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happyhibo

Mich würde mal den Stand der geätzten Kessel interessieren...

Habt Ihr schon darin gebraut und wie sind die Ätzungen danach? Verfärbt - Verblasst?
Oder alles Tip-Top!?

Ich würde das gerne auch machen, aber wenns nicht lange hält, werd ich weiter mit dem Messstab messen :-)

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Idealerweise soll die NG bei den selben Temperaturen stattfinden wie bei der HG. Bis die NG anläuft kann schon etwas Zeit vergehen, denn es ist ja viel weniger Hefe aktiv als in der HG... Undichtigkeit am Flaschenmanometer kann schon sein. Kannst Du ganz einfach prüfen: Nimm eine leere Flasche gib B...

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Wobei ich noch nicht weiß, wie ich eine 1% Zitronensäurelösung herstellen soll.. :Waa 1 Teil Zitronensäure, 99 Teile Wasser. :Bigsmile Aber im Ernst, das kann man doch großzügig Auge ma Pi machen, zumindest ich mache das so. :Greets Gruß Peter Geh in einen Drogerriemarkt da bekommst Du z.b. auch di...

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Super Sache Borsti :thumbup Du hast mir damit sehr geholfen, da ich ebenfalls den Sketch mit dem 20x4 Display angepasst habe und einige Probs. noch hatte!. Nur mit dem Encoder bin ich noch nicht glücklich. Ist es den richtig, das der Wert sich erst beim zweiten Stepp ändert? Ich muss zwei Rastpunkte...

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Hallo! Ich grabe diesen Thread nunmal wieder aus, weil ich mich gerade mit dem gleichen Problem beschäftige. Bei den Anlagen von polsinelli.it werden alle Brenner mit Piezozündung und Pilotflamme geliefert. Diese Kocher sind als Strahlengaskocher gebaut, dadrurch wird Flamme noch gleichmäßiger unte...

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Ich koche gerade mein zweites UG für diese Saison...
Eine weitere (4.) Variante (m)eines Zwickls...
Da letzte Woche mein Pils mit der CP18-Hefe nicht so richtig anlaufen will (2°P in 1 Woche bei 10°), werde ich diesen Sud mit dem Klassiker W34/70 vergären...

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Jepp!
Passt wieder

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Mein erstes UG

Edit sagt : für dieses Jahr...

Ein Pils ( mein erster Versuch für ein Pils )
Ein Mischung aus dem und dem Rezept und vergoren mit der Gozdawa CP18...
Bin mal gespannt....

happyhibo

Sven hat geschrieben:Hallo zusammen,
das MFG Datum auf den Whyeast Packungen ist das das Herstellungsdatum (Manufacturing)? Wenn ja wie lange sind die Packungen dann ungefähr im Kühlschrank haltbar?

Gruß
Sven

Das ist das Herstelldatum (Manufacturing Date)...
Es gibt auch MFD (Manufactured Date)

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Mir wird es jetzt echt zu blöd, Account bitte löschen. Kann ich jetzt irgendwie verstehen. :Grübel Was ist so falsch daran nach Erfarungen zu fragen :Waa Und was wäre falsch gewesen, wenn 20 Leute IHRE Erfahrungen mit DEUTSCHEN Hopfenstopfen berichtet hätten? Man hätte sich Ideen holen und das im e...

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Was Du so alles auspro(bier)st...

Bin ja mal auf Deine Resonanz gespannt.

happyhibo

Könnte funktionieren, wenn die Druckluft sauber ist. Ölfrei hast Du ja schon gesagt, aber was ist mit Kondenswasser/Feuchtigkeit in der Luft? Willst Du den Schmodder im Bier haben? Wenn Du dennoch den Versuch wagen willst, würde ich das Fass nach den Umdrücken nochmal mit CO2 spülen und sicher zu ge...

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Bin auch knapp daneben, aber nur ganz knapp:

GH lt. Analyse = 11,4°dH
Sulfat lt. Analyse = 28,4 mg/l
Chlorit lt. Analyse = n.n.
KH lt. Analyse = 9,49 °dH
KH n. Formel = 10,10 °dH

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Sacht mal... wie ist den das Verhältnis des Grünhopfen zu getrocknen Hopfen / Pellets bei der Hopfenberechnung? Der Hopfen ist ja bei der Ernte ja sehr feucht, was sich ja im Gewicht ausprägt. Nach der Trocknung nur noch ein Bruchteil. Gibts da eine Faustformel? Frischhopfen +30% oder so?? Sorry für...

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Ich mache ein spontanes Frischhopfen-OG-Helles :-) Habe gestern meinen Smaragd und von einem Kollegen einen frischen Bitterhopfen geerntet... :thumbsup Stammdaten: Stammwürze: 12.2°P Ausschlagmenge: 25l Bittere: 27 IBU Farbe: 9 EBC Schüttung und Wasser: Hauptguss: 17.89l Nachguss: 16.53l 3.77kg (80 ...

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tommes hat geschrieben:Danke. Simon hat sich gemeldet und ich habe das Rezept. Nun kanns losgehen

Dann lass uns nicht dumm sterben und zeig uns mal was Du so machst....
Bebilderte Braudokus sind hier seeeeeeeehrrrrrrr gern gesehen.

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Hallo Maex, ich habe diesen und nutze die Beutel vom Daniel (Amihopfen) . Die gehen problemlos. Quote 2-5% Bei meinem ist es wichtig, dass eine Seite strukturiert und eine glatt ist. Zwei glatte Folien geht bei meinem nicht. Wichtig auch: An der Schweißnaht dürfen keine Reste vom Hopfen sein. Der Be...

happyhibo

Burkhart hat geschrieben:Hallo Sandro,

dass ist eine wirklich tolle Seite (DatenbanK), die Du da hast!!!
Vielen Dank für Dein Engagement!

Und eine Exportfunktion zum KBH wäre wirklich toll...

Dem kann ich mich nur anschließen!

Der KBH wird sehr oft hier genutzt und ein Export wäre Top!

happyhibo

Sehr feine Software. Eine Frage habe ich: bei mir im Sudhaus (aka Keller) läuft ein PC fürs Brauen und für andere Keller-Angelegenheiten, und dann habe ich einen PC, meinen PC, mit dem ich im Alltag alles mache. Dein SQLite Backend ist natürlich keine Client/Server DB. Hast du Erfahrung mit dem Syn...

happyhibo

Hallo Alex. Das ist der selbe wie im Bild oben. Man schaut nur auf die Stirnseite. Beim "off" des Schalters kann man noch das Label etwas erkennen. Ich hab einen Sketch aus dem Internet genommen und den auf meine Bedürfnisse umgestrickt und in ein paar Versuchen abgeglichen. Jetzt funktio...

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Ich habe den o.g. Durchflussmengenzähler auch im Einsatz aber mit dem DFM100 von ELV . Mit der Konstellation bekomme ich keine zuverlässigen Werte zusammen. Arduinos hab ich noch ein paar rum liegen - evtl klappt damit besser? @emilio: welchen DFMM nutzt Du in Deiner konfig? Schaut auf dem Bild ande...

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Hab meine Gläser heute beim Klaus abgeholt und auch gleich eins eingeweiht: 2015-06-28 20.55.14.jpg 2015-06-28 21.17.32.jpg Klaus! - Danke für Deinen Einsatz und Mühe. Auch die anderen Um- und Auspacker nicht zu vergessen (Ich habe die Berge Kartons gesehen! :thumbsup ) Ich habe Dir ja ein paar Good...

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Wieso nicht

Es kommt natürlich auf Deine Aufzeichnungen an, aber wenn Du das selbe Rezept hast
(Schüttung, Rasten, Hopfen) und die gleiche Anlage nimmst, sollte das wohl machbar sein...

Peter war wieder mal schneller...

happyhibo

Hallo Klaus,

Mail ist angekommen.

Ich hoffe das Geld bei Dir auch.

happyhibo

Willkommen bei den Bierinfizierten...

Die OberbayernBrauFraktion wächst

Lass doch mal ein paar Bilder sprechen
Evtl. mit einer Braudoku von einem Sud von Dir.

Bilder sind immer gern gesehen.

happyhibo

Das glaub ich jetzt nicht

Vielleicht liest Du den von Dir beschriebenen 200-Seiten-Wälzer mal von vorne durch.
Dann klappts auch mit dem Spindeln...

happyhibo

update v5 Liebe Kollegen, bitte gebt mir Eure Adressen, ohne die ich hier nichts starten werde! ...und die EMAILADRESSE auch!!! Liebe andere Kollegen, wenn Ihr wen kennt, dann bitte aktivieren. Lasst mich wissen, wer bei mir zu Hause und für wen abholt, und wessen Zeug ich zum MDHBT mitbringen soll...

happyhibo

Ich kenne Fabier. Dort steht aber immer die Einheit Plato. Meine Bier Spindel zeigt Sachen an wie 1030 wie berechne ich denn daraus Plato? Deine Spindel zeigt wohl SG (specific gravity) an. Die musst Du umrechnen, z.B. hier Deine o.g. "1030" interpretiere ich als 1.030 SG = 7,5°Plato Wie ...

happyhibo

Update

F. Abholung HappyHibo
36. wolverine - 12+12 Stk. 0,5l (HappyHibo) - (Bad Tölz / Oberbayern - südl. v. München)
56. Rumpelstilzchen - 6 Stk. 0,5l - Oberbayern (nähe Rosenheim)

happyhibo

nochn update Lasst mich wissen, wer bei mir zu Hause und für wen abholt, und wessen Zeug ich zum MDHBT mitbringen soll So wie es Diapolo unten gemacht hat): A. Abholung Frankenfraktion 02. BierBauer - 4 Stk. 0.5l - Hopfen - 05. miggle - 8 Stk., 0,5l - 11. Uli74 - 24 Stk. 0,5l - 15. Marsabba - 6 Stk...

happyhibo

So! nach langen hin und her, werd ich mich auch mal zu Wort melden... Ich habe mich eigentlich mit Wolverine zusammengetan, weil er ein paar Kilometer weiter wohnt. jetzt sehe ich noch einige Oberbayern in der Liste bei denen es noch nicht ganz klar ist aus welcher ecke sie kommen. ABER! Da ich rech...

happyhibo

Hallo,

lass doch mal Bilder sprechen.
Das hört sich ja alles gut an, aber man kann sich vieles darunter vorstellen.

Eine "Anlage" scheint es aber nicht zu sein. Hier fehlen Angaben zur Heizung, (falls vorhanden) Steuerung und Arbeitsweise der "Anlage"....

happyhibo

Hallo chixxi,

hast Du schon weitere "Entwicklungen" Deines Etikettierers machen können.
Ich finde das sehr interessant!

Leute, fangt bitte nicht wieder mi den Ceranfeld...schmarn an

Darum gehts hier nicht...

happyhibo

Bin mit Wolverine in Zweckgemeinschaft: Nr.56 -12Stk Nr.36 +12Stk 01. Kalausr - 24 Stk. 0.5l - Scheinfeld, Mittelfranken 02. BierBauer - 4 Stk. 0.5l - 03. diapolo - 12 Stk. 0.5l - 04. Boludo - 12 Stk. 0,5l - Oberschwaben 05. miggle - 8 Stk., 0,5l - Fürth, Mittelfranken 06. Cluve - 12 Stk., 0,5l- 07....

happyhibo

Die 32 und 42 mag wohl keiner

happyhibo

Boludo hat geschrieben:Jetzt weiß ich glaub, was eine Massenhysterie ist

Stefan

Ich bin auch gespannt, wo das enden wird.

happyhibo

"Bitte tragt noch euren Großraum/Stadt ein, damit wir die Versandbündelung planen können. Wenn noch Neue dazukommen, könnt ihr gerne die gexxxxxxten Positionen einnehmen. Es gibt keine Reihenfolge. Jeder bekommt was. [/i] Großraum/Stadt eingetragen: Nr. 56 ----------- 1. Kalausr - 18 Stk, 0.5l...

happyhibo

Hagen hat geschrieben:...und dich statt deiner auf die reguläre Liste setzt?

Hab mich grab selbst auf die Warteliste gesetzt...

...und dich satt deiner...???

happyhibo

Wow, wie schnell ging das denn?! Jetzt bekomme ich keine mehr. :crying Die Hoffnung stirbt zuletzt... Ich habe ja mal die 1000 :thumbsup in den Raum gestellt. Mal sehen was Klaus raushandeln kann und an alle "Wer zu spät kommt": einfach als "Nachzügler ohne Anspruch" den Tröt we...

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Brauladi hat geschrieben:Hallo HappyHibo,

die Beatellung hat bereits 3 Seiten

Gruß
Hans Dieter

OH

Ja sorry,

dann hoff ich mal das mich Klaus noch berücksichtigt....

happyhibo

Da bin ich auch dabei! 1. Kalausr - 12 Stk, 0.5l 2. BierBauer - 4 Stk, 0.5l 3. diapolo - 6 Stk, 0.5l 4. Boludo - 8 Stück 0,5l 5. miggle - 8 Stk., 0,5l 6. Cluve - 12 Stk., 0,5l 7. schloemi - 8 Stk. 0,5l (+4 für Hagen) 8. ggansde - 12 Stk. 0,5l 9. masch1 - 8 Stk. 0,5l 10. Punkt3 - 12 Stk. 0,5l 11. Uli...

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oh, na klar^^. Hatte angenommen alle anderen bekämen das hin. Äh Nö! :redhead Aber Danke für die Ausführungen... Ich habe dieses Jahr das erste mal selber Hopfen in den Garten gepflanzt. Aber Nachfrage nach jungen Hopfenfechsern ist ja da und nächstes Jahr kann ich (sofern das klappt) hier auch ein...

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Und dann hat mir der gute Mann noch erklärt warum meine Stecklinge immer eingehen und dannTips gegeben, wie ich meine Pflanzen gut vermehren kann. Echt top! :) Na, dann lass uns doch nicht Dumm sterben :Greets Teile doch Dein neu erworbenes Wissen mit uns :Drink Das Forum lebt davon.... :thumbup

happyhibo

Das Kieselsol hab ich auch noch im Kühlschrank.
Die richtige Anwendung würde mich auch sehr interessieren.

happyhibo

Edit: OK, Qvex23 war schneller - das Problem mit dem vorgeschlagene Problem, ist dass das dann sperrt die andere Felder, und man musst die explizit wieder entsperren, wenn man die ändern will. Ausserdem vergesse ich immer, den Sud als gebraut zu markieren - dass ich dann dadurch mein Braudatum verl...

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Ich habe einen Panzerschlauch in der Maischepfanne eingebaut und habe beim Laurentius das o.g. "Single-Batch-Sparging" gemacht. Das hat super geklappt. Die angesprochenen Schleimstoffe waren dann auch deutlich sichtbar und sind oben auf dem Treber liegen geblieben... :Shocked Habe mich, vo...

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:thumbsup :thumbsup Super feiner Zug vom Jürgen! Ich hab den Artikel schon im Brau!Magazin gelesen und hab mich ans Laurentius gewagt, damit mein lit. Malz Verwendung findet. Kann ja nicht nur Brot draus machen... :redhead (Dank an Solod!) Das Ergebnis schaut ganz gut aus - glaub ich... muss noch et...

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So heute ist mein letzter Hopfen gekommen. Mensch Maddin, häste ma wa früher gsacht... Da hatte ich schon meine Bestellung draußen... Ein Saphir hätt ich gebrauchen können.. Hopfen 2015.jpg So hab ich jetzt je ein - Cascade - Smaragd - Hallertauer Aroma - Tratition :thumbsup :Pulpfiction Auf ertragr...

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Hallo Braugemeinde Für mein helles Weizen benutzte ich: 1,7 kg Pilsner Malz 2,5 kg Weizen Malz 80 Hopfenpellets Hallertauer Tradition 3,8% Alpha 10gr hefe Gozdawa Bavarian Wheat 11 (Gartemp. 20-32°, optimal 20-26°, für Bananenaroma über 24°, Alkoholtoleranz bis zu 7,7%) rehydrieren bei 27° (+- 3°) ...

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manny15 hat geschrieben: Geteilt: Keiler strip und US-05

Hast Du echt die Keilerhefe strippen können?
Erst Lohr, dann Würzburg, jetzt von der Kulmbacher Rampe

Wenn die geht, versucht ichs auch mal

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