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- Mittwoch 24. Januar 2018, 09:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
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- Zugriffe: 7316
Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
Diffusion ist halt ein langwieriger Prozess.
- Mittwoch 24. Januar 2018, 06:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
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- Zugriffe: 7316
Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
Ich verwende eine 0,5l PET Flasche. Ich hatte vor kurzem ein Weißbier in der Gärung und erhielt einen max. Überdruck von 3,9 bar. War kein Problem. Wenn du dir unsicher bist, legst die Flasche einfach in die Spüle.
Gruss
Gruss
- Dienstag 23. Januar 2018, 19:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
- Antworten: 23
- Zugriffe: 7316
Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
Solltest auch möglichst einmal täglich schütteln, damit du einen verlässlichen Wert erhältst. Dann bemerkst du auch, wann der Druckverlauf in die Sättigung übergeht.
Gruss
Gruss
- Dienstag 23. Januar 2018, 19:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bier abfüllen
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Re: Bier abfüllen
Servus, nimmst einfach ein Abfüllröhrchen. Dies befestigst du am Auslaßhahn. Das Abfüllröhrchen öffnet, wenn du z. B. den Flaschenboden gegen das untere Ende drückst (Federventil). Kostet 2-4 € und erfüllt voll seinen Zweck. Ansonsten ist die Lösung von Indiana_Horscht auch schön und im Vergleich mi...
- Sonntag 21. Januar 2018, 19:56
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
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Re: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
Man könnte doch auch Rosentee nach der Hauptgärung hinzufügen.
Gruß
Sepp
Gruß
Sepp
- Sonntag 21. Januar 2018, 09:41
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
- Antworten: 20
- Zugriffe: 5302
Re: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
Interessante Idee. Bin gespannt zu erfahren wie du dich entschieden hast.
- Freitag 19. Januar 2018, 22:33
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
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Re: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
Super!
Vielen Dank im voraus!
Vielen Dank im voraus!
- Mittwoch 17. Januar 2018, 20:16
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
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- Zugriffe: 3977
Re: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
Servus!
Bei dem Versuch die o. g. Seite zu öffnen werde ich von meinem Browser gewohnt, als ob ich nordkoreanische Hackerseiten öffnen möchte.
Was mach ich falsch?
Gruss
Sepp
Bei dem Versuch die o. g. Seite zu öffnen werde ich von meinem Browser gewohnt, als ob ich nordkoreanische Hackerseiten öffnen möchte.
Was mach ich falsch?
Gruss
Sepp
- Samstag 13. Januar 2018, 23:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322780
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Servus!
Hab gerad meinen zweiten Sud mit dem Grainfather hinter mir und würde dir davon abraten. Mit Vor- und Nachbereitung hab ich letztes Mal 6-7 Std. benötigt. Mit Zeitdruck macht das zudem weniger Freude.
Gruss
Sepp
Hab gerad meinen zweiten Sud mit dem Grainfather hinter mir und würde dir davon abraten. Mit Vor- und Nachbereitung hab ich letztes Mal 6-7 Std. benötigt. Mit Zeitdruck macht das zudem weniger Freude.
Gruss
Sepp
- Freitag 12. Januar 2018, 18:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322780
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hatte vor kurzem jemand hier gepostet.
Gruss
Sepp
- Mittwoch 10. Januar 2018, 07:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322780
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Herzlichen Glückwunsch!
Bin gespannt zu erfahren wie der erste Einsatz lief.
Gruss
Sepp
Bin gespannt zu erfahren wie der erste Einsatz lief.
Gruss
Sepp
- Dienstag 9. Januar 2018, 19:29
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: mal wirklich ein flüssiges Brot (Brotbier)
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3412
Re: mal wirklich ein flüssiges Brot (Brotbier)
Wie bist du mit dem Gärfass weitergekommen?
Gruss,
Sepp
Gruss,
Sepp
- Dienstag 9. Januar 2018, 19:27
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Endlich ein Stout gebraut
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5485
Re: Endlich ein Stout gebraut
Schöne Doku und wirklich sehr hübsche Etiketten!
Gruss,
Sepp
Gruss,
Sepp
- Dienstag 9. Januar 2018, 13:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical Fermenter
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1555
Re: Grainfather Conical Fermenter
Wie man eine Heizung installieren kann wird auch ganz gut hier beschrieben: viewtopic.php?f=22&t=10757&start=200#p220700
Viele Grüße,
Sepp
Viele Grüße,
Sepp
- Montag 8. Januar 2018, 19:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Treberbrot - erster Versuch
- Antworten: 87
- Zugriffe: 18071
Re: Treberbrot - erster Versuch
Servus!
Ein kleiner Tipp für alle die nicht viel Arbeit haben wollen. Ich habe mir eine Bauernbrotbackmischung aus dem örtlichen Supermarkt gekauft, dann ca. 300 g Treber hinzu, die Wassermenge etwas reduziert (von 300ml auf 200ml) und dann gebacken. Geschmacklich sehr gut!
Gruss,
Sepp
Ein kleiner Tipp für alle die nicht viel Arbeit haben wollen. Ich habe mir eine Bauernbrotbackmischung aus dem örtlichen Supermarkt gekauft, dann ca. 300 g Treber hinzu, die Wassermenge etwas reduziert (von 300ml auf 200ml) und dann gebacken. Geschmacklich sehr gut!
Gruss,
Sepp
- Montag 8. Januar 2018, 19:45
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322780
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Herzlichen Glückwunsch!
Ich bestell das Malz immer geschrotet, habe aber hier oft gelesen, dass ein Abstand von 1,3 bis 1,4 mm (CD- bzw. DVD-Dicke) gut passen sollte.
Ich bestell das Malz immer geschrotet, habe aber hier oft gelesen, dass ein Abstand von 1,3 bis 1,4 mm (CD- bzw. DVD-Dicke) gut passen sollte.
- Sonntag 7. Januar 2018, 19:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 322780
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Servus! Den Grainfather kann ich dir wärmstens ans Herz legen. Hab vor kurzem beim Sonderangebot (siehe http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=63&t=14455&start=450) zugegriffen und bin jetzt nach dem ersten Sud froh ihn gekauft zu haben. Spart Zeit, Nerven und ist präziser im Vergleich ...
- Samstag 23. Dezember 2017, 18:33
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Neuer aus dem Lks. Freising
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1182
Ein Neuer aus dem Lks. Freising
Servus,
Ich bin Mitte 30 und seit kurzem bin ich auch unter die Heimbrauer getreten und freue mich zukünftig zu brauen, mit euch zu diskutieren und zu experimentieren.
Technologisch starte ich mit dem klassischen LIDL Einkocher und Plastikgäreimer.
Viele Grüße,
Sepp
Ich bin Mitte 30 und seit kurzem bin ich auch unter die Heimbrauer getreten und freue mich zukünftig zu brauen, mit euch zu diskutieren und zu experimentieren.
Technologisch starte ich mit dem klassischen LIDL Einkocher und Plastikgäreimer.
Viele Grüße,
Sepp
- Donnerstag 21. Dezember 2017, 09:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: BM50 mit oder ohne PLUS?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2219
Re: BM50 mit oder ohne PLUS?
Um wieviel steigt der Kühlwasserbedarf an, wenn ich fragen darf? Faktor 3 oder mehr?