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von Odin
Dienstag 2. Dezember 2014, 22:16
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner Brauhelfer
Antworten: 3
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Re: kleiner Brauhelfer

Hallo Markus, ein herzliches Welcome im Hobbybrauerforum :Drink Den Brauhelfer habe ich einige Male verwendet und hatte bisher keine Probleme. Allerdings nutze ich das Programm bisher nur zur Rezeptfindung. Es gibt auch einen eigenen Tröt zu diesem Thema. Sicher werden sich aber noch die "alten...
von Odin
Montag 1. Dezember 2014, 10:16
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weihnachtswichteln 2014
Antworten: 107
Zugriffe: 25101

Re: Weihnachtswichteln 2014

ist die Anmeldung beendet, oder geht das noch?
von Odin
Freitag 28. November 2014, 08:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Frage zur IBU Berechnung
Antworten: 21
Zugriffe: 5816

Re: Frage zur IBU Berechnung

Drei verschiedene IBU Rechner = Vier verschiedene Ergebnisse :Ahh
Die Wahrheit liegt sicher irgendwo in der Mitte. Angeblich sind Unterschiede erst ab +/- 5 IBU wahrnehmbar.
von Odin
Freitag 28. November 2014, 08:29
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: "Eckpfeiler" der Bierkunst
Antworten: 23
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Re: "Eckpfeiler" der Bierkunst

Firestone Walker Pale 31 ist derzeit mein Favorit :Drink
von Odin
Freitag 28. November 2014, 08:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie lange kann ich das Bier im Gärbehälter zwischenlagern?
Antworten: 11
Zugriffe: 3260

Re: Wie lange kann ich das Bier im Gärbehälter zwischenlager

Naja, bei 63 Litern wohl eher 6 Kisten :Smile
von Odin
Donnerstag 20. November 2014, 11:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 200 - Mein erstes Mal - Update
Antworten: 22
Zugriffe: 6350

Re: Braumeister 200 - Mein erstes Mal

den allergrößten Respekt für eine solche Braustätte!
von Odin
Mittwoch 19. November 2014, 22:15
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Hessen
Antworten: 12
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Re: Gude aus Hessen

Naja, wenn man es wohlwollend sieht, dann ist auch das .....Bier :Bigsmile :Bigsmile :Bigsmile
von Odin
Dienstag 18. November 2014, 01:35
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Hessen
Antworten: 12
Zugriffe: 3463

Re: Gude aus Hessen

vielen Dank erstmal für die nette Begrüßung :thumbup. Ein hessisches Bier... hmm, wär mal eine Überlegung wert. Bilder vom nächsten Brautag werden folgen.
von Odin
Dienstag 18. November 2014, 01:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014
Antworten: 24
Zugriffe: 6279

Re: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014

die Messe war wirklich sehr interessant :thumbup. Ich war leider nur am Donnertag dort. Habe den Tröt hier leider erst jetzt entdeckt :Ahh. Hätte gerne einige von euch mal persönlich getroffen. Ein Tag ist aber echt viel zu kurz. Fürs nächste Jahr plane ich deshalb einen längeren Aufenthalt.
von Odin
Montag 17. November 2014, 23:25
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Hessen
Antworten: 12
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Re: Gude aus Hessen

manny15 hat geschrieben:
Odin hat geschrieben: Jedenfalls freue ich mich auf regen Austausch mit anderen Bierbegeisterten hier.

Viele Grüße aus dem Odenwald

Stefan
Willkommen Stefan
Wenn du Intresse hast der nächste HBST kommt bestimmt.
HBST???
von Odin
Montag 17. November 2014, 20:50
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Hessen
Antworten: 12
Zugriffe: 3463

Re: Gude aus Hessen

Naja, neu kann man so natürlich nicht sagen. Die Erkenntnisse, die wir heute beim Brauen nutzen, haben ja bereits unsere Vorfahren mühsam rausfinden müssen. :puzz Es gibt mittlerweile halt deutlich bessere Malze mit besserem Lösungsgrad, was natürlich die Maischarbeit erleichtert. Auch die Auswahl a...
von Odin
Montag 17. November 2014, 02:02
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Hessen
Antworten: 12
Zugriffe: 3463

Gude aus Hessen

Hallo Brauergemeinde, nachdem ich schon sehr lange Zeit hier mitlese, möchte ich mich hiermit mal ordentlich anmelden und vorstellen. Mein Name ist Stefan und ich wohne im Odenwald. Ich bin ein Ulmer Brauer Jahrgang 1984 :Bigsmile Nach meiner Lehrzeit war ich noch einige Zeit in einer Odenwälder Bra...