Die Suche ergab 443 Treffer
- Mittwoch 8. Mai 2019, 22:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Malzquetschen-Thread?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1946
Re: Malzquetschen-Thread?
Tja...da gibt es wohl Befindlichkeiten...sobald sich der Erfinder der MattMill Student zu Wort meldet, wird gesperrt...schon komisch...aber ein Plagiat seiner Mühle darf beworben werden...
- Mittwoch 24. April 2019, 08:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärstop nach 36 Stunden
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2456
Re: Gärstop nach 36 Stunden
Moin,Burkhard84 hat geschrieben: ↑Mittwoch 24. April 2019, 08:29 Dann werde ich es demnächst mal abfüllen
bitte bitte nicht...lass es ein paar Tage stehen und erst abfüllen wenn kein Extraktabbau mehr messbar ist.
VG
- Mittwoch 17. April 2019, 20:21
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
- Antworten: 43
- Zugriffe: 13817
Re: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
Hi, auch dir vielen lieben Dank für die Rückmeldung. Was mir bei Dir auffällt, ist der recht hohe Temperaturabfall pro Stunde. Wahrscheinlich hängt das damit zusammen, dass du den Thermoport nicht randvoll gemacht hast. Wenn dies der Fall ist, ist der Temperaturabfall deutlich geringer. Wie hoch war...
- Dienstag 16. April 2019, 13:21
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
- Antworten: 43
- Zugriffe: 13817
Re: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
Hallo Rumborak, inspiriert von deiner Übernachtmaische habe ich ein Rezept für ein Wiener Lager "umgestrickt". Es wurde daraus eine Übernachtmaische mit einer Dekoktionsstufe. Was soll ich sagen? ich bin mehr als begeistert! Viele Grüße Stefan Hi Stefan, vielen dank für deine Nachricht......
- Mittwoch 10. April 2019, 15:11
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gutmann -Hefe EVG ?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2765
Re: Gutmann -Hefe EVG ?
Also...
beim letzten Mal war es ohne Hermann-Verfahren folgende Programm:
57°C einmaischen und 10min halten
63°C 35min
72°C 25min
danach bei 78°C abmaischen.
Das Hermann-Verfahren habe ich nun mal getestet, um mehr Banane zu erhalten.
beim letzten Mal war es ohne Hermann-Verfahren folgende Programm:
57°C einmaischen und 10min halten
63°C 35min
72°C 25min
danach bei 78°C abmaischen.
Das Hermann-Verfahren habe ich nun mal getestet, um mehr Banane zu erhalten.
- Mittwoch 10. April 2019, 14:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gutmann -Hefe EVG ?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2765
Re: Gutmann -Hefe EVG ?
Ok, nach dem Hermann-Verfahren: 1. Teil (je 50% Schüttung und HG) 57° Einmaischen und 10min halten 63°C --> 40min 72°C --> 20min 2. Teil (je 50% Schüttung und HG) 45°C --> 15min 62°C --> 40min 72°C --> 20min danach abmaischen. (Die 3% Wiener waren noch da...) VG edit: Rechtschreibung
- Mittwoch 10. April 2019, 14:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gutmann -Hefe EVG ?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2765
Re: Gutmann -Hefe EVG ?
Schüttung:
50% Pilsner
22% Weizen dunkel
18% Weizen hell
3,5% Cara dunkel
3,5% Haferflocken
3% Wiener
VG
50% Pilsner
22% Weizen dunkel
18% Weizen hell
3,5% Cara dunkel
3,5% Haferflocken
3% Wiener
VG
- Mittwoch 10. April 2019, 14:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gutmann -Hefe EVG ?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2765
Re: Gutmann -Hefe EVG ?
Hi, ok...dann ist bei mir letztens etwas schief gelaufen. Auch mit erneutem Aufrühren und wärmer stellen (23°C) bin ich bei 69% stehen geblieben. Von 13,6°P auf ~4,3°P. Habe momentan ein Saphir-Weizen in der Gärung, auch mit der Gutmann angestellt. Gebraut wurde erstmals nach dem Hermann-Verfahren.....
- Mittwoch 10. April 2019, 11:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gutmann -Hefe EVG ?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2765
- Dienstag 26. März 2019, 19:58
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauautomatisierung BeerWizzard
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1002
Re: Brauautomatisierung BeerWizzard
Hallo,
erstmal vielen Dank für die Rückmeldung.
Ich habe zwar keinen Bedarf an solch einem Automaten, aber ich wünsche Dir viel Erfolg!!
VG
P.S. Die Saarschleife als Desktophintergrund finde ich richtig gut
erstmal vielen Dank für die Rückmeldung.
Ich habe zwar keinen Bedarf an solch einem Automaten, aber ich wünsche Dir viel Erfolg!!
VG
P.S. Die Saarschleife als Desktophintergrund finde ich richtig gut
- Mittwoch 20. März 2019, 22:33
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2019
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4315
Re: brau!magazin Frühjahr 2019
Hi,
auch von mir vielen lieben Dank!
Wie immer: eine Ausgabe voller nützlicher Informationen.
Es wäre wirklich schade, wenn dieses Format im Herbst beendet wird.
Evtl. wäre es sinnvoll, konkret anzusprechen, was benötigt wird...evtl. kann die Gemeinschaft ja helfen...
VG
auch von mir vielen lieben Dank!
Wie immer: eine Ausgabe voller nützlicher Informationen.
Es wäre wirklich schade, wenn dieses Format im Herbst beendet wird.
Evtl. wäre es sinnvoll, konkret anzusprechen, was benötigt wird...evtl. kann die Gemeinschaft ja helfen...
VG
- Mittwoch 20. März 2019, 14:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Am Abend vor dem Brautag (Freitag Abend nach der Arbeit) wird's gemaischt und geläutert wie normal. Die Würze wird dann zum Kochen gebracht, um alles abzutöten - ganz wichtig. Dann am nächsten Tag wird's Hopfengekocht. Hi, sehr interessant. Lässt du die Würze dann einfach in der Pfanne stehen? VG
- Dienstag 19. März 2019, 10:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Aber da wurde mit wegen des Bierstils von der Kombirast abgeraten, weil eher keine malzig-süßlichen Bieren herauskämen. Ich gestehe, ich bin noch zu unerfahren, um aus der Rastensteuerung wirklich eine Geschmacksprognose ableiten zu können... :redhead Hi, wie gesagt fehlt mir persönlich da die Sens...
- Dienstag 19. März 2019, 09:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Hi, es wird direkt, ohne Zubrühen, abgemaischt... VG Okay, danke. Verstanden. Ich habe meine Kombirast bei z.B. 67 °C im Thermoport. Danach läutere ich direkt ohne erneutes Aufheizen. Klingt gut und einfach. Cheers Stefan Genau so läuft es. Habe gerade am Wochenende wieder eine Übernachtmaische mit...
- Dienstag 19. März 2019, 09:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Hi,
es wird direkt, ohne Zubrühen, abgemaischt...
VG
es wird direkt, ohne Zubrühen, abgemaischt...
VG
- Sonntag 17. März 2019, 12:45
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Bottichmaischverfahren
- Antworten: 46
- Zugriffe: 9653
Re: Bottichmaischverfahren
Hi,
schau mal hier im Beitrag von Moritz findest du schon viele Antworten:
https://braumagazin.de/article/verkocht-und-zugebrueht/
VG
schau mal hier im Beitrag von Moritz findest du schon viele Antworten:
https://braumagazin.de/article/verkocht-und-zugebrueht/
VG
- Freitag 15. März 2019, 21:35
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups
- Antworten: 73
- Zugriffe: 16267
Re: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups
Hi,
Hendi 3500m
34 Liter Topf (Pfanne)
25 Liter Thermoport (Läuterbottich/Kombirast)
30 Liter Hobbock für die Gärung (Gärfass)
Großer Nudeltopf oder Einkocher für den Nachguss.
Investiere dein Geld eher für einen ordentliche Gärführung (z.B. Kühlschrank, etc.)
VG
Hendi 3500m
34 Liter Topf (Pfanne)
25 Liter Thermoport (Läuterbottich/Kombirast)
30 Liter Hobbock für die Gärung (Gärfass)
Großer Nudeltopf oder Einkocher für den Nachguss.
Investiere dein Geld eher für einen ordentliche Gärführung (z.B. Kühlschrank, etc.)
VG
- Donnerstag 14. März 2019, 12:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Hi, also ich maße mir nicht an an, bei einem Bier heraus zu schmecken, ob die Maischearbeit mit klassischen Rasten, Kombirast oder sogar einer Übernachtmaische gemacht worden ist. Auffällig bei meinen Übernachtmaischen war bisher, dass alle etwas dunkler als geplant waren und der EVG sehr hoch war....
- Donnerstag 14. März 2019, 12:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Hi, also ich maße mir nicht an an, bei einem Bier heraus zu schmecken, ob die Maischearbeit mit klassischen Rasten, Kombirast oder sogar einer Übernachtmaische gemacht worden ist. Auffällig bei meinen Übernachtmaischen war bisher, dass alle etwas dunkler als geplant waren und der EVG sehr hoch war. ...
- Donnerstag 14. März 2019, 11:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Für Übernacht Maische im Thermoport wurden hier ja schon genug Beispiele aufgezeigt, es funktioniert! Entscheidend ist, mehr als die vielen Schlafsäcke außenrum, dass möglichst wenig Luft im Thermoport bleibt - je voller der Pott mit Maische, desto besser. Cheers, Ruthard Genau...das ist einer der ...
- Donnerstag 14. März 2019, 11:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Kein Problem... ;-)
Das Bild zeigt meinen TP eingehüllt in 3(!) Schlafsäcke...
Wichtig ist, dass kaum mehr Luft im TP ist.
VG
Das Bild zeigt meinen TP eingehüllt in 3(!) Schlafsäcke...
Wichtig ist, dass kaum mehr Luft im TP ist.
VG
- Donnerstag 14. März 2019, 11:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann man den Brautag teilen ?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 9694
Re: Kann man den Brautag teilen ?
Hi, ich mache (fast) nur noch Übernachtmaische. Die Abkühlung liegt bei mir, wenn der TP randvoll ist, bei ca. 0,5°C/h. Schau dir mal diesen Thread hier an, da habe ich ein IPA mit der ÜM gemacht und alles dokumentiert. https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=15536 Mach es einfach mal...es gibt...
- Mittwoch 13. März 2019, 07:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Wie mit den Brüden vom Grainfather umgehen?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2863
Re: Wie mit den Brüden vom Grainfather umgehen?
Direkt an der Braustelle ist ein Zugang zum Schornstein. Vielleicht kann man da die Brüden reinschicken? Hi, Vorsicht: Schornsteine sind nicht für Feuchtigkeit geschaffen. Sie auch die Diskussion in diesem Faden: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=20&t=13458&p=208384&hilit=sch...
- Dienstag 12. März 2019, 17:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 29302
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Ich hätte sehr großes Interesse an dem 2. Platz des Publikums, das Biere de Garde von den Saar-Lor-Lux (?) Leuten (das fruchtige, mit French Saison vergorene). Schien ja nicht nur mir sehr gut geschmeckt zu haben... Hi, danke für die Blumen... VG Edit: hier der Link https://www.maischemalzundmehr.d...
- Dienstag 19. Februar 2019, 13:38
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kveik ernten und propagieren
- Antworten: 107
- Zugriffe: 20738
Re: Kveik ernten und propagieren
Alles klar...Vielen Dank!
VG
VG
- Dienstag 19. Februar 2019, 13:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kveik ernten und propagieren
- Antworten: 107
- Zugriffe: 20738
Re: Kveik ernten und propagieren
Hi, am Wochenende soll ein Sud mit der #1 Sigmund Voss vergoren werden (ein NEIPA). Sudgröße ist 50 Liter/13°P. Welche Startergröße empfehlt ihr denn? Laut dem Blog (http://www.garshol.priv.no/blog/393.html) soll man ja underpitchen...ein Teelöffel dickbreiige Hefe für 25 Liter. Genügt hier ein &quo...
- Samstag 16. Februar 2019, 11:36
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Köln
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1063
Re: Hallo aus Köln
Hallo Patrick,
na dann herzlich willkommen hier und immer gut Sud!
VG
na dann herzlich willkommen hier und immer gut Sud!
VG
- Mittwoch 13. Februar 2019, 20:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Saisoneröffnung 2019
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1805
Re: Saisoneröffnung 2019
Und wo ist der Schwenker?
- Dienstag 12. Februar 2019, 11:19
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Süd Afrika
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4289
Re: Tipps für Süd Afrika
Hi, uff...für 3 Wochen in Südafrika habt ihr Euch aber ein sehr sehr straffen Zeitplan vorgenommen...ich war letztes Jahr 3 Wochen an der Gardenroute bis Kapstadt unterwegs und das war schon sehr eng mit dem Zeitplan. In guter Erinnerung ist mir das Firebird IPA geblieben als auch die "The Blin...
- Freitag 1. Februar 2019, 17:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Erfahrungen MattMill Braumeister 230V MMBR
- Antworten: 46
- Zugriffe: 10754
- Sonntag 27. Januar 2019, 22:26
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Michael aus dem Saarland
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1349
Re: Michael aus dem Saarland
Gunn Dach...
Dann mal herzlich willkommen...
VG
Dann mal herzlich willkommen...
VG
- Mittwoch 23. Januar 2019, 09:33
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Hallo aus dem Saarland
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1813
Re: Ein Hallo aus dem Saarland
Hi hoogie,
na dann mal ein herzliches Willkommen hier...das nächste Treffen findet am 11.5.19 statt, voraussichtlich in Saarbrücken.
Kannst dich ja mal blicken lassen...
VG
na dann mal ein herzliches Willkommen hier...das nächste Treffen findet am 11.5.19 statt, voraussichtlich in Saarbrücken.
Kannst dich ja mal blicken lassen...
VG
- Dienstag 15. Januar 2019, 15:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bezugsquelle Hopfenpellets Typ 45
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1298
Re: Bezugsquelle Hopfenpellets Typ 45
Hi,
laut diesem Thread https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=19422 sind die Werte nicht berauschend...
VG
laut diesem Thread https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=19422 sind die Werte nicht berauschend...
VG
- Dienstag 15. Januar 2019, 14:58
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bezugsquelle Hopfenpellets Typ 45
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1298
- Samstag 5. Januar 2019, 20:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Liste von Anbietern
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1166
- Samstag 5. Januar 2019, 11:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gär-/Abfüllbehälter gesucht
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2365
Re: Gär-/Abfüllbehälter gesucht
Hi, richtig helfen kann ich dir nicht...aber ich bin auch auf der Suche nach einer Plastikalternative... Das habe ich auf die Schnelle mal gefunden, weiß aber nicht, ob das wirklich eine Alternative ist: ein Stahlfass/Blechhobbok https://www.amazon.de/dp/B00CHKS59O/ref=psdc_4288557031_t2_B00W3PZGIG VG
- Montag 31. Dezember 2018, 16:43
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Braudoku - Landbier
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2793
Re: Braudoku - Landbier
Hi Paule,
tolle Doku...tolle Anlage.
Danke für die Doku!
VG und guten Rutsch
tolle Doku...tolle Anlage.
Danke für die Doku!
VG und guten Rutsch
- Freitag 28. Dezember 2018, 12:26
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus dem Saarland
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1132
Re: Grüße aus dem Saarland
Hi,
Grüße aus der Nachbarschaft...naja fast Nachbarschaft
VG
Grüße aus der Nachbarschaft...naja fast Nachbarschaft
VG
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 19:33
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Einkaufsliste Mini NC-Ausstattung
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1428
Re: Einkaufsliste Mini NC-Ausstattung
Zum schnellen durchspülen, da ich den Hahn nach dem zapfen wieder entfernen muss, damit das Fass in den Kühlschrank passt: https://www.candirect.eu/Reinigungsschlauch-15-m-mit-NC-Getraenkeventil Hi, wenn du Gardena-Kupplungen fest genug auf die Ventile drückst, kannst du diese auch einfach durchspü...
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 12:17
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
- Antworten: 22
- Zugriffe: 8286
Re: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
- Mittwoch 12. Dezember 2018, 20:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: "Gespülte" Flasche stinkt nach faulen Eiern
- Antworten: 217
- Zugriffe: 32703
Re: "Gespülte" Flasche stinkt nach faulen Eiern
Hi, normalerweise halte ich mich aus diesen Threads raus...bringt ja alles nix. Aber ich muss euch alten Hasen am Ende dieses Threads mal richtig richtig danken. Was müsst Ihr Euch hier für einen Schwachsinn anhören und vorwerfen lassen? Mann oh mann...echt heftig. Ihr steht, Tag ein, Tag aus Rede u...
- Samstag 8. Dezember 2018, 16:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie habt ihr angefangen das Bier selber zu brauen?
- Antworten: 75
- Zugriffe: 15868
Re: Wie habt ihr angefangen das Bier selber zu brauen?
Hi,
mal einen schöne Rückmeldung von MetalOpaSteve...mit Bezug zu diesem Forum.
https://www.youtube.com/watch?v=XDRlH0V7AV4
Der Mann hat die richtige Einstellung...
VG
mal einen schöne Rückmeldung von MetalOpaSteve...mit Bezug zu diesem Forum.
https://www.youtube.com/watch?v=XDRlH0V7AV4
Der Mann hat die richtige Einstellung...
VG
- Donnerstag 6. Dezember 2018, 18:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
- Antworten: 334
- Zugriffe: 117043
Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Hi, den Brauheld 15L gibt es momentan mit dem Gutschein-Code U6EAIRZK für 209,00 EUR bei amazon.de https://www.amazon.de/Klarstein-Maischekessel-Heim-Brauset-Bierbrau-Anlage-programmierbare/dp/B07KB7HH5H/ref=pd_sbs_79_4?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B07KB7HH5H&pd_rd_r=e47e4a45-f958-11e8-9e4b-c959a...
- Donnerstag 6. Dezember 2018, 14:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
- Antworten: 334
- Zugriffe: 117043
Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Hi, den Brauheld 15L gibt es momentan mit dem Gutschein-Code U6EAIRZK für 209,00 EUR bei amazon.de https://www.amazon.de/Klarstein-Maischekessel-Heim-Brauset-Bierbrau-Anlage-programmierbare/dp/B07KB7HH5H/ref=pd_sbs_79_4?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B07KB7HH5H&pd_rd_r=e47e4a45-f958-11e8-9e4b-c959a9...
- Sonntag 2. Dezember 2018, 19:07
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Earl und Hermann im Grainfather
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1991
Re: Earl und Hermann im Grainfather
Hi,
danke für die Doku...macht Spass zu lesen...
VG
danke für die Doku...macht Spass zu lesen...
VG
- Freitag 30. November 2018, 13:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18516
- Zugriffe: 3200063
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Es gibt einige, die schon Probleme hatten. Leider hält sich der einfache Tipp, einfach ein paar Bodensätze in den Sud zu kippen, ziemlich hartnäckig und außerdem wird, was ich persönlich fast sogar noch schlimmer finde, auch von einigen (!) erfahrenen Benutzern immer wieder gepostet, wie "einf...
- Donnerstag 22. November 2018, 17:01
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus der Region Trier
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2439
Re: Hallo aus der Region Trier
Hi,
herzlich Willkommen.
Schau mal in den regionalen Saar-Lor-Lux-Bereich.
Wir haben da eine recht aktive Community.
VG
herzlich Willkommen.
Schau mal in den regionalen Saar-Lor-Lux-Bereich.
Wir haben da eine recht aktive Community.
VG
- Mittwoch 21. November 2018, 10:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Obergäriges Bier (bis Weihnachten)
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2821
Re: Obergäriges Bier (bis Weihnachten)
Moin,
das hier:
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... n%20saphir
Und die Hefe dafür entnimmst du aus 4 Flaschen Gutmann-Weizen und kippst den Bodensatz in die Würze.
Gutes Gelingen!
das hier:
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... n%20saphir
Und die Hefe dafür entnimmst du aus 4 Flaschen Gutmann-Weizen und kippst den Bodensatz in die Würze.
Gutes Gelingen!
- Samstag 17. November 2018, 18:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Garden Route IPA (IPA mit südafrikanischem Hopfen)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1618
Re: Garden Route IPA (IPA mit südafrikanischem Hopfen)
Hi,
also wenn dein Hopfen reicht, dann würde ich zusätzlich stopfen.
So im Nachgang war es doch ein klasse Bier.
Gut Sud!!!
VG
also wenn dein Hopfen reicht, dann würde ich zusätzlich stopfen.
So im Nachgang war es doch ein klasse Bier.
Gut Sud!!!
VG
- Freitag 16. November 2018, 17:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich war mal kurz in Luxembourg...
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2138
Re: Ich war mal kurz in Frankreich...
Hi,
heute habe ich mal wieder die Vorzüge des 3 Ländereckes (Frankreich, Luxembourg, Deutschland) ausgenutzt.
Meine Ausbeute: VG
heute habe ich mal wieder die Vorzüge des 3 Ländereckes (Frankreich, Luxembourg, Deutschland) ausgenutzt.
Meine Ausbeute: VG