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- Donnerstag 27. April 2017, 11:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18410
- Zugriffe: 3168043
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Genau das war auch unsere Sorge. Werden es versuchen von oben abzunehmen ohne es groß aufzuwirbeln. Haben leider keine Pumpe zur Verfügung. Mit so etwas ist das eine saubere Sache. Gibt es in (fast) jedem Hobbybrauerbedarfsshop. Gruß Carsten und mit sowas gleich in die Flaschen, von Alt-Phex hier b...
- Donnerstag 27. April 2017, 08:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 365976
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.2 (06.07.2016)
Hallo cartman, nicht ganz richtig. Der Button mit den drei ... dient zur Berechnung der Verdampfungsziffer, dort wird die Kochdauer benötigt damit der Wert pro Stunde ausgerechnet werden kann. Wenn du mit dem Mauszeiger auf das Feld "Verdampfungsziffer" zeigst und auf den Tooltip wartest, ...
- Mittwoch 26. April 2017, 11:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: UG Trockenhefe: Rehydrieren vs. Anstelltemperatur vs. 30 min
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6363
Re: UG Trockenhefe: Rehydrieren vs. Anstelltemperatur vs. 30
Danke euch für die Antworten. Die Idee dahinter war, die Hefe bereits vorher aufzuwecken, so das sie am Morgen wenn der Sud kalt genug ist schon aktiv und willig ist, somit also die Angärzeit zu optimieren. Wenn ich dabei noch ein Päckchen sparen kann - also von "nimm mal lieber 3 Pakete" ...
- Mittwoch 26. April 2017, 09:21
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: UG Trockenhefe: Rehydrieren vs. Anstelltemperatur vs. 30 min
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6363
Re: UG Trockenhefe: Rehydrieren vs. Anstelltemperatur vs. 30
Hallo, es passt zum Thema, wollte demnächst meinen erstes UG brauen und habe nun folgenden Ablauf des Anstellens im Sinn: Ich habe keine Erlenmeyerkolben, Magnetrührer, DME, eingefrorene Würze usw. 20l-Sud UG, 12-13P, Saflager W34/70 - Aktiv kühlen bis 20°C mit Wasser - mehr schaffe ich nicht - 2 Li...
- Montag 24. April 2017, 06:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Realisation Hochzeitsbier - Pale Ale
- Antworten: 16
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Re: Realisation Hochzeitsbier - Pale Ale
oder weniger....Boludo hat geschrieben:Wie groß wird denn die Party?
Eventuell sind die 22 Liter nach einer Stunde weg.
Stefan
Wie ich butascratch verstanden haben wollte er deshalb auf Flaschen ziehen, um Kegs+Flaschen zu haben und die Menge zu erhöhen.
- Freitag 14. April 2017, 10:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3650
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Re: Was braut Ihr am WE?
Heute braut der Braumeister mir ein Secret Ale (Kit vom Schnapsbrenner Simon). Keine Ahnung was mich erwartet. Die Hefe ist US05, der Rest unbekannt.
- Sonntag 19. März 2017, 10:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Gutes alkokolfreies Kaufbier
- Antworten: 43
- Zugriffe: 8108
Re: Gutes alkokolfreies Kaufbier
Jever Fun trinke ich hin und wieder gerne, wenn es mal alkfrei sein soll, ansonsten Franziskaner Weizen alkoholfrei. Die Specials bekomme ich hier nicht so einfach.
Prost!
Prost!
- Freitag 10. März 2017, 12:36
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: 2 Sude zu einem vereinen
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Re: 2 Sude zu einem vereinen
Ich glaube, da nennt sich eher Doppelsud. Zwei mal brauen und alles zusammen mit Hefe anstellen. Machen ganz viele so, ich weigere mich aber standhaft, da ich mir den Streß nicht geben will :Smile Stefan Das ist - glaube ich - eine typische "kommt drauf an"-Frage: Doppelsud: Brauen -> Bra...
- Freitag 10. März 2017, 10:20
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: 2 Sude zu einem vereinen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2348
Re: 2 Sude zu einem vereinen
Der Fachbegriff ist "Drauflassen" - Brauen, Anstellen, am nächsten Tag nochmal Brauen, "Drauflassen".
Hefe nimmst du nur für den 1. Teil passend.
Prost!
Hefe nimmst du nur für den 1. Teil passend.
Prost!
- Dienstag 14. Februar 2017, 11:48
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kaufentscheidung ZKG oder einfacher Gärbehälter
- Antworten: 12
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Re: Kaufentscheidung ZKG oder einfacher Gärbehälter
Habe mir auch diesen Topf gekauft, aber leider bisher noch keine Erfahrung. Muss dringen mal wieder Brauen.Seed7 hat geschrieben:33l Schengler topf, hefe von oben waerend hochkausen ernten und pass noch gerade so im kuehlschrank.
Ingo
Temperaturführung mit Kühlschrank und ITC308.
- Donnerstag 12. Januar 2017, 11:52
- Forum: Automatisierung
- Thema: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
- Antworten: 37
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Re: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
zur Info: XLR scheint der Quasi-Standard-Stecker zum Laden von E-Mobilen zu sein, daher sicher gut zur Motorversorgung geeignet. XLR oder MiniXLR? Sowas z.B. http://www.ebay.de/itm/Automatik-Ladegeraet-24-V-5-A-fuer-Elektromobil-Elektrorollstuhl-Scooter-/112026245191 Denke das ist XLR - sind ca. 15...
- Donnerstag 12. Januar 2017, 11:12
- Forum: Automatisierung
- Thema: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
- Antworten: 37
- Zugriffe: 9051
Re: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
Hi,
zur Info: XLR scheint der Quasi-Standard-Stecker zum Laden von E-Mobilen zu sein, daher sicher gut zur Motorversorgung geeignet.
zur Info: XLR scheint der Quasi-Standard-Stecker zum Laden von E-Mobilen zu sein, daher sicher gut zur Motorversorgung geeignet.
- Mittwoch 11. Januar 2017, 11:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: myspeidel.com Frage
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Re: myspeidel.com Frage
Übersetzer: https://www.base64decode.org/
- Mittwoch 11. Januar 2017, 10:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18410
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Leider noch nicht, steht noch auf der "wollte ich immer schon mal gemacht haben"-Listeuniversam hat geschrieben:@tommes
Witzig! Hast du das mal probiert, ich meine dass der Geschmack irgendwo annähernd dem zu erwartenden Ergebnis mit Einfluss Hefe und Malz wird?
- Mittwoch 11. Januar 2017, 10:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18410
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi Sam, hast du davon schon mal einen Tee gemacht? ein paar Dolden/Pellets, heiß Wasser drauf, ziehen lassen, probieren.
- Mittwoch 11. Januar 2017, 09:56
- Forum: Automatisierung
- Thema: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
- Antworten: 37
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Re: Planung Gehäuse für das kleine Brauhelferlein
Hi, habe dies heute zufällig auf Twitter gesehen. So ein Steckernetzteil (passend für Motor) könnte sich doch hier ganz gut machen (auch wenn es in einem professionellen KVM-Switch eine Fehlbesetzung ist). https://pbs.twimg.com/media/C115cv8XUAI2D5T.jpg Ansonsten viel Erfolg bei dem Projekt! Prost, ...
- Montag 9. Januar 2017, 16:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist Uerige Weizen mittlerweile gefiltert?
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4262
Re: Ist Uerige Weizen mittlerweile gefiltert?
Und wer das "Weizen" mal im Glas hatte, kann zumindest Bestätigen dass es mit einem richtigen Weizen nicht viel am Hut hat. Ähnlich beim Bolten-Weizen - das ist auch kein "typisches" Weizen - die schreiben auch bei allen Sorten "Bolten-Hefe" aufs Etikett, glaube nicht ...
- Montag 9. Januar 2017, 14:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather News
- Antworten: 175
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Re: Grainfather News
OT:
Soll auch für Gemüse super sein, habe aber bisher auch nur Fleisch ausprobiert.chaos-black hat geschrieben:Mit Sousvide kann ich nichts anfangen - bin Vegetarier Dir trotzdem viel Erfolg dabei
- Montag 9. Januar 2017, 10:30
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
- Antworten: 58
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Re: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
Genau so eins war es bei mir - 10PEnfield hat geschrieben:a.) Biere mit niedriger Stammwürze so um die 8-10° Plato. Der niedrige Vergärgrad macht sich hier super, die Biere haben wenig Alkohol, trotzdem aber Körper und Geschmack. Für ein Ordinary Bitter absolut perfekt!
- Montag 9. Januar 2017, 10:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
- Antworten: 58
- Zugriffe: 15061
Re: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
*threadrauskram* Habe am WE die letzte Flasche meines S-33-Bieres getrunken, war jetzt etwas über 1 Jahr alt, ständig bei 4°C im Kühlschrank. Klärung in der Zeit: 0 - aber zumindest war es eine schöne gleichmäßige Trübe. Da etwas Jüngere mit der S-04 (gleiche Lagerung) war dagegen glanzfein. Ich wer...
- Mittwoch 4. Januar 2017, 11:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18410
- Zugriffe: 3168043
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
@Braueule89: den Kühlschrank stellst du auf "so kalt wie geht", der Inkbird schaltet ihn ab, wenn kühl genug. Zur Heizung: sobald du Gärtemperaturen benötigst die über der Raumtemperatur liegen, die den Kühlschrank umgibt, kannst du über Heizung nachdenken (Beispiel: Kühlschrank im Keller ...
- Mittwoch 28. Dezember 2016, 11:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Klumpiger Schimmel?
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3753
Re: Klumpiger Schimmel?
Alles normal, such mal nach "Brandhefe".
EDIT: sieht wirklich nach Kahmhaut aus. Schade.
EDIT: sieht wirklich nach Kahmhaut aus. Schade.
- Donnerstag 15. Dezember 2016, 15:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Tipps für kleinen und energiesparenden Gärschrank
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10233
Re: Tipps für kleinen und energiesparenden Gärschrank
Kühlschrank reicht, ich habe einen Amica VKS 15697W - kleiner KS ohne Gefrierfach.
Nutzbare Innenhöhe sind da übrigens 50cm, denke mit einem Blubberröhrchen wirds schon eng, ich lege nur einen Deckel auf, KS ist ja eh zu.
Prost!
Nutzbare Innenhöhe sind da übrigens 50cm, denke mit einem Blubberröhrchen wirds schon eng, ich lege nur einen Deckel auf, KS ist ja eh zu.
Prost!
- Mittwoch 7. Dezember 2016, 11:13
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Welche preiswerten Utensilien für Nachguß zum Speidel BM 20?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4229
Re: Welche preiswerten Utensilien für Nachguß zum Speidel BM
Danke ihr habt mich gerade auf eine Idee gebracht: ich nehme einfach einen Topf und den neu erworbenen Sous-Vide-Stick. So mach ich das.
Prost!
Prost!
- Dienstag 29. November 2016, 12:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: BM Maischen / Kochen auf 2 Etappen?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1188
Re: BM Maischen / Kochen auf 2 Etappen?
Es geht auch kalt Einmaischen, dann lässt du den 4 Stunden kurbeln, dann ins normale Programm schicken. Am Ende dann einfach bei 72° oder 78° weiterlaufen lassen bis du nach Hause kommst. Such mal hier nach "kalt einmaischen"
- Sonntag 20. November 2016, 15:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
- Antworten: 113
- Zugriffe: 46869
Re: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
Fuer zuckerloesungdosierung in de flaschen https://www.henkesasswolf.de/cms/en/veterinary_products/products_vet/injection_systems/hsw_eco_matic_tubing_attachment/ Ingo Sehr interessantes Teil! Weißt du etwas zu den Kosten? https://www.agrarshop4u.de/hsw-eco-maticr-mit-flaschenaufsatz-2ml-5-ml.html ...
- Montag 14. November 2016, 14:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
- Antworten: 113
- Zugriffe: 46869
Re: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
Danke für die Darstellung. Werde beim nächsten Sud das erste mal im Schengler-Topf vergären, da passt mein Heber exakt wie in deiner Skizze. Wieder einmal Pladdern weniger.
Prost!
Prost!
- Samstag 29. Oktober 2016, 10:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neues von Speidel (u.a. Braumeister Plus)
- Antworten: 44
- Zugriffe: 12728
Re: Neues von Speidel (u.a. Braumeister Pro)
Moin Stefan,
berichtest du bitte hier weiter? Habe den Thread mal abonniert.
Danke und Prost!
Thomas
berichtest du bitte hier weiter? Habe den Thread mal abonniert.
Danke und Prost!
Thomas
- Donnerstag 20. Oktober 2016, 12:34
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Vorstellung und Frage nach BIAB mit DM Wäschesack
- Antworten: 26
- Zugriffe: 7973
Re: Vorstellung und Frage nach BIAB mit DM Wäschesack
Drüben bei homebrewtalk habe ich das häufiger gelesen. Aber gut, 50% hatte ich ohne Nachgüsse auch ungefähr. Dann passts ja. Dank euch :thumbup Achtung - "drüben" sprechen die von "Efficiency" - dieser Wert sagt aus wieviel Zucker aus dem im Malz enthaltenen Zucker in der Suppe ...
- Mittwoch 24. August 2016, 11:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumeister 20 Profil für den KBH
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1061
Re: Braumeister 20 Profil für den KBH
Hallo,
hier meine Profile für 20l jeweils mit langem und kurzem Malzrohr: prost!
hier meine Profile für 20l jeweils mit langem und kurzem Malzrohr: prost!
- Donnerstag 18. August 2016, 15:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 365976
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.2 (06.07.2016)
Herbert, ich nutze die Dropbox-Variante und bin ganz zufrieden damit (habe auch mehrere PC's). Wenn du die im eigenen Netzwerk gemeinsam nutzt ist die Datensicherheit nicht gewährleistet. Bei Dropbox kannst du wie gezeigt im Notfall eine andere Version wiederherstellen. Ich persönlich achte darauf d...
- Donnerstag 18. August 2016, 14:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 365976
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.2 (06.07.2016)
Oha, seit gestern sind irgendwie meine neuen Rezepte weg. Ich greife mit 3 verschiedenen Rechnern / Smartphones auf die Datenbank zu, ein Rechner hatte wohl nicht die aktuelle Software Version. Nach dem Update wurde nur die alte Datenbank angezeigt, im im kbh Ordner in der Dropbox gibt es jetzt ein...
- Donnerstag 18. August 2016, 14:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Wie groß ist euer Speidel-Braumeister?
- Antworten: 56
- Zugriffe: 14000
Re: Wie groß ist euer Speidel-Braumeister?
BM20 mit kurzem Malzrohr - gibt mir Flexibilität, die Mengen lassen sich noch alleine und ohne Winde handhaben und passen gut zu meinem Trinkverhalten. Da fällt mir ein der steht hier schon viel zu lange trocken...
- Freitag 8. Juli 2016, 11:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
- Antworten: 164
- Zugriffe: 25510
Re: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
Ich erhöhe um eins und bin dabei.
- Dienstag 5. Juli 2016, 09:24
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmoseanlage VS Vollentsalzer
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3239
Re: Osmoseanlage VS Vollentsalzer
Hallo Biermensch,
hier gibt's einen längeren Thread von Trisman zur Aufbereitung mit VE: viewtopic.php?f=4&t=2196
Prost!
hier gibt's einen längeren Thread von Trisman zur Aufbereitung mit VE: viewtopic.php?f=4&t=2196
Prost!
- Montag 4. Juli 2016, 16:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 365976
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.1 (04.07.2016)
Hallo Gremmel,
danke dir und allen Helfern. Schon installiert.
Gruß Thomas
danke dir und allen Helfern. Schon installiert.
Gruß Thomas
- Montag 4. Juli 2016, 15:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefeweizen in der Dose
- Antworten: 20
- Zugriffe: 6065
Re: Hefeweizen in der Dose
Das passt doch. Wir fahren in die Bretagne! :thumbsup Prima! Solltet Ihr in der Nähe von Rennes sein, müsst Ihr Oan's Pubb besuchen. Und bei Chez Alain könnt Ihr Euch mit Vorrat eindecken. :thumbup Danke für die Tipps. :Drink Hab auch noch einen Brauereitipp: http://britt.fr/en Da sind sehr leckere...
- Samstag 14. Mai 2016, 16:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Silvercrest Qualmt !?!
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2334
Re: Silvercrest Qualmt !?!
Ist der noch ganz neu? Dann sollte sich das nach ner Weile geben, sind Produktionsrückstände auf den Heizspiralen.
- Freitag 13. Mai 2016, 22:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8252
- Zugriffe: 1861293
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich trinke mich durch die Sammelkiste aus Franken (Mitbringsel vom Vatertagswochenende). Auffällig gut bisher: - Kellerbier von Krug aus Breitenlesau - Helles Zwickl von Nikl aus Pretzfeld - Helles von Held Bräu aus Oberailsfeld War aber eine gute Entscheidung - ich habe im Rewe Forchheim 10x2 Eurof...
- Freitag 13. Mai 2016, 16:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 365976
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.2.2 (26.11.2015)
Auch wenn es schon öfters diskutiert wurde: Die Schüttung "MUSS" auf 100% gebracht werden, genau wie die Hopfengabe, sonst schaut das irgendwie komisch aus. Ich bin jetzt nicht so tief in der Materie, WARUM das so sein muss. Eine Erklärung im Wiki würde ja genügen und viele Fragen erkläre...
- Dienstag 3. Mai 2016, 11:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Rein
'schulldigung. In dem Moment wo ich es schrieb dachte ich schon das es zu Verwirrungen führt. Evtl hilft es ja Alex (Griller76).ggansde hat geschrieben:Danke. Ich habe den BM 50. Wird wohl anders sein.
VG, Markus
- Dienstag 3. Mai 2016, 10:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 372151
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Rein
Habe für den BM20 Edelstahlrohre mit ca. 18mm Außendurchmesser:
- für das kurze Malzrohr: 104mm
- für das normale Malzrohr: 279mm
Diese werden jeweils über die Hülsen der Siebe geschoben (passen saugend) und haben noch 3mm Spiel für eine U-Scheibe.
Gruß, Thomas
- für das kurze Malzrohr: 104mm
- für das normale Malzrohr: 279mm
Diese werden jeweils über die Hülsen der Siebe geschoben (passen saugend) und haben noch 3mm Spiel für eine U-Scheibe.
Gruß, Thomas
- Donnerstag 28. April 2016, 10:33
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Staropramen - "interessante" Zutaten
- Antworten: 13
- Zugriffe: 5572
Re: Staropramen - "interessante" Zutaten
Bezüglich Budvar:
- hatte ich (glaub zum jahreswechsel) aus der Flasche, war ganz lecker
- am letzten Sonntag vom Fass - da war aber richtig "Butter" drin, das war nicht so meins, der Kopfschmerz arbeitete sich schon vom Nacken hoch. Hab dann Veltins weiter getrunken.
Prost!
- hatte ich (glaub zum jahreswechsel) aus der Flasche, war ganz lecker
- am letzten Sonntag vom Fass - da war aber richtig "Butter" drin, das war nicht so meins, der Kopfschmerz arbeitete sich schon vom Nacken hoch. Hab dann Veltins weiter getrunken.
Prost!
- Donnerstag 28. April 2016, 07:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
- Antworten: 58
- Zugriffe: 15061
Re: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
Hallo Michael,
Seit Sonntag in der HG lese ich oben. Gib der Hefe mal etwas Zeit, mach den Deckel wieder drauf und warte ne Woche.
Prost!
Thomas
Seit Sonntag in der HG lese ich oben. Gib der Hefe mal etwas Zeit, mach den Deckel wieder drauf und warte ne Woche.
Prost!
Thomas
- Mittwoch 27. April 2016, 12:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Edelstahl Rohr für Malzrohr gesucht
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1530
Re: Edelstahl Rohr für Malzrohr gesucht
Bernd hat vermutlich Recht.diapolo hat geschrieben:Hi,
such dir nen Topf der passt. Billiger bekommst kein "Rohr"
mfg
Bernd
Der hier: 350 Durchmesser, leider nur 350 Höhe, dafür ist die Aushebevorrichtung schon dran.
http://www.ebay.de/itm/Topf-Edelstahlto ... 1716548276
- Mittwoch 27. April 2016, 12:14
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: HILFE! Infektion?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4265
Re: HILFE! Infektion?
Wie ich ja oben schon schrieb alles im Lack. Lass die Spindelei und dem Bier seine Ruhe. Schau in einer Woche nochmal sonst fängste dir wirklich noch was.Darkangle hat geschrieben:Ansonsten mache ich nachher beim Spindeln nochmal ein Bild.
Prost!
- Mittwoch 27. April 2016, 09:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einstieg ins Brauen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3949
Re: Einstieg ins Brauen
Moin Peklor, Willkommen hier. Die Brauanleitung ist schon mal ein guter Start, als Rezeptdatenbank gibt es http://maischemalzundmehr.de/ - hier gerne MMuM genannt. Dies ist ein großer Pool mit Rezepten, wo du auch zu eurer Lieblingsrichtung etwas findest. Außerdem ist dies auch ein Rezeptrechner mit...
- Mittwoch 27. April 2016, 07:01
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
- Antworten: 58
- Zugriffe: 15061
Re: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
Da stimme ich zu. Habe letztens eins mit 4g/l CO2 gemacht weil ich es nicht so "rülpsig" wollte, das war dann aber doch sehr flach, im Moment rechne ich auf 4,5-5 g/l Co2.El Gordo hat geschrieben:3-4g CO2 pro Liter ist kaum wahrnehmbar.
Stefan
- Dienstag 26. April 2016, 17:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: HILFE! Infektion?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4265
Re: HILFE! Infektion?
Hab den Bilderlink mal direkt aufgerufen, da kam ein Bild - lad das doch hier ins Forum hoch.
Also was ich sehe sind Hopfenharze mit ein wenig Schaum dazwischen, nichts Bedenkliches.
Mach mal ein besseres Bild dann kann man mehr sagen
Also was ich sehe sind Hopfenharze mit ein wenig Schaum dazwischen, nichts Bedenkliches.
Mach mal ein besseres Bild dann kann man mehr sagen
- Dienstag 26. April 2016, 15:50
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
- Antworten: 58
- Zugriffe: 15061
Re: Fermentis Safbrew S-33 Verwendung
Hallo Max,
die S-33 habe ich einmal verwendet, für dieses Rezept: http://maischemalzundmehr.de/index.php? ... tte=recipe
Bei mir ist das allerdings ein Perle-Blonde geworden (Centennial durch Perle ersetzt). Sehr lecker und nicht zu schwer. EVG lag bei 70%.
Prost!
Thomas
die S-33 habe ich einmal verwendet, für dieses Rezept: http://maischemalzundmehr.de/index.php? ... tte=recipe
Bei mir ist das allerdings ein Perle-Blonde geworden (Centennial durch Perle ersetzt). Sehr lecker und nicht zu schwer. EVG lag bei 70%.
Prost!
Thomas