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von CastleBravo
Mittwoch 24. Januar 2018, 09:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
Antworten: 23
Zugriffe: 7316

Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.

Diffusion ist halt ein langwieriger Prozess.
von CastleBravo
Mittwoch 24. Januar 2018, 06:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
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Zugriffe: 7316

Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.

Ich verwende eine 0,5l PET Flasche. Ich hatte vor kurzem ein Weißbier in der Gärung und erhielt einen max. Überdruck von 3,9 bar. War kein Problem. Wenn du dir unsicher bist, legst die Flasche einfach in die Spüle.
Gruss
von CastleBravo
Dienstag 23. Januar 2018, 19:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenmanometer richtig einsetzen.
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Re: Flaschenmanometer richtig einsetzen.

Solltest auch möglichst einmal täglich schütteln, damit du einen verlässlichen Wert erhältst. Dann bemerkst du auch, wann der Druckverlauf in die Sättigung übergeht.
Gruss
von CastleBravo
Dienstag 23. Januar 2018, 19:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 7232

Re: Bier abfüllen

Servus, nimmst einfach ein Abfüllröhrchen. Dies befestigst du am Auslaßhahn. Das Abfüllröhrchen öffnet, wenn du z. B. den Flaschenboden gegen das untere Ende drückst (Federventil). Kostet 2-4 € und erfüllt voll seinen Zweck. Ansonsten ist die Lösung von Indiana_Horscht auch schön und im Vergleich mi...
von CastleBravo
Sonntag 21. Januar 2018, 19:56
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
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Re: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale

Man könnte doch auch Rosentee nach der Hauptgärung hinzufügen.
Gruß
Sepp
von CastleBravo
Sonntag 21. Januar 2018, 09:41
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale
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Zugriffe: 5302

Re: Rezeptdiskussion: Rotes Rosen Ale

Interessante Idee. Bin gespannt zu erfahren wie du dich entschieden hast.
von CastleBravo
Freitag 19. Januar 2018, 22:33
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
Antworten: 7
Zugriffe: 3977

Re: Heferechner nach Ulrich [Alpha]

Super!
Vielen Dank im voraus!
von CastleBravo
Mittwoch 17. Januar 2018, 20:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Heferechner nach Ulrich [Alpha]
Antworten: 7
Zugriffe: 3977

Re: Heferechner nach Ulrich [Alpha]

Servus!
Bei dem Versuch die o. g. Seite zu öffnen werde ich von meinem Browser gewohnt, als ob ich nordkoreanische Hackerseiten öffnen möchte.
Was mach ich falsch?
Gruss
Sepp
von CastleBravo
Samstag 13. Januar 2018, 23:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1704
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Servus!
Hab gerad meinen zweiten Sud mit dem Grainfather hinter mir und würde dir davon abraten. Mit Vor- und Nachbereitung hab ich letztes Mal 6-7 Std. benötigt. Mit Zeitdruck macht das zudem weniger Freude.
Gruss
Sepp
von CastleBravo
Freitag 12. Januar 2018, 18:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1704
Zugriffe: 322780

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Bild

Hatte vor kurzem jemand hier gepostet.
Gruss
Sepp
von CastleBravo
Mittwoch 10. Januar 2018, 07:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1704
Zugriffe: 322780

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Herzlichen Glückwunsch!
Bin gespannt zu erfahren wie der erste Einsatz lief.
Gruss
Sepp
von CastleBravo
Dienstag 9. Januar 2018, 19:29
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: mal wirklich ein flüssiges Brot (Brotbier)
Antworten: 8
Zugriffe: 3412

Re: mal wirklich ein flüssiges Brot (Brotbier)

Wie bist du mit dem Gärfass weitergekommen?
Gruss,
Sepp
von CastleBravo
Dienstag 9. Januar 2018, 19:27
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Endlich ein Stout gebraut
Antworten: 11
Zugriffe: 5485

Re: Endlich ein Stout gebraut

Schöne Doku und wirklich sehr hübsche Etiketten!
Gruss,
Sepp
von CastleBravo
Dienstag 9. Januar 2018, 13:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical Fermenter
Antworten: 3
Zugriffe: 1555

Re: Grainfather Conical Fermenter

Wie man eine Heizung installieren kann wird auch ganz gut hier beschrieben: viewtopic.php?f=22&t=10757&start=200#p220700
Viele Grüße,
Sepp
von CastleBravo
Montag 8. Januar 2018, 19:52
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Treberbrot - erster Versuch
Antworten: 87
Zugriffe: 18071

Re: Treberbrot - erster Versuch

Servus!
Ein kleiner Tipp für alle die nicht viel Arbeit haben wollen. Ich habe mir eine Bauernbrotbackmischung aus dem örtlichen Supermarkt gekauft, dann ca. 300 g Treber hinzu, die Wassermenge etwas reduziert (von 300ml auf 200ml) und dann gebacken. Geschmacklich sehr gut!
Gruss,
Sepp
von CastleBravo
Montag 8. Januar 2018, 19:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1704
Zugriffe: 322780

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Herzlichen Glückwunsch!

Ich bestell das Malz immer geschrotet, habe aber hier oft gelesen, dass ein Abstand von 1,3 bis 1,4 mm (CD- bzw. DVD-Dicke) gut passen sollte.
von CastleBravo
Sonntag 7. Januar 2018, 19:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1704
Zugriffe: 322780

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Servus! Den Grainfather kann ich dir wärmstens ans Herz legen. Hab vor kurzem beim Sonderangebot (siehe http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=63&t=14455&start=450) zugegriffen und bin jetzt nach dem ersten Sud froh ihn gekauft zu haben. Spart Zeit, Nerven und ist präziser im Vergleich ...
von CastleBravo
Samstag 23. Dezember 2017, 18:33
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein Neuer aus dem Lks. Freising
Antworten: 5
Zugriffe: 1182

Ein Neuer aus dem Lks. Freising

Servus,
Ich bin Mitte 30 und seit kurzem bin ich auch unter die Heimbrauer getreten und freue mich zukünftig zu brauen, mit euch zu diskutieren und zu experimentieren.
Technologisch starte ich mit dem klassischen LIDL Einkocher und Plastikgäreimer.
Viele Grüße,

Sepp
von CastleBravo
Donnerstag 21. Dezember 2017, 09:29
Forum: Braugerätschaften
Thema: BM50 mit oder ohne PLUS?
Antworten: 8
Zugriffe: 2219

Re: BM50 mit oder ohne PLUS?

Um wieviel steigt der Kühlwasserbedarf an, wenn ich fragen darf? Faktor 3 oder mehr?