Hobbybrauer.de

Hi Du,

meinst Du den Bericht "Wie gut ist unser Bier?" http://www.zdf.de/zdfzeit/wie-gut-ist-u ... 20544.html

Gruß
Florian

Mein erstes wirklich selbst gebrautes Bier a la http://maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=2&id=89&factorsha=&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&s...

Hi Du,

ich hab ne handvoll aus einem Getränkemarkt mit dezenter Werbung, könnte Dir davon ein paar abgeben.

Gruss
Florian

Ich wünsche Euch, dass die Umstellung ohne Probleme verläuft!

Einfach mal in einem gut sortierten Stoffladen nachfragen.

Hab da letzte Woche "Voile" für meinen kleinen BIAB-Versuch kaufen lassen.

Zur Haltbarkeit bei einer 45 kg Schüttung kann ich aber nichts sagen.

Gruß
Florian

Also ich hatte mir glücklicherweise direkt vor meinem ersten Versuch nen Klebethermometer besorgt und habe es nicht bereut.

So konnte ich, bzw. meine Frau während der Hauptgährung immer die Temperatur beobachten und dann entsprechend das Fenster zwecks kühler Luft öffnen

Falls noch vorhanden und ein Versand per DHL möglich wäre (ich würde eine bezahlte Paketmarke zusenden), hätte ich interesse.

Gruß
Florian

Hallo Marcel,

auch von mir ein herzliches Willkommen!

Gruss
Florian

Hallo Ursus, ich stehe ja noch am Anfang meiner möglichen Brauerkarierre... Habe bis jetzt nur mit Malzextrakten gebraut. Meine Frau hat fürs backen ein entsprechendes Glas im Bio-Markt gekauft und ich hab den Geschmacksvergleichstest zwischen dem Glas und dem bestellten Malzextrakt(ungehopft) gemac...

Hallo Franky, ich habe ein Fax an mein zuständiges HZA geschickt und habe dann ca. 1-2 Wochen später Post bekommen. Pro Jahr soll ich eine voraussichtliche Mengenmeldung vor dem ersten Brautag machen. Wenn ich über die 2 HL komme, entsprechendes Formular ausfüllen und hinschicken. Wenn Du heute oder...

zu wenig Leergut? => Gibt es beim Getränkehändler um die Ecke umsonst, weil das Pfand kriegt man sowieso wieder. Ja, das Leergut war bei mir ausschlag gebend. Da es mein erster Versuch ist, wollte ich nicht länger warten. Und Leergut beim Getränkehändler zu holen, damit kann ich mich nicht sehr anf...

Also die Hauptgärung war aus meiner Sicht erfolgreich. Die Nachgärung vom ersten Durchlauf ist erst in 9 Tagen durch. Aus Neugier und weil ich heue den zweiten Durchlauf abgefüllt habe, habe ich ne Flasche vom ersten Durchlauf geöffnet. Eine leichte und feine Kohlensäure ist vorhanden und ich hoffe,...

Die zweite Hälfte wird heute noch abgefüllt. Die Restwürze von 2,5 hat sich nicht mehr verändert.

Hatte die Trockenhefe damals abgewogen und somit für beide Vorgänge verwendet.

Wenn man wasser halbiert, das ganze konzentrat jedoch nimmt, den zucker weglässt, müsste man doch trotzdem einen ähnlichen wert erreichen. Lg Hi Du, die Frage, ob das bei halber Wassermenge und der kompletten Dose ohne Zucker nicht auch funktionieren sollte, habe ich mir auch gestellt, habe mir die...

Hi Du, ich denke nicht, dass es ein Problem sein sollte, das zu halbieren. Habe das bei meinem ersten Versuch mit dem Gozdawa Golden Ale auch gemacht. Ich habe alle Werte halbiert und die zweiten 11,5 Liter werden voraussichtlich heute oder morgen abgefüllt. Du solltest nur darauf achten, das die 23...

tauroplu hat geschrieben: Wo außm Ruhrpott kommse denn wech?

Abends, Nachts und am Wochenende in Mülheim (Ruhr), tagsüber treibe ich mich in Düsseldorf rum.

Gruss
floflue

Hallihallo Ihr alle hier, nachdem ich mich immer wieder mal für das Thema Bier selbst brauen beschäftig habe, habe ich vor einigen Tagen den ersten Versuch gestartet. Auch wenn der erste Versuch nur mit einem Bierkit gestartet hat, bin ich schon gespannt wie das Ergebnis werden wird. Für mich ist es...

Hi Du, sind Deine Maße innen oder außen Maße? Die meisten Kartonlieferanten geben bei den Verpackungsmaßen immer die Innenmaße an. Bei http://www.kartonfritze.de/Kartonagen/Verpackung/Karton_nach_Mass/Masskartonrechner.aspx?type=0 kann man sich Kartons nach eigenen Vorstellungen herstellen lassen. O...