Hobbybrauer.de

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X-beliebiges Beispiel hier z.B., https://www.crafthardware.de/products/b ... rsensor-2m
Wobei Du jeden anderen DS18B20 auch nehmen kannst.

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Du bestimmst doch selber, welchen Sensor Du anklemnst. Gibt genügend mit langen Kabeln (wobei Du nicht gesagt hast, welche Länge Du benötigst).

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" Es müsste sich nur jemand finden der die Folien für die jeweilige Topfgröße erstellt. " Für meine Pötte kann und wollte ich das gerne machen. " Vlt könnte man dazu hier im Forum im Wiki eine Datenbank anlegen mit Druck- bzw Plottdaten? " Anfänglich hatte ich an Google Docs oder...

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Wollt Ihr diese fonts mal antesten, @pablonop und @slimcase?
Geht ja nur um das Schneiden, herauspuhlen und aufkleben von den paar Zahlen, da wäre ich jetzt schon neugierig...

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Davon waren meine Favoriten und in dieser Reihenfolge:
- Cliche (aber ohne diese dämliche Serife an der 1)
- Amusette High Stencil
- Gunplay

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Sodele, hier mal ein optischer Eindruck der Fonts aus #17. Was meint ihr, unter dem Blickwinkel 1) leichte Lesbarkeit im verschmoddertem Topf, 2) ausreichend dicke und nur notwendige Stege, 3) möglichst wenig Unterschneidungen: Screenshot_2023-10-08-04-49-18-98_4641ebc0df1485bf6b47ebd018b5ee76.jpg S...

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slimcase hat geschrieben: ↑Freitag 6. Oktober 2023, 23:48
- Der Font ist teilweis zu filigran, da schneidet das Messer Artefakte. Vlt trotzdem tollerierbar? Schrift vergrößern oder anderen Font wählen?

Welchen font und in welcher Größe habt ihr verwendet, Ombudsman Alterna, oder einen anderen?

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Ah, das war das Stichwort: "stencil fonts". Damit haben wir also schon mal: - Stencil - Ombudsman alterna (nicht alternate), danke Pablo Zusätzlich zu den genannten habe ich einmal von hier https://www.1001fonts.com/stenciled-fonts.html?page=27 die brauchbaren Fonts (Ausschneidbarkeit und ...

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Brauwolf hat geschrieben: ↑Samstag 2. September 2023, 14:00 Ich selber habe aktuell nur die Aufkleber für die 30l Gäreimer auf dem Rechner.

Hoi Ruthard,
was benutzt Du für fonts und wie hast Du das mit den Stegen geregelt?

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dieck hat geschrieben: ↑Samstag 2. September 2023, 17:22 Ein Hinweis noch zum OpenScad file: die Schrift (Arial) ist nicht sinnvoll zum Plotten. Es fehlen dann die inneren Teile zB bei den Nullen.

Ja gut- und welchen font sind empfehlenswert?
Und: welche Fonts haben schon Stege, oder muss man die alle selbst basteln?

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Braufex hat geschrieben: ↑Sonntag 24. September 2023, 14:23 Buchung Ticket und Hotel hat prima geklappt
Gute Arbeit

Gruß Erwin

Kann ich bestätigen! Danke an das Orga-Team!

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Check

Bin Dubai! :)

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Was ist das für eine Kühlspirale?
Danke und Gruß

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@Brauwolf, Was für ein Format wäre dafür günstig/ notwendig? Selbstverständlich wäre ein solcher Service meinerseits mit entsprechender Honorierung gewürdigt. Erst einmal geht es mir aber um die grundsätzliche Machbarkeit. @all Was die unendliche Vielfalt an Skalen angeht, liesse sich ja auch sukzes...

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Fotopositivlack: z.B den hier, Bezugsquelle nur bsphaft, kann überall bezogen werden. https://www.amazon.de/Unbekannt-Kontakt-Fotokopierlack-Positiv-82009-AA/dp/B003A5ZJMG Verarbeitungshinweise: https://www.google.de/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.pkelektronik...

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Hoi zusammen, Es scheint, dass Alex nicht mehr auftaucht. Es gibt gleichzeitig einige, die an Skalen interessiert sind. How-to? Es gibt z.B. die Möglichkeit mit Photopositivlack und darauf eine (selbst?) gedruckte Maske so etwas zu realisieren, wie man das für elektrische Leiterplatinen macht. Nach ...

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Hoi Lutz
"Unser Bier" in Basel kann ich als Anlaufstelle für Braukurse empfehlen. Jan Czerny arbeitet dort als Braumeister und macht die selbst:
https://m.facebook.com/profile.php/?id= ... rDecorator

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Dürfen die dann in Deutschland verkauft werden? Kann sein, wenn der Zoll so ein Gerät in die Hände bekommt, dass es dann eingezogen wird. Dachte das mal gehört zu haben... bin mir aber nicht sicher :Grübel . "In Verkehr bringen" ist das Stichwort, unter dass gemeinhin der Import fällt. Un...

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Tampzarian hat geschrieben: ↑Dienstag 13. Juni 2023, 11:41 .... Bilder habe ich natürlich nicht gemacht

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Also wenn ich hier so durch scrolle, sehe ich einige Interessenten für ein Mischkreuz, unabhängig davon, dass ich es anfänglich old school in Papierform gemeint habe. In den KBH integriert, fände ich es aber schon schön. Kann man ja wirklich für alles mögliche gebrauchen. Also: ich bin auch dafür- w...

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(...) Ich bin bei dir wenn es darum geht den kbh nicht zu überfrachtet oder nicht jedem Exoten gerecht zu werden. :thumbup Warum dann nicht kurz ein Mischkreuz aufgestellt für Deinen Spezialfall? Wenn Du genau mitgelesen hättest, liegt das Problem am Platz und damit an der Verständlichkeit. Generel...

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integrator hat geschrieben: ↑Montag 29. Mai 2023, 21:15 (...)
Ich bin bei dir wenn es darum geht den kbh nicht zu überfrachtet oder nicht jedem Exoten gerecht zu werden.

Warum dann nicht kurz ein Mischkreuz aufgestellt für Deinen Spezialfall?

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Ansonsten ginge es auch do-it-youself, indem man die Siedetemp bekannter Stoffe als Anhalt nimmt (bei Normaldruck, also 1013,25 hPa), gilt aber nur für die Reinstoffe, als Gemisch hast Du leider wieder nicht berechenbare Verschiebungen. In unserem wichtigen Bereich etwa n-Hexan: 69° C Methanol: 64,5...

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skybandit hat geschrieben: ↑Montag 8. Mai 2023, 17:05 Ich habe natürlich vorher im Brautomat die Temperaturkompensation mit meinem Greisinger eingestellt

Ob DAS kalibriert ist ?

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Innuendo hat geschrieben: ↑Samstag 6. Mai 2023, 11:54 Dann müssen nur noch Deine Sensoren gegen ein geeichtes Thermometer unter 0,1 Abweichung haben ;-)

Das kann ich JEDEM empfehlen, sein Besteck einmal zu gegen ein Gewichtes/kalibriertes zu überprüfen und zwar bei mind 2 Temperaturen, besser 3.

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Off topic: Puh, wenn ich das hier so lese, ist das umso mehr ein Grund für mich zufrieden zu sein, einen Pott auf einer Hendi stehen zu haben.

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Zwei Punkte: 1) Die Kapazität bezahlbarer Unterkünfte... So schön Romrod auch ist, es ist nicht günstig. Der Shuttle Service ist extrem gut, das ist schon sehr gut durchdacht, großes Lob. Es vermag die begrenzten Übernachtungskapazitäten aber leider nicht zu kompensieren, die es in FFM zB gibt (trot...

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"Die Frauen", "der Mann"- das klingt nicht nur einmal durch.
Wie wollen wir wir interessierte Menschen gewinnen, wenn der Stempel schon in der Hand liegt.

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Gewerbemässig. Ui, da wirst Du noch auf ganz andere Probleme stoßen. Hygienevorschriften etwa. Hast Du einmal etwas von HACCP- Konzepten gehört? EU-Verordnung (EG) 852/2004. Müsste auf Deine geplante gewerbliche Brauerei -Du willst das Zeug ja auch verkaufen- anzuwenden sein. Dann noch die Sicherhei...

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Wie wäre es denn hiermit, zugegeben, ist schon teurer:

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Ich sehe da durchaus Probleme: zu Beginn der Gärung hast Du bei einem Behältervolumen von 60L und einer Sudgrösse von 30 L 30 L Luft in Deinem Pott. Der darin enthaltene Sauerstoff frisst dein Redoxpotenzial auf. Folge: Oxidationsgefahr. Mit einem NEIPA brauchst Du dann gar nicht erst zu liebäugeln,...

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Danke alle,
Ich werde dann davon Abstand nehmen. Wieder was gelernt.
Schönen Abend euch!

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Tja, ohne Umwälzung wird es nichts, der Totraum ist zu groß und ohne Rührwn hast Du zu wenig Energietransport im Malzrohr. Dann lieber aus der Not eine Tugend machen und BIAG (brew in a bag). Die alte Gardine von Mutti tut es zur Not auch, die richtigen Dinger kosten aber nicht viel. Fraglich ist nu...

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Ich hallte solche Aufbauten für unnötig kompliziert. Es mag funktionieren um das Bier bei der obergärigen Gärtemperatur zu halten, aber ob Untergärig damit geht wage ich mal zu bezweifeln, ganz zu schweige von Coldcrash. Warum das, auch bei einem handelsüblichen Glykolchiller braucht es noch eine P...

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Hoi zusammen, Hat einer von Euch Erfahrung mit disem Kreislauf: Kühlschlange im Braubehälter -> kleine Aquarienpumpe -> Wärmetauscher für wassergekühlten PC wie im Bild, evtl mit Lüfter in Tiefkühlung -> wieder zur Kühlschlange. Medium müsste dann logischerweise iwas glykolartiges sein. Außerdem den...

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Mit anderen Worten: ohne Umwälzung wird das nichts. Und damit wärest Du beim Malzrohrsystem.

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Nur Mal zum vergegenwärtigen: 1) das geschrotete Malz enthält Feinpartikel, die durch die Poren des Malzkorbes passen. 2) Das Rührwerk wird dafür sorgen, dass wirklich auch das allerletzte Feinpartikel dem Weg der Schwerkraft folgend sich am Boden des Topfes wiederfinden wird. 3) Ohne Pumpe werden a...

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Warum nicht anschreiben, der muss doch nicht einmal reanimiert werden, sondern scheint sich noch hier zu tummeln:

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Ich mag die Bittere von MgSO4 überhaupt nicht. Kann ins Klo. Oder in die Gerberei.
Naja, ich habe andere Sorgen, siehe Profil: "Flüssigbeton"

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Hmmm, es wurden doch alle Biere auf die Leinwand projiziert, oder? Könnte man nicht iwo diese Folien einstellen?

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integrator hat geschrieben: ↑Donnerstag 16. März 2023, 10:10
Citrist hat geschrieben: ↑Mittwoch 15. März 2023, 21:05 Uiuiui, auslitern per Hohlmaß wird nix. ...
Da hast du recht aber mein angesprochener "Referenzliter" ist ausgewogen.

Perfekt

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Oh man, ich hab alle meine Töpfe mit Litermaß ausgelitert. Aber das ganze mit Gewicht nochmal messen. Ich glaub da bleib ich erst mal bei meinen so ermittelten Werten. Aber haben diese Differenz eurer Erfahrungen nach wirklich so große Auswirkungen? Ich denke da an meine stark schwankende Sudhausau...

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Uiuiui, auslitern per Hohlmaß wird nix. Dafür würde Euch jeder (Pizza)Bäcker zu recht eins auf die Finger hauen. Das Wasser zu wiegen ist leider die einzig verlässliche Methode. Die Shice Messbecher aus der Küche taugen noch nicht einmal als Schätzeisen etwas, wiegt das selbst einmal nach. Es würde ...

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integrator hat geschrieben: ↑Mittwoch 15. März 2023, 12:57 ... Was mir immer noch auffällt ist das die geplante Menge im Reiter Rezept immer stark verfehlt wird. Gefühlt immer so um 2 Liter.

Dann stimmt was in den Deinen Einstellungen zu Deinem Gerätepark nicht.

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Hallo Hefejungs, zu a und b aus meiner persönlichen Erfahrung im Zellkulturlabor (bin der Typ, der ganz vorne an der Seite gesessen hat): das Thema Sterilität und Hygiene, sowie die Möglichkeiten zu Hause ein "richtiges" Arbeitsumfeld zu schaffen, technische Basteleien dazu mit Hilfe von H...

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Wenn Du das konsequent weiter führen willst, Radulph, wurden die Zutaten damit 2x abgezogen werden- auch nicht Sinn der Sache.

Citrist

Die Sudhaus Ausbeute wäre das letzte, worum ich mir bei der Entscheidung für ein bestimmtes System einen Kopf machen würde. Wenn Du mit Deinem 500€ Equipment nun 5% besser oder schlechter liegst und wir damit pro Sud von 10 Cent reden, spielt das doch eine eher nebensächliche Rolle.

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Und Maintower:
https://www.ardmediathek.de/video/maint ... S8xOTY5MjY

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Moin zusammen, Hier zwei Hessenschau-Berichte vom 10.03.2023: 16:45 https://www.hessenschau.de/tv-sendung/homebrew-convention-in-romrod,video-180648.html Und 19:30 https://www.hessenschau.de/tv-sendung/homebrew-convention-in-romrod,video-180666.html Haben wir noch weitere Beiträge, etwa auch im Radio?

Citrist

Danke Ihr lieben

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