Die Suche ergab 331 Treffer
- Montag 23. Januar 2017, 10:31
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika
- Antworten: 27
- Zugriffe: 7557
Re: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika
Wenn du in diese Richtung weiterforschen willst solltest du dich eher auf Stopfen mit den entsprechenden Pflanzen/Wirkstoffen konzentrieren. Die meisten antibiotischen Stoffe sind nicht hitzestabil, dshalb sollten sie auch nicht direkt in die heiße Würze gegeben oder mitgekocht werden. Eventuell fun...
- Donnerstag 19. Januar 2017, 14:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Einwegflasche desinfiszieren ohne nachspühlen mit Wasser
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4950
Re: Einwegflasche desinfiszieren ohne nachspühlen mit Wasser
Gibt es am Brauort einen Stromanschluss? Wenn ja: 20-Liter-Kanister Wasser und entsprechend große Wanne mitnehmen, kleine Springbrunnenpumpe mit Schlauch dran reintauchen und losspühlen. Um 100 Flaschen zu entstauben reicht das allemal aus. Zur Not gibt es auch Kreiselpumpen für Akkuschrauber, dann ...
- Donnerstag 19. Januar 2017, 08:00
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mit Bierzapfanlage auch Selbstgebrautes Zapfen? - dringend!
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2913
Re: Mit Bierzapfanlage auch Selbstgebrautes Zapfen? - dringe
Ehrlich? Ich verstehe nicht, warum Du, Homebrew, so eine Frage stellst. Warum sollte das denn nicht gehen? Der Bieranlage ist es doch völlig wumpe, ob da Kaufbier oder Homebrew durchläuft. Oder was genau befürchtest Du? Nun ja, wenn es um die Frage an sich gehen würde stimmt das schon. Da es aber m...
- Mittwoch 18. Januar 2017, 15:01
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus Wien
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1203
Re: Servus aus Wien
Hallo Leon, willkommen bei den Hobbybrauern! In welcher Gegend treibst du dein Unwesen?
Grüße aus Liesing!
Grüße aus Liesing!
- Mittwoch 18. Januar 2017, 14:59
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Mini Bierbrausets
- Antworten: 16
- Zugriffe: 5707
Re: Mini Bierbrausets
Mit einer Malzmischung wird das in der Größenordnung sehr mühsam und der Aufwand steht in keiner Relation zum Ergebnis. Wenn das eine Art Partygag werden soll würde ich eher auf ein Malzektrakt- und Hopfenkit zurückgreifen. Also Trockenmalzektrakt (100-120 Gramm pro Liter, je nach gewünschter Stammw...
- Mittwoch 18. Januar 2017, 12:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hauptgärung beendet, hoher Restextrakt
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4866
Re: Hauptgärung beendet, hoher Restextrakt
Kannst du bei Gelegenheit bitte das GENAUE Maischprogramm bekanntgeben? Wenn es nämlich tatsächlich nur 20 Minuten Kombirast waren bezweifle ich, dass die Maische a) jodnormal und b) alles in vergärbare Zucker umgewandelt wurde. Dann kann ein niedriger EVG durchaus sein - wenn nichts vergärbares meh...
- Sonntag 15. Januar 2017, 10:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Erfahrungen mit Kompressor-Kühlbox zur Gärführung?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2523
Re: Erfahrungen mit Kompressor-Kühlbox zur Gärführung?
Da ich nur bis ca. 15 Liter braue ist das Volumen für mich ausreichend, ich müsste halt einen passenden Gärbehälter finden. Für solche Kühlboxen eignen sich die (ebenfalls im Campingbereich weit verbreiteten) Faltkanister ganz gut. Sie sind lebensmittelecht und kompakt, allerdings leider etwas mühs...
- Mittwoch 11. Januar 2017, 20:43
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brewie Erfahrungsberichte
- Antworten: 103
- Zugriffe: 31683
Re: Brewie Erfahrungsberichte
Ich habe da einen Verdacht. Wenn du dir das Video (https://www.youtube.com/watch?v=5FnJa0XFF4Q) ansiehst gibt es ab 1:50 Infos dazu. HG 5,75 Liter, NG 4,14 Liter. Macht eine Gesamtgußmenge von knapp 10 Litern. Da versickern ein paar Liter in Malz und Hopfen und Verdampfung beim Kochen ist garantiert...
- Mittwoch 11. Januar 2017, 11:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: myspeidel.com Frage
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2614
Re: myspeidel.com Frage
Hallo Thommy!
Kannst du eventuell eine Beispieldatei zur Verfügung stellen? So ganz ohne Einblick lässt sich schwer sagen in welchem Format die Daten hinterlegt sind.
Kannst du eventuell eine Beispieldatei zur Verfügung stellen? So ganz ohne Einblick lässt sich schwer sagen in welchem Format die Daten hinterlegt sind.
- Dienstag 10. Januar 2017, 21:21
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Weizenmalz und pH der Würze
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5539
Re: Weizenmalz und pH der Würze
So, es ist vollbracht. Ich habe nun drei "Maischen" durchgemessen. Die einzelnen Versuche unterschieden sich im benutzten Brauwasser. Hier das Resultat, falls sich jemand dafür itneressiert: Getestete Wasserarten 1) Osmosewasser 2) Leitungswasser (mittlere Härte) 3) aufgehärtetes Osmose-Ab...
- Dienstag 10. Januar 2017, 14:28
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Weizenmalz und pH der Würze
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5539
Re: Weizenmalz und pH der Würze
OK nach dem Verfahren von Kai kann ich es heute Abend mal ausprobieren. Eine Komplettmaische wäre dann doch etwas zu aufwändig. Habe allerdings nur ein ph-Meter mit einer Nachkommastelle (allerdings kalibriert und kalibrierbar) zur Verfügung. Eventuell finde ich auch noch Reste von anderen Malzsorte...
- Dienstag 10. Januar 2017, 11:06
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Weizenmalz und pH der Würze
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5539
Re: Weizenmalz und pH der Würze
Der pH Wert einer 100'% Weizenmalzmaische in dest. Wasser wäre daher sehr interessant. Wie sieht es denn da mit dem Maischevolumen aus? Hat das Auswirkung auf den ph-Wert? Ansonsten wäre es kein Problem das kurzfristig mit einer kleinen Menge (100g Weizenschrot auf 300ml dest. Wasser) auszutesten. ...
- Freitag 30. Dezember 2016, 15:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Mein Erstes Bier Rezept = Möglich?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2921
Re: Mein Erstes Bier Rezept = Möglich?
Bist du sicher, dass du mit einer Weißbierhefe arbeiten willst? Das könnte mit der von dir gewünschten Schüttung zu einem seltsamen Ergebnis führen. Die Hefe ist eher für Weizenbiere gedacht. Die Rasten sind auch mehr als nur komisch. Die ersten 90 Minuten sind keine Eiweißrast (normalerweise ~ 57 G...
- Mittwoch 14. Dezember 2016, 15:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Abfüllung in 5 Liter Fass
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3561
Re: Abfüllung in 5 Liter Fass
Naja, hier wird aber davon ausgegangen dass das Bier ausschließlich Wasser und Alkohol enthält. Auch wenn da steht dass sich die zusätzlich gelösten Stoffe ausgleichen kann ich das nicht glauben, da müsste es ja Unmengen Stoffe mit negativem Gewicht in der Lösung geben. Ich würd hier eher zu einer S...
- Freitag 2. Dezember 2016, 12:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Selbst gebrautes aus Bierzapfanlage
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2628
Re: Selbst gebrautes aus Bierzapfanlage
Und wieder eine als Frage getarnte Schleichwerbung für eine selbstbetriebene Affiliatelink-Seite?
- Mittwoch 23. November 2016, 08:41
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ingwer-Bier
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5634
Re: Ingwer-Bier
Suchst du nach Ginger Beer (ohne Malz) oder nach Ginger flavoured Beer (mit Malz)? Für Ersteres findest du auf der Seite der GingerBeerPlant ein recht gutes Rezept. http://www.gingerbeerplant.net/Recipes/ginger-beer-recipe.php Für ein Bier aus Malz mit Ingwergeschmack würde ich ein leicht gehopftes ...
- Montag 31. Oktober 2016, 13:15
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: [Experiment] Pelletstopfen oder Kaltauszug - Unterschied?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1720
Re: [Experiment] Pelletstopfen oder Kaltauszug - Unterschied
So, nachdem die beiden Testbiere nun abgefüllt und karbonisiert waren folgte sofort die Verkostung. Vom Aussehen her sind beide Biere in Etwa gleich geblieben. Der Unterschied am Foto resultiert aus der aufgewirbelten Hefe - Nachlässigkeit beim Einschenken eben. IMG_8164.JPG Geschmacklich schien das...
- Mittwoch 19. Oktober 2016, 14:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier verkauf Österreich - Behördenwege etc.
- Antworten: 18
- Zugriffe: 7104
Re: Bier verkauf Österreich - Behördenwege etc.
@Schlinsermändle: Danke dass du meinem Aufruf gefolgt bist, sehr interessant. Interessant wäre, ob es auch möglich ist dass man sein Bier z.B. in einer Fremdstätte (z.B. Küche eines befreundeten Lokals?) brauen kann wenn diese schon eine lebensmittelrechtliche Abnahme hat? Da hab ich mich informier...
- Mittwoch 19. Oktober 2016, 09:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier verkauf Österreich - Behördenwege etc.
- Antworten: 18
- Zugriffe: 7104
Re: Bier verkauf Österreich - Behördenwege etc.
Die Gewerbeanmeldung ist unabhängig vom Lebensmittelamt. Ein Gewerbe kannst du jederzeit anmelden, her geht es ja grundsätzlich nur um die Steuernummer und den Eintrag in der Wirtschaftskammer. Das Lebensmittelamt kommt dann ins Spiel wenn du Lebensmittel in Verkehr bringen willst. Hierfür muß die P...
- Dienstag 11. Oktober 2016, 08:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage: Wer braut hier? Der Brauer hinterm Kessel
- Antworten: 94
- Zugriffe: 15038
Re: Umfrage: Wer braut hier? Der Brauer hinterm Kessel
Mit den foreninternen Umfragen kann man genau eine Frage mit x Antwortmöglichkeiten pro Thread erstellen. Umfangreichere Umfragen sind nicht möglich.
- Samstag 8. Oktober 2016, 15:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Whisky
- Antworten: 23
- Zugriffe: 6278
Re: Whisky
Ich denke, du bist für sowas hier im falschen Forum. Denke ich ebenfalls, trotzdem hier die Antworten zu deinen Fragen: 1) getorftes Malz nach Belieben, vom Aroma bleibt beim Brennen kaum etwas übrig. Traditioneller Schüttungsanteil: 100% 2) Vergiss Backhefe, da entstehen Fehlaromen. Lieber eine ne...
- Freitag 7. Oktober 2016, 16:48
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: [Experiment] Pelletstopfen oder Kaltauszug - Unterschied?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1720
[Experiment] Pelletstopfen oder Kaltauszug - Unterschied?
Mahlzeit allerseits! Inspiriert durch die Frage, ob "Stopfen" auch mit einem Kaltauszug funktioniert (siehe http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=16&t=10649 ) habe ich beschlossen, zwei Liter meines aktuellen Starkbiersudes abzuzweigen und dem Ganzen auf den Grund zu gehen. Die V...
- Freitag 7. Oktober 2016, 16:37
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3688
Re: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
... 200ml Alkohol (70%) verdünnt mit Wasser auf eine Zielmenge von 1,5 Litern gesamt - ergibt gemischt dann eine Konzentration von um die 10% ... Das sollte ja grundsätzlich dann für das "Stopfen" von 10-15 Litern Bier reichen. Warum willst Du mit 1,5l hopfigem Alkoholwasser 10-15l Bier g...
- Freitag 7. Oktober 2016, 11:22
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3688
Re: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
Werde ich machen, hier liegen zufällig noch 30 Gramm nicht mehr benötigter Aromahopfen-Pellets :Smile Wahrscheinlich wird der Auszug dann so zusammengestellt werden: 200ml Alkohol (70%) verdünnt mit Wasser auf eine Zielmenge von 1,5 Litern gesamt - ergibt gemischt dann eine Konzentration von um die ...
- Freitag 7. Oktober 2016, 10:20
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3688
Re: "Stopfen" mittels Kaltauszug?
Wie sieht das dann eigentlich aus wenn man z.B. dem Auszugwasser noch ein bisschen Alkohol (70% oder höher) zusetzt? Könnte man damit ein "stopfähnliches" Ergebnis erreichen?
- Dienstag 4. Oktober 2016, 14:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ende der Hauptgärung bestimmen bei Stout Bier.
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7417
Re: Ende der Hauptgärung bestimmen bei Stout Bier.
Hallo Daniel! Die MEssung machst du genau wie für die Stammwürze mit der Spindel. Alternativ auch mit einem Refraktometer, da musst du aber dann den Alkoholfehler (Suchfunktion im Forum oder Google für weitere Infos) berücksichtigen. Whirlpool "braucht" man eigentlich nie, der soll ja nur ...
- Dienstag 4. Oktober 2016, 06:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Der neue Refraktometer ist eine Enttäuschung.
- Antworten: 40
- Zugriffe: 7578
Re: Der neue Refraktometer ist eine Enttäuschung.
Das Kopfüber werde ich testen. Wie aber lässt sich erklären, dass zwei identische Proben mit destilliertem Wasser sofort eine Abweichung von – 0,2 ergeben? Ich habe nach der ersten Probe das Wasser abgeschüttelt und die Glasfläche trockengerieben. Da fällt mir auf die Schnelle noch eine Zusatzfrage...
- Samstag 1. Oktober 2016, 21:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1880047
Re: Was trinkt ihr gerade?
Sobald sie auf Trinktemperatur sind eines der aktuellen Mitbringsel meiner besten Nichtehefrau der Welt. Ein "kleines" Brauhaus in der Südsteiermark, nahe der slowenischen Grenze. Man darf gespannt sein!
- Freitag 30. September 2016, 20:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198442
Re: Was gärt gerade bei euch?
Belgisches Bruin "Light" mit 10°P Stammwürze, am Mittwoch angestellt, heute schon fast komplett durch IMG_8050.JPG "Whiskey Wash" von gestern - ungehopftes Stark-Rauchbier (18°P) für die Eichenfasslagerung IMG_8051.JPG Mal sehen wie sich das entwickelt, ist einfach einmal ein Ver...
- Montag 26. September 2016, 17:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus Wien
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2085
Re: Servus aus Wien
Ich hab bisher eigentlich immer mit Leitungswasser gebraut, hat überhaupt keine Probleme gegeben. Beim nächsten Sud probiere ich jetzt 100% Osmosewasser aus, also das andere Extrem. Mal schauen wie das dann wird. Aber Wasserchemie ist ja wieder ein ganz eigener Themenbereich, das kann man wissenscha...
- Montag 26. September 2016, 16:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus Wien
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2085
Re: Servus aus Wien
Hallo Markus, ebenfalls Grüße aus Wien! Du bist ja mittlerweile schon gut informiert worden. Bezüglich Equipment hat jeder so seine Eigenheiten, ich z.B. schwöre auf einen Standard-Kochtopf und Null Automatisierung, andere bevorzugen lieber Malzrohrautomaten bei denen man so wenig wie möglich selbst...
- Mittwoch 21. September 2016, 12:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Nur noch Bier aus einem bestimmten Land
- Antworten: 50
- Zugriffe: 8713
Re: Und was wäre eigentlich, wenn....
Für mich ganz klar: Belgien. Unglaubliche Vielfalt und für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.
- Dienstag 20. September 2016, 10:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln 2016
- Antworten: 44
- Zugriffe: 8603
Re: Weihnachtswichteln 2016
Sehe ich das richtig dass bei der heurigen Variante nicht mehr nach Ländern getrennt wird? Bezüglich Versandkosten kann es da nämlich vorkommen dass man die A...karte zieht und mit übermäßigen Belastungen rechnen muß. Gerade bei den Bieren, die ja in Flaschen ein gewisses Eigengewicht haben ist inte...
- Samstag 3. September 2016, 23:29
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Bilder Suche Panzerschlauch und Rührwerk
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4906
Re: Bilder Suche Panzerschlauch und Rührwerk
Aus meiner bebilderten Dokumentation (viewtopic.php?f=10&t=3560)
Da gibt es am Beginn auch ein Bild von den Einzelteilen.
Da gibt es am Beginn auch ein Bild von den Einzelteilen.
- Dienstag 30. August 2016, 11:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - Unterschiede
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5101
Re: Osmoseanlage - Unterschiede
Wenn du in der 20-Liter-Klasse unterwegs bist funktioniert dein Plan sogar. Du benötigst dafür nur eine Anlage mit einer 100GPD-Membran, diese hat dann einen Durchfluss von knapp 16 Litern pro Stunde. Da kannst du problemlos den Hauptguss in den Kessel lassen und während einer Stunde Maischearbeit d...
- Sonntag 14. August 2016, 14:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Immersion - Eintauchkühler
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1300
Re: Immersion - Eintauchkühler
Sieht nach einem Peltier-Element aus. Äußerst ineffizient da es an der nicht-kühlenden Seite Wärme erzeugt und dir somit den Raum heizt.
Das wirkt sich dann auf die Umgebungstemperatur und daraus resultierend wieder auf die direkte Kühlleistung des Elements aus.
Das wirkt sich dann auf die Umgebungstemperatur und daraus resultierend wieder auf die direkte Kühlleistung des Elements aus.
- Mittwoch 10. August 2016, 21:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1880047
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute im Großhandel gefunden, frisch aus Italien:
- Montag 8. August 2016, 10:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1880047
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwar nicht gerade, sondern über die letzten 2 Wochen verteilt im Urlaub, gilt aber trotzdem. Beginnen wir mit den "Einheimischen". Erfrischend und für ein alkoholfreies Gebräu erstaunlich gut. Werd mich heute gleich mal auf die Suche machen, ob es sowas ähnliches hierzulande auch gibt. Sop...
- Sonntag 10. Juli 2016, 16:39
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Haltbarkeit von geschrotteter Gerste
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2233
Re: Haltbarkeit von geschrotteter Gerste
Wegwerfen, die hält überhaupt nicht mehr. Ist ja schon geschrottet.
- Freitag 8. Juli 2016, 11:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
- Antworten: 164
- Zugriffe: 25610
Re: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
Eine Sommerverlosung ist immer gut, bin dabei!
- Mittwoch 22. Juni 2016, 13:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Leistungsregler für Tauchsieder
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3109
Re: Leistungsregler für Tauchsieder
Genial, kann man sowas auch bei deinem Kollegen als Auftragsarbeit bauen lassen? Falls ja: Was kostet das Ganze dann fertig?
Hab leider auch Null Ahnung von Elektrik und das dauernde Ein- und Ausstecken des Sieders nervt extrem.
Hab leider auch Null Ahnung von Elektrik und das dauernde Ein- und Ausstecken des Sieders nervt extrem.
- Mittwoch 22. Juni 2016, 09:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
- Zugriffe: 42761
Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
Interessant wäre aber die Vorgehensweise bei Trockenhefe, hier kann ich ja nur entweder den Schlamm vom Boden dazu nutzen oder die Hochkräusen abschöpfen. Den Bodensatz schließe ich mal aus, somit bleiben nur die Kräusen - und genau da fänd' ich einen Erfahrungsaustausch oder Tipp extrem hilfreich....
- Donnerstag 16. Juni 2016, 09:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie lange lasst IHR Eure obergärigen Biere lagern?
- Antworten: 81
- Zugriffe: 26411
Re: Wie lange lasst IHR Eure obergärigen Biere lagern?
Auch auf die Gefahr hin jetzt von allen gesteinigt zu werden: Meine Biere "lagern" zwischen 2 Wochen und 6 Monate. Nach dem Abfüllen stehen sie bei Zimmertemperatur im Schrank bis die Zeit gekommen ist, sie zu trinken. Dann kommen die dafür vorgesehenen Flaschen für 1-2 Tage in den Kühlsch...
- Mittwoch 15. Juni 2016, 12:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Teströhrchen m. Deckel, autoklavierbar
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1225
Re: Teströhrchen m. Deckel, autoklavierbar
Frag mal bei http://www.laborglasshop.de nach, die Preise sind recht günstig, es steht aber nicht explizit dabei ob sie autoklavierbar sind.
- Montag 30. Mai 2016, 14:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hauptgärung vergärt zuviel der Endmenge?
- Antworten: 30
- Zugriffe: 5870
Re: Hauptgährung vergärt zuviel der Endmenge?
Ein so dramatischer Volumenverlust durch die Gärung ist aber nicht normal. Du musst bedenken, dass ja zusätzlich noch Volumen durch die entstehende Hefe-Masse erzeugt wird. Das heißt selbst wenn durch die Gärung die Würze an Volumen verliert wird dies durch die zusätzlichen Hefezellen wieder ausgegl...
- Mittwoch 18. Mai 2016, 06:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Empfehlung für gute + günstige Umkehrosmoseanlage
- Antworten: 66
- Zugriffe: 17916
Re: Empfehlung für gute + günstige Umkehrosmoseanlage
Ja gibt es, mit einem Wasserhahnadapter.
Sieht ungefähr so aus:
http://www.amazon.de/Universaladapter-W ... Wasserhahn
Das Ganze wird anstelle des Perlers angeschlossen.
Sieht ungefähr so aus:
http://www.amazon.de/Universaladapter-W ... Wasserhahn
Das Ganze wird anstelle des Perlers angeschlossen.
- Dienstag 17. Mai 2016, 12:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Empfehlung für gute + günstige Umkehrosmoseanlage
- Antworten: 66
- Zugriffe: 17916
Re: Empfehlung für gute + günstige Umkehrosmoseanlage
Es kommt darauf an, wie der Durchflussbegrenzer montiert ist. Bei meiner Anlage ist das eine Schnellkupplung genau wie für die anderen Leitungen. Da funktioniert das Ganze auch ohne Spülventil: Durchlaufbegrenzer abnehmen, Schlauch dran und ohne Begrenzer laufen lassen. Der Effekt ist der Selbe wie ...
- Donnerstag 12. Mai 2016, 17:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1880047
Re: Was trinkt ihr gerade?
OT:
Wenn ihr euch schon mit der Aussprache von britischen Ortsnamen befassen wollt: Hier ein schönes Beispiel, dass sie doch ab und an mal auch so gesprochen werden wie man sie schreibt:
https://de.wikipedia.org/wiki/Llanfairp ... iogogogoch
/OT
Wenn ihr euch schon mit der Aussprache von britischen Ortsnamen befassen wollt: Hier ein schönes Beispiel, dass sie doch ab und an mal auch so gesprochen werden wie man sie schreibt:
https://de.wikipedia.org/wiki/Llanfairp ... iogogogoch
/OT
- Samstag 7. Mai 2016, 19:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1880047
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute gibt es zum Wochenausklang die letzten Reste des ersten Versuchs eines Trappistenbieres. Erinnert ein wenig an Chimay, nur mit einer viel dominanteren Rosinennote. Das kann aber auch an der Lagerzeit (mittlerweile etwa 8 Monate) liegen. Dieses Bier wird auf jeden Fall in nächster Zeit nochmal ...
- Donnerstag 5. Mai 2016, 00:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 2 bzw. 3,6 Liter Edelstahlgärfässer mit Zapfhahn aus China
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2960
Re: 2 bzw. 3,6 Liter Edelstahlgärfässer mit Zapfhahn aus Chi
Für $100 pro Stück plus $45 Versand wirklich ein Schnäppchen, da bekommt man ja schon neue Standard-Kegs plus Zapfanlage um das Geld. Siehe z.B. die gerade laufende Sammelbestellung: http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=63&t=8373&p=131448&hilit=NC+Kegs#p131448 Der Preis steht (zum...