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Frudel

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. Februar 2021, 11:08 Hilfeeeeeeeeeee!!!!!!! Ich bin in eine Flaschenwaschdiskussion verstrickt worden

Ablach!!!

Immerhin hat es vom 22.11 bis jetzt gehalten

Frudel

http://suigenerisbrewing.com/index.php/2021/02/12/diving-deep-in-to-philly-sour/ Danke für den Link recht interessant - auch die Möglichkeit der Wiederverwendung ( ob sich der Kauf der Ausrüstung dafür lohnt sei dahingestellt ) und dass man den Säuregrad über die Sauerstoffzufuhr regeln kann. Ich h...

Frudel

Am einfachsten wäre Glykol / Begleitkühler und Heizpatrone.

Frudel

Haben nicht die meisten pH Messgeräte eine automatische Temperaturkompensation , ich messe zwischen 40C und 20C. Servus Markus, so einfach ist das nicht. Du hast einmal einen Messfehler, der durch die ATC korrigiert wird. Allerdings ist der pH-Wert durch die höhere Temperatur wirklich höher. Dazu g...

Frudel

Haben nicht die meisten pH Messgeräte eine automatische Temperaturkompensation ,
ich messe zwischen 40C und 20C.

Frudel

Wenn es nicht klappt hast halt noch mehr Barleywine der nicht schmeckt Gruß Jan Hehehehe :thumbsup Vielleicht gewinnst du den Forumspreis für " Jungend forscht " Der Preis könnte ein Buch sein " Die falsche Hefe angestellt - Tipps und Tricks von Profis - Lösungsansätze und psychologi...

Frudel

Ich hatte mal das gleiche Problem , bin durch einen Denk und Messfehler bei Ph 5 gelandet , man kann es einfach auch dabei belassen . Gott sei Dank hatte ich Backpulver nicht auf dem Schirm!!! Ich konnte keinen Unterschied feststellen........... Kann auch sein ,dass die Rezeptoren im Alter hinüber s...

Frudel

Wenns nicht besser wird versuche es mit Brett , eine Packung kostet 7 Euro , ist verkraftbar.
Ich mache das gerade mit einem versemmelten Bock so , zuviel Restextrakt und viel zu süß das
gleiche gilt für einen 1 Jahre alten BW

Frudel

Innuendo hat geschrieben: ↑Freitag 5. Februar 2021, 16:14 MQTTDevice2 Version 2.5 liegt auf github bereits. Der finale Test heute beim Brauen war wunderprächtig.

Bitte daran denken: kein WebUpdate von 2.3 oder älter!
Innu

Hätte ich von dir auch nicht anderes erwartet , geile Show !

Frudel

Das Ding wiegt mehr als meine gesamte Brauanlage + meiner Frau.
Vielleicht sollte ich Beton bestellen......

Frudel

Muss man die alter Version dazu löschen , oder einfach Flashen ?

Frudel

Ich war gerade am Telefon mit Herrn Wagner. Er schätzt auch, man muss ca 1-2 Liter Totraum kalkulieren, kann auch auf Wunsch den Klarlauf weiter nach Unten reichen lassen - aber 1-2 Liter finde ich super, der Stopfhopfen muss ja auch drin bleiben. Wir haben auch eine Sammelbestellung besprochen und...

Frudel

Servus Markus, im Thread von Joachim (JoGr) zum ZKG von Wagner steht was von 50 Liter Nennvolumen und 70 Liter max: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=383984#p383984 Die Info ist von Edgar (WagnerZGK): Hi, Vges sind 70l. Gruß Edgar Literskala weiß ich nicht, könnte man aber bestimmt nacht...

Frudel

Gibt es für den ZKG 50/70 mehr Infos z.B. max und min Chargengröße. Gibt es Litermakierungen ?

Frudel

Ist mir entgangen , dass das Internet inzwischen genormt ist? Werden denn dann kyrillische Seiten endlich eingeinternetet? Man richtet sich im Internet auch an die im Land benutzen Verfahrensweisen. Es kommt kaum einer in Amerika auf die Idee seine Zoll in cm anzugeben. Ist aber letztendlich auch Wu...

Frudel

Grantel doch eine solche schöne Hilfe nicht kaputt. :Angry An dem und an den anderen Tools darf man ruhig rumgranteln . Die laufen schon bei der Eingabe eines Kommas ',' auf einen Fehler( NaN = Not a Number). Da wollte ich Dich mal hören, wenn das bei den hier bekannten BrewTools passiert ;-) Naja ...

Frudel

Wohlwollend habe ich bemerkt , dass Innuendo inzwischen den Brewchef verlinkt (

)

Die Brewchef Installation läuft auf jeden Fall und es werden auch schon ein paar Addons instaliert.

Frudel

Spike Brewing hat eine paar gute Sachen , die Unitank gehen bis 1 Bar was bei Spike klasse ist , die habe eine tolle Abstufung von 10 Liter bis 160 Liter. Leider haben sie es bisher nicht bis Europa geschafft. Alternativ bringt Brewtools gerade einen kleineren Gärkübel auf den Markt ,wenn ich richti...

Frudel

BeerXML ist gängiger! Vor allem bei Rezepten und Software
die über den Teich kommen , Beersmith etc.

Frudel

Schöner Bericht , innovative Kühlung .
Mit Freude habe ich festgestellt ,dass du während des Brauvorgang alles erdenkliche unternimmst
um nicht zu dehydrieren !!!!

Frudel

BeerXML ist auch recht verbreitet.

Frudel

Moin, mit integriertem Impfzentrum vor Ort :Wink VG, Markus innovative Covid-Schluckimpfung oder was :Drink ? :D lG Martin Am besten den Impf-stoff ins Bier, ab 3 l aufwärts gibt es einen umfassenden Schutz , bei dem eine Nachimpfung einer ähnlichen Menge ( am besten mehrfach , viel hilft viel !!! ...

Frudel

Beides gut vielen Dank fürs teilen !!!!!!

Frudel

Ich gehöre zur Fraktion "Deckel mit Dichtung, Gärspund und Blubbern". Alles andere wäre mir nicht geheuer. Im Winter könnte man das Risiko mit den lose aufgelegten Deckeln vielleicht noch eingehen. Aber in der Fruchtfliegenzeit ... No way! Ich bin da ganz bei Jens. Warum man(n)!!! da im 1...

Frudel

Shenanigans hat geschrieben: ↑Dienstag 19. Januar 2021, 09:15

Echt jetzt?

Frudel

Bodo hat geschrieben: ↑Montag 18. Januar 2021, 15:18 euer OrgaTeam

Na endlich, die Warterei treibt einen in den Wahnsinn!

Frudel

z.B. 11l https://www.amazon.de/fermonster-Liter-Weithals-G%C3%A4rbottich-Glasballon/dp/B07BN5FH95/ref=sxts_sxwds-bia-wc-rsf1_0?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&cv_ct_cx=fermonster&dchild=1&keywords=fermonster&pd_rd_i=B07BN5FH95&pd_rd_r=c913b5cc-4e1b-4ec1-8b89-8cad28473d...

Frudel

Nimm die Version die ich oben gepostet habe die geht bei mir problemlos , hat auch nützliche
Addons an Bord - Anleitung ist mit dabei.

Alternativ

https://techdout.dev/2019/09/24/installing-craftbeerpi/

Frudel

Wenn ich das gewusst hätte , hätte ich Aktien von deinem Ventile und Schauglashersteller gekauft, wenn du die Anlage erweiterst sagt bescheid :) Aber im Ernst - schönes sachliches Video und hammer Anlage . Wie welche Temperatur schafft dein Chiller? Bei mir ist im Sommer immer das Problem, dass das ...

Frudel

Wenns nicht geht melde dich nochmal , bin auch nicht der Profi .
Wenn du die Möglichkeit hast besorge dir das CraftBeerPi Interface Board oder das von
terragady.
Macht den Anschluss der Sensoren etc einfacher.

Frudel

Hallo liebe Leute, ich habe mir einen Rupie 3b+ zugelegt, da ich gerne CbPi nutzen wollte. Was soll ich sagen, ich war selten so frustriert! Es funktioniert wirklich nichts! Auf dem Gerät funktioniert das Wlan erstmal gar nicht, von Bluetooth ganz zu schweigen, Raspian über Noobs und den Imager auf...

Frudel

Die Frage ist , ob sich der Aufwand und die Anschaffung der Utensilien lohnt.
Bei uns kostet das Anschweißen 15 - 20 Euro pro Tri Clamp oder einen Kasten Bier.
Die Alternative wären Tri Clamp Verschraubungen.

Frudel

Hatte mal ne Anleitung , finde ich nicht mehr , war in einen Amiforum

Das war nicht achlecht
https://youtu.be/_NkHlDql8EU

Frudel

Es gibt sicher shops in den USA, die direkt versenden. Bei Yakima Valley hatte ich mal kurz geguckt, die verschicken international, aber leider erst ab 200 kg. Glaub das bezieht sich auf Gewerbliche. Hab eben dort bestellt (knapp ein Kg gemischt), ging ohne Probleme... dafür lag das Porto fast beim...

Frudel

Jetzt müsste hier eigentlich Steffen auf den Plan treten :Smile : https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=400936#p400936 Viele Grüße Tilo Es gibt so viele Steffen ich nehme an du meinst Blox - Steffen? :Angel Für den Eigenbau https://www.homebrewtalk.com/threads/boil-kettle-condenser-no-overhe...

Frudel

Nach einem Modell aus Edelstahl suche ich auch noch.. SS Brewtech hat sowas im Programm , das wir auch in ihren Pötten verbaut https://www.ssbrewtech.com/products/dip-tube-with-trub-dam-and-silicone-blade-replacement?_pos=2&_sid=4d5ee5ff1&_ss=r https://www.ssbrewtech.com/products/replacemen...

Frudel

Ich schaue mir gerade ein Video von Spike Brewing an, die ebenfalls interessante Hardware haben. Kann mir jemand sagen, nach was ich suchen muss, wenn ich solche "Winkel-Stücke" möchte? Ich brauche einen für den Einlauf in meine Würzepfanne zum Läutern. und zwei weitere für den Bodenausla...

Frudel

Innuendo hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. Januar 2021, 13:14 Hmja. Um 5:48 Uhr war meine Aufmerksamkeit überschaubar. Querlesen funktioniert nicht immer. Andererseits soll der Blox-Steffen das Posting nicht übersehen ;-)

Wir könnten Blox- Steffen alle eine PM schicken, mit dem Link um sicher zu stellen
das ihm das nicht entgeht!

Frudel

Ist zwar keine Antwort auf deine Frage, aber löst dein Problem: https://www.klarstein.de/Kuechengeraete/Kuechenhelfer/KonfiStar-40-Einkochautomat-Getraenkespender-2500W-40L-110-C-120min-Edelstahl-40-Ltr.html?listtype=search&searchparam=einkocher 35 Liter Nachgusswasser ohne zusätzliche Hendi. M...

Frudel

Weiss jemand wie man den Kiosk Modus bei einem Raspberry PI4 beenden kann?
Was im Internet steht funkt nicht.

Frudel

Abwarten und berichten!

Frudel

Für mich hat Carafa 3 ein zu " brenzeliges " Aroma , die Röstbittere ist schon deutlich.
Carafa spezial ist merklich milder ( subjektiv )
10 % davon ist schon ordentlich.

Frudel

Laut Fabier brauchst du 2,22 l um von von 15° auf 13,5° zu kommen.
Nimm ein Mischkreuz um zu rechnen das von Fabier oder ein anderes .

Ganz Grob um wenn du 10 % mit 0 P° zugibst geht auch dein Wert um 10% runter
20l 10% = 2l 15 P° 10% = 1,5p°

http://fabier.de/biercalcs.html

Frudel

Moin Frank Da hast du sicher teilweise recht. Aber vor 30 Jahren hast du auch noch keine NEIPAs gebraut. Ich glaube schon das die Bierstile der letzten Jahre insgesamt auch deutlich anfälliger für Oxidation sind. Wenn man im Bereich Lager, Stout, etc. unterwegs ist dann muss man sicher nicht mit Ka...

Frudel

Na also es gibt fast immer eine Lösung - über die vielen Feiertage könntest du auch versuchen den
Bock in dir zwischenzuparken :)

Frudel

Welche Menge ? Vielleicht leiht dir jemand in der Nähre ein KEG ?

Frudel

Mir kam das Duvel nicht so bitter vor , auf der Homepage stehen auch nur 40 IBU.
Ich würde inzwischen generell weniger IBU´s anstreben, bleibt vom Hopfen mehr über .... gell Jens ?

Frudel

Das ist natürlich schon eine klasse Sache , wenn auch ordentlich aufwendig.
Könnte mir das eher für Kegs oder 2 L Humpen vorstellen.
Was für ein Unterdruckgefäss hast du da vorgeschaltet - ein Wasserfiltergehäuse ?

Vielen Dank und lG

Frudel

Wenn man die Leistung der Heizstäbe auf einen kleineren Wert setzt , ist das dann eine echte
Leitungsreduzierung d.h. die Heizung läuft die ganze Zeit und verbraucht weniger oder wird
das durch Taktung d.h. Ein / Aus der Heizstäbe erreicht?

Frudel

Ich habe mich mit einem Bier auch schon zurückgelegt :)

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