Gude,
mit einem Blick ins Impressum, sind die zumindest rechtlich nicht identisch.
Grüße, der Doc
Die Suche ergab 654 Treffer
- Mittwoch 14. September 2016, 23:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sind die beiden Brauereien identisch?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2504
- Mittwoch 14. September 2016, 23:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bieraromen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1877
Bieraromen
Gude, kurz zur Vorgeschichte: Ich bin gerade dabei mir ein leckeres Bockbierrezept zusammen zu stellen. Dabei habe ich das Forum und das Internet im allgemeinen für Referenzen, Tips ect. durchforstet. Irgendwann bin ich über einen link gestolpert (und ich meine es sei hier im Forum gewesen) wo es ei...
- Mittwoch 14. September 2016, 22:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen im Backofen
- Antworten: 471
- Zugriffe: 144353
Re: Flaschen im Backofen
Gude, irgendwie ist das Thema ganz schön leidlich. Unterm Strich ist Flaschen backen nur ein unnötiger Energieaufwand, denn steril kann man im Hobbybereich völlig vergessen, desinfiziert vielleicht (und selbst da hätte ich bedenken was die Definition angeht). Grüße, der Doc (der beruflich tatsächlic...
- Mittwoch 14. September 2016, 14:23
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Umfrage zum Thema Hopfenextrakt
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2207
Re: Umfrage zum Thema Hopfenextrakt
Gude,
du machst ja durchaus die ein oder andere Umfrage, kannst du die eventuell irgendwo zentral zusammenfassen, dann ist das nicht so verteilt und besser zu finden.
Grüße, der Doc
ps.: würde mich auch bereit erklären das zu machen
du machst ja durchaus die ein oder andere Umfrage, kannst du die eventuell irgendwo zentral zusammenfassen, dann ist das nicht so verteilt und besser zu finden.
Grüße, der Doc
ps.: würde mich auch bereit erklären das zu machen
- Sonntag 11. September 2016, 19:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier einfärben?
- Antworten: 36
- Zugriffe: 11040
Re: Bier einfärben?
Ein kurzer Zwischenbericht: Natürlich hat das WIE ANGENOMMEN mit dem färben VOR der Gärung nicht wirklich geklappt. Das Bier ist grün :redhead Aber damit habe ich gerechnet und Versuch macht Kluch wie man so schön sagt ;) Violette Farbe zum Nachfärbe ist vorhanden, ich warte aber noch einige Tage.....
- Freitag 9. September 2016, 20:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage: Der Hobbybrauer.de Brauer (zweiter Versuch)
- Antworten: 38
- Zugriffe: 8637
Re: Umfrage: Der Hobbybrauer.de Brauer (zweiter Versuch)
Haha, da hast du aber die Rechnung ohne den "Ich-hab-keine-Kohle-Studenten" gemacht.§11 hat geschrieben:
Ich bin froh das bis jetzt noch keine Windel als alternatives Laeutersystem genannt wurde
Grüße, der Doc.
- Mittwoch 31. August 2016, 22:01
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Ausgabe Sommer 2016
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3525
Re: brau!magazin Ausgabe Sommer 2016
Gude,
danke, da habe ich was zu lesen, wenngleich ich lieber geräucherten Schinken esse als ihn zu trinken.
Grüße, der Doc
danke, da habe ich was zu lesen, wenngleich ich lieber geräucherten Schinken esse als ihn zu trinken.
Grüße, der Doc
- Mittwoch 31. August 2016, 01:51
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Heidebier
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4302
Re: Heidebier
Gude,
bitte berichte von deinem Brauversuch, da mich Gagel als "Hopfenvorläufer" durchaus interessiert.
Grüße, der Doc
bitte berichte von deinem Brauversuch, da mich Gagel als "Hopfenvorläufer" durchaus interessiert.
Grüße, der Doc
- Samstag 27. August 2016, 23:13
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfen (wieder)bestimmen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2120
Re: Hopfen (wieder)bestimmen
Gude,
Wenn du die Geschmäcker kennst, Tee kochen und kosten.
Grüße, der Doc
Wenn du die Geschmäcker kennst, Tee kochen und kosten.
Grüße, der Doc
- Freitag 26. August 2016, 23:08
- Forum: Automatisierung
- Thema: CraftBeerPi – Anschluss Edimax SP2101W Wlansteckdose
- Antworten: 13
- Zugriffe: 8658
Re: CraftBeerPi – Anschluss Edimax SP2101W Wlansteckdose
Gude,
Kurzfrage:
Beruf: Elektroingenieur?
Grüße, der Doc
Kurzfrage:
Beruf: Elektroingenieur?
Grüße, der Doc
- Freitag 26. August 2016, 23:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Mein bestes (gestopftes) Weizen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3469
Re: Mein bestes (gestopftes) Weizen
Danke für das Rezept. Kommt ins "Kochbuch" :thumbup 23 °C finde ich jetzt für ein Weizen nicht zu warm :) LG Florian Da gehe ich mit, steht für diesen Sommer noch auf dem Wunschzettel, ein Weizen mit Ananasaroma, geht es besser? Grüße, der Doc Edit: von Banane hatte das Bier gar nichts me...
- Donnerstag 25. August 2016, 14:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier einfärben?
- Antworten: 36
- Zugriffe: 11040
Re: Bier einfärben?
Super, ich bin gespannt.Stofel´s hat geschrieben:
Man merkt, Du hast zumindest Ahnung von Fußball ;) ;)
Ich werde das in den nächsten Tagen mal in Angriff nehmen und hier berichten.
Zuvor werde ich aber noch einige Farbtest´s machen.
Grüße, der Doc
- Donnerstag 25. August 2016, 14:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein erstes Brauvorhaben
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4476
Re: Mein erstes Brauvorhaben
Gude, so von Anfänger zu Anfänger: Ich habe genau dieses Rezept zuletzt 2 mal gebraut (das Zweite ist gerade noch in der Nachgärung). Mein Einkocher hat die selbe Größe und war zum Würzekochen dann schon ordentlich voll aber mit genügend Platz zum wallenden kochen. Das ist also nicht das Problem. Me...
- Donnerstag 25. August 2016, 13:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier einfärben?
- Antworten: 36
- Zugriffe: 11040
Re: Bier einfärben?
Gude, ich glaube ich würde ein recht helles Bier brauen und das dann so spät wie möglich einfärben. Habe mir mal die Inhaltsstoffe angesehen und bei dem Chemiecocktail hätte ich Bedenken, dass die Hefe in der Gärung schaden nimmt. Was die Menge angeht, sollte jeder Hersteller eigentlich Angaben mach...
- Mittwoch 24. August 2016, 23:40
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Mariengras
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4007
Re: Mariengras
Gude,
Zum Beispiel an das Hanfbräuf von Hanghofer (lese mich da gerade erstmals ein und hatte direkt wilde Ideen für sehr beruhigendes Bier )
Grüße, der Doc
ich auch.tauroplu hat geschrieben:Bei Gras muss ich irgendwie eher weniger an Grasovska denken...
Zum Beispiel an das Hanfbräuf von Hanghofer (lese mich da gerade erstmals ein und hatte direkt wilde Ideen für sehr beruhigendes Bier )
Grüße, der Doc
- Dienstag 23. August 2016, 14:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kaufbier sauer - kann das sein?
- Antworten: 72
- Zugriffe: 14083
Re: Kaufbier sauer - kann das sein?
Ladeberger hat geschrieben:
Und kontaminiertes Bier auf den Markt zu werfen ist sicher keine vertrauensfördernde Maßnahme für die eigene Marke.
AmenBoludo hat geschrieben: Was mich ein wenig stört ist, dass man im Bezug auf Großbrauereien oft Qualität mit Geschmack verwechselt.
- Montag 22. August 2016, 22:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kaufbier sauer - kann das sein?
- Antworten: 72
- Zugriffe: 14083
Re: Kaufbier sauer - kann das sein?
Und zum Thema, Industrie vs Mikrobrauereien, wie gesagt kann man über Geschmack bekanntlich streiten. Was keiner Diskussion bedarf, ist der Fakt, dass die meisten großindustiellen Kaufbiere durchaus ähnlich schmecken. Ich bin der Meinung, dass das daran liegt, dass der gemeine Deutsche einfach eine...
- Montag 22. August 2016, 21:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kaufbier sauer - kann das sein?
- Antworten: 72
- Zugriffe: 14083
Re: Kaufbier sauer - kann das sein?
Gude, Früher hat man die Brauer von schlechten Bier in ihren Bottichen ertränkt. Heute haben sie einen Craft-Bier Bonus...? Verrückt :puzz :puzz schreib' Craft-Bier drauf und die Hipster saufen alles was drinnen ist. Die Behauptung, dass kleine Brauerei automatisch besser sei als grosse ist das eine...
- Freitag 19. August 2016, 22:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen mit einem 6 Liter Topf
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3692
Re: Brauen mit einem 6 Liter Topf
Hast du auch schon Würze?PiwoWar hat geschrieben:Ich habe Spilde UND Refraktometer .docpsycho hat geschrieben:
Spindel ODER Refraktometer hätte auch gereicht
Ich habe sogar noch ein Messzylinder
- Donnerstag 18. August 2016, 14:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen mit einem 6 Liter Topf
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3692
Re: Brauen mit einem 6 Liter Topf
Gude, Spildel, Refraktometer und Digitalthermometer habe ich schon auch.[...] Kann man Reste von Hopfen und Hefe einfrieren? Spindel ODER Refraktometer hätte auch gereicht :Bigsmile Du kannst Hopfen und übriges auch Malz ohne Probleme einfrieren (auch den Treber, falls du nicht gleich zum backen kom...
- Donnerstag 18. August 2016, 00:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rotes Lager?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4757
Re: Rotes Lager?
Gude, Ja IPA is mir auch zu hart, mag das bittere Zeug net... Ich brau immer mitn bisschen weniger IBU, das es mit dem Stopfen net zuviel wird.. Was ich zur Zeit sehr gern mag sind gestopfte Weizenbiere, hab jetzt Citra, Cascade, Mandarina Bavaria und Yellow Sub durch, vorallem letzterer war sehr ge...
- Dienstag 16. August 2016, 21:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bier auf Hefe stehen lassen
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3493
Re: Bier auf Hefe stehen lassen
Gude, das gärt ja keine 2-3 Wochen bei dir. Der Hefe ist das Wurscht ob die in ner Flasche oder in 'nem Gärbehälter ist. Wenn die nichts zu Futtern hat dann macht die halt ein kurzes Schläfchen und wenn du sauber gearbeitet hast und kein Schmutz rankommen kann, passiert da gar nichts. Wenn du aber g...
- Dienstag 16. August 2016, 21:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1878828
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gude, mir hat ein Freund aus Berlin was ganz besonderes mitgebracht. Die Dose ist schonmal vielversprechend. :thumbsup 13553271_283570732016737_63273208_n.jpg Schaut man sich die Zutaten an, ist das Zeug scheinbar spontan vergoren. :Bigsmile 13989408_283570725350071_255897929_n.jpg Geschmeckt hat's ...
- Sonntag 14. August 2016, 01:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rotes Lager?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4757
Re: Rotes Lager?
Gude, Ich glaub das Problem ist, wenn du einmal stopfst, machst dus permanent.. is wie ne Sucht.. Kein Plan ob ich ein gutes "ungestopftes" Bier hinbekomm... Die gestopften kaschieren immer alles :D mein Problem ist, ich habe in Oslo mal ein IPA getrunken und fand es scheußlich, das hat mi...
- Samstag 13. August 2016, 20:19
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hochzeitsbier
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3080
Re: Hochzeitsbier
Ich würde fünf Sude nacheinander brauen und zwar mit verschiedenen Sorten. Die Sorte, die am längsten reifen muss natürlich zuerst, irgendwas untergäriges, vielleicht ein Maibock. Der Vorteil ist, dass Du zeigen kannst, was Du alles kannst und für jeden etwas dabei sein wird. Vom einfachen Hefeweiz...
- Samstag 13. August 2016, 17:09
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rotes Lager?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4757
Re: Rotes Lager?
Gude,
hmm hmm, allesamt logische Argumente. Das Ding is', ich hab' selbst geschmacklich nicht wirklich 'ne Ahnung von gestopften Biere, dahingehend muss ich mich erstmal weiterbilden.
Grüße, der Doc
hmm hmm, allesamt logische Argumente. Das Ding is', ich hab' selbst geschmacklich nicht wirklich 'ne Ahnung von gestopften Biere, dahingehend muss ich mich erstmal weiterbilden.
Grüße, der Doc
- Samstag 13. August 2016, 17:04
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfen auf der Terrasse
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3911
Re: Zapfen auf der Terrasse
Ich dachte eigentlich daran die Farben zu verbessernbuchtlbräu hat geschrieben: Klar! bei einer Umdekoration werde ich auf das FC Bayern rot weiß zurückgreifen
- Samstag 13. August 2016, 05:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Himbeeren - Kochen oder Stopfen?
- Antworten: 144
- Zugriffe: 39258
Re: Himbeeren - Kochen oder Stopfen?
Gude,
Grüße, der Doc
japp, am Dienstag, bin schon gespannt.s3b0 hat geschrieben:Wer probierts diesen Sommer alles aus?
Grüße, der Doc
- Samstag 13. August 2016, 05:31
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfen auf der Terrasse
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3911
Re: Zapfen auf der Terrasse
Gude,
schaut nach einer tollen Idee aus, gefällt mir gut.
Grüße, der Doc
ps.: vielleicht kann man noch an den Farben arbeiten
schaut nach einer tollen Idee aus, gefällt mir gut.
Grüße, der Doc
ps.: vielleicht kann man noch an den Farben arbeiten
- Samstag 13. August 2016, 05:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen im Backofen
- Antworten: 471
- Zugriffe: 144353
Re: Flaschen im Backofen
Gude, ich habe mich, glaube ich, nicht eindeutig ausgedrückt. Der Vergleich mit dem OP ist mir gekommen, weil es da wirklich steril sein muss, was beim Bier nicht nicht der Fall ist, allein schon weil man das gar nicht hin bekommt. Deswegen meinte ich auch, dass die meisten Desinfektionsmaßnahmen be...
- Freitag 12. August 2016, 18:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen im Backofen
- Antworten: 471
- Zugriffe: 144353
Re: Flaschen im Backofen
Aber warum sollte man ueberhaupt seine Flaschen backen wollen? Es gibt auch bei langsamer Erwaermung und Abkuehlung im Backofen allerlei Unsicherheiten, wie z.B. die Beruehrstellen zwischen Ofen und Flasche. Wie gesagt, verstehe ich den Sinn dahinter noch nicht ganz. Ich bin OP-Pfleger ich kann den...
- Freitag 12. August 2016, 18:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rotes Lager?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4757
Re: Rotes Lager?
Gude, Also ja die Mengen von Münchner und Wiener zu vertauschen scheint mir sinnig oder das Münchner gleich gar gegen Pilsner zu ersetzen, damit die Farbe vom Melanoidin oder Carared besser raus kommt. Was die IBU's angeht muss ich nochmal überlegen, wenn's zu bitter ist, kostet die Dame des Hauses ...
- Donnerstag 11. August 2016, 23:14
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rotes Lager?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4757
Rotes Lager?
Gude, da ich bisher als Anfänger immer fertige Rezepte verwurstet habe, dürstet es mir nach einer Eigenkreation. Da die Dame des Hauses lieber milde Biere verkostet, soll es also etwas mildes werden. Ich mag sehr gerne eine etwas dunklere Bierfarbe und bin fasziniert von rotem/rötlichem Bier. Also h...
- Donnerstag 11. August 2016, 21:22
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neuling aus Rhein-Main
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1368
Re: Neuling aus Rhein-Main
Gude,
und allzeit gut Sud,
der Doc aus Darmstadt
und allzeit gut Sud,
der Doc aus Darmstadt
- Mittwoch 10. August 2016, 22:15
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Vergessen das Geschirrtuch auszukochen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4453
Re: Vergessen das Geschirrtuch auszukochen
Aaaach, so moderne Ferz brauch kaa Mensch ned.Alt-Phex hat geschrieben:Mensch kauft euch einen Monofilament Hopfenfilter,
Gepansche mit ollen Lappen und Tüchern ist so... 90er Jahre
- Mittwoch 10. August 2016, 02:29
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Vergessen das Geschirrtuch auszukochen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4453
Re: Vergessen das Geschirrtuch auszukochen
Gude, Bleibt die Frage, ob ein "Auskochen" die künstlichen Aromen von Weichspüler und Co. auszumerzen vermag. Wenn ein Tuch/Windel/whatever jahrelang in der Waschmaschine gewaschen wurde, nimmt das dann nicht die Gerüche vom Waschpulver an, ohne sie durch einfaches Kochen wieder loszuwerde...
- Mittwoch 10. August 2016, 02:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hefe/Rezept für wärmere Temperaturen
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4703
Re: Hefe/Rezept für wärmere Temperaturen
Gude, also ein Doppelnelson http://maischemalzundmehr.de/index.php?id=370&inhaltmitte=recipe&suche_hopfen=Nelson%20Sauvin mit der angegeben Hefe, würde mich durchaus interessieren, allerdings hätte ich warscheinlich ein Problem damit eine Gärtemperatur von 32°C zu halten, Junge Junge. https:...
- Mittwoch 3. August 2016, 22:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gären in Edelstahl Topf
- Antworten: 20
- Zugriffe: 5403
Re: Gären in Edelstahl Topf
Wirklich zu schade. Viel Spaß mit dem Topf.
- Mittwoch 3. August 2016, 22:41
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Wiesbaden
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1157
Re: Hallo aus Wiesbaden
Gude,
bin Ex-Wiesbadener und viel Spaß beim Neuanfang.
Grüße, der Doc
bin Ex-Wiesbadener und viel Spaß beim Neuanfang.
Grüße, der Doc
- Mittwoch 3. August 2016, 22:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gären in Edelstahl Topf
- Antworten: 20
- Zugriffe: 5403
Re: Gären in Edelstahl Topf
Gude,
falls du den Topf nicht willst, kannst du ihn mir schicken.
Grüße, (voller Neid) der Doc
falls du den Topf nicht willst, kannst du ihn mir schicken.
Grüße, (voller Neid) der Doc
- Mittwoch 3. August 2016, 22:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Idiotensicheres Rezept und das nötigste an Equipment
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2767
Re: Idiotensicheres Rezept und das nötigste an Equipment
Gude,
also ein einfaches Bier ist ja ziemlich relativ. Meine Idee wäre folgendes: https://www.youtube.com/watch?v=R4FYxIAfAgE
Über seine Art zu brauen kann man sicher streiten aber sehr viel einfacher geht es nicht, soviel steht fest.
Grüße, der Doc
also ein einfaches Bier ist ja ziemlich relativ. Meine Idee wäre folgendes: https://www.youtube.com/watch?v=R4FYxIAfAgE
Über seine Art zu brauen kann man sicher streiten aber sehr viel einfacher geht es nicht, soviel steht fest.
Grüße, der Doc
- Dienstag 7. Juni 2016, 17:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4147
Re: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
Vielen Dank, ich bin schon auf der Suche nach einem größerem Gärbehälter. Bastel Dir einen Blow-Off Schlauch und gut ist es. Dann brauchst Du nicht mehr Rätsel zu raten. Manche Hefen drehen erst mal voll durch (und schlafen dann eventuell sogar ein, einfach um Dich zu nerven), andere verhalten sich...
- Montag 6. Juni 2016, 23:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5348
- Montag 6. Juni 2016, 23:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4147
Re: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
Blancblue hat geschrieben:wyeast hat geschrieben:This is true top cropping yeast and requires fermenter headspace of 33%.
Vielen Dank, ich bin schon auf der Suche nach einem größerem Gärbehälter.
Grüße, der Doc
- Montag 6. Juni 2016, 23:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einsteiger-Refraktometer
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4984
Re: Einsteiger-Refraktometer
Gude,
vielen Dank für die schnelle und klare Antwort. Leider scheint der Shop keine Refraktometer mehr auf Halde zu haben, dann versuche ich es weiter.
Grüße, der Doc
vielen Dank für die schnelle und klare Antwort. Leider scheint der Shop keine Refraktometer mehr auf Halde zu haben, dann versuche ich es weiter.
Grüße, der Doc
- Montag 6. Juni 2016, 16:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4147
Re: WY3068 - Gärdeckel aufgeknallt! *gelöst*
Gude, hab habe im Prinzip das gleiche ursprüngliche Rezept, allein hat mein Saphir etwas mehr alpha (4,8) und ich vergäre gerade mit WLP300. Als ich also eben Heim kam war auch alles wunderbar übergelaufen (bei molligen 21°C), habe alles sauber gemacht und vergäre jetzt zwangsweise ohne Deckel auf d...
- Montag 6. Juni 2016, 15:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einsteiger-Refraktometer
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4984
Re: Einsteiger-Refraktometer
Nach den vielen sehr unterschiedlichen Meinungen habe ich nun gerade eines aus der Bucht für 12,5€ aus D gekauft. Bin mal gespannt ob es was taugt und wie ich damit zurecht komme. Grund ist eigentlich dass ich beim gären pro Probe jedesmal knapp 200ml benötige um zu spindeln was mich stört, wenn es...
- Mittwoch 25. Mai 2016, 17:54
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Blondi / Bier - Konzentrat
- Antworten: 46
- Zugriffe: 12101
Re: Blondi / Bier - Konzentrat
Na toll, jetzt is' mir schlecht. Pfui!!
- Mittwoch 25. Mai 2016, 17:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Die Anlage die ich mir seit dem ersten Sud gewünscht habe
- Antworten: 9
- Zugriffe: 5202
Re: Die Anlage die ich mir seit dem ersten Sud gewünscht hab
Gude,
'n cooles Ding hast du dir da gestrickt. Aber sind die Räder nicht etwas zu klein um es über den Rasen zu schieben?
Grüße, der Doc
'n cooles Ding hast du dir da gestrickt. Aber sind die Räder nicht etwas zu klein um es über den Rasen zu schieben?
Grüße, der Doc
- Mittwoch 25. Mai 2016, 17:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hypothetisch: Bier verkaufen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2653
Re: Hypothetisch: Bier verkaufen
Gude, also ich würde sagen, ruf' doch mal beim Hauptzollamt an. (beim Hauptzollamt Darmstadt wird einem schnell, unkompliziert und erstaunlicher Weise freundlich weiter geholfen) Wenn du etwas herausbekommst, würde mich das Ergebnis durchaus auch interessieren. Grüße, der Doc ps.: Ich persönlich wür...