War es nicht die höchste Temperatur als noch extraktabbau stattgefunden hat?bwanapombe hat geschrieben: ↑Dienstag 24. September 2019, 22:32 Restextraktwert und die höchste Temperatur, die das Jungbier seit dem Ende der Gärung erreicht hatte.
Dirk
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- Mittwoch 25. September 2019, 17:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
- Dienstag 24. September 2019, 18:14
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- Thema: Was habe ich da nur gebraut?
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Re: Was habe ich da nur gebraut?
Hefe? Rastprogramm?
- Dienstag 24. September 2019, 18:12
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
ich schau mal ob ich da was zeichnen könnte heute
- Dienstag 24. September 2019, 17:29
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- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Jens, kann Dein EasyEDA auch einen Schaltplan ausgeben? Leider nicht. Man kann nur einen Schaltplan als Basis für eine Leiterplatte nehmen. In die Gegenrichtung existiert keine Konvertierung. Da kann ich dir fürs Platinen Designen das Programm "Eagle" empfehlen. Gibts auch als Education V...
- Montag 23. September 2019, 18:40
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Re: Was habe ich da nur gebraut?
Ach was, abwarten und (Hopfen-)Tee trinken...
- Montag 23. September 2019, 18:28
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- Thema: Was habe ich da nur gebraut?
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Re: Was habe ich da nur gebraut?
Was für eine Hefe hast du genommen?
Ich würde hier ja eher Richtung Porter gehen....
Kannst ja noch einen milderen Sud drauflassen und so verschneiden wenns dir als zu heftig erscheint. 15% Röstanteil ist doch recht ähm... gewagt
Ich würde hier ja eher Richtung Porter gehen....
Kannst ja noch einen milderen Sud drauflassen und so verschneiden wenns dir als zu heftig erscheint. 15% Röstanteil ist doch recht ähm... gewagt
- Freitag 20. September 2019, 12:23
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Wäre eine Umsetzung für vier (4) Rührer mit einem l298n nicht einfacher?
- Donnerstag 19. September 2019, 18:07
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- Thema: Kahmhefe oder nicht?
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Re: Kahmhefe oder nicht?
Zuvor waren sie nach der Gärung 3 Wochen zum Nachreifen im Gäreimer. Also bei sagen wir mal zwei (2) Wochen Hauptgärung hast du dann das Jungbier nochmal drei (3) Wochen im Gäreimer belassen? Wie lange hast du die Chips gebadet? Hast du den Hahn vor der Gärung auseinandergenommen und gereinigt oder...
- Montag 16. September 2019, 17:49
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- Donnerstag 12. September 2019, 22:30
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Gilt dies auch für gebrauchte Elektronik im "wiederverkauf"?
- Mittwoch 11. September 2019, 21:50
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Also, wir sind ja mehrere Leute.
Wie sieht es aus wenn z.B. die Bestückte Platine durch mich vertieben wird und die Kabel und Stecker durch Michael?
Wäre dann ja nicht ein, sondern zwei verschiedene Produkte.
Wie sieht es aus wenn z.B. die Bestückte Platine durch mich vertieben wird und die Kabel und Stecker durch Michael?
Wäre dann ja nicht ein, sondern zwei verschiedene Produkte.
- Mittwoch 11. September 2019, 21:28
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Hallo Jack, ich bin froh das Du Dich anscheinend so gut damit auskennst. Noch glücklicher wäre ich wenn Du mir einen Weg zeigst wie wir diesen feuchten Bürokraten-Traum umschiffen können. Es gibt hier Bedarf nach sowas und es wäre doch schade wenn wir das nicht hinbekommen. Ich will auch kein Gesch...
- Dienstag 10. September 2019, 22:12
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- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Falls noch jemand ausser Jens interesse an einem NANO Shield hat, hier das Zip zum ersten Entwurf. Dies ist jedoch NICHT getestet und ohne Gewähr auf vollständige Funktion! Unbenannt.png Stir Shield NANO_2019-09-10.zip EDIT: Wer die Libary mit Eagle Project als Datei haben möchte kann sich gerne bei...
- Dienstag 10. September 2019, 22:07
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Wer Lesen kann ist klar im Vorteil...
- Dienstag 10. September 2019, 22:03
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- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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- Dienstag 10. September 2019, 20:36
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Ich schau mal was da gehtDerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 10. September 2019, 17:50 Hat nicht einer von euch so richtig Bock drauf eine Platine für den Nano zu machen? ADRIAN???
- Sonntag 25. August 2019, 11:27
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Re: Lagerung der Speise
Kennst du diese Eiswürfelbeutel zum selberfüllen?
Da kann man herrlich Flüssigkeiten einfrieren und es ist noch relativ platzsparend.
Da kann man herrlich Flüssigkeiten einfrieren und es ist noch relativ platzsparend.
- Mittwoch 14. August 2019, 20:47
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Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
Das ist ein gutes einwurf ins Thema! Das System sollte bekannt sein, da man nicht einfach irgendwo anschliessen kann und man immer eine abnahme braucht. Frost ist bei Schmutzwasser bis zu 2%! nicht zu unterschätzen! Versicherungen können hier bei einem Schadensfall Regress einlegen und man zahlt dra...
- Mittwoch 14. August 2019, 18:05
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- Thema: Apfelkuchen-Winter-Bier-Met-Cider-Mischgetränk
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Re: Apfelkuchen-Winter-Bier-Met-Cider-Mischgetränk
Ich würde mich gerne mal durch deine aussergewöhnlichen Kreationen durchproBIERen :thumbsup :thumbsup Ich denke jedoch, dass der Geschmack des Apfelsaftes nicht recht durchkommen wird. Gedörrte Früchte mit Vodkaauszug wird m.M.n mehr Aroma einbringen. Edit: Bei der Carbonisierung würde ich Persönlic...
- Mittwoch 14. August 2019, 17:54
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
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Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
Unter den Fliesen ist ein Armierungsgewebe. Aber doch ein Verbund. Ich meine eine komplette entkopplung, d.h. sozusagen "schwimmend" auf der Pflasterung. Gibt gute und günstige Produkte aus z.B. recyklierten Textilfasern gepresste Platten. Ich gehe davon aus der Schuppen ist etliche Jahre...
- Mittwoch 14. August 2019, 06:19
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- Thema: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
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Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
Also ich hätte den Boden noch entkoppelt um nicht direkt auf die Verbundsteinpflasterung zu fliesen. Kann sein dass die einzelne Fliesen springen oder sich lösen muss aber nicht, wird erst die Zeit zeigen.
- Samstag 10. August 2019, 14:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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- Donnerstag 8. August 2019, 05:14
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Hanfkiss von Oettinger
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Re: Hanfkiss von Oettinger
Ich stopfe nicht, ich koche mit.
So pi mal daumen 1,5 bis 2g pro liter Ausschlag, je nachdem wie viel ich habe.
So pi mal daumen 1,5 bis 2g pro liter Ausschlag, je nachdem wie viel ich habe.
- Montag 5. August 2019, 19:27
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Hanfkiss von Oettinger
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Re: Hanfkiss von Oettinger
Mach doch mal einen Tee aus den Blättern/Blüten und schau wie intensiv das Aroma ist.
Meiner Erfahrung nach schmeckt das nur nach Heu.
Für das Bier nehme ich nur Blüten und die Blätter mit dem Harz drauf, das gibt ein schönes Aroma.
Meiner Erfahrung nach schmeckt das nur nach Heu.
Für das Bier nehme ich nur Blüten und die Blätter mit dem Harz drauf, das gibt ein schönes Aroma.
- Montag 29. Juli 2019, 18:38
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser
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Re: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser
Warum verschneidest du dein Wasser nicht mit dest. Wasser oder Osmosewasser? Wäre m.M.n das einfachste....
- Sonntag 28. Juli 2019, 10:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Heisse Vorderwürze mit Refraktometer messbar?
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Re: Heize Vorderwürze mit Refraktometer messbar?
Die Würze sollte mit einer Temperatur von +10°C bis +30°C gemessen werden. Idealerweise sollte der Refraktometer und die Würze die gleiche Temperatur haben.
- Freitag 26. Juli 2019, 16:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Dosierung Rauchmalz
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Re: Dosierung Rauchmalz
Gab im alten Forum mal einen Thread dazu.hkpdererste hat geschrieben: ↑Freitag 26. Juli 2019, 16:07 Hat denn jemand nen passendenn Link parat wo das selber Räuchern vernünftig erklärt wird?
- Donnerstag 25. Juli 2019, 21:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wie hast du nach dem Gären abgefüllt?
Durch Hopfenpartikel kann sogenanntes Gushing entstehen.
Durch Hopfenpartikel kann sogenanntes Gushing entstehen.
- Donnerstag 25. Juli 2019, 21:05
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Gib bescheid, nimmt mich wunder wie du das umgesetzt hast!
- Donnerstag 25. Juli 2019, 20:49
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Hast du unterdessen dein 4er-Magnetrührer umgesetzt?DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Sonntag 12. Mai 2019, 19:02 Hat wer Muße einen 4x Rührer mit 80mm Lüftern zu designen? Für die kleinen Laborflaschen bis 500ml ...
Wenns geht mit Arduino Nano oder so. Der Mega 2560 braucht ja schon fast sein eigenes 400x200 mm Gehäuse, ohne Lüfter drin :-).
- Donnerstag 25. Juli 2019, 16:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Gerne dann gleich im Rezeptefaden einstellenDerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Juli 2019, 16:44 Ich habe ne Flasche Bierbrand bekommen und brauche ein paar Details, um daraus auch Pimp-my-Oetti zu machen.
- Dienstag 23. Juli 2019, 21:51
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Edit: Unpassender Beitrag.
- Dienstag 23. Juli 2019, 19:04
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Ginger Beer mit einfachsten Mitteln - ein Versuch
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Re: Ginger Beer mit einfachsten Mitteln - ein Versuch
Das ist Weltklasse!sudkasper hat geschrieben: ↑Dienstag 23. Juli 2019, 16:22 Nicht jeder hat seine Brauerei immer dabei: https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... -248-18396
- Dienstag 23. Juli 2019, 19:01
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Das P.S. musste wohl sein... Adrian im Sinne eines guten Umgangs hier im Forum: kann man auch weniger herablassend seine Einwände hervorbringen? War im anderen Thread mit der iSpindel kürzlich gegenüber mir schon mal so. Nun rakader, dies kann und will ich so nicht stehen lassen! Was bitteschön sol...
- Dienstag 23. Juli 2019, 17:16
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Dass bei SmackPack Hefe jenseits des MHD hinüber ist, höre ich zum ersten Mal. Ich zitire hier mal an diesem Punkt Liquid yeast viability drops 21% each month, or 0.7% each day, from the date of manufacture. The assumption is the yeast viability drops in a linear fashion. In 4.75 months or 143 days...
- Sonntag 21. Juli 2019, 21:11
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- Thema: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
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Re: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
Glückwunsch zum ersten Sud und der erfolgreichen Inbetriebnahme des Gulaschmaster20!
Was wurde es denn für ein Rezept?
Was wurde es denn für ein Rezept?
- Sonntag 21. Juli 2019, 21:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Schwarzbier-zu viele "Bläschen im Mund"
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Re: Schwarzbier-zu viele "Bläschen im Mund"
Nimm doch mal nen Backofen zum Flaschen reinigen... *duck und weg* :Notme :Notme Nee, Spass beiseite. Wie meine Vorredner schon sagten wird wohl der Zucker nicht optimal vorgelegt, sei es in Flaschen oder durch Schichtbildung beim vorlegen im Fass. Eckdaten zur Gärung? Temp, Dauer, war es ausgegoren...
- Samstag 20. Juli 2019, 11:00
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Re: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
Aber so wie ich es verstehe ist 1,5mm² trotzdem zu dünn? Für den Betrieb des Gulaschmaster20 ist ein 1.5mm^2 ausreichend an einer 10-13A Dose, auch unter Dauerlast. Das Kabel darf jedenfalls nicht aufgerollt unter Dauerlast betrieben werden da sonst die Mantel der Kabel durch die Verlustwärme die i...
- Samstag 20. Juli 2019, 10:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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- Samstag 20. Juli 2019, 06:47
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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- Samstag 20. Juli 2019, 06:40
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Kurze Frage für was ist eigentlich der rote Verschluss beim gärspund. Nimm ihn mal bei der Gärung ab... Dann plätschert es nurnoch. Die Kappe hat innen drei kleine Noppen, damit er nicht dicht schliesst, sondern nur leichten Gegendruck gibt. Ergebnis ist, dass das entweichende CO2 lansam durchgeht ...
- Freitag 19. Juli 2019, 18:38
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Falls es keine einfache Lösung ohne viel zusätzliche Hardware gibt warte ich mit dem richtigen Einsatz einfach auf den nächsten Sud mit meinem Bruder an unserem normalen Braustandort. Hat dein Smartphone im Keller Empfang? Versuch mal über den Mobile Hotspot des Smartphones mit der iSpindel, die Da...
- Freitag 19. Juli 2019, 17:50
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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- Freitag 19. Juli 2019, 17:45
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Mac ist inzucht der Elektronik.
Alles ist kompatibel, bzw. funktioniert, synchronisiert miteinander. Aber nur was von Apple ist... Aussenstehende werden ignoriert oder machen Probleme
Alles ist kompatibel, bzw. funktioniert, synchronisiert miteinander. Aber nur was von Apple ist... Aussenstehende werden ignoriert oder machen Probleme
- Freitag 19. Juli 2019, 17:39
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Der Wemos hat an der Seite einen kleinen Taster: Screenshot 2019-07-14 at 11.23.54.png Normalerweise solltest du die ISpindel nach betätigen des Resetbuttons als Netzwerk finden und nach verbinden sollte automatisch der Standartbrowser aufgehen. Ansonsten ist die ISpindel nach erfolgreichem verbinde...
- Freitag 19. Juli 2019, 17:30
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- Thema: Stout schmeckt metallisch
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Re: Stout schmeckt metallisch
Hast du ein Rührwerk in betrieb?
- Freitag 19. Juli 2019, 17:18
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Also um wieder in Konfigurationsmenü zu kommen bietet sich der resetbutton an.
Nach eingabe des richtigen Tokens sollte der device automatisch im Ubidots erstellen.
Lösche sonst mal das Cache des Browsers und versuche es erneut.
Nach eingabe des richtigen Tokens sollte der device automatisch im Ubidots erstellen.
Lösche sonst mal das Cache des Browsers und versuche es erneut.
- Freitag 19. Juli 2019, 17:09
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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- Freitag 19. Juli 2019, 17:05
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Mein Whirlpool klappt nie
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- Zugriffe: 5337
Re: Mein Whirlpool klappt nie
Ich kühle direkt in der Sudpfanne auf Anstelltemperatur. Hierzu stelle ich die Panne an der Hahnseite bei flameout auf ein Buch, etc. nach dem kühlen wird die Pfanne dann wieder in die waagerechte (langsam!) bewegt. Das Ergebnis ist: Kein Trub und Hopfen am, im oder über dem Hahn. Edit: Dies natürli...
- Freitag 19. Juli 2019, 16:51
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3698
- Zugriffe: 738100
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hallo rakader Natürlich sollte man einige der Beiträge anderer (mich eingeschlossen) teilweise mit einem lachenden Auge abtun. Auf keinen Fall wollte ich dich hier öffentlich denunzieren! Mein Beitrag war als kleine Randnotiz anzusehen, da dieser mir ein kleiner Schmunzler ins Gesicht gezaubert hat....