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- Donnerstag 19. Januar 2023, 08:09
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck english Porter
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Re: Rezeptcheck english Porter
Bezüglich Rasten und Malzigkeit: Macht nicht so ein Brimborium (wie Bernd immer so schön sagt) um die Rasten beim Porter. Der Engländer war in der Hinsicht schon immer faul. Regel Deine Temperatur auf 65-67°C für 60 Minuten. Überfahre die Verzuckerung mit 1°C/min. bis auf 75°C und maisch ab. Als Hef...
- Dienstag 17. Januar 2023, 10:25
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
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Re: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
Ich hab noch nie mit dem Strainbuddy gearbeitet. Vom System her erscheint der mir immer als günstige Alternative zu einer "vernünftigen" Hobbybrauer-Läutervorrichtung, wie Läuterblech- oder hexe. Ich vermute, dass mit diesem System der Treber sehr ungleichmäßig durchspült wird und channeli...
- Dienstag 17. Januar 2023, 08:38
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
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Re: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
Was für ein Läutereinsatz ist das?
Läutereinsatz = Läutervorrichtung ist ein Oberbegriff für verschiedene Hardware. Bei Hobbybrauern z.B. Läuterhexe, bzw. -spirale, Läuterblech, Strainbuddy.
Läutereinsatz = Läutervorrichtung ist ein Oberbegriff für verschiedene Hardware. Bei Hobbybrauern z.B. Läuterhexe, bzw. -spirale, Läuterblech, Strainbuddy.
- Montag 16. Januar 2023, 14:44
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
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Re: "Schlamm" verhindert Ablauf des Nachgusses
Mit welcher Läutervorrichtung läuterst Du denn?
- Montag 16. Januar 2023, 10:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weissbier „zu klar“ nach Flaschengärung?
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Re: Weissbier „zu klar“ nach Flaschengärung?
Wenn meine Weissbiere zur Nachgärung ins KEG gehen sind die fast schon blank. Nach der Nachgärung und aufgeschwenkt kommt es dann schön Hefetrüb ins Glas:
- Freitag 13. Januar 2023, 12:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bier schmeckt säuerlich
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Re: Bier schmeckt säuerlich
Laut Schlupfs-Wasserrechner sollte der Lactosewert unter der Wahrnehmungsgrenze sein = 260,50 mg/L + Eintrag durch Malze PH-Wert fertiges Bier lag bei ca. 4,2 Du meinst mit Sicherheit Lactat (=Milchsäure) oder? Lactose ist Milchzucker. Zum Thema: Bei den Wasserwerten vor und nach Wasseraufbereitung...
- Freitag 13. Januar 2023, 10:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erdinger Dunkel nachbrauen
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Re: Erdinger Dunkel nachbrauen
Drei Wochen Nachgärung oder wie sie es nennen "Veredelung" klingt für mich stark nach untergäriger Nachgärung. Aber am geilsten finde ich: "Standardweißbiere werden pasteurisiert, abgefüllt und kommen in den Verkauf." Fast schon dreist. Aber immerhin haben sie sich die Zeit genom...
- Freitag 13. Januar 2023, 09:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Salz beim Finishing
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- Freitag 13. Januar 2023, 08:00
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Salz beim Finishing
- Antworten: 19
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Re: Salz beim Finishing
Danke für die Info. Ich hab noch nie Invertzucker probiert. Kann mir den Geschmack nicht vorstellen. Aber wenn er neutral ist passt das ja. Ich werde vom Experiment auf jeden Fall hier im Forum berichten. Vielleicht mach ich mal eine Doku. Das Bier soll meine Interpretation vom mallorquinischen &quo...
- Freitag 13. Januar 2023, 07:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Salz beim Finishing
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Re: Salz beim Finishing
... Heller Brewer's Invert, um es etwas schlanker zu machen (oder Haushaltszucker - kein Demerara!) Wie kann ich mir Brewer's Invert geschmacklich vorstellen? Trägt er Aromen bei oder ist er neutral? Wenn ich ein Bier nur schlanker, ohne zusätzlichen geschmacklichen Eintrag haben will, nutze ich me...
- Donnerstag 12. Januar 2023, 14:45
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erdinger Dunkel nachbrauen
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Re: Erdinger Dunkel nachbrauen
- Donnerstag 12. Januar 2023, 14:29
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erdinger Dunkel nachbrauen
- Antworten: 39
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Re: Erdinger Dunkel nachbrauen
Würde ich nicht machen. Soweit ich weiß, verwendet Erdinger eine UG Hefe für zweite Gärung. Dann lieber zu der Maisels Hefe greifen.DerDallmann hat geschrieben: ↑Donnerstag 12. Januar 2023, 14:19 ... Ich gehe daher mal davon aus, dass das Strippen klappen sollte mit der Erdinger Hefe.
- Donnerstag 12. Januar 2023, 08:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Starter ausgären lassen?
- Antworten: 44
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Re: Starter ausgären lassen?
Nö, das kommt für mich nicht in Frage. Musste schnell gehen und ich hab Oettinger Alkoholfrei zum Ansetzen genommen. Ich will damit nicht sagen, dass Oettinger schlecht ist, aber in der Menge will ich das nicht in meinem Selbstgebrauten haben. Martin Wenn Du zum Ende der Log-Phase den Starter in de...
- Mittwoch 11. Januar 2023, 14:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu wenig Kohlensäure - Hefe nachgeben?
- Antworten: 8
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Re: Zu wenig Kohlensäure - Hefe nachgeben?
Im Keller ist es dann offenbar sogar wieder gefallen auf 0,4 bar. Das ist normal. Die Flasche stellt ein geschlossenes System dar. Folgend der idealen Gasgleichung muss der Druck bei sinkender Temperatur auch fallen. Schwenk die Hefe in den Flaschen mal vorsichtig auf und stelle sie dann noch zwei ...
- Mittwoch 11. Januar 2023, 13:19
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Magnum Hopfen alternative
- Antworten: 3
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Re: Magnum Hopfen alternative
Der Magnum wird im genannten Rezept zum Bittern verwendet. Ich würde Enigma als Substitut nehmen. Der hat den höchsten Alphasäurewert und würde sich daher anbieten. Alle anderen Hopfen wären dafür zu schade, da Du größere Mengen verwenden müsstest, um die gleiche Bitterausbeute wie beim Magnum zu er...
- Mittwoch 11. Januar 2023, 07:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ginger Beer
- Antworten: 20
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Re: Ginger Beer
Also salzig soll es auf keinen Fall werden. Mir geht es um die Herstellung eines Ginger Bugs. Zutaten bestehen wie im Eröffnungspost nur aus Wasser, Ingwer und Zucker. Gegebenenfalls spiele ich mit dem Gedanken den gewünschten MOs einen Vorspruch durch Zugabe einer kleinen Menge Hefe zu verschaffen....
- Dienstag 10. Januar 2023, 09:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ginger Beer
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4625
Re: Ginger Beer
Beim Sauerteig und Sauerkraut mache ich mir nicht so die Sorgen. Mehl ist in einer geschlossenen Verpackung und ich berühre es nicht mit den Händen. Alle Gerätschaften die mit dem Mehl in Kontakt kommen sind vorher gereinigt und desinfiziert. Hier arbeiten im Sauerteig größtenteils die im Mehl vorha...
- Montag 9. Januar 2023, 13:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie funktionert das mit der Bindung von CO2?
- Antworten: 12
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Re: Wie funktionert das mit der Bindung von CO2?
Für eine weitere Recherche schlage ich Dir zwei Gesetze zum Googlen vor
1. Prinzip vom kleinsten Zwang
2. Henry-Gesetz
Viel Spaß mit diesem sehr spannenden, aber komplexen Thema
1. Prinzip vom kleinsten Zwang
2. Henry-Gesetz
Viel Spaß mit diesem sehr spannenden, aber komplexen Thema
- Montag 9. Januar 2023, 08:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Offen Fragen zum Bier klären
- Antworten: 15
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Re: Offen Fragen zum Bier klären
Man sollte wissen was man braut und haben will. Braut man ein helles, leicht hopfiges OG Bier mit einer schlecht sedimentierenden Hefe, das nach 3-4 Wochen seinen geschmacklichen Höhepunkt erreicht muss man entweder damit leben, dass es trüb ist oder man hilft mit Schönungsmitteln nach. Braut man ei...
- Sonntag 8. Januar 2023, 14:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
- Antworten: 105
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Re: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
Auf die Idee, Hefe zu autoklavieren, würde ich jetzt auch nicht unbedingt kommen 😅 Aber würde trotzdem gerne mal zur Hefeeinlagerung weiterfragen: nachdem ich den Thread hier jetzt durchgelesen habe, frage ich mich gerade, warum/ob das Einlagern von Hefe in Ecoflacs kein relevantes Problem darstell...
- Freitag 6. Januar 2023, 09:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ginger Beer
- Antworten: 20
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Re: Ginger Beer
Wie wird denn der Ingwer für den Ingwer-Bug vorbehandelt? Der geht ja vom Regal beim Händler, über das Laufband an der Kasse bis nach Hause durch viele (Menschen-)Hände und Kontaminationsquellen. Da werden ja einige nicht gewollte Mikroorganismen an der Schale haften.
- Montag 2. Januar 2023, 14:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Offen Fragen zum Bier klären
- Antworten: 15
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Re: Offen Fragen zum Bier klären
Der Thread-Ersteller fragt nach dem Vorgehen bei der Verwendung mit Gelatine und "Drei-Zwo-Eins"... es entwickelt sich wieder zu einer Grundsatzdiskussion über Schönungsmittel :puzz . Aber dann Kaufbier einer Brauerei trinken, das mit PVPP stabilisiert wird :P Was ist es doch gut, dass wir...
- Freitag 30. Dezember 2022, 21:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8344
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein diesjähriges Spekulatius Winterbier. Es ist trotz des etwas brenzligen Black Swaen Honey Biscuit Malt für mich perfekt geworden. Sehr ausgewogen, aber doch mit ganz zarten Ecken und Kanten. Definitiv nicht langweilig.
- Donnerstag 29. Dezember 2022, 11:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Closed Transfer: Wie kriege ich das GANZE StarSan wieder aus dem Keg?
- Antworten: 27
- Zugriffe: 2562
Re: Closed Transfer: Wie kriege ich das GANZE StarSan wieder aus dem Keg?
Wer sich das Umgedrücke von Flüssigkeiten im KEG sparen möchte kann gerne mal folgenden Thread lesen. Dort geht es unter anderem um das Spülen des KEG mit Gärungskohlensäure:
Abfüllung in KEG
Abfüllung in KEG
- Mittwoch 21. Dezember 2022, 07:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wo bestellt Ihr Hopfen und Malz
- Antworten: 41
- Zugriffe: 4695
Re: Wo bestellt Ihr Hopfen und Malz
In Bamberg gibts nicht nur Weyermann
- Dienstag 20. Dezember 2022, 16:01
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Hohe Verdunstung
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3333
Re: Hohe Verdunstung
Welchen Wirkungsgrad du ansprichst, ist mir darüber hinaus immer noch nicht klar. Wechselweise wird mit Gas, Strom oder Dampf beheizt und das mit ganz unterschiedlichen Technologien & Apparaten. Ich vermute er meint den Wirkungsgrad, wie effizient die Energie in den Braukessel geleitet wird. Th...
- Dienstag 20. Dezember 2022, 11:35
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Treber und jetzt wohin?
- Antworten: 208
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Re: Treber und jetzt wohin?
Ab und an landet mal eine Ladung auf dem Kompost zum Auflockern. Aber nicht alles. Die Spelzen verrotten sehr schlecht. Der Rest fliegt in die Biotonne. Am Anfang meiner Braukarriere war ich noch so ambitioniert und wollte unbedingt irgendwas draus machen. Von Brot, über Pizza, Schnitzelpanade oder ...
- Freitag 16. Dezember 2022, 18:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Spekulatius Winterbier
- Antworten: 70
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Re: Spekulatius Winterbier
Leider war ich dieses Jahr mal wieder viel zu spät dran und hab es erst am 18. November eingebraut. Angestellt hab ich aufgrund dessen wieder mit einem Blend aus US-05 und W34/70. Ich hab auf 9°C gekühlt, den Blend angestellt und den Gärschrank auf 14°C eingestellt. Damit hatte die W34/70 einen klei...
- Donnerstag 15. Dezember 2022, 13:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschenbier in Keg abfüllen
- Antworten: 37
- Zugriffe: 8310
Re: Flaschenbier in Keg abfüllen
Bitte mal das Datum dieses Threads beachten.
- Donnerstag 15. Dezember 2022, 09:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschenbier in Keg abfüllen
- Antworten: 37
- Zugriffe: 8310
Re: Flaschenbier in Keg abfüllen
Dann doch lieber das günstige Lahnsteiner Pils aus dem Fass. Ich finde das gar nicht mal so schlecht.
- Donnerstag 15. Dezember 2022, 08:51
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Tropischer Gegenpol zum West Coast IPA
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1055
Re: Tropischer Gegenpol zum West Coast IPA
Was möchtest Du denn jetzt genau haben? Natürlich sind stilistisch keine Grenzen gesetzt und man muss sich nicht dran halten, aber wenn Du davon sprichst, dass es Dir die West Coast IPAs angetan haben, passt der von Dir beschriebene Malzkörper nicht so wirklich dazu. Auch eine Mischung aus Pale Ale,...
- Mittwoch 14. Dezember 2022, 15:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
- Antworten: 105
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Re: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
Was ist das für ein Ofen? Komplett abgeschlossen, um Druck aufzubauen oder ein "Backofen"? Du brauchst ein thermodynamisch geschlossenes System bei dem Druckaufbau möglich ist. Ohne dieses wird auch der Dampf nie über 100°C hinaus gehen. Egal, ob Du auf 100°C, 180°C oder 1000°C heizt. Edit...
- Samstag 26. November 2022, 20:15
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
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Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...
- Donnerstag 24. November 2022, 10:29
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Aluprofil-Unterkonstruktion für Anlage
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Re: Aluprofil-Unterkonstruktion für Anlage
Im Vorrichtungs- und Anlagenbau hat sich übrigens das 40x40er Profil (bei ITEM Profil 8, 40x40, leicht) aufgrund von Kompatibilität mit anderen Profilherstellern etabliert. Wir hatten damals teilweise ITEM mit Bosch kombiniert. Edit: Die Profile können stumpf aneinander geschraubt werden. Dazu wird ...
- Donnerstag 24. November 2022, 08:15
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Aluprofil-Unterkonstruktion für Anlage
- Antworten: 14
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Re: Aluprofil-Unterkonstruktion für Anlage
Ich bin ein großer Fan von ITEM Profilen. Die haben eine große Auswahl an Zubehör. Abdeckungen für die Profilnuten sind Standard.
- Donnerstag 24. November 2022, 07:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Meine Missverständnisse zu SaniClean und StarSan
- Antworten: 78
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Re: Meine Missverständnisse zu SaniClean und StarSan
Jetzt die Frage an Andy: Wie übersetzt du Sanitizer ins Deutsche wenn es nicht Desinfektionsmittel heißen darf? Gute Frage, ich denke da gibt es keine 1:1 Übersetzung, da in den USA nochmal zwischen "Sanitizer" und "Disinfactant" unterschieden wird. Die Anforderungen an "Di...
- Mittwoch 23. November 2022, 13:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
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Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Füße für die Klemme an den NC-Kegs: https://www.thingiverse.com/thing:1806387 - Marker Bierseite oder Co2 Seite für die Kegs: https://www.thingiverse.com/thing:3106408 - Tool zum Entleeren der NC-Anschlüsse: https://www.thingiverse.com/thing:1679507 - Gehäuse zur Wandmontage des Brewtools Controll...
- Freitag 18. November 2022, 10:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Ah ok, klingt gut. Also 1:1. So mache ich das auch immer im ersten Schritt. Allerdings mit jeweils 10 ml in einer 20 ml Spritze. Zwei Tage Aufwachphase hat sie dann bevor es auf dem Rührer weiter geht.
- Freitag 18. November 2022, 06:13
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
- Antworten: 758
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Wieviel Hefe-NaCl-Lösung auf wieviel Würze ist das?
- Donnerstag 17. November 2022, 18:08
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
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Re: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
Du hast das Thema aber auf Balkonkraftwerke an sich gelenkt. Die von mir errechnete Ersparnis von ca. 370€/Jahr durch die kleine Anlage sind in dem Kontext kein Pappenstiel. In Bezug auf Balkonkraftwerke bist Du Markus natürlich ein gutes Beispiel dafür, wo es sich tatsächlich lohnt eins zu install...
- Donnerstag 17. November 2022, 15:22
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
- Antworten: 40
- Zugriffe: 3712
Re: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
Mal eine ernst gemeinte Frage: Ihr macht Euch Gedanken um eine Energiekostensteigerung von ca. 2,24 € (Annahme: oben genannte 7 kWh bei 32 c/kWh) auf 4,48 € (64 c/kWh) pro Brautag? Wie oft braut Ihr denn im Jahr, dass das so ins Gewicht fällt? Da verzichte ich lieber einmal im Monat auf den Lieferdi...
- Donnerstag 17. November 2022, 14:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
- Antworten: 37
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Re: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
Immerhin nur halb so teuer, wie in den bekannten Online-Shops. Da lohnt sich für mich die Stunde Fahrt nach Koblenz, in Kombination mit einem Essen und paar Bier bei Maximilians in Lahnstein.
- Donnerstag 17. November 2022, 08:48
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
- Antworten: 40
- Zugriffe: 3712
Re: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
OT on Ich habe mir rechtzeitig in diesem Jahr ein Balkonkraftwerk angeschafft. Ein gutes Gefühl, wenn die Sonne zumindest 600Wh zum Brauprozess beisteuert. VG, Markus Wird denn die Leistung auch im Moment der Erzeugung abgenommen? Eine PV Anlage ohne Speicher bringt nur dann was, wenn man die erzeu...
- Mittwoch 16. November 2022, 10:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenöle -- Verwendung und Tips
- Antworten: 32
- Zugriffe: 4923
Re: Hopfenöle -- Verwendung und Tips
Habt ihr auch eine E-Mail zur Umfrage der Hopfenöle von Hopsteiner bekommen?
- Sonntag 13. November 2022, 10:34
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kölsch Wasseraufbereitung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1619
Re: Kölsch Wasseraufbereitung
Hi Jürgen, besten Dank für die Infos. Das wusste ich gar nicht. Ein Bekannter besorgt das Kölner Wasser, wenn ich Kölsch brauen will. Er sagt immer, dass er das Wasser von der Peters Brauerei bekommt. An welchen Kölner "Wasserhahn" das jetzt genau war, hab ich nicht hinterfragt :redhead . ...
- Samstag 12. November 2022, 19:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8344
- Zugriffe: 1882761
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwei Mitbringsel von Malle.
- Samstag 12. November 2022, 19:36
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kölsch Wasseraufbereitung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1619
Re: Kölsch Wasseraufbereitung
Beide Hefen sind vollkommen ungeeignet für Kölsch. Man kann an der Schüttung und den Wasserwerten schrauben wie man will, wenn die Hefe nicht zum Bierstil passt. "Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier". Grad beim Kölsch lebt, das Bier von der richtigen Hefe, denn Kölschhefen ...
- Donnerstag 10. November 2022, 10:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maisels Wettbewerb 2023
- Antworten: 185
- Zugriffe: 21825
Re: Maisels Wettbewerb 2023
Und die Bühne wird eröffnet für die W 120
Ich glaube ich fange demnächst mal mit Probesuden an.
Ich glaube ich fange demnächst mal mit Probesuden an.
- Samstag 5. November 2022, 16:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
- Antworten: 315
- Zugriffe: 73365
Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Mit einem Kreuzschraubendreher unter ein (PA-) Kunststoffventil hebeln Best practice engineering.
- Donnerstag 3. November 2022, 17:47
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
- Antworten: 972
- Zugriffe: 197936
Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Nabend zusammen,
ich bin mit meinem aktuellen Rührfisch (einfache Art mit L=25 mm) nicht wirklich zufrieden, was Volumen zwischen 3 bis 4 Liter angeht. Kann jemand einen gescheiten Rührfisch für bis 4 Liter empfehlen? Ich verwende ein Becherglas 4 L in niedriger Form.
ich bin mit meinem aktuellen Rührfisch (einfache Art mit L=25 mm) nicht wirklich zufrieden, was Volumen zwischen 3 bis 4 Liter angeht. Kann jemand einen gescheiten Rührfisch für bis 4 Liter empfehlen? Ich verwende ein Becherglas 4 L in niedriger Form.