das Gleiche, nur mit Gewinde oben und 40 cm lang, das wäre der kleinste gemeinsame Nenner, glaube ich. Das Pa...

Für die 50l Töpfe müsste die Welle ca. 40cm lang sein. Bei den 70l Töpfen nur etwa 5cm mehr. Wie wäre es die Welle aus Edelstahl Rundmetall zu fertigen (genauso wie beim Einkocher) und oben ein Außengewinde zu schneiden? Dann kann das kurze Stück mittels Gewindestange für die 70l Leute verlängert we...

Die Lösung klingt hinsichtlich des Preises und dem Einsatz für verschiedene Topfgrößen sehr gut. Aber bekommt man nicht Probleme bei der Reinigung der Gewindestange? Außerdem wird für die Einkocher schon eine 12mm Welle benutzt. Hier jetzt nur 8mm? Im alten Forum hatte damit jemand ein eierndes Rühr...

Kirk, hast du den Plan einen größeren Topf auf zwei Hendi-Platten zu betreiben nun mal weiter verfolgt? Mit einem 70l Topf geht es ja nun nicht, jedenfalls nicht materialschonend. Mit einem 100l Topf sollte es klappen. Übrigens habe ich jetzt überhaupt keine Probleme mehr mit meinem, bis knapp unter...

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Ich habe vor ca. einem dreiviertel Jahr die Löcher in meinen Einkochern geweitet um einen 1/2" Kugelhahn montieren zu können. Dazu habe ich einen Dremel mit entsprechendem Schleifaufsatz genommen. Die besten Ergebnisse erzielte ich mit recht hoher Umdrehungszahl und sanften Druck. Wichtig war a...